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关于肉酿千张的家常做法的餐饮百科

肉酿千张怎么做-肉酿千张的做法
  • 肉酿千张怎么做-肉酿千张的做法

  • “干豆腐东北的叫法,南方大多都叫千张,在电视节目里看见了这道菜感觉很好不过把菜名忘了,就自己起了个名字,之所以叫酿千张是比较好听!这道菜好养生(⊙o⊙)哦,豆子和豆制品里都含有大量的大豆异黄酮哦,对中老年人跟好的也可以调整雌激素的高低的,还能抗癌延缓衰老的美容食材,”食...
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千张丝炒肉怎么做-千张丝炒肉的做法
  • 千张丝炒肉怎么做-千张丝炒肉的做法

  • 食材明细主料千张(适量)猪肉(适量)红辣椒(2个)大蒜头(适量)韭菜(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)十三香(适量)米酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)千张丝炒肉的做法步骤1、准备好食材,千张提前切成丝(韭菜忘记拍了)。2、都切好。3...
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水煮千张的做法 简单家常菜---水煮千张 水煮千张怎么做
  • 水煮千张的做法 简单家常菜---水煮千张 水煮千张怎么做

  • “水煮菜,可以说是最受欢迎的大众菜之一。因其麻,辣,鲜,烫,而让人吃得过瘾又开胃。其实水煮菜不仅可以用于肉类荤菜,素菜用来做水煮菜也是一样的香辣开胃,让你停不了嘴。”食材明细主料千张(4张)辅料香菜(适量)配料郫县豆瓣酱(15克)麻辣鲜(20克)干辣椒(5个)花椒(5克)蒜瓣(5个)老抽(5克)蒸鱼豉油(1...
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鱼香千张丝的做法 家常菜----鱼香千张丝 鱼香千张丝怎么做
  • 鱼香千张丝的做法 家常菜----鱼香千张丝 鱼香千张丝怎么做

  • “鱼香千张丝是一道香辣可口的超级下饭菜。也可以说是素版的‘鱼香肉丝’。用千张来代替肉丝一点都不逊色。千张吸满了香辣的汤汁,特别的好吃。不吃肉的同学可以试试哟。。张;我国北方称为豆腐皮。豆制食品,是一种薄的豆腐干片,色白,可凉拌,可清炒,可煮食。千张的营养价值较高...
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肉丝炒千张怎么做-肉丝炒千张的做法
  • 肉丝炒千张怎么做-肉丝炒千张的做法

  • 食材明细主料里脊肉(200g)千张(100g)辅料小葱(100g)葱(适量)姜(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)生抽(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒千张的做法步骤1、把猪里脊肉切粗丝。2、在肉丝中加料酒、少许盐拌匀,腌制5分钟左右。加入水淀粉,轻轻抓匀,使其上浆。...
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千张炖瘦肉怎么做-千张炖瘦肉的做法
  • 千张炖瘦肉怎么做-千张炖瘦肉的做法

  • “千张也叫豆皮,豆片,百叶等。千张的营养价值及为丰富,适合大多数人群,而且做法及为丰富,可以用于炒菜,烩菜,炖菜,凉拌等。千张是用黄豆做成的,却没有黄豆的生涩。营养又健康,大人小孩都爱吃!”食材明细主料千张(适量)瘦肉(适量)红辣椒(适量)食用油(适量)辅料花椒(适量)盐(适量)姜(适量)大蒜(适量)豆...
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千张蒜苗回锅肉的做法 [小媳妇家常菜]——千张蒜苗回锅肉 千张蒜苗回锅肉怎么做
  • 千张蒜苗回锅肉的做法 [小媳妇家常菜]——千张蒜苗回锅肉 千张蒜苗回锅肉怎么做

  • “姐姐,这道菜是特别为你做的,至从到美食家以来,谢谢你一直以来的照顾和关心,同时让我厨艺得到了提高。其实在重庆,回锅肉是最家常不过,百吃不厌的下饭菜。虽然我经常做,但是每次都记不得发上来,主要还是犯懒啦。这次,我就一咬牙,勤快一点,发上来了,谁叫你爱吃呢?特别是听说你最近在增...
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霉千张蒸肉怎么做-霉千张蒸肉的做法
  • 霉千张蒸肉怎么做-霉千张蒸肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)霉千张(适量)辅料小葱(适量)配料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)霉千张蒸肉的做法步骤1、猪肉洗净,剁成肉糜。2、霉千张洗净,切段。3、将肉糜均匀放盘子中。4、上面放上霉千张。5、撒上盐,上锅蒸熟。6、出锅后,撒上葱花。...
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咸肉蒸千张怎么做-咸肉蒸千张的做法
  • 咸肉蒸千张怎么做-咸肉蒸千张的做法

