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关于原味冰粉的家常做法的餐饮百科

原味冰粉怎么做-原味冰粉的做法
  • 原味冰粉怎么做-原味冰粉的做法

  • “冰粉是一道传统的夏季饮品,用冰粉籽揉搓出粘液质,再用石灰水凝固而成,爽滑、透明、冰爽、美味,有镇静、祛痰、清热、解毒、止咳之功效。据考察,冰粉始于明清时期的武阳(今彭山县)。最初仅在彭山县内贩卖,后来逐渐传到周边市县,到了清朝中期传遍四川。时下市场上有速成的冰粉粉,直...
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冰粉的原料有哪些
  • 冰粉的原料有哪些

  • 水果,坚果,红糖水等。夏天最常见的就是冰粉,非常热销。冰粉的制作方法简单快捷,自己在家做也是不错的。首先准备冰粉粉和清水,待水烧开加入冰粉粉,煮几分钟后关火,放入冰箱冷藏,冷藏好以后取适量的冰粉加入红糖水,或者再加一些坚果以及水果。...
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原味炖蛋羹的做法 家常的滋味(二)——原味炖蛋羹 原味炖蛋羹怎么做
  • 原味炖蛋羹的做法 家常的滋味(二)——原味炖蛋羹 原味炖蛋羹怎么做

  • “鸡蛋羹是老妈爱吃的,以往都要放些虾米一起炖,这次刚好吃完了。不过我有虾米味精,放些调味也是可以吃滴~”食材明细主料鸡蛋(2个)水(适量)辅料盐(少许)虾米味精(少许)鱼露(少许)生抽(少许)食用油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)原味炖蛋羹的做法步骤1、鸡蛋2个2、打入碗里,加入少许...
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一起享受清香的下午茶吧 原味冰箱饼干怎么做-原味冰箱饼干的做法 【原味冰箱饼干】
家常原味麻薯怎么做-家常原味麻薯的做法
  • 家常原味麻薯怎么做-家常原味麻薯的做法

  • “说到甜品,家中必备的甜品就是麻薯啦,美食界的网红小吃。”食材明细主料麻薯预拌粉(250克)辅料盐(1克)油(75克)蛋液(75克)水(80克)原味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常原味麻薯的做法步骤1、将辅料部分全部称入桶中,中高速打均匀,完全融合。(这一步融合好,成品才会更膨发)2、一次性加...
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原味基础冰淇淋怎么做-原味基础冰淇淋的做法
  • 原味基础冰淇淋怎么做-原味基础冰淇淋的做法

  • “自己制作的冰淇淋,没有任何添加剂,因为用到的是动物性淡奶油,不但食用安全,口感更是真正的香,醇,浓郁,保证你吃一口之后绝对不再吃外卖的冰淇淋啦,就算被捧上天的昂贵的哈根达斯也不及它。”食材明细主料淡奶油(3杯)牛奶(2杯)蛋黄(3--4颗)辅料白糖(4勺)甜味(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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原味冰激凌怎么做-原味冰激凌的做法
  • 原味冰激凌怎么做-原味冰激凌的做法

  • “夏天必不可少的是要吃冰激凌,买来吃添加剂太多,还是自己动手做,卫生安全好吃,冰冰凉,清爽一夏。”食材明细主料蛋黄(3个)淡奶油(230ml)牛奶(150ml)辅料白糖(50g)甜香(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)普通(难度)原味冰激凌的做法步骤1、准备材料。2、鸡蛋取出蛋黄备用,秤好各种材料。3、蛋黄加10...
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原味手抓饼的做法 [家常主食]----------原味手抓饼 原味手抓饼怎么做
  • 原味手抓饼的做法 [家常主食]----------原味手抓饼 原味手抓饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(300克)辅料猪油(适量)盐(适量)开水(适量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)原味手抓饼的做法步骤1、面粉加盐混合均匀,倒入适量的开水至成烫面团。2、醒20分钟。3、醒还的面团分成5份,滚圆。4、取一个面团擀成薄饼。5、抹上适量猪油,要抹均匀。6、像折扇子一样折起...
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原味富强粉吐司怎么做-原味富强粉吐司的做法
  • 原味富强粉吐司怎么做-原味富强粉吐司的做法

