![手撕茄子的做法 夏季出镜率最高的凉拌菜——手撕茄子（如何调配凉拌汁） 手撕茄子怎么做]( "手撕茄子的做法 夏季出镜率最高的凉拌菜——手撕茄子（如何调配凉拌汁） 手撕茄子怎么做")
- “从小就特别爱吃茄子，可茄子一直是我的死穴，每次拍出来都惨不忍睹，以至从来就没发表过一篇博文。这次却很幸运，拍出来美美的，茄皮也长脸，还带着那抹紫。天气热了，我爱做凉拌菜，一来非常简单，二来解暑开胃，手撕茄子算是夏季我家出镜率最高的凉拌菜之一，茄子用凉拌的方式来烹制，味道是...
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![手撕茄子的做法 家常菜：手撕茄子 手撕茄子怎么做]( "手撕茄子的做法 家常菜：手撕茄子 手撕茄子怎么做")
- “茄子具有清热活血、消肿止痛功效，每天服用蒸茄子，长期下来，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明，常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。”食材明细主料茄子（1条）辅料葱花（适量）姜末（适量）蒜泥（适量）生抽（适量）醋（适量）盐（适量）糖（适量）小米辣（适...
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![手撕拌茄子怎么做-手撕拌茄子的做法]( "手撕拌茄子怎么做-手撕拌茄子的做法")
- 食材明细主料长茄子（3个）辅料红尖椒（3个）小香葱（3棵）大蒜瓣（5个）生抽（3勺）醋（3勺）糖（1勺）蒸鱼豉油（2勺）盐（1勺）植物油（5勺）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）手撕拌茄子的做法步骤1、茄子洗净2、茄子去掉两头，再中间切一半，放进电饭锅里蒸20分钟3、蒸好后的茄子放凉4、轻轻的撕开茄子皮，把茄子肉...
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![平底锅版凉拌手撕茄怎么做-平底锅版凉拌手撕茄的做法]( "平底锅版凉拌手撕茄怎么做-平底锅版凉拌手撕茄的做法")
- “好吃”食材明细主料茄子（两根）辅料盐（适量）味达美酱油（适量）醋（适量）香油（适量）麻汁（适量）辣椒酱（适量）酸辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）平底锅版凉拌手撕茄的做法步骤1、茄子洗干净，对半切开2、平底锅不放油，把茄子放在锅里3、小中火，用铲子慢慢按压茄子，把茄子的水分按压出来4、防止糊...
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![手撕鸡拌芥末凉粉的做法 【飞禽走兽】――夏季凉菜一款“手撕鸡拌芥末凉粉” 手撕鸡拌芥末凉粉怎么做]( "手撕鸡拌芥末凉粉的做法 【飞禽走兽】――夏季凉菜一款“手撕鸡拌芥末凉粉” 手撕鸡拌芥末凉粉怎么做")
- “真正的飞禽走兽国家早已立法并被禁猎，大家只有用人工饲养的畜类或禽类来制作美味了！今天继续咱们的飞禽走兽在家庭中的制作，我感觉凡是沾边儿的，什么鸡鸭鹅猪牛羊都算飞禽走兽，呵呵！路上跑的已制作了三款，大炒勺该做一款飞的禽类美食，今天做的这款是夏季的一道凉菜，是使用鸡肉制...
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![凉拌手撕茄条怎么做-凉拌手撕茄条的做法]( "凉拌手撕茄条怎么做-凉拌手撕茄条的做法")
- “天气太热，就喜欢做一些凉拌类的小菜，手撕茄条一直是自己比较喜欢的，可做出来虽可口却卖相不佳，这次搜索了很多资料，而且试验了三次，终于让这道美食有了一个视觉同味觉的双重完美结合。”食材明细主料茄子（1条（500克））辅料蒜头（2粒）小米椒（3个）香葱（2根）配料香油（适量）食油（适量）食盐（适量）白...
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![凉拌手撕茄子怎么做-凉拌手撕茄子的做法]( "凉拌手撕茄子怎么做-凉拌手撕茄子的做法")
- 食材明细主料紫茄子（适量）辅料蒜泥（适量）辣椒（适量）小葱（适量）调料香油（适量）香醋（适量）凉拌酱油（适量）白糖（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌手撕茄子的做法步骤1、紫茄子清洗干净，上锅蒸10分钟。2、蒜泥、辣椒、香油、凉拌酱油、香醋、少许白糖调成料汁。3、蒸好的茄子撕成小...
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![凉拌手撕圆紫茄怎么做-凉拌手撕圆紫茄的做法]( "凉拌手撕圆紫茄怎么做-凉拌手撕圆紫茄的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料芝麻粉（适量）香辣脆（适量）生抽（适量）香醋（适量）中辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）凉拌手撕圆紫茄的做法步骤1、加入盐洗净茄子。2、蒸熟。3、撕成条。4、分别加入生抽醋。5、加入香辣脆。6、加入黑芝麻粉拌匀。7、点缀荆芥。8、开动啦。...
