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关于小炒豆干的餐饮百科

小炒豆干怎么做-小炒豆干的做法
  • 小炒豆干怎么做-小炒豆干的做法

  • “豆干焯水的时候加一点点酒。会使豆干口感更加的松软滑嫩。”食材明细主料豆干(一块)大白菜(1/3颗)辅料大蒜(二瓣)姜(少许)干辣椒(3个)调料色拉油(一匙)白酒(少许)盐(少许)生抽(半匙)醋(少许)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒豆干的做法步骤1、豆干切成条。2、干辣椒,蒜,生姜切好...
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家常小炒豆干如何做简单又好吃
  • 家常小炒豆干如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料豆干:300辅料青蒜苗:100鲜红辣椒:10蒜:15具体步骤1.准备食材。豆干切片、鲜红辣椒切段、青蒜苗切段、蒜切片。2.锅内加入少许油,油热后,加入蒜和辣椒,煸炒出香味。3.放入豆干加入少许酱油,盐。煸炒均匀。4.放...
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家常菜小炒豆干如何做简单又好吃
  • 家常菜小炒豆干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆干:300青蒜苗:200辅料油:适量盐:适量蒜:适量红辣椒:适量具体步骤1.准备食材。豆干切片、鲜红辣椒切段、青蒜苗切段、蒜切片。2.锅内加入少许油,油热后,加入蒜和辣椒,煸炒出香味。3.放入豆干煸炒均匀。加入少...
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食欲满满的小炒豆干如何做简单又好吃
  • 食欲满满的小炒豆干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料辣椒:10个豆干:300肥猪肉:100辅料大蒜籽:10盐:2米酒:40香葱叶:20油:35生抽:20具体步骤1.豆干洗净切片;大蒜籽去皮洗净切碎;辣椒洗净切斜刀;香葱洗净切段;肥猪肉洗净切薄片2.热锅倒油,放肥猪肉煸干,盛出3.放豆干煸至...
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豆干韭菜炒豆芽的做法 【家庭快手小炒】豆干韭菜炒豆芽 豆干韭菜炒豆芽怎么做
  • 豆干韭菜炒豆芽的做法 【家庭快手小炒】豆干韭菜炒豆芽 豆干韭菜炒豆芽怎么做

  • “随意的搭配,简单的小炒也好吃!很多时候,我们上顿饭剩下一些材料,下一顿要尽快的解决,否则就不新鲜了,我就是用了上顿饭剩下的豆腐干和一点韭菜加上豆芽,做了一个小炒,不但制作简单、营养丰富,而且还很下饭呢。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!”食材明细主料豆芽(300克)辅料豆腐干(120...
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豆干胡萝卜炒肉的做法 豆干胡萝卜炒肉#快手小炒# 豆干胡萝卜炒肉怎么做
  • 豆干胡萝卜炒肉的做法 豆干胡萝卜炒肉#快手小炒# 豆干胡萝卜炒肉怎么做

  • “家常小炒,猪肉要选比较嫩的部位,用生粉腌制一会,大火快速翻炒,口感才嫩滑。豆干、胡萝卜都是常见食材,炒肉再适合不过了。”食材明细主料豆干(2块)胡萝卜(2颗)猪肉(200g)辅料葱(适量)蒜末(适量)姜(少许)调料酱油(2匙)蚝油(2匙)生粉(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆干胡萝卜炒肉的做法...
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小炒干豆腐辣椒怎么做-小炒干豆腐辣椒的做法
  • 小炒干豆腐辣椒怎么做-小炒干豆腐辣椒的做法

  • “清淡,配米饭特别好”食材明细主料干豆腐(2片)大辣椒(2个)辅料大葱(两段)大蒜(3瓣)鲜酱油(适量)盐(少量)胡椒粉(少许)油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小炒干豆腐辣椒的做法步骤1、干豆腐,大辣椒,大蒜,大葱。2、不沾锅少放油,烧热,放葱,蒜,炒香。3、干豆腐先放,加适量的开水,让干豆腐顿几...
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芹菜五花肉炒豆干的做法 小炒豆干~芹菜五花肉炒豆干 芹菜五花肉炒豆干怎么做
干煸豆角的做法 家常小炒----干煸豆角 干煸豆角怎么做
  • 干煸豆角的做法 家常小炒----干煸豆角 干煸豆角怎么做