  • “咸肉是江浙沪皖长江流域一带的传统美食。腌肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、咸肉。腌肉是大众化的食品,好的腌肉外观清洁,刀工整齐,肌肉坚实,表面无黏液,切面的色泽鲜红,肥膘稍有黄色。由于味美可口,又能长期保存,所以深受消费者欢迎”食材明细主料咸肉(150g)厚百叶(200g)姜末(20g)葱花(20...
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千张结烧肉的做法 美味千千结——千张结烧肉 千张结烧肉怎么做
  • 千张结烧肉的做法 美味千千结——千张结烧肉 千张结烧肉怎么做

  • “拧成螺旋状的千张可以更好的吸收红烧肉的汤汁,千张结的结扣处很有嚼头,烧肉的汤汁用来拌米饭既开胃又让人回味无穷~·”食材明细主料五花肉(500克)辅料千张(300克)配料姜(一小块)干红辣椒(数个)花椒(删除)蒸鱼豉油(适量)老抽(删除)白糖(1汤匙)盐(删除)鲜鸡汁(1汤匙)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)...
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千张小炒肉怎么做-千张小炒肉的做法
  • 千张小炒肉怎么做-千张小炒肉的做法

  • “豆腐皮是比较常见的一种豆制品,除了含有丰富的植物蛋白和氨基酸以外还含有人体所需的18种微量元素,与此同时豆腐皮还有清热润肺、养胃解毒等功效。比较常见的做法就是炒、煎、炸、蒸等。但是我最喜欢的还是用青椒和肉丝炒着吃,很方便也很下饭,这个搭配貌似是很经典的,从小一...
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千张猪肉卷怎么做-千张猪肉卷的做法
  • 千张猪肉卷怎么做-千张猪肉卷的做法

  • “#蒸菜#千张卷肉是江浙一带家常菜,口感软糯,味道甜中带咸,酱汁粘稠醇香。千张中含有丰富蛋白质及人体必需的8种氨基酸,营养价值较高。千张属于豆腐制口的一种,素炒荤做都好吃;用千张来卷肉糜,或蒸、或烧、或烤都是美味无比;千张吸取了猪肉和卤汁的味道、而肉糜中也多了一层豆香,...
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五花肉焖千张结的做法 中秋家宴——五花肉焖千张结 五花肉焖千张结怎么做
  • 五花肉焖千张结的做法 中秋家宴——五花肉焖千张结 五花肉焖千张结怎么做

  • “中秋月圆夜跟老公躺在床上,回想起过去。。。我说:那一年的中秋节第一次从武汉来到此地,认识了一个叫关大傻的人,转眼已经五年。。。老公说:那一年,一个叫张二傻的人从武汉来到此地,认识了一个关大傻,结果被大傻骗了,所以说二傻精不过大傻。。。哈哈哈~~~~五年,因为工作原因,中秋节...
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千张卷肉怎么做-千张卷肉的做法
  • 千张卷肉怎么做-千张卷肉的做法

  • “千张切成长段,里面包上金针菇和肉末,煎至两面金黄,加上调好的料汁,十分下饭好吃的菜!”食材明细主料薄千张(2张)肉末(适量)金针菇(适量)辅料蚝油(2勺)生粉(2勺)生抽(2勺)盐(少许)糖(1勺)醋(少许)料酒(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)千张卷肉的做法步骤1、准备好食材。将肉末用姜末,生粉,盐,...
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酱肉蒸千张怎么做-酱肉蒸千张的做法
  • 酱肉蒸千张怎么做-酱肉蒸千张的做法

  • 食材明细主料千张(85克)酱肉(165克)辅料料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱肉蒸千张的做法步骤1、食材:千张、酱肉2、将酱肉放在案板上切成片,待用。3、将千张放在案板上切开。4、放入碗中用开水泡一下。5、随后,将泡好的千张捞出放入盘中,加适量的料酒。6、加...
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千张肉卷怎么做-千张肉卷的做法
  • 千张肉卷怎么做-千张肉卷的做法

  • 食材明细主料千张(适量)瘦肉(适量)辅料生粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)油(适量)姜(适量)蕃茄酱(适量)调料盐(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)千张肉卷的做法步骤1、肉剁碎。2、分别放入生抽生粉胡椒粉盐油糖拌匀。3、千张切方块。4、肉末码上卷起。5、放入锅里蒸熟。6、另起...
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牛肉炖千张怎么做-牛肉炖千张的做法
  • 牛肉炖千张怎么做-牛肉炖千张的做法