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![拌手撕茄子怎么做-拌手撕茄子的做法]( "拌手撕茄子怎么做-拌手撕茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（4个）辅料大蒜（4个）香葱（适量）食盐（1勺）味精（少许）生抽（2勺）酱油（2勺）食醋（1勺）油辣子（一勺）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拌手撕茄子的做法步骤1、茄子去蒂洗净。2、放入蒸锅，大火蒸15分钟。3、能用筷子轻轻插入即可。4、晾凉的茄子用手撕开装盘。5、切好蒜蓉。6、准备...
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![蒜泥手撕茄子如何做简单又好吃-夏季出镜率最高的凉拌菜]( "蒜泥手撕茄子如何做简单又好吃-夏季出镜率最高的凉拌菜")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料长茄子：1个香菜：适量大蒜：适量辅料盐：适量白糖：适量生抽：适量醋：适量具体步骤1.长茄子洗净，切片，放盘中，放入微波炉，高火转3分钟，即可。2.香菜去根，洗净，切段；大蒜剥皮，洗净，用压蒜器压成泥；大蒜泥里加入盐、白糖、生抽、醋...
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![凉拌茄子的做法 【夏日小凉菜】凉拌茄子 凉拌茄子怎么做]( "凉拌茄子的做法 【夏日小凉菜】凉拌茄子 凉拌茄子怎么做")
- “茄子伴着吃最健康茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P，其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等。常吃茄子(连皮)对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。茄子的吃法很多，...
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![近乎无油版的凉拌茄子 蒜香手撕茄条怎么做-蒜香手撕茄条的做法 【蒜香手撕茄条】－－－]( "近乎无油版的凉拌茄子 蒜香手撕茄条怎么做-蒜香手撕茄条的做法 【蒜香手撕茄条】－－－")
- “茄子虽然很廉价，但它的营养却是不可忽视的。我很喜欢吃茄子，煎的、炒的、炸的、拌的...，全是那么美味。拌手撕茄条是个很容易的菜，以前我拌的时候一般都拌辣的，这次拌了个清淡的蒜香味，很受孩子的喜欢。一般情况下，做茄子都比较费油，但这个除了那几滴增香的香油，没有另外泼油，几...
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![凉拌茄子的做法 [夏日小凉菜]。。。。凉拌茄子 凉拌茄子怎么做]( "凉拌茄子的做法 [夏日小凉菜]。。。。凉拌茄子 凉拌茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（500G）辅料尖椒（半个）配料蒜头（三个）酱油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌茄子的做法步骤1、备好茄子及蒜头。2、茄子上蒸锅，蒸至熟。3、蒜头压成蒜头泥备用。4、将蒸好的茄子出锅。5、用筷子划散筷子。6、加入蒜头。7、加入适量酱油调味既可。8、一份...
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![出镜率极高――芝麻南瓜子酥如何做简单又好吃]( "出镜率极高――芝麻南瓜子酥如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糖：200普通面粉：400泡打粉：6白芝麻：100南瓜子仁：适量辅料色拉油：200鸡蛋：两个小苏打：4鸡蛋液（刷表面）：20具体步骤1.剥瓜子的小钳子2.剥好的南瓜子仁3.色拉油、鸡蛋、糖放入盆中混合，搅拌均匀4.2、将面粉、泡打粉...
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![手撕凉拌包菜怎么做-手撕凉拌包菜的做法]( "手撕凉拌包菜怎么做-手撕凉拌包菜的做法")
- “包菜也叫卷心菜，含有丰富的维生素C、维生素B1、叶酸和钾。包菜的热量低，还能提高人体免疫力。手撕凉拌包菜，快速好吃，开胃，减肥都是不错的选择，手撕菜就是好吃。”食材明细主料包菜（500克）辅料盐（2克）油（1ml）陈醋（1ml）酱油（1ml）蒜（5克）辣椒（5克）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手撕凉拌包...
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![手撕茄子拌鸡脯肉怎么做-手撕茄子拌鸡脯肉的做法]( "手撕茄子拌鸡脯肉怎么做-手撕茄子拌鸡脯肉的做法")
- 食材明细主料茄子（1个）鸡脯肉（70克）辅料大蒜（3瓣）食盐（2克）生抽（5克）醋（1克）鸡精（1克）香油（1克）白糖（2克）红椒（10克）香菜（3克）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手撕茄子拌鸡脯肉的做法步骤1、茄子洗净放蒸锅大火蒸，开锅10分钟关火，焖几分钟。2、蒸好的茄子熟而不烂。3、手撕成条。4、蒸茄子的同...
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![蒜泥手撕茄子的做法 茄子选择凉拌的三大好处——蒜泥手撕茄子 蒜泥手撕茄子怎么做]( "蒜泥手撕茄子的做法 茄子选择凉拌的三大好处——蒜泥手撕茄子 蒜泥手撕茄子怎么做")
- “茄子，是比较亲民的蔬菜，价格亲民，滋味也亲民，很多人都爱吃茄子，现代术语叫茄子控。茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素p的含量很高。我国中医认为，茄子性寒，所以夏季食用，有助于清热解暑。茄子吃法多样，荤素皆...
