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关于红烧红壳虾怎么做的餐饮百科

红烧红壳虾怎么做-红烧红壳虾的做法
  • 红烧红壳虾怎么做-红烧红壳虾的做法

  • “不知这种虾的正确名称,只是按外形来叫做红壳虾,不过这虾肉多,肉质还很鲜嫩,红烧起来蛮好吃滴。”食材明细主料红壳虾(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)香菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧红壳虾的做法步骤1、红壳虾洗净。2、锅中放油,下入...
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红烧虾姑怎么做-红烧虾姑的做法
  • 红烧虾姑怎么做-红烧虾姑的做法

  • “我对虾姑的钟爱真的无法用言语来表达,每次去买菜看到那活奔乱跳的虾姑,我的脚步就停下了,然后挑选,称重,付钱,回家或红烧,或腌制,或椒盐,慢慢享用,而挑选虾姑,我的技术可算是高超的,每次小贩帮忙捉几个进去,我都会一一给挑出来,因为我知道他们是因为我会挑,才想把不好的参几个给我,所以...
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红烧阿根廷红虾怎么做-红烧阿根廷红虾的做法
  • 红烧阿根廷红虾怎么做-红烧阿根廷红虾的做法

  • 食材明细主料阿根廷红虾(8只)辅料葱(适量)蚝油(适量)料酒(适量)生抽(适量)精盐(适量)糖(适量)姜(适量)蒜(适量)五香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧阿根廷红虾的做法步骤1、阿根廷红虾去须、去虾线清洗干净。2、油热放入大虾,煸炒之后放入葱姜蒜,炒出香味,放入蚝油、料酒、生抽、老抽,继续煸...
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红烧虾馋怎么做-红烧虾馋的做法
  • 红烧虾馋怎么做-红烧虾馋的做法

  • “原料:虾馋400G姜末25G蒜末2瓣调味料:料酒适量生抽适量色拉油50G清水适量红辣椒3个葱花适量做法:1把虾馋去头去内脏,然后切断备用2热锅下油爆香姜蒜末3放入虾馋,晃动锅,顺着锅边滑动一下4淋入料酒5倒入生抽继续滑动虾馋6加入适量的清水(水量宜少)7放入切断的红辣椒,加盖焖煮一会...
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红壳桃的做法 潮音潮人:潮汕红壳桃 红壳桃怎么做
  • 红壳桃的做法 潮音潮人:潮汕红壳桃 红壳桃怎么做

  • “红壳桃,也叫做红桃粿,在潮汕有着必不可少的位置,过节过年拜神等吉庆喜事都少不了它。此品来源于仙桃,古人曰:天上有桃,名曰蟠桃,闻此桃可活百年,尝此桃可活千年。故此,人间也有了寿桃一说。潮汕人民以此传说为原型,制作出红壳桃粿,表示对美好生活的一种向往,对长命百岁身体健康的祈...
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红烧海虾怎么做-红烧海虾的做法
  • 红烧海虾怎么做-红烧海虾的做法

  • “清香扑鼻嫩嫩的鲜味”食材明细主料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)虾(适量)辅料白糖(微少)料酒(适量)酱油(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧海虾的做法步骤1、虾背开刀备用2、切好姜蒜葱备用3、1.锅加热倒入适量花生油2.大火油热放入姜蒜爆香放入虾翻炒3.虾变半红色时加入料酒酱...
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红烧大虾怎么做-红烧大虾的做法
  • 红烧大虾怎么做-红烧大虾的做法

  • 食材明细主料大虾(380克)辅料姜片(适量)葱段(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧大虾的做法步骤1、食材:大虾(已去虾须虾脚清洗)、姜片、葱段。2、将大虾放在案板上开背去虾线。3、起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、接着,下入大虾翻炒翻炒...
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红烧虾的做法 只为那一口浓郁——红烧虾 红烧虾怎么做
  • 红烧虾的做法 只为那一口浓郁——红烧虾 红烧虾怎么做