  • 食材明细主料牛肉(1份)千张(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)老抽(适量)葱(适量)火锅底料(少许)姜(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)香辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉炖千张的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中清水放入一勺盐煮开。3、放入千张煮30秒去除豆腥味,捞出备用。4...
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千张结烧肉怎么做-千张结烧肉的做法
  • 千张结烧肉怎么做-千张结烧肉的做法

  • 食材明细主料千张(3张)肉(一块)辅料蒜子(适量)盐(适量)酱油(适量)一品鲜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)千张结烧肉的做法步骤1、3块千张展开,全部叠整齐,然后四折,切条。在一半的的地方打结,见上方。2、全部打结后,用开水略烫,再用清水冲洗两遍。(先清洗的话,千张水水的,还容易烂,不...
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千张结焖肉怎么做-千张结焖肉的做法
  • 千张结焖肉怎么做-千张结焖肉的做法

  • “美味的下饭菜:此菜添加土豆可以解油腻。”食材明细主料五花肉(350克)千张豆腐皮(2张)土豆(1个)辅料姜(5片)干辣椒(2个)八角(数个)白糖(2勺)酱油(适量)料酒(适量)桂皮(适量)盐(适量)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)千张结焖肉的做法步骤1、五花肉切块,焯水备用2、豆腐皮切小片打结,备用3、准备...
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千张肉丝怎么做-千张肉丝的做法
  • 千张肉丝怎么做-千张肉丝的做法

  • “现在猪肉降价了,爱吃肉的小伙伴们可以大饱口福了。”食材明细主料猪瘦肉(适量)千张皮(1张)青椒(4个)辅料蒜粒(适量)姜粒(适量)调料柱侯酱(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)千张肉丝的做法步骤1、准备食材。将新鲜猪肉切丝,用料酒、生抽、生粉、胡椒粉、少...
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咸肉煮千张怎么做-咸肉煮千张的做法
  • 咸肉煮千张怎么做-咸肉煮千张的做法

  • 食材明细主料咸肉(适量)千张(适量)辅料生姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸肉煮千张的做法步骤1、千张洗净切成薄片。2、将千张放入锅中上层放入咸肉。3、加入适量的水大火烧开转小火煮至入味。4、准备葱花。5、出锅前撒入葱花即可。6、成品装盘。...
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肉末炒千张怎么做-肉末炒千张的做法
  • 肉末炒千张怎么做-肉末炒千张的做法

  • “收到奖品很长时间了,年前就试用完毕,一直没有发试用心得的帖子,主要是拍的图片不称心,所以也没心情发帖,看到大家都在热情高涨的发表试用报告还是忍不住了,大家请把注意力都放在捷赛智能烹饪锅上吧,忽略图片吧,,,嘻嘻,不好意思啦。捷赛智能烹饪锅,不但省时省力,还非常环保。没有油烟...
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千张包肉怎么做-千张包肉的做法
  • 千张包肉怎么做-千张包肉的做法

  • “我们每天都要摄取蛋白质,孩子最好一半以上是优质蛋白质,哪些蛋白质是优秀的呢?鱼、海产品、鸡鸭鹅、蛋类、牛奶、牛肉羊肉猪肉、还有植物中的大豆都属于优质蛋白,注意咯!没有等等,优质蛋白就这些,蛋白质是一切细胞生命的基础,孩子长个啊、细胞不停的新陈代谢都需要优质的它,所以...
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千张肉卷的做法 #团圆饭#千张肉卷 千张肉卷怎么做
  • 千张肉卷的做法 #团圆饭#千张肉卷 千张肉卷怎么做

  • 食材明细主料千张(适量)肉末(适量)辅料葱(适量)姜(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)生粉(适量)蚝油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)千张肉卷的做法步骤1、肉剁碎加上姜搅拌均匀。2、然后加入老抽,耗油,生粉,盐搅拌均匀。3、千张准备。放菜板上。4、然后把肉末放在千张上。然后卷起来。...
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牛肉千张煲怎么做-牛肉千张煲的做法
  • 牛肉千张煲怎么做-牛肉千张煲的做法

  • “千张即豆腐皮,南方的千张又薄又韧,用来煲汤久煮而不破;北方的千张较厚,多用来做凉菜或者小炒。今儿我用千张包裹牛肉馅,用隔水炖的方法煲了一锅汤,一大坨牛肉馅鲜美多汁,顺着千张的缝隙渗到汤里,原本寡淡的清汤也变得鲜香了。牛肉本身就很鲜美,所以无需太多调料,只放了少许盐和20...
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