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关于尖椒莴笋丝的做法步骤的餐饮百科

尖椒莴笋丝怎么做-尖椒莴笋丝的做法
  • 尖椒莴笋丝怎么做-尖椒莴笋丝的做法

  • 食材明细主料莴笋(适量)辅料盐(适量)香油(适量)醋(适量)油加喱(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒莴笋丝的做法步骤1、备莴笋去皮,咖喱。2、莴笋用刨子刨丝,3、切点尖椒碎,4、将莴笋丝,尖椒装碗里,放点盐,5、淋上香油,6、放进油咖喱,7、拌匀腌制十分钟即可。8、拌好的尖椒莴笋丝。...
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炒莴笋丝怎么做-炒莴笋丝的做法
  • 炒莴笋丝怎么做-炒莴笋丝的做法

  • 食材明细主料莴笋(2个)辅料小米椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒莴笋丝的做法步骤1、都切好待用。2、热油爆香蒜片小米椒倒入莴笋丝。3、大火翻炒。4、点少许水用盐和生抽调味即可。5、出锅。6、装盘。7、开吃。...
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莴笋椒油鸡丝怎么做-莴笋椒油鸡丝的做法
  • 莴笋椒油鸡丝怎么做-莴笋椒油鸡丝的做法

  • “初冬,一款清凉小菜送给大家,莴笋的脆,配着白嫩嫩的烤鸡,浇上麻油,又香又脆,很是美味。”食材明细主料熟鸡腿(适量)辅料莴笋(适量)胡萝卜(适量)配料盐(适量)麻椒油(适量)味极鲜(适量)醋(适量)糖(适量)芝麻油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋椒油鸡丝的做法步骤1、莴笋、胡萝卜切片。2...
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炒莴笋尖怎么做-炒莴笋尖的做法
  • 炒莴笋尖怎么做-炒莴笋尖的做法

  • “莴笋尖吃起来超嫩、个人感觉比吃油麦(与它相似)还好吃、我们这里就有一根莴笋分成两部分卖、超好卖的、即、根和尖部分开卖、价格也不同、像我卖这种尖3.5一斤、根就是3元一斤、做生意的就是精!”食材明细主料莴笋尖(300g)辅料大蒜(1个)红辣椒(2个)花椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟...
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酸辣椒拌莴笋丝怎么做-酸辣椒拌莴笋丝的做法
  • 酸辣椒拌莴笋丝怎么做-酸辣椒拌莴笋丝的做法

  • 食材明细主料莴笋(适量)酸辣椒(适量)辅料精盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣椒拌莴笋丝的做法步骤1、莴笋去皮冼净,酸辣椒数个。2、将莴笋先切片再切丝,酸辣椒也切成丝。3、切好的莴笋码碗底,调入精盐,陈醋入味。4、再将辣椒丝均匀地码在锅笋...
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青椒莴笋丝怎么做-青椒莴笋丝的做法
  • 青椒莴笋丝怎么做-青椒莴笋丝的做法

  • “青椒切丝、莴笋切丝,莴笋叶与根做一下处理也可以加入此道菜品。”食材明细主料青椒(6至7个)莴笋(适量)辅料菜籽油(适量)酱油(一匙)辣椒酱(一匙)水(适量)调料盐(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒莴笋丝的做法步骤1、莴笋叶掰成两半,莴笋切丝。2、6至7个青椒去芯洗净备用。3、...
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莴苣的做汤步骤详细解答
  • 莴苣的做汤步骤详细解答

  • 莴苣的做汤步骤详细解答!莴苣有着厚厚的皮,一般用刮干净外表层的皮,里面的肉用来做食材,煎炒熬汤才会比较好吃,只有这样一些调料才能更好的融入到莴苣里面,用莴苣做出来的菜的味道才会更加的好吃,今天小编要为大家介绍的是有别于往常大家常见的炒莴苣的一种更加新鲜的做法莴苣做...
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香椿贝尖拌莴笋怎么做-香椿贝尖拌莴笋的做法
  • 香椿贝尖拌莴笋怎么做-香椿贝尖拌莴笋的做法

  • “春天不吃上口儿香椿,一年都别扭有木有。除了那些传统吃法,本厨首创了这款别具风味的早餐凉拌菜。”食材明细主料香椿(适量)贝尖(适量)莴笋(半根)辅料盐(适量)白醋(适量)糖(适量)白胡椒粉(适量)橄榄油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿贝尖拌莴笋的做法步骤1、莴笋切小片。2、用...
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莴笋尖椒怎么做-莴笋尖椒的做法
  • 莴笋尖椒怎么做-莴笋尖椒的做法

