![泡椒鸭肉如何做简单又好吃]( "泡椒鸭肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料鸭肉：500泡椒：适量辅料桂林腐乳：四块耗油：适量具体步骤1.用水焯一边鸭肉2.泡椒切碎备用3.腐乳取四块和耗油搅拌4.耗油腐乳搅拌均匀备用5.加入油和泡椒，煸炒出泡椒的酸辣味6.放入鸭肉翻炒7.待鸭肉快熟时放入搅...
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![家常菜泡椒鸭肉如何做简单又好吃]( "家常菜泡椒鸭肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭肉：500辅料泡椒：10粒生姜：4片蒜头：2粒食油：100ml生抽：5ml米酒：5ml食盐：2具体步骤1.鸭肉切小块飞水备用。2.泡椒切段、姜切丝。3.热油锅,下一半的姜丝和蒜粒炒香。4.倒入鸭肉,洒米酒爆出香味，生抽、食盐调味。5....
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![泡椒鸭肉怎么做-泡椒鸭肉的做法]( "泡椒鸭肉怎么做-泡椒鸭肉的做法")
- “很下饭的家常菜。”食材明细主料鸭肉（500G）辅料泡椒（10粒）生姜（4片）蒜头（2粒）食油（100ML）配料生抽（1勺）食盐（1勺）米酒（1勺）中辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）泡椒鸭肉的做法步骤1、鸭肉切小块飞水备用。2、米椒切段，姜切丝。3、热油锅,下一半的姜丝和蒜粒炒香。4、倒入鸭肉,洒米酒爆出香...
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![泡椒鸭脚怎么做-泡椒鸭脚的做法]( "泡椒鸭脚怎么做-泡椒鸭脚的做法")
- 食材明细主料鸭脚（8只）辅料生抽（适量）豆腐乳（适量）米醋（适量）糖（适量）自制红油（适量）酸笋（适量）泡椒（适量）葱（适量）豆瓣酱（适量）蒜米（适量）姜（适量）米酒（适量）蚝油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）泡椒鸭脚的做法步骤1、鸭脚飞水油炸2、生抽豆腐乳米酒米醋糖姜蒜米自制红油鸭脚加少许水放入高...
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![泡椒鸭肫怎么做-泡椒鸭肫的做法]( "泡椒鸭肫怎么做-泡椒鸭肫的做法")
- “鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。中医认为，鸭肫性味甘咸平，有健胃之效。”食材明细主料鸭肫（8个）辅料葱（适量）姜（适量）香叶（适量）八角（适量）花椒（适量）小...
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![泡椒鸭肠的做法 夏季开胃下饭菜菜-----泡椒鸭肠 泡椒鸭肠怎么做]( "泡椒鸭肠的做法 夏季开胃下饭菜菜-----泡椒鸭肠 泡椒鸭肠怎么做")
- “这次的泡椒用的是上次妈妈过来给我做的泡菜水泡的，以前按网上的配方做的泡菜水已经坏掉了，妈妈做这个才是正宗四川泡菜的味道啊，第一天泡出来的味道就好棒，可惜她做的时候我没有称量，她完全是凭经验，把料全部加进去后，尝了一点泡菜水，就说，嗯，可以了，便完成了，偶啥时候能达到这种境...
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![泡椒鸭蹼怎么做-泡椒鸭蹼的做法]( "泡椒鸭蹼怎么做-泡椒鸭蹼的做法")
- “泡椒凤爪是我很喜爱的零食。特别是夏末秋初，配合美味的啤酒，看着电视，真是一种享受啊！泡椒是川菜必不可少的原材料，以前妈妈常会泡制。现在一个人漂泊在外，没了这份手艺。好在超市有瓶装的野山椒，味道虽不如自家做得好，但好在方便。”食材明细主料鸭蹼（12只）佛手瓜（半只）辅料八角（两...
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![泡椒脆鸭肠怎么做-泡椒脆鸭肠的做法]( "泡椒脆鸭肠怎么做-泡椒脆鸭肠的做法")
- “今天逛市场突然看见有鸭肠卖了，甚是高兴，虽然是冰冻的，但毕竟第一次有卖的，总比没有强吧！呵呵····”食材明细主料鸭肠（适量）辅料葱（适量）芹菜（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）蒜（适量）配料菜籽油（适量）胡椒（适量）白糖（适量）盐（适量）淀粉（适量）料酒（适量）花椒（适量）味精（适量）鸡精（适量）郫县豆瓣（适量）中辣（口味...
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![泡椒鸭胗的做法 私房小菜一碟之【泡椒鸭胗】 泡椒鸭胗怎么做]( "泡椒鸭胗的做法 私房小菜一碟之【泡椒鸭胗】 泡椒鸭胗怎么做")
- “鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。视频链接地址：_show/id_XMTU5NzQ4OTQ0OA==也可以直接在优酷中搜索“菜名”或“舍得的美食””食材明细主料...
