- 人们都说,上海的葱油面是最正宗最地道的,于是拥有一颗满腔吃货心的我大老远买了一张去往上海的票,为的是亲自尝一口传说中的葱油面。果然到那之后,我吃到了心心念叨的葱油面,味道可真是没有让我失望啊。之后结束旅游回到家,我还仍然忘不了那个味道。主料小葱:80g面:适量辅料油:110...
- 21530
- 每次去M记吃香辣鸡腿堡都既开心又心痛,一个汉堡能吃掉二三十元,就算我不哭泣我的钱包也要哭泣了。后来自己在家琢磨了这香辣鸡腿堡的做法,也在家成功完成了尝试。这次分享的这个做法是从烤汉堡胚开始的,嫌麻烦的朋友可以直接从面包胚之后开始学。主料鸡腿:一个辅料啤酒:60ml生...
- 18370
- 食材明细主料土豆(1只)糯米粉(200克)吉士粉(3克)鸡蛋(1只)开水(100克)辅料小葱(两根)盐(3克)胡椒粉(1克)配料花生油(250克)葱香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香葱土豆饼的做法步骤1、土豆去皮切成薄片,冲洗一下上笼蒸熟。2、糯米粉,吉士粉,盐,胡椒粉,葱花,一起搅拌好。土豆弄成土豆泥放进粉里,鸡蛋...
- 28386
- 食材明细主料低筋面粉(175g)黄油(65g)糖粉(42g)玉米油(45g)香葱叶(40g)盐(3.5g)辅料清水(45g)葱香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)葱香曲奇的做法步骤1、所有材料准备好,将软化好的黄油放入打蛋盆中,用电动打蛋器慢速打发。2、放入糖粉和盐,用打蛋器将糖粉、盐与黄油搅拌好。3、接着中速打发...
- 7104
- 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟腊肉焖红葱头,这是一道很入味、浓香,极其诱人的一道菜肴,腊肉经过风干,那味道变得浓郁持久,葱头提味去腻,胡萝卜增加这道菜的色彩,蒜等各种配料,丰富菜的味道,让美味变得更加多元化,更加丰富,忍不住多吃几口,减肥这事...
- 13436
- “习惯性的每周六或周日准备下周工作日早上的干粮,最早做的就是包子吃的次数多了家里人似乎也有点厌,吃的也不香了,弄的我也没了做下去的热情,那就换个口味吧!这种烤箱版的葱香饼还是一次无意中偷懒做出来的,本来发好的面是要做包子的临时有事,面也不能放着就直接擀擀叠叠扔烤箱...
- 16999
- 食材明细主料香干(110克)辅料香葱(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱香干的做法步骤1、食材:香干。2、香葱。3、将香干放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入香干翻炒一下。5、接着,加适量的清水煮开。6、然后,加点盐、生抽。7、调味翻炒翻炒。8、最后,搁...
- 9867
- “家人口味多样为照顾厌甜口味的人做个网红咸味【香葱曲奇】这个方子的面糊软硬度正好非常好挤一年四季无顾虑香酥曲奇做起来吧。。。”食材明细主料黄油(140克)糖粉(100克)盐(6克)水(100克)玉米油(100克)低筋面粉(400克)辅料香葱(40克)咸鲜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香葱曲奇的做...
- 22122
- 不知道大家有没有听过一句歇后语叫做“小葱拌豆腐一清二白”,这里面所说的小葱拌豆腐,是指青绿色的小葱拌上白色的豆腐很容易辨别出来。其实小葱拌豆腐也是一道非常好吃的菜肴,今天小编就来跟大家聊一下关于小葱拌豆腐的制作方法,看看制作这道菜里面需要配上哪些配料。做小葱...
- 22419
- “生洋葱味道呛辣,总是会让人眼泪直流,若加热烹调,幸呛味会变得香甜。甜甜的洋葱圈包裹着咸鲜软嫩的肉馅,令洋葱变成美味的菜色,美味尽在不言中。。。。。”食材明细主料梅花肉(适量)豆腐(适量)虾仁(适量)辅料葱花(适量)洋葱(适量)配料酱油(适量)盐(适量)鸡精粉(适量)胡椒粉(适量)麻油(适量)玉米粉...
- 21619
- “中国人的早餐品种非常丰富,不同省市之间喜欢的早餐差距也蛮大的,比如说武汉的热干面,襄阳的牛肉面,成都的肥肠粉,绵阳的米粉,重庆的小面等等,但也有比较传统的通用早餐,比如说油条、馒头、花卷、包子等等,喝的一般就是豆浆、牛奶,今天这些都不吃了,试试手抓饼吧,做的时候就葱香四溢...
- 13826
- 把鸡蛋表皮弄出轻微磕碰,之后先用大火后用小火进行烹煮。在挑选鸡蛋的时候,最直接的方式就是先看一看鸡蛋的外观,是否有明显的磕碰,当鸡蛋外观有明显磕碰时,这样的鸡蛋是不能进行购买的。在购买鸡蛋时,建议购买大小相对比较均匀的鸡蛋。...
- 18232
- 家中,几十口大水缸,缸上铺着稻草盖,缸内是米酒,阵阵酒香就是从这里散发出来的。酒,足足有数千斤。“以前过年过节,家家户户都会自己酿酒。现在随着生活条件不断提高,酿米酒的习俗也慢慢变淡了。”制作的米酒香醇甘甜,属于上品的纯天然米酒,每年春节前,家里都门庭若市。“米酒看似清...