  • 食材明细主料莴笋(1条)红尖椒(1条)辅料油(适量)盐(适量)蒜头(30克)原味(口味)未知(难度)莴笋尖椒的做法步骤1、窝笋去皮。2、窝笋切块,加入适量盐腌制好备用。3、红椒切圈。4、锅加入适量水、油、小苏打煮开,下窝笋、红椒略煮。5、打起过凉。6、锅烧热下油、蒜爆香,下窝笋红椒翻炒。7、调...
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蒜蓉炒莴笋尖怎么做-蒜蓉炒莴笋尖的做法
  • 蒜蓉炒莴笋尖怎么做-蒜蓉炒莴笋尖的做法

  • 食材明细主料莴笋尖(适量)辅料葱(适量)大蒜(适量)调料虾油(适量)盐(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒莴笋尖的做法步骤1、莴笋尖洗净控水。2、大葱改刀装入碗中。3、大蒜切碎末备用。4、莴笋尖控水后切大段。5、锅预热倒入虾油,放入葱蒜爆香。6、放入莴笋尖翻炒...
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笋尖炒莴笋叶怎么做-笋尖炒莴笋叶的做法
  • 笋尖炒莴笋叶怎么做-笋尖炒莴笋叶的做法

  • 食材明细主料笋尖(2根)莴笋叶(150克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋尖炒莴笋叶的做法步骤1、食材:笋尖(已煮熟)、莴笋叶(已清洗)2、将已煮熟的笋尖放在案板上切开,待用。3、将已清洗好的莴笋叶放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的笋尖和莴笋叶翻...
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尖椒炒笋尖怎么做-尖椒炒笋尖的做法
  • 尖椒炒笋尖怎么做-尖椒炒笋尖的做法

  • 食材明细主料笋尖(150克)尖椒(2个)花生油(1汤匙)白糖(10克)食盐(0.3克)生抽(5克)鸡精(小许)葱白(小许)辅料胡萝卜(10克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒笋尖的做法步骤1、笋尖洗净改刀2、焯水2分钟3、过冷水后浸泡4、尖椒洗净5、辣椒、胡萝卜、葱白都切丝6、热锅冷油7、油热放胡萝...
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笋尖炒莴笋怎么做-笋尖炒莴笋的做法
  • 笋尖炒莴笋怎么做-笋尖炒莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(半根)笋尖(两根)辅料剁椒(一勺)配料盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋尖炒莴笋的做法步骤1、食材:莴笋、笋尖、剁椒2、将莴笋去皮3、用清水淋一下,捞出4、放在案板上切开,待用。5、将笋尖放在案板上切开,待用。6、烧锅倒油烧热,下入剁椒炝锅。7、...
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肉丝莴笋怎么做-肉丝莴笋的做法
  • 肉丝莴笋怎么做-肉丝莴笋的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)莴笋(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝莴笋的做法步骤1、莴笋切片。2、再切丝,装好。3、瘦肉切丝。4、起锅放油下入肉丝翻炒。加少量盐。5、下入莴笋翻炒。6、一直翻炒。不放盐先。等莴笋出水份时再放盐。7、放盐继续...
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清炒莴笋尖怎么做-清炒莴笋尖的做法
  • 清炒莴笋尖怎么做-清炒莴笋尖的做法

  • 食材明细主料莴笋尖(适量)辅料猪油(盐)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒莴笋尖的做法步骤1、锅烧热,放适量猪油,猪油炒小菜比较香。2、小菜入锅,放少许盐,大火炒两分钟即可。3、小菜入锅,放少许盐4、大火炒两分钟即可。...
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青椒炒莴笋丝怎么做-青椒炒莴笋丝的做法
  • 青椒炒莴笋丝怎么做-青椒炒莴笋丝的做法

  • 食材明细主料莴笋(1根)辅料红辣椒(适量)蒜子(适量)小葱(适量)调料食用油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒莴笋丝的做法步骤1、锅中油预热,放入蒜子炒香。2、放入莴笋丝翻炒。3、放入一勺盐翻炒。4、放入红辣椒丝,小葱翻炒至莴笋丝变软即可。5、成品图。...
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藤椒莴笋怎么做-藤椒莴笋的做法
  • 藤椒莴笋怎么做-藤椒莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(适量)红椒(适量)辅料香葱(适量)藤椒(适量)姜末(适量)干红椒(适量)花生油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)开水(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)藤椒莴笋的做法步骤1、红椒切菱形块。2、绿藤椒适量。3、莴笋切滚刀块。4、冰鲜藤椒,香葱,干红椒,和姜末。5、切好的红椒和...
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豆豉尖椒莴笋怎么做-豆豉尖椒莴笋的做法
  • 豆豉尖椒莴笋怎么做-豆豉尖椒莴笋的做法

