- 食材明细主料豌豆(500G)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸豌豆的做法步骤1、豌豆洗干净。2、去皮晒干表皮水分。3、锅中放油,中小火,可以先放入一颗豌豆试温度,放入豌豆粒冒小气泡,就可以放入豌豆。4、豌豆放入油锅里,小火,豌豆上浮了,可以拿筷子夹一颗,酥脆就可...
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- “豌豆营养丰富,特别是B族维生素的含量很高,还含有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分,具有通利大肠、保护视力、美容养颜、减肥瘦身的功效。”食材明细主料豌豆粉(100g)冰糖(40g)辅料水(500g)甜香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豌豆黄的做法步骤1、豌豆粉100g。2、250g...
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- “豌豆的清香入口即化”食材明细主料猪肉(适量)豌豆(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(少许)盐(10g)老抽(15ml)味精(5g)姜(少许)蒜(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炖豌豆的做法步骤1、豌豆拨好洗净控水2、猪肉切丁3、切好葱姜蒜4、胡萝卜土豆削皮切丁5、热锅凉油烧热6、放入肉丁葱...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟豌豆炸酱是一道具有川味特色的调料。制作方法简单,原材料易得,经过烹制的豌豆其中的营养成分得到更加充分的释放,新鲜出锅的干切面加入一勺豌豆炸酱使得面条口感浓烈而刺激,喜欢吃辣的朋友在炸酱中放入少许辣...
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- “全网首发麻薯豌豆青团,超可爱超迷你,就像童话世界跑出来的一样。”食材明细主料糯米粉(8克)澄粉(8克)青汁粉(3克)糖粉(8克)水麻薯材料(如下)木薯淀粉(15克)糖(10克)牛奶(150克)白色团子材料(如下)清水(16克)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻薯豌豆青团的做法步骤1、准备食材。2、用55g的热...
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- “看着菜场是很常见的一种菜。清甜鲜嫩。回老家的时候也想过摘一碗来炒炒,总共才种20几棵,根本摘不出来。”食材明细主料豌豆尖(500g)辅料猪油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆尖的做法步骤1、豌豆尖洗净。2、锅子里倒入开水,加入猪油。3、把豌豆尖放进去。4、...
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- 鲜豌豆在锅中放盐大火水煮十到十五分钟捞出,热锅后倒入适量花生油,倒入鲜豌豆翻炒五分钟至鲜豌豆外皮稍爆即可出锅。鲜豌豆在油炸前要大火放盐水煮一遍,可使其油炸后色泽亮丽颗粒饱满,过油盛起后还可加入火腿丁和玉米粒翻炒,味道更加美味。...
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- “豌豆加工熟用搅拌器打成糊,加一点点白糖,香中有甜,味道也很好。再撒些黑芝麻,得益于两种利好食材的组合,这道美味的营养很丰富,食疗功效很显著。”食材明细主料豌豆(300g)辅料黑芝麻(适量)白糖(适量)甜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豌豆糊的做法步骤1、鲜豌豆去皮取豆。2、洗干...
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- “豌豆有营养孩子不喜欢没关系做成面条就好啦。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(1个)豌豆(适量)辅料盐(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豌豆面的做法步骤1、豌豆洗干净以后打成泥。2、豌豆泥鸡蛋面粉一起倒入面条机,鸡蛋要最后放。3、放入面条机后要多和面几次,面团干湿要注...
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- 食材明细主料鲜豌豆(适量)水(适量)辅料糖(适量)盐(极少量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豌豆糕的做法步骤1、鲜豌豆粒洗净,加适量水,放高压锅2、按下豆类蹄筋键3、煮熟的豌豆粒用料理机打成糊4、加糖,极少量盐,放不粘锅,加热,边加热边搅拌5、炒至水份蒸发,半干,出锅6、放到不沾烤盘...
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- “豌豆凉粉是云南的特色小吃之一,可凉吃可热吃。炸制后的豌豆凉粉,外部酥脆,内部细腻滑嫩,再配上干辣椒面,实在美味可口。”食材明细主料豌豆粉(适量)辅料盐(适量)低筋面粉(60克)糯米粉(60克)泡打粉(2克)油(适量)水(140毫升)干辣椒面(适量)麻辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)脆炸豌豆凉粉的做法...
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- “现在正是豌豆,蚕豆大量上市的季节,豌豆我特别喜欢吃,而且喜欢挑乡下自己种的豌豆,那种豌豆煮的时候不需要放糖什么的,煮出来还带有点甜滋滋的味道。如果不是这种豌豆,做豌豆泥时需要放点糖,也可以把水换成牛奶,按照个人喜好吧!制作这样的豌豆泥特别简单,喜欢的朋友就试试吧!”食材...
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- 食材明细主料黄豆(适量)豌豆(适量)辅料水(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豌豆豆浆的做法步骤1、黄豆泡发,豌豆清洗。2、放到破壁机中,加适量水选择五谷豆浆程序。3、淡绿色的豆浆,香浓的滋味。...