  • 食材明细主料豆角(300克)辅料色拉油(适量)精盐(2克)五香粉(2克)味精(2克)孜然(5克)葱末(3克)姜末(3克)辣椒油(5克)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干煸豆角的做法步骤1、将豆角去筋,清洗干净,掰成段,装入盘中待用。2、热锅放油,烧至五成热时,倒入豆角炸。3、将豆角炸熟,捞出,控净油分,装入盘中待...
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肉丝香干炒豆嘴的做法 家常小炒菜“肉丝香干炒豆嘴” 肉丝香干炒豆嘴怎么做
干豆腐小炒怎么做-干豆腐小炒的做法
  • 干豆腐小炒怎么做-干豆腐小炒的做法

  • “这道菜肴每种食材都不多,干脆把它们凑在一起炒一盘家常小炒。其实平时家里的菜肴有时不必太死板,只要烹制熟透,调味可口就可以。”食材明细主料干豆腐(100克)胡萝卜(100克)菜梗(100克)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干豆腐小炒的做法步骤1、把...
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小炒莴笋豆腐干怎么做-小炒莴笋豆腐干的做法
  • 小炒莴笋豆腐干怎么做-小炒莴笋豆腐干的做法

  • 食材明细主料莴笋(适量)豆腐干(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒莴笋豆腐干的做法步骤1、莴笋去皮,豆腐干适量。2、豆腐干切丝,莴笋切片。3、锅里烧油,先放进豆腐干炒匀。4、加盐炒入味,再调点酱油炒匀。5、倒进莴笋片炒匀。6、将莴笋...
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小炒干豇豆怎么做-小炒干豇豆的做法
  • 小炒干豇豆怎么做-小炒干豇豆的做法

  • “家里面炖鸡里面放了很多干豇豆取一点出来,把它和豆腐干儿搭配一下。做成一道简单美味的小炒非常有特色哟!”食材明细主料干豇豆(一把)豆腐干(一块)辅料青椒(一个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)酱油(一匙)白糖(少许)鸡精(少许)色拉油(二匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒干豇豆的...
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香辣毛豆米炒小鱼干怎么做-香辣毛豆米炒小鱼干的做法
  • 香辣毛豆米炒小鱼干怎么做-香辣毛豆米炒小鱼干的做法

  • “有妈妈的孩子果然是个宝啊有任何好吃的都想着给我快递一些我也是这样,吃到啥好吃的也会快递回去小鱼干是妈妈去菜市场刚好看见有大娘在卖这种都是老头老太在乡下没事情干的时候去网来的很新鲜,买回来挤掉内脏,腌制晒干炸一下超级香哦今天是新的吃法哦,我觉得很下饭,也能当下...
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韭菜豆干小炒怎么做-韭菜豆干小炒的做法
  • 韭菜豆干小炒怎么做-韭菜豆干小炒的做法

  • “前两天的菜,又是一道素菜。不过我是百吃不厌,很下饭呢。做起来也很快捷,适合我这种懒人。”食材明细主料韭菜(200克)豆干(100克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜豆干小炒的做法步骤1、所有食材准备好。2、韭菜摘干净...
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小炒小鱼干的做法 小炒小鱼干和小鱼 小炒小鱼干怎么做
  • 小炒小鱼干的做法 小炒小鱼干和小鱼 小炒小鱼干怎么做

  • “小炒小鱼干和小鱼。”食材明细主料小鱼干(1斤)小鱼(1斤(新鲜))辅料辣椒(1把)生姜(一个)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)小炒小鱼干的做法步骤1、油煎小鱼干和小鱼。2、辣椒、生姜一起放,翻炒。3、放点水闷一下,收干水就行了。小窍门小炒小鱼干和小鱼。...
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干豆角小炒肉怎么做-干豆角小炒肉的做法
  • 干豆角小炒肉怎么做-干豆角小炒肉的做法

  • ““干菜”泛指那些用新鲜蔬菜制作得来的干制蔬菜,过去人们晒干菜,多是为了保存一时吃不完的新鲜蔬菜,储备着冬季缺菜的时候吃,以解决蔬菜四季分部、布不均匀的情况。蟹姐小时候在农村,蔬菜靠自给自足,蔬菜品种比较少,冬季就更少了,除了萝卜白菜也没有其它了。夏季的豆角、南瓜、...
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豆干小炒怎么做-豆干小炒的做法
  • 豆干小炒怎么做-豆干小炒的做法