  • 食材明细主料大虾(半斤)辅料香葱(数棵)糖(一小勺)大蒜头(3瓣)盐(适量)番茄酱(一大勺)生抽(少许)姜片(2片)黄酒(少量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧虾的做法步骤1、大虾洗净去头,撒少许盐抓匀稍腌制一会儿,容易入味。2、盐,糖,番茄酱和生抽倒入碗中,调好酱汁3、热锅冷油,下葱姜蒜爆香,再放...
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红烧对虾怎么做-红烧对虾的做法
  • 红烧对虾怎么做-红烧对虾的做法

  • “红烧虾,孩子一般都爱吃,入味”食材明细主料虾子(400g)生姜(3片)辅料油(少许)盐(少许)糖(少许)老抽(少许)料酒(少许)水(1碗)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧对虾的做法步骤1、首先将对虾洗干净,用剪刀减掉虾须2、油锅烧热,放入虾子,炒两分钟,炒至变色,放入生姜,少许盐,糖,老抽,料酒在搅拌炒均...
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红烧虾怎么做-红烧虾的做法
  • 红烧虾怎么做-红烧虾的做法

  • 食材明细主料虾(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)味精(适量)蒸鱼豉油(适量)醋(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧虾的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入处理干净的虾。4、加番茄酱,盐,蒸鱼豉油翻炒。5、加适量水烧开,小火收汁,加醋和味精调味。6、出锅前撒上香葱。...
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红烧籽虾怎么做-红烧籽虾的做法
  • 红烧籽虾怎么做-红烧籽虾的做法

  • “我喜欢吃虾,不论大虾也好、还是小虾也罢,一律通吃。。。(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料籽虾(300克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧籽虾的做法步骤1、食材:籽虾(已虾去须清洗)。2、香葱、姜片。3、烧锅倒油烧热,下入...
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红烧虾的做法 【山东】红烧虾 红烧虾怎么做
  • 红烧虾的做法 【山东】红烧虾 红烧虾怎么做

  • “以前做虾都是做盐水虾,时间长了都感觉吃腻了,这次做了红烧虾,味道棒极了。做法也很简单。”食材明细主料虾(500克)辅料油(适量)盐(适量)红烧汁(1勺)白糖(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧虾的做法步骤1、虾洗净剪去虾须2、葱切碎备用3、锅里油热加入葱碎炒香4、加入...
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红壳桃粿怎么做-红壳桃粿的做法
  • 红壳桃粿怎么做-红壳桃粿的做法

  • “红壳桃粿,潮汕民俗粿品,取桃的造型而得名。桃象征长寿,故制桃粿反映祈福祈寿的愿望。馅料一般是糯米蒸成香饭或甜饭充用,也有用豆沙花生等馅料。皮馅包制成后,还须用雕刻花纹图案的木质桃形印模印制,再入蒸笼蒸熟即成。逢年过节拜神,潮汕妇女就会将桃粿用作供品。”食材明细...
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红烧大虾的做法 【鲁菜】红烧大虾 红烧大虾怎么做
  • 红烧大虾的做法 【鲁菜】红烧大虾 红烧大虾怎么做

  • “1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;3虾体内的虾青素有助于...
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红烧虾球怎么做-红烧虾球的做法
  • 红烧虾球怎么做-红烧虾球的做法

  • “当每个虾球表面包裹着浓稠的虾黄,进入到口腔的那一刹那,鲜味顿时在舌尖弥散开来,吃完虾球,是不是还觉得意犹未尽,将剩余的虾汁拌饭吧,这样应该心满意足了!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布!”食材明细主料小龙虾(1-2斤)辅料食...
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红烧虾孱怎么做-红烧虾孱的做法
  • 红烧虾孱怎么做-红烧虾孱的做法

  • 食材明细主料虾孱(500g)辅料酱油(一勺)老抽(一勺)味精(一勺)葱花(适量)料酒(2勺)生姜(适量)辣椒油(适量)大蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧虾孱的做法步骤1、准备材料备用2、热油锅放生姜大蒜爆香3、放虾孱煎4、煎至一面金黄即可,千万别翻动,容易碎5、加酱油,老抽,料酒,焖煮至汤汁...
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家烧硬壳虾怎么做-家烧硬壳虾的做法
  • 家烧硬壳虾怎么做-家烧硬壳虾的做法