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- “最近是豌豆成熟的季节,可以做各种豌豆美食,比如烂肉豌豆,豌豆烧五花肉,豌豆胡萝卜丁等等,我今天做的是香喷喷的豌豆蒸米饭!”食材明细主料豌豆(0.5kg)大米(2杯)辅料植物油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豌豆饭的做法步骤1、大米洗净,电饭煲开始蒸煮。2、豌豆清洗干净,加少量...
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- “偶然逛超市,发现有卖去皮豌豆的,这不是做豌豆糕的好材料吗?赶紧买了,回家就做,我等不得泡豆的几个小时,就用电压力锅吧。搅拌机不在家,就用九阳豆浆机吧,自买来后,它的果蔬冷饮功能还没用过一次呢,不是浪费吗?这几个厨房电器真是我做饭的得力助手,两个小时,搞定,来一块,温热细滑,入口即...
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- “又到吃豌豆的季节,我们扬州人一直把豌豆叫“安豆”,在我们这也是一个吉利菜,寓意“安安稳稳”,所以每到年三十,餐桌上肯定少不了这个菜,通常那时候这菜的价格也是高的吓人。我们家吃豌豆,最喜欢的方式就是做【豌豆饼】,这饼做法很简单,但实在是很好吃!昨天晚上我第一次做了8个准...
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- “家常菜---蒸豌豆”食材明细主料豌豆(500克)辅料盐(1勺)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸豌豆的做法步骤1、新鲜的豌豆洗净。2、加入一勺盐拌匀。3、放入蒸锅中。4、蒸至豌豆开口就熟了。5、装盘享用。小窍门做法简单,味道好吃。...
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- “看着这新鲜的豌豆荚不错,于是买了一些回来,晚上看电视的时候剥好了,早上配上一点瘦肉及香椿小炒了一下。味儿真是满香的呢,用来配米粥感觉真的是不错哦。”食材明细主料豌豆(300克)瘦肉(100克)香椿(100克)辅料色拉油(适量)细盐(1小匙)酱油(小半匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豌豆...
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- 食材明细主料豌豆(适量)辅料瘦肉(适量)调料蒜末(适量)淀粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆汤的做法步骤1、豌豆清洗备用。2、瘦肉加入淀粉腌制一会。3、锅中热油煸炒蒜末。4、加入豌豆瘦肉翻炒。5、加入清水煮沸,煮熟加入盐调味即可。6、成品。...
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- “重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅,清早起来,街边的面摊格外红火,男女老少,各种形形色色的人聚在一起,不顾及自己的形象,吃着那是个香哦,为的就是一碗重庆小面。油辣子海椒:这是重庆小面绝对少不了的调料。如果你是肉食主义者,加入豌豆和杂酱,小面就是你早餐的山珍海味,最大的幸福...
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- “新鲜豌豆角上市了,每年的这个时候都要不断的买来吃,直到豌豆季过去。新鲜豌豆角清水煮了就能吃,原汁原味,味道很清香。取出豆子也可以变着花样来吃,反正咋吃咋好吃。今天咱就吃原汁原味的豌豆糕”食材明细主料新鲜豌豆角(800克)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豌豆糕的做法...
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- “豌豆,下饭下酒的好帮手,入口就不想停,跟吃花生米一样。”食材明细主料豌豆(400克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)生抽(2汤匙)香菇(15克)姬松茸(15克)肉碎(40克)干尤鱼(15克)红萝卜(少许)葱白(少许)小苏打(少量)咸菜(少量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豌豆的做法步骤1、香菇、姬松茸分别用热水...
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- “鲜豌豆所含的维生素A和维生素C,具有清肠的作用,还可以使皮肤柔润光滑,能抑制黑色素的形成,有助于美容。豌豆中的蛋白质不仅营养丰富,而且质量好,因此,小朋友经常食用对孩子的生长发育大有益处。在每年豌豆多的季节,都买很多,剥出豆豆存在冰箱里,做菜、做汤、烤披萨,想怎么吃就怎...
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- “微辣中带着蒜香味,我很喜欢吃。”食材明细主料豌豆皮(适量)小红椒(3个)大蒜粒(4个)辅料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆皮的做法步骤1、.豌豆去豆,剥掉皮内侧老一些的皮2、辛苦的剥好了一大碗3、剥好的皮用盐水浸泡至少30分钟4、准备小红椒3个切段,大蒜粒4...
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- “市面上的一些豌豆黄成品,为了降低成本节省时间等等原因,都或多或少的添加了凝固剂。所以,不论是口感还是味道,都受到了影响。自家做的豌豆黄,则完全依靠豌豆自身的淀粉质来凝固,不含任何的添加剂,自然也就更美味更健康。自制豌豆黄,颜色呈现自然的浅黄色,口感细腻,味道清甜,冷藏后...
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