  • “发现一款相当低调的适合做面包的面粉,人家不标榜“高筋”、“麦芯”啥的,就叫富强粉,可性能却比有的所谓高筋、麦芯要强。用它做的原味吐司、无油吐司(不加黄油等任何油),都很不错滴。这款相当有前途的神秘面粉就是河套牌富强粉,是亲戚从内蒙带回来的。我做花卷时偶然发现,这面...
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原味冰皮月饼怎么做-原味冰皮月饼的做法
  • 原味冰皮月饼怎么做-原味冰皮月饼的做法

  • “一年一度中秋节……今年中秋和国庆相差甚远,也不赶着回爸妈家,不用等公司宣布放假时间轻松自在。各大超市及卖场人头涌涌的,都感谢买过节的礼品,月饼是首当其冲啊。老爸老妈再三叮嘱,说不要寄月饼回家,所以我们也懒得买了。后来想想,无月饼不中秋啊,还是自己动手做一些冰皮月饼...
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冰粉粉原料是什么
  • 冰粉粉原料是什么

  • 冰粉籽、白砂糖、魔芋粉、葡萄糖、卡拉胶。冰粉籽是从一种叫假酸浆的果实里提取出来的,需要将它磨成粉。卡拉胶是一种海藻提取液里面的成分。用白砂糖、魔芋粉和葡萄糖调好味之后,再和冰粉籽、卡拉胶混合,一起放在锅里煮,冷却一段时间之后就可以成型。...
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原味酸奶冰激凌怎么做-原味酸奶冰激凌的做法
  • 原味酸奶冰激凌怎么做-原味酸奶冰激凌的做法

  • “第一次做冰激凌,挑了一个最简单的做法,还算成功,有点小切喜,夏天了,喜欢吃冰激凌的我可以自己做了,只是我这个肠胃不好的人来说,不能吃多,我只吃了小小一杯。哈哈!”食材明细主料蛋黄(3个)酸奶(250ml)淡奶油(100ml)辅料白糖(3匙)盐(适量)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原味酸奶冰激凌的...
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家常糕粉的美味多种做法
  • 家常糕粉的美味多种做法

  • 糕粉呢,是大家都特别喜欢吃的一种甜品。今天呢,小编就来为大家介绍几种家常糕粉的做法。大家应该也都在家中做过糕粉,不知道小编介绍的这几种您有没有在家做过呢?不知道您会不会做呢?不会制作糕粉的朋友可以看过来哟,包您大饱眼福!1.椰汁糕(吉利丁糕粉版)的做法用料:吉利丁粉1包1...
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独家冰粉怎么做-独家冰粉的做法
  • 独家冰粉怎么做-独家冰粉的做法

  • “冰粉,是起源于西南地区的著名小吃,近年在多地流行起来,各地的夜市、商场都能看到冰粉小店。冰凉香甜、嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。CUCU今天带来的冰粉与以往冰粉有所不同,普通的冰粉用的是清水,颜色是透亮的,而CUCU这次加入了少许CUCU老陈醋,颜色红通透亮,挖一勺冰粉,伴着黑糖水...
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原味冰淇淋怎么做-原味冰淇淋的做法
  • 原味冰淇淋怎么做-原味冰淇淋的做法

  • “我今天分享的冰淇淋做法是使用冰淇淋机版本,没有香草荚可以不加,就直接制作纯奶味儿的就很好吃了,配方甜度适中,用料简单,喜欢可以试一下,入口醇厚,特别好吃。”食材明细主料牛奶(65g)淡奶油(80g)辅料砂糖(20g)调料蛋黄(1个)甜香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)原味冰淇淋的做法步骤1...
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家常冰面包怎么做-家常冰面包的做法
  • 家常冰面包怎么做-家常冰面包的做法

  • “冰面包具有冰淇淋口感,但外表为软绵麦香的面包体,故名冰面包。”食材明细主料高筋面粉(250克)奶粉(15克)糖(40克)牛奶(40克)酵母(3.5克)盐(2.5克)冰水(80克)淡奶油(40克)辅料黄油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常冰面包的做法步骤1、将黄油除外所有材料称重后,放UKOEOU8厨师机...
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原味奶香冰淇淋怎么做-原味奶香冰淇淋的做法
  • 原味奶香冰淇淋怎么做-原味奶香冰淇淋的做法