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![泡椒魔芋鸭怎么做-泡椒魔芋鸭的做法]( "泡椒魔芋鸭怎么做-泡椒魔芋鸭的做法")
- 食材明细主料鸭子（一只）魔芋（两斤左右）辅料葱花（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）老姜（适量）蒜（适量）郫县豆瓣（适量）鲜花椒（适量）白糖（适量）酱油（适量）白酒（适量）蚝油（适量）菜油（适量）味精（适量）胡椒面（适量）大料（适量）香叶（适量）鸡精（适量）猪油（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）泡椒魔芋鸭的做法步骤1、把熬制好...
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![泡椒鸭掌的做法 泡椒鸭掌（附让鸭掌白嫩的小窍门） 泡椒鸭掌怎么做]( "泡椒鸭掌的做法 泡椒鸭掌（附让鸭掌白嫩的小窍门） 泡椒鸭掌怎么做")
- “泡椒鸭掌怎么做才好吃?如何让泡椒鸭掌更白嫩呢?1、鸭掌买回来要用清水泡几个小时再煮，这样可以让煮后的鸭掌更白。2、鸭掌煮好捞出后立即用冰水浸泡，第一次用冰水浸泡半小时。3、然后换多几次冰水冲洗，去除鸭掌的油脂。4、倒掉用清水冲洗后从新换上干净的冰水，加入100克的...
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![泡椒麻鸭怎么做-泡椒麻鸭的做法]( "泡椒麻鸭怎么做-泡椒麻鸭的做法")
- “四月份在市场上就跟老板订的活鸭，今天总算是等到老板的电话了，要不是冰箱放不下，我就把老板家仅有的四只鸭子都给买走了。哎！在北方想买只活鸭是多么的不容易啊！”食材明细主料麻鸭（适量）辅料葱（适量）芹菜（适量）泡姜（适量）泡莨姜（适量）泡椒（适量）蒜（适量）配料菜籽油（适量）白酒（适量）胡椒面（适量...
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![泡椒鸭内脏怎么做-泡椒鸭内脏的做法]( "泡椒鸭内脏怎么做-泡椒鸭内脏的做法")
- 食材明细主料鸭肝（适量）鸭肠（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）泡椒（适量）花椒（适量）姜（适量）酱油（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒鸭内脏的做法步骤1、鸭肠鸭肝洗净切好，泡椒，姜，蒜，葱切好备用！2、鸭肠鸭肝用地瓜粉抓一下，这样比较嫩。3、热锅冷油，下泡椒、姜、蒜、花椒炒香。4、作...
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![泡椒魔芋鸭的做法 没食欲？来点泡椒魔芋鸭试试 泡椒魔芋鸭怎么做]( "泡椒魔芋鸭的做法 没食欲？来点泡椒魔芋鸭试试 泡椒魔芋鸭怎么做")
- “高温慢慢退去，秋老虎还在蔓延，心情还是一蹶不振，来点劲爆美食嗨一下。”食材明细主料鸭肉（2斤）魔芋（2块）辅料泡椒（适量）泡姜（适量）老抽（2勺）料酒（2勺）红99麻辣烧鸡调料（100克）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）泡椒魔芋鸭的做法步骤1、鸭肉切块，倒入锅中,锅加水烧开，加入两勺料酒，一个老姜...
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![泡椒鸭肠怎么做-泡椒鸭肠的做法]( "泡椒鸭肠怎么做-泡椒鸭肠的做法")
- 食材明细主料鸭肠（适量）辅料木耳（适量）调料泡椒（适量）泡姜（适量）盐（适量）味精（适量）油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒鸭肠的做法步骤1、准备好泡椒。2、准备好木耳，木耳记得煮熟哦，清水煮5-8分钟。3、准备好食材。4、热油。5、将泡椒泡姜翻炒片刻。6、将木耳倒入翻炒2-3分钟...
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![泡椒炒鸭胗的做法 【飞禽走兽】--泡椒炒鸭胗 泡椒炒鸭胗怎么做]( "泡椒炒鸭胗的做法 【飞禽走兽】--泡椒炒鸭胗 泡椒炒鸭胗怎么做")
- “鸭胗是我们日常生活中的家常菜，做法很多。用泡椒来炒制，不但增加了菜的酸辣味，还巧妙的减少了这道菜的胆固醇的吸收。用蛋清包裹鸭胗后滑油，保证了鸭胗的润滑。”食材明细主料鸭胗（适量）泡椒（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）小米椒（适量）木耳（适量）淀粉（适量）蛋清（适量）配料料酒（适量）盐（适量）玉...
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![泡椒鸭爪怎么做-泡椒鸭爪的做法]( "泡椒鸭爪怎么做-泡椒鸭爪的做法")
- 食材明细主料鸭爪（适量）调料盐（适量）生抽（一勺）老抽（适量）醋（一勺半）蚝油（适量）白糖（适量）葱（适量）生姜（适量）大蒜（适量）八角（适量）香叶（一片）桂皮（一小块）花椒（适量）料酒（适量）泡椒（适量）酸辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）泡椒鸭爪的做法步骤1、鸭爪洗干净。2、冷水下锅煮20分钟（吃的软多煮一会，反之少煮一...