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![蒸拌手撕茄子怎么做-蒸拌手撕茄子的做法]( "蒸拌手撕茄子怎么做-蒸拌手撕茄子的做法")
- “先说个神奇的现象，在我很早很早之前做微信公众号的时候某位高人给我推荐了一个“不管哪条都10w+”的神一般的号，叫做“人民日报”……然后可能是他们和36kr什么的属于较早进驻的，拥有蓝海期间的大福利就是——每天能够不受到发送一条的限制——所以，一般我一会儿不看，就会收...
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![手撕凉拌茄子怎么做-手撕凉拌茄子的做法]( "手撕凉拌茄子怎么做-手撕凉拌茄子的做法")
- “爽口味美，好吃不上火，下饭又美味，简单易学！”食材明细主料茄子（适量）辅料辣椒油（适量）盐（适量）醋（适量）白糖（少许）香油（几滴）生抽（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）味素（适量）太椒（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手撕凉拌茄子的做法步骤1、成品图！2、适量茄子洗干净，大火上锅蒸熟，凉一下，备用！3、...
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![凉拌手撕包菜怎么做-凉拌手撕包菜的做法]( "凉拌手撕包菜怎么做-凉拌手撕包菜的做法")
- 食材明细主料包菜（适量）辅料红椒丝（适量）糖（适量）醋（适量）盐（适量）蒜末（适量）油（适量）辣椒油（适量）花椒（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌手撕包菜的做法步骤1、把包菜手撕成小块。2、焯水二分钟。3、攥干水分把蒜末红椒丝糖和白糖盐生抽蚝油调味。4、然后锅中热油油开浇到菜上。...
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![凉拌手撕茄子的做法 【凉拌手撕茄子】简单又过瘾的凉拌菜 凉拌手撕茄子怎么做]( "凉拌手撕茄子的做法 【凉拌手撕茄子】简单又过瘾的凉拌菜 凉拌手撕茄子怎么做")
- “这款手撕凉拌茄子是又好吃，又简单，天热了是再适合不过。不知道有没人和我一样，因为喜欢紫色这个色彩，而喜欢上了那些紫色的食材，据说紫色有着象征着高贵纯洁的爱情。反正，反正不管那么多了，众多蔬菜中的那一抹紫让人看着挺赏析悦目的，感觉好特别。又获知紫色蔬果中含有花青素，是...
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![剁椒鱼头的做法 手绘食谱：湘菜馆里出镜率最高的——剁椒鱼头 剁椒鱼头怎么做]( "剁椒鱼头的做法 手绘食谱：湘菜馆里出镜率最高的——剁椒鱼头 剁椒鱼头怎么做")
- “1.鱼头选用花鲢鱼头，鱼头比较大，肉多2.倒掉蒸出来来的汤汁是为了去掉腥味3.最后吃完鱼头可以加清水面，味道很鲜辣”食材明细主料鱼头（一个）剁辣椒（适量）食用油（适量）辅料大蒜片（适量）姜丝（适量）料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）葱段（适量）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）剁椒鱼头的做法步骤...
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![如何做凉拌茄子]( "如何做凉拌茄子")
- 茄子是我们大家平时都非常喜欢吃的一种蔬菜，而且因为它在我国种植的面积比较广，也就间接的说明了它的廉价以及在市场上的普及，虽然廉价，但是它的营养价值是非常高的，那小编就带大家来了解一下如何做凉拌茄子这个问题。一、如何做凉拌茄子凉拌茄子是一道菜品，以茄子为制作主料，口...
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![如何炒手撕包菜]( "如何炒手撕包菜")
- 包菜洗净浸泡后撕碎备用，起锅烧油倒入葱姜蒜，干辣椒翻炒，再倒入包菜翻炒，加入调味料出锅即可食用。需注意包菜不要用刀切，用手顺着纹路撕，这样炒出来的包菜比较嫩。起锅后保持大火翻炒，确保水分不会收缩；起锅之前加入适量白醋，可以软化包菜。...
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![凉拌菜蒜味手撕茄子如何做简单又好吃]( "凉拌菜蒜味手撕茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：两根蒜：一头辅料具体步骤1.原料合影感觉自己萌萌哒～2.蒸茄子。我用的是电炖锅，蒸炖特别快3.戳一下，蒸透了就可以啦4.放凉后撕成条状，不好意思拍糊了5.准备葱蒜辣椒丁和辣油6.按照个人口味调汁儿。我是一勺...
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味味甜
![凉拌茄子的做法 [夏日小凉菜]。。。。凉拌茄子 凉拌茄子怎么做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b4/25fcebfd10b4dcd4e4761a8cd78085-s.jpg "凉拌茄子的做法 [夏日小凉菜]。。。。凉拌茄子 凉拌茄子怎么做")