  • “炎热的夏天已经蠢蠢欲动了~夏天最舒服的事情就是窝在沙发上一遍看着电视一遍吃冰淇淋~!!想想都美滋滋的吧。以前试过很多次冰淇淋的方子,但是步骤都很麻烦,还要隔几个小时搅拌一下,但味道总不是很理想,终于发现了川上文代的这个方子,超简单超顺滑而且还不用搅拌,味道就像外卖的...
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家常版原味奶油冰淇淋如何做简单又好吃
  • 家常版原味奶油冰淇淋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛奶:500ml蛋黄:5个淡奶油:500ml辅料白砂糖:100盐:5具体步骤1.用分蛋器将蛋黄与蛋液分离。2.分离好的蛋黄放入容器内。3.放入白砂糖,用料理棒充分搅拌,打成白色粘稠状。4.缓慢倒入一半加热过的牛奶和鲜奶油,不停...
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原味香草冰淇淋怎么做-原味香草冰淇淋的做法
  • 原味香草冰淇淋怎么做-原味香草冰淇淋的做法

  • “夏天怎么能少的了冰淇淋呢?”食材明细主料蛋黄(2个)淡奶油(250克)牛奶(200克)辅料细砂糖(50克)香草精(几滴)奶香(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)原味香草冰淇淋的做法步骤1、准备好所有材料。2、蛋黄中加入细砂糖搅拌至发白。3、加入香草精搅拌均匀。4、倒入锅中。5、加入牛奶开小...
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原味糯米绿南瓜盅的家常做法怎么做-原味糯米绿南瓜盅的家常做法的做法
  • 原味糯米绿南瓜盅的家常做法怎么做-原味糯米绿南瓜盅的家常做法的做法

  • “在超市看到小绿南瓜小巧,可爱,便买了一个。为不辜负它的与众不同,想法子做出这个原汁原味的糯米绿南瓜饭。孩子回家立刻被它吸引,吃的欲望大增。我推荐给亲们,一是南瓜营养丰富,为增加孩子的兴趣可尝试变换花样给孩子们做;二是此饭制作方便、简单、又是适合老人孩子吃的健康饭...
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自制原味冰激凌-原味冰激凌
  • 自制原味冰激凌-原味冰激凌

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(400ml)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制原味冰激凌的做法步骤1、准备好鸡蛋,牛奶,白糖2、鸡蛋只取蛋黄,加入白糖,用打蛋器打3-5分钟3、牛奶煮至微沸4、煮好的牛奶倒入打好的鸡蛋液中,不停搅拌5、装入容器,放进冰箱冷冻起来,每隔两小时拿...
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家常原味冰激凌如何做简单又好吃
  • 家常原味冰激凌如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料蛋黄:2个牛奶:250ml辅料白砂糖:40炼乳:适量具体步骤1.原料图2.蛋黄加入白砂糖用电动打蛋器打至体积膨大,色泽变白3.牛奶倒入奶锅用小火煮至60℃(锅边冒小泡)4.将煮好的鲜奶用勺子少量的加入到打发的蛋黄中5....
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粉蒸肉的做法 家传【粉蒸肉】(最原汁原味的) 粉蒸肉怎么做
  • 粉蒸肉的做法 家传【粉蒸肉】(最原汁原味的) 粉蒸肉怎么做

  • “每年过年家里都要准备一些菜,蒸碗这个估计好多地方都有我家也是基本年年做,老爸每年临近过年都要炸丸子,猪肉做蒸碗粉蒸肉,条子肉,小酥肉,黄焖鸡,蒸带鱼,这几样是我家的老几样了今年不一定有时间一一和大家分享,先来个粉蒸肉这个粉蒸肉是我小时候最爱吃的姥姥做的东西之一,简单的...
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原味婴儿米粉的做法 自制原味婴儿米粉 原味婴儿米粉怎么做
  • 原味婴儿米粉的做法 自制原味婴儿米粉 原味婴儿米粉怎么做

  • “宝宝到了4-6个月该加辅食了,米粉往往是其中的第一个选择,可是买来的米粉,妈妈们又会担心有各种添加成分,我自己也曾给宝宝买过一些国外的进口米粉,可是宝宝不爱吃,于是我妈妈决定自制米粉,宝宝吃得biajibiaji的,所以在这里分享给那些不怕麻烦的妈妈们,可以一次做多一些,放在干净...
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冰粉的原料是什么
  • 冰粉的原料是什么

  • 冰粉树,也叫作假酸浆。冰粉是一道受喜爱度很高的街头小吃,起源于云、贵地区,因为它口感非常的爽滑,比较适合夏天吃,解暑。冰粉也叫冰凉粉,白白的果冻状,然后会按照个人的口味加不同的坚果和果干,现在很多火锅店都会配冰粉,饭前开胃,饭后解腻。...
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