  • “【豆豉尖椒莴笋】这道菜是一道清爽的小菜,有豆豉的酱香,也有尖椒莴笋的清香。很适合这季节食用。豆豉是以大豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多,按...
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芦笋尖椒炒肉丝怎么做-芦笋尖椒炒肉丝的做法
  • 芦笋尖椒炒肉丝怎么做-芦笋尖椒炒肉丝的做法

  • “五一节的餐桌,来道艳红搭翠绿的营养好滋味!初夏绿油油的芦笋正当季,是很好的抗氧化食物,也是防癌圣品。芦笋,被称为蔬菜之王,除了鲜嫩清甜的上佳滋味,还因为它丰富的营养成分和潜在的抗癌功效。芦笋炒肉丝,很常见的一道家常菜,正如柴米油盐酱醋茶能演绎出百味人生,如何炒出眼球和...
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莴笋肉丝怎么做-莴笋肉丝的做法
  • 莴笋肉丝怎么做-莴笋肉丝的做法

  • 食材明细主料莴笋(半根)胡萝卜(少许)木耳(少许)辅料大蒜(少许)生姜(少许)红薯粉(1匙)调料盐(1勺)清淡(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)莴笋肉丝的做法步骤1、莴笋和胡萝卜切丝。2、再切点木耳。3、瘦肉切成肉丝,加入盐和一匙红薯淀粉腌制。4、热油入锅加入大蒜和生姜。5、中火炒熟肉丝。6、...
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炒莴笋冬笋丝怎么做-炒莴笋冬笋丝的做法
  • 炒莴笋冬笋丝怎么做-炒莴笋冬笋丝的做法

  • 食材明细主料冬笋(1只)莴笋(1根)辅料油(适量)盐(少许)味精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒莴笋冬笋丝的做法步骤1、所有食材2、莴笋去皮洗净切丝,冬笋去壳洗净切丝3、起油锅加热,放入冬笋丝煸透4、放莴笋丝煸炒5、放少许盐煸炒6、最后放少许味精炒匀即可...
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莴笋丝的做法 【广东】莴笋丝 莴笋丝怎么做
  • 莴笋丝的做法 【广东】莴笋丝 莴笋丝怎么做

  • “莴笋,象征春笋,春天的气息。生机勃勃,口感清脆,还是补钙好食材,莴笋用来凉拌最适合。快手,简单,口感特别好,还保留了食材本身特有的营养成份不会流失。”食材明细主料莴笋(1条)酱油(2汤匙)辣椒油(1汤匙)小葱末(适量)辅料盐(1茶匙)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋丝的做法步骤1、莴...
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拌莴笋丝怎么做-拌莴笋丝的做法
  • 拌莴笋丝怎么做-拌莴笋丝的做法

  • “老妹去乡下婆家拿回的莴笋,中午把莴笋叶凉拌了,晚餐就拌了莴笋丝!”食材明细主料莴笋(2个)辅料鸡粉(半小勺)砂糖(半小勺)大料油(1勺)生抽(1勺)枸杞子(几颗)盐(1小勺)香油(1勺)葱(1棵)香醋(1勺)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌莴笋丝的做法步骤1、莴笋去皮洗净2、把莴笋切成丝,我用的工具刨...
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莴笋尖拌鸽胸肉怎么做-莴笋尖拌鸽胸肉的做法
  • 莴笋尖拌鸽胸肉怎么做-莴笋尖拌鸽胸肉的做法

  • “莴笋,为菊科,属一年生或两年生草本植物。地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。莴笋主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。具有开通疏利、消积下气、补充营养等功效。1、开通疏利,消积下气莴笋味道清新且略带苦味,可刺...
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彩椒拌莴笋丝怎么做-彩椒拌莴笋丝的做法
  • 彩椒拌莴笋丝怎么做-彩椒拌莴笋丝的做法

  • “酸辣爽口,下饭小菜。”食材明细主料莴笋(适量)彩椒(适量)小米椒(1个)辅料盐(适量)白醋(适量)香油(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩椒拌莴笋丝的做法步骤1、莴笋去皮洗净。2、擦成细丝。3、彩椒切细丝。4、笋丝,彩椒丝放容器内。5、适量盐,白醋,香油,鸡精调味。6、拌匀...
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