  • “常常有人抱怨,现在市场上买到的鱼虾,鱼没鱼鲜,虾没虾味。今天就说下这个硬壳虾,青壳微红,外壳比一般海虾硬,浙江沿海的人们叫它“活皮虾”。因为都是野生的,所以煮出来海味十足,比起养殖的那些虾,这才是小时候吃到的味道。所谓家烧,就是一种朴素的酱油和酒的烧法。”食材明细主料...
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家烧红虾怎么做-家烧红虾的做法
  • 家烧红虾怎么做-家烧红虾的做法

  • 食材明细主料红虾(10只)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家烧红虾的做法步骤1、红虾剪去虾须,挑去虾线洗净。2、锅中放油,下入葱姜蒜小火煸香。3、转中火放入红虾翻炒,加盐、料酒、生抽盖盖烧2分钟。4、出锅,肉质鲜香紧实,...
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红烧虾潺怎么做-红烧虾潺的做法
  • 红烧虾潺怎么做-红烧虾潺的做法

  • 食材明细主料虾潺(325克)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧虾潺的做法步骤1、材料:虾潺(已洗净)2、姜片、葱段3、将已洗净的虾潺,用剪刀剪成段,待用。4、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。5、接着,下入虾潺,加少许料酒。6、...
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红烧虾蛄的做法 红烧虾蛄(皮皮虾) 红烧虾蛄怎么做
  • 红烧虾蛄的做法 红烧虾蛄(皮皮虾) 红烧虾蛄怎么做

  • 食材明细主料虾蛄(465克)辅料姜片(适量)香葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧虾蛄的做法步骤1、虾蛄(已剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗)、姜片、香葱。2、起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。3、接着,下入虾蛄翻炒一下。4、然后,加适量...
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红烧龙虾怎么做-红烧龙虾的做法
  • 红烧龙虾怎么做-红烧龙虾的做法

  • “微辣”食材明细主料龙虾(2斤)辅料青椒(3个)生姜(1块)葱(4颗)大蒜(2颗)尖椒(5个)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧龙虾的做法步骤1、龙虾买回来放淡盐水中浸泡,水浑浊后换清水,重复几次,直到水不再浑浊。2、准备剪刀和刷子,处理龙虾。3、剪掉爪子,上半身的盖子,去肠线。再用刷子刷干...
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红烧河虾怎么做-红烧河虾的做法
  • 红烧河虾怎么做-红烧河虾的做法

  • “提前祝大朋友们六一哈皮。童年的美好记忆永远封存。”食材明细主料河虾(一盘)辅料樱桃(2个)生菜(2片)葱(适量)配料老抽(适量)五香粉(适量)黑胡椒粉(适量)八角(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧河虾的做法步骤1、河虾去头,洗净。2、葱切末3、将...
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红烧鸡块汤汁烩贝壳面怎么做-红烧鸡块汤汁烩贝壳面的做法
  • 红烧鸡块汤汁烩贝壳面怎么做-红烧鸡块汤汁烩贝壳面的做法

  • “汤汁香浓配滑溜溜的贝壳面添加了当季小白菜营养加分。”食材明细主料贝壳面(适量)红烧鸡块汤汁(1碗)辅料小白菜(1棵)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧鸡块汤汁烩贝壳面的做法步骤1、红烧鸡块1碗,贝壳面适量,小白菜1棵2、小锅放水烧开下贝壳面煮八分熟3、捞起过凉水4、把红...
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红烧青虾怎么做-红烧青虾的做法
  • 红烧青虾怎么做-红烧青虾的做法

  • “现在可是吃虾的好季节哦。吃虾可以保持身材哦!”食材明细主料青虾(200克)辅料生姜(适量)料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)油(适量)水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧青虾的做法步骤1、青虾洗净放上姜片待用2、锅烧干水分倒入色拉油,至油七成熟3、倒入青虾翻炒至青是变红。这步...
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红烧虾子怎么做-红烧虾子的做法
  • 红烧虾子怎么做-红烧虾子的做法

  • 食材明细主料虾(适量)蒜叶(适量)辅料番茄酱(适量)盐(适量)糖(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧虾子的做法步骤1、原料2、热锅冷油3、倒入虾煸炒4、加番茄酱,糖,酱油。5、加水烧开。6、加盐调料。7、出锅前放少许蒜叶。8、成品。...
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