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关于药材的餐饮百科

药材骨头汤如何做简单又好吃
  • 药材骨头汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:3小时20分钟药材骨头汤,药材煲汤是相当补的,一看一堆药材,功效也肯定十分多,我就不一一说了。药材汤自然而然要煲久一些才能把药材和骨头融为一体,汤也更加有味道。喝了也才更有营养。相信很多父母看到孩子读书那么...
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润肺养肺的药材有哪些
  • 润肺养肺的药材有哪些

  • 秋天的气机比较“急躁”、“干燥”、“收敛”,天上的阳气迫不及待要收敛,地上的阴气也停止蒸腾而开始收藏,所以天地之间既有一股萧杀之金气,又有一种越往高处走越觉得神清气爽的容纳、平和之气,成语“秋高气爽”说的就是这回事儿,那么秋季有哪些润肺养肺的药材有哪些呢?润肺养...
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药材人参的功效与作用都有哪些
  • 药材人参的功效与作用都有哪些

  • 在日常生活中,我们见过的药材不算少,但是类似人参之类的,肯定见到并不多,除了中医外。而人参作为多年的生草本植物而言,喜阴,又很多时候无法保留水分。温度高于32度的话,叶片又会被灼伤。通常是3年开花,5至6年结果,主要生产于中国、朝鲜、韩日等国家。一、人参对中枢神经系统的作...
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盐蒸药材鸡怎么做-盐蒸药材鸡的做法
  • 盐蒸药材鸡怎么做-盐蒸药材鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(700-800克)辅料当归片(10克)党参(2克)村贡(2克)玉竹片(1克)北萁片(4克)配料鸡精(12克)盐(13克)绍兴酒(少许)白酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)盐蒸药材鸡的做法步骤1、先把土鸡洗净,再以所有材料均匀抹在土鸡的内外,腌制4个小时。把鸡和药材一起蒸约20-25分钟,土鸡砍...
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滋补药材筒骨汤如何做简单又好吃
  • 滋补药材筒骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟是不是很多人都和小编一样,经常有这样的苦恼:家人生病了需要调养,但已经做遍了自己会的各种营养的滋补的菜,不知道在做些什么好了。其实啊,充分利用药材,也能做出营养的菜肴,还可以起到治疗的作用。学会这道滋补...
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滋补的药材筒骨汤如何做简单又好吃
  • 滋补的药材筒骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟“饭前喝汤,苗条健康”。都知道,喝汤不仅滋补,还养护脾胃。这道药材筒骨汤就是一道滋补的靓汤。筒骨中含有丰富的胶原蛋白,不仅可以美容养颜,还可以养髓。其中加入的几位药材都各有效用,党参补元气,红枣补气血,野...
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好吃的药材炖老鸭汤如何做简单又好吃
  • 好吃的药材炖老鸭汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:2小时15分钟药材炖老鸭汤是一道非常不错的美食,这道美食的制作的方法十分简单没有什么难度,我想你一定一学就会。这道美食用到了很多药材,所以这道美食不仅味道好,而且有很好的滋补的作用,所以如果你家里有老人或者...
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荔枝泡酒要加什么药材
  • 荔枝泡酒要加什么药材

  • 枸杞、红枣、人参、当归、杨梅、苹果、葡萄、鸭梨、核桃、杨桃等。各种干果药材和水果都可以和荔枝干搭配在一起泡制成酒。泡制使用的白酒必须选择高度数的高粱酒,这样存放3-6个月泡出来的酒香味才会浓郁,还会散发着淡淡的果香味,口感细腻清甜可口。...
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那么党参能泡水喝吗-党参这么好的药材
  • 那么党参能泡水喝吗-党参这么好的药材

  • 党参,我们都知道这是一味对人体很好的药材,而对于用法我们会有很大的想法,很多药材都可以泡水喝,而这会让我们想到了一个问题,那就是“党参能泡水吗?”这样的一个问题,而这个问题是困扰很多想用党参泡水喝的人,接下来就让我们一起来看看能否用党参泡水喝。一、功能主治补中益气,...
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养生药材炖老鸭汤如何做简单又好吃
  • 养生药材炖老鸭汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时养生药材炖老鸭汤,对于小孩和老人来说,经常食用,绝对是补身体的上佳选择。老鸭汤不仅能充分提炼出鸭肉的食疗作用,同时它富含骨胶原蛋白和骨钙等成分,对于强身健体,异常有帮助。同时老鸭汤中再加入药材和野淮山,...
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有营养的药材蒸肉末如何做简单又好吃
  • 有营养的药材蒸肉末如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟药材蒸肉末是一道很著名的调理性的对身体健康大有益处的美味菜肴。它是以党参、黄芪、淮山、枸杞、红枣和猪肉为主要食材制作而成,制作方法虽简单但是食材却小贵,居家生活偶尔做着吃可以大补。药材蒸肉沫的...
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美味的药材浸鸡脚如何做简单又好吃
  • 美味的药材浸鸡脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟药材浸鸡脚是一道十分滋补的菜品。药用价值,营养价值都挺高的。党参,枸杞,红枣都是补身子的药材,鸡脚充分吸收了药材汁,香味独特,去除了腥气,有嚼劲,吃起来脆脆的,加上了瘦肉丰富了这道菜品的口感,营养又美味,快来动...
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鲜香弹涂鱼炖药材汤如何做简单又好吃
  • 鲜香弹涂鱼炖药材汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时30分钟汤作为每餐必不可少的美食伴侣已经深受人们所喜爱,大快朵颐一顿之后喝一碗热乎乎的汤是令人很爽的事情。这道鲜香弹涂鱼炖药材汤是营养丰富,味道鲜美的汤,跳跳鱼肉能够很好地与枸杞、熟地的醇香糅合在...
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肉质鲜甜带着淡淡药材味的瓮鸡一整只才58元!
  • 肉质鲜甜带着淡淡药材味的瓮鸡一整只才58元!