  • “肉包的营养午餐~豆干小炒”食材明细主料五香豆干(5块)胡萝卜(1个)辅料肉丝(1勺)香菇(3个)蘑菇(3个)蚝油(1茶匙)生抽(1茶匙)咖喱粉(1克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆干小炒的做法步骤1、准备好新鲜食材2、将食材切成自己喜欢的形状3、热锅热油先放入胡萝卜煸炒4、待胡萝卜煸炒出香...
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豆角干炒五花肉的做法 乡间小炒:豆角干炒五花肉 豆角干炒五花肉怎么做
  • 豆角干炒五花肉的做法 乡间小炒:豆角干炒五花肉 豆角干炒五花肉怎么做

  • “公司里的同事送我一些她老妈从湖南带过来的豆角干,没想到原来豆角晒干后是这样的香呀,有股土特产特有的特殊味道,原始的清香,同事介绍说用来炒肉,别具风味!”食材明细主料豆角干(适量)五花肉(适量)辅料辣椒粉(适量)红辣椒(适量)油(适量)水(适量)花生油(适量)配料盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)酒(适量...
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小虾干炒小鱼干怎么做-小虾干炒小鱼干的做法
  • 小虾干炒小鱼干怎么做-小虾干炒小鱼干的做法

  • 食材明细主料小鱼干(90克)小虾干(90克)调料酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)小虾干炒小鱼干的做法步骤1、食材:小鱼干(已去头去内脏清洗)、小虾干。2、起锅倒油烧热,已清洗好的小鱼干翻炒翻炒。3、然后,合入小虾干,加适量的酱油。4、翻炒翻炒即成。...
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豆干咸肉炒小瓜怎么做-豆干咸肉炒小瓜的做法
  • 豆干咸肉炒小瓜怎么做-豆干咸肉炒小瓜的做法

  • “咸肉和豆干挺搭配的,把咸肉煸出油来,正好被豆干吸收,加上小瓜片儿,爽爽的,一碟家常菜就这样出炉了。”食材明细主料豆干(2块)咸猪颈肉(75克)云南小瓜(1个)辅料盐(2/3茶匙)糖(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)料酒(1汤匙)剁椒(1/2汤匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆干咸肉炒小瓜的做法步骤1、把...
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豆干小炒肉怎么做-豆干小炒肉的做法
  • 豆干小炒肉怎么做-豆干小炒肉的做法

  • “熏过的豆干有一股烟熏的香味,用肉丝混炒,加以青椒丝点缀,味道不错。”食材明细主料豆干(5块)肉丝(100g)辅料青椒(2个)调料姜碎(2勺)盐(适量)土豆粉(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆干小炒肉的做法步骤1、豆干切成条。2、肉丝放入姜碎和盐码味抓匀,再放入土豆粉抓匀,让肉炒的时候...
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萝卜干毛豆小炒怎么做-萝卜干毛豆小炒的做法
  • 萝卜干毛豆小炒怎么做-萝卜干毛豆小炒的做法

  • “专供酒店用品的商店有卖泡好的萝卜干和毛豆仁。将毛豆仁用开水烫熟,萝卜干洗净切小丁备用调料用葱、姜、蒜、八角,花椒。锅中放油烧开,调料放入爆出香味然后放入萝卜干,毛豆仁翻炒,放入酱油(用海天牌海鲜酱油,味道颜色很好)如果口重者可加盐。此菜清淡爽口,可下酒,也可以作为小菜...
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辣椒豆腐干小炒肉怎么做-辣椒豆腐干小炒肉的做法
  • 辣椒豆腐干小炒肉怎么做-辣椒豆腐干小炒肉的做法

  • “今天推荐一道辣椒豆腐干小炒肉,香润营养又好吃,食材简单,做法容易,在基础的做法上,还可将食材做调整,再换一些零七八碎的调味料,比如豆豉辣酱、剁椒、芽菜等,就能衍生出更多菜品,更多口味。”食材明细主料带皮五花肉(1条)豆腐干(300克)辣椒(1根)辅料大蒜(5瓣)油(少许)调料盐(1克)酱油(10克)料...
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小炒酱豆干怎么做-小炒酱豆干的做法
  • 小炒酱豆干怎么做-小炒酱豆干的做法

  • 食材明细主料酱豆干(适量)红辣椒(适量)大蒜头(适量)猪肉(适量)芹菜叶(少许)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小炒酱豆干的做法步骤1、准备好食材,猪肉肥瘦分开切成片,大蒜头和红辣椒都切成片,豆干切成小条2、起锅烧油,下肥...
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