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![泡椒鸭掌怎么做-泡椒鸭掌的做法]( "泡椒鸭掌怎么做-泡椒鸭掌的做法")
- “酸辣润滑，软糯腻骨。”食材明细主料鸭掌（10只）泡海椒（150克）泡姜（50克）大葱（1根）辅料菜籽油（1/3汤匙）料酒（1茶匙）盐（1茶匙）白糖（1/2茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）鸡精（1/3茶匙）花椒（1撮）老姜（少许）酸辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡椒鸭掌的做法步骤1、鲜鸭掌漂洗，凉水下锅，放料酒、老姜大火淖水；2、捞出...
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![泡椒肉末鸭血怎么做-泡椒肉末鸭血的做法]( "泡椒肉末鸭血怎么做-泡椒肉末鸭血的做法")
- “鸭血，性味咸凉。有补血和清热解毒作用。用于失血血虚或妇女性经潮热，及小儿白痢似鱼冻者，可冲入热酒服；又用于血热上冲，中风眩晕或药物中毒。可取鲜血趁热饮用。也可以防治消化道肿瘤。每次可服1~2杯。”食材明细主料鸭血（500g）猪肉（380g）辅料泡椒（适量）泡姜（适量）豆瓣酱（适量）生抽（适...
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![泡椒鸭胗怎么做-泡椒鸭胗的做法]( "泡椒鸭胗怎么做-泡椒鸭胗的做法")
- 食材明细主料鸭胗（3个）鸭肠（1小把）辅料葱（3颗）调料泡椒（3颗）剁椒（2勺）生姜（3片）蒜瓣（2瓣）料酒（2勺）白糖（2勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡椒鸭胗的做法步骤1、鸭胗和鸭肠用面粉搓洗干净，放锅里煮熟，洗干净备用！2、把鸭胗，鸭肠切成小块，葱姜蒜切成小段备用。3、锅里水分擦干，放入葵花籽油，把...
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![泡椒鸭血怎么做-泡椒鸭血的做法]( "泡椒鸭血怎么做-泡椒鸭血的做法")
- “就着坛子里的泡椒，冰箱里的一把韭菜，做出了美味的泡椒鸭血。”食材明细主料鸭血（适量）韭菜（少许）泡椒（少许）泡姜（少许）辅料盐（一撮）酸辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒鸭血的做法步骤1、鸭血改刀切块，韭菜洗净切断，泡椒泡姜切碎。2、热锅温油，放入泡椒类，小火炒。3、炒出香味。4、放...
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![泡椒鸭盹怎么做-泡椒鸭盹的做法]( "泡椒鸭盹怎么做-泡椒鸭盹的做法")
- 食材明细主料鸭盹（4个）泡椒（适量）辅料姜丝（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）泡椒鸭盹的做法步骤1、鸭盹4个2、把鸭盹边上白的小心的弄掉，切的时候好切小心手3、横着切片，底部不要切段4、在竖着切片，这次切段5、全部切好6、切适量姜丝7、小米辣8、切成小段9、...
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![泡椒鸭杂怎么做-泡椒鸭杂的做法]( "泡椒鸭杂怎么做-泡椒鸭杂的做法")
- “鸭杂的香味浸入粉条中，味道鲜美。”食材明细主料鸭杂（100g）泡菜（50g）辅料泡椒（2个）蒜片（2勺）姜丝（2勺）调料料酒（2勺）盐（适量）油（4勺）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泡椒鸭杂的做法步骤1、鸭杂切成片，放入料酒去腥备用。2、油热以后，放入调料炒匀。3、放入鸭杂翻炒均匀，加入料酒去腥。4、...
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![泡椒鸭肠的做法 辣到嘴颤——泡椒鸭肠 泡椒鸭肠怎么做]( "泡椒鸭肠的做法 辣到嘴颤——泡椒鸭肠 泡椒鸭肠怎么做")
- “理工大对面的巷子里，有位大姐一直在那里夜间路边摊儿卖涮鸭肠和豆皮，一块钱一串儿，味道极棒，那时还是谈恋爱期，经常携着老公一起去。那也成了我们每次约会的老地方。因为喜欢大姐的涮鸭肠，所以一直对这种不上台面的食物有种不舍的情节。结婚这几年再也没有去过了，每次路过那里...
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![泡椒鸭血的做法 麻辣川菜：泡椒鸭血 泡椒鸭血怎么做]( "泡椒鸭血的做法 麻辣川菜：泡椒鸭血 泡椒鸭血怎么做")
- “鸭血富含铁、钙等各种矿物质，营养丰富。鸭血性味咸凉。有补血和清热解毒作用。用于失血血虚或妇女性经潮热，及小儿白痢似鱼冻者，可冲入热酒服；又用于血热上冲，中风眩晕或药物中毒。可取鲜血趁热饮用。也可以防治消化道肿瘤。每次可服1~2杯。”食材明细主料鸭血（450g）辅料泡椒（...
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味味甜