  • 虽然人均招牌是瓮鸡,但是椰子鸡的味道也超棒。瓮鸡上桌的时候看着湿漉漉的,香味里有淡淡的药材味。服务员会帮忙剪肉。鸡皮很软,鸡肉很嫩。椰子鸡煲得那叫一个清甜,鸡肉吃起来鲜甜,鸡汤喝起来鲜美。捞粉的特色应该是简单,简单又美味。菜心有点老。老虎菜可以。牛丸很大颗,吃起来...
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广式当归药材鸡脚如何做简单又好吃
  • 广式当归药材鸡脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:40分钟主料生鸡脚:一斤辅料当归:一两红枣:5-6颗枸杞:适量生姜:5片沙姜:适量具体步骤1.材料如下2.将鸡脚洗净,去尖,在冷水锅内加入生姜,料酒,盐少许,煮沸后将鸡脚倒入,大火煮一分钟后捞出,用凉水洗净备用。3.将沙姜拍碎,与当归,...
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健康的药材蒸肉末如何做简单又好吃
  • 健康的药材蒸肉末如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟现在的对于吃饭的要求已经不仅仅是吃饱那么简单了,更要吃的健康,对身体有好处。而药材蒸肉末就是一道对身体健康特别有好处的菜,不仅吃起来特别美味而且对于身体健康有很大的好处,是一道大补的美食佳肴,做法也...
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营养的药材蒸肉末如何做简单又好吃
  • 营养的药材蒸肉末如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟营养的药材蒸肉末是初秋时节妈妈为孩子们适当进补的首选。初秋天气反复无常,儿童要适当进补,提高免疫力,才能少生病。肉末的香气加上稍许药材的香味,不像单纯吃药材时令小孩反感,也能在一日三餐中不经意地补进...
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药材羊肉暖身烫怎么做-药材羊肉暖身烫的做法
  • 药材羊肉暖身烫怎么做-药材羊肉暖身烫的做法

  • 食材明细主料羊肉(500克)胡萝卜(2个)天麻(1段)红枣(7个)当归(1块)枸杞(20克)辅料冰糖(2个)八角(1个)生姜(1块)盐(2汤匙)干辣椒(3个)白米酒(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)药材羊肉暖身烫的做法步骤1、羊肉先绰水,捞出备用2、准备食材3、油锅内下生姜和羊肉爆炒,加白米酒翻炒4、然后加清水和...
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美味的药材猪肚汤如何做简单又好吃
  • 美味的药材猪肚汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟药材猪肚汤是家里面最喜欢制作的食物之一的了,营养健康又美味,所以大家家里面要是来客人的话,或者自己想要补一补身体的话其实自己制作起来的话还是很方便的,食材都是很健康的食材,而且大家都知道中药制作的汤...
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淮山炖老鸭汤的做法 祛湿汤——药材淮山炖老鸭汤 淮山炖老鸭汤怎么做
  • 淮山炖老鸭汤的做法 祛湿汤——药材淮山炖老鸭汤 淮山炖老鸭汤怎么做

  • “南方春天的天气特别潮湿,所以家里都常常会做祛湿的膳食。淮山是祛湿的良药~最重要的是,它无论做甜或咸的膳食都好吃!可以用炒的,煮的,炸的……等等,方便。再加上祛湿的药材(内有赤小豆,茯苓,熟茯苓,莲子,薏米,扁豆等),加上香喷喷的鸭肉,简直是一款无汤能敌的祛湿汤!~”食材明细主料老鸭...
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好吃的药材蒸猪心如何做简单又好吃
  • 好吃的药材蒸猪心如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟最近有点心神不宁,晚上睡觉经常容易惊醒,搞得整个人都脾气很暴躁。老妈说这种情况适合吃下药材蒸猪心。于是我就去药店买了些药材,再去市场买了个新鲜的猪心,慢炖了30分钟,就飘出了药材的香味。喝了药材蒸猪心...
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美味的弹涂鱼炖药材汤如何做简单又好吃
  • 美味的弹涂鱼炖药材汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟弹涂鱼炖药材汤美味可口,色香味俱全,深受人们的喜爱。汤汁浓稠,中药调养身体,营养丰富,肉质鲜嫩,在家中制作过程简单、而且所需要的食材的简单常见,它既可以自己食用提高自身的免疫力也可以作为一道招待客人的美...
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两豆药材炖猪蹄的做法 【闽菜】:红黄两豆药材炖猪蹄 两豆药材炖猪蹄怎么做
家常药材炖鸡汤如何做简单又好吃
  • 家常药材炖鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟家常药材炖鸡汤制作方法简便,而且营养成分还十分的高,药材炖鸡汤里面含有的主料有土鸡、灵芝,含有很高的维生素,在如今的生活中,多吃药膳有利于身体的健康发展,药材制作出来的特别有营养,可以很好地要调养身体,特...
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淮山煲羊肉的做法 冬日暖胃药材汤:淮山煲羊肉 淮山煲羊肉怎么做
  • 淮山煲羊肉的做法 冬日暖胃药材汤:淮山煲羊肉 淮山煲羊肉怎么做

  • “今年广州的初冬是暖暖的,倒是多了一种深秋的感觉。不想这么多,别浪费了如此的好天气,出去逛悠一天,晚上煲个有暖冬味道的广式老火汤。浓郁的羊肉味与淡淡的药材味,相乳交融间,有入口即化的淮山,和清甜爽脆的马蹄。熬制几小时的羊肉,外皮仍是爽口的,羊肉则是软硬适中,配料的香味完...
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