- 22649
- 食材明细主料鸡蛋(1粒)火腿(1片)虾仁(2汤匙)香葱(3汤匙)辅料糯米粉(50克)粘米粉(25克)高汤(40毫升)配料胡椒粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱薄饼的做法步骤1、香葱切幼,火腿片切小粒,虾仁浸软切幼末。2、混合糯米粉和粘米粉,慢慢注入高汤,顺同一方向拌匀。3、鸡蛋拂匀,加入粉浆...
- 31038
- “自己做了葱油,这几天葱油拌面的嘴馋愿望不远了。。。n.n平时炒菜时可以加一点调香哦!自己做的调料就是香n.n”食材明细主料细香葱(1小把)辅料油(适量)花椒(1茶匙)葱香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制香葱油的做法步骤1、备好制作香葱油的材料。葱择好洗净,切小段。2、锅中加...
- 22651
- “蛋饼,一杯面粉,一个蛋,一点油的完美结合,是简单的却是美味的,一般早晨我家多用来做早餐,一家人的最爱。今天用的是金龙鱼稻米油,金龙鱼稻米油高营养,低油烟,具有淡淡稻米清香,清爽不油腻,高温炒菜油烟少,油质稳定,菜肴保持原汁原味。稻米油中的天然抗氧化剂使食品保鲜度和保鲜时间大...
- 5491
- “下周又要开始上午主持下午审片审稿的节奏了囧。希望明天阳光灿烂,是个很美好的周末。做个简单的葱香蛋炒饭,浓郁的葱香。”食材明细主料隔夜米饭(适量)鸡蛋(适量)辅料小葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香蛋炒饭的做法步骤1、鸡蛋打入碗中,一调羹料酒,...
- 29316
- 20世纪初。洋葱原产于西亚地区,是春夏季的蔬菜在5月到6月间成熟,这个时候成熟的洋葱水分很多,辣味比较小。洋葱还能制作成很多的美食,比如凉拌洋葱,炸洋葱圈,洋葱炒牛肉,洋葱海鲜汤,洋葱炒鸡蛋,青椒炒洋葱,洋葱炒土豆片,清炒洋葱、...
- 31844
- “妈妈不是特别喜欢甜食,所以试试有咸香气息的葱香饼干~很成功呢!强烈推荐给大家!”食材明细主料黄油(70g)低粉(100g)糖粉(25g)牛奶(30g)辅料葱末(5g)配料盐(2g)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱香曲奇的做法步骤1、黄油切成小块室温20度软化。2、加入糖粉3、加入盐4、用电动打蛋器打...
- 3881
- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料梅花肉:适量虾仁:适量豆腐:适量辅料洋葱:适量葱花:适量酱油:适量盐:适量鸡精粉:适量胡椒粉:适量麻油:适量玉米粉:适量水:适量具体步骤1.梅花肉,虾仁剁成肉茸加入全部调味料拌匀腌制半小时。2.加入适量的葱花。3.把豆腐...
- 12171
- “前几天做了煎饼果子当早餐,味道很不错。今天来一个非常适合平时工作日的快手早晨。美味又营养,开启能量满满的一天。这个菜谱的用量可以做两张饼。”食材明细主料面粉(40g)杂粮粉(20g)水(90g)鸡蛋(1个)辅料葱花(适量)小虾米(适量)玫瑰腐乳(适量)榨菜(适量)辣白菜(适量)调料现磨海盐(适量)现磨...
- 31325
- “香到流口水……可以放两天吃都没问题!懒人必备!”食材明细主料面粉(适量)辅料小葱(几根)十三香(适量)盐(适量)葱香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱香饼的做法步骤1、温水加少许白糖和适量酵母粉拌溶2、用溶好的白糖酵母水和面,和成絮状!3、揉成面团4、面团揉光,加盖或保鲜膜包住醒...
- 25808
- “咸味儿的葱油曲奇饼,酥酥脆脆!综合实验了很多配方,这样最酥脆好吃,而且也不腻!请一定要糖粉哦,没有糖粉就用砂糖粉和玉米淀粉10:1的比例哦!”食材明细主料黄油(65g)糖粉(42g)玉米油(45g)牛奶(45ml)低筋面粉(175g)辅料葱花(20g)调料盐(3-4g)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香葱曲奇的做法步...
- 24305
- “这是春天里做的点心,就是太懒,一直没发。咸味的饼干,一直更偏好香葱或椒盐味的,但是椒盐饼干不会做,椒盐配比做出来也没那种好味,求配方。”食材明细主料低筋面粉(150g)蛋(1颗)香葱(适量)辅料油(大约20g到面粉可以捏成团)糖(10g)盐(4g)泡打粉(2g)奶粉(适量)葱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)...
- 25959
- 加入料汁后要收汁。一勺蒜末,两勺生抽,一勺酱油再加入一勺盐半勺糖,三勺水混合备用。在豆腐煎得差不多八成熟的时候加入料汁烹调,记住一定要翻面。最后豆腐快熟的时候要开大火收汁,豆腐才能完全吸收料汁。注意煎之前要裹上淀粉以防止粘锅。...
- 8511