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关于柱侯酱炆板栗鸡的家常做法的餐饮百科

柱侯酱炆板栗鸡怎么做-柱侯酱炆板栗鸡的做法
  • 柱侯酱炆板栗鸡怎么做-柱侯酱炆板栗鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(1只)板栗(适量)辅料柱侯酱(适量)生抽(适量)姜(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)柱侯酱炆板栗鸡的做法步骤1、鸡斩件备用。2、板栗去皮。3、将姜片蒜苗炒香。4、放入鸡肉。5、放入板栗。6、加入柱侯酱和生抽炒香。7、加适量清水煮沸后再转小火煮半小时调味即可...
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家常板栗烧鸡腿怎么做-家常板栗烧鸡腿的做法
  • 家常板栗烧鸡腿怎么做-家常板栗烧鸡腿的做法

  • “常常觉得饭店很有味道,自己做的味道总是不够,后来知道秘密在于,饭店的作料齐全,而且有高汤和秘方。在家,吃的就是家常味,不妨试试五香粉和鸡精的家常味。”食材明细主料净鸡腿(两个)板栗(适量)辅料黄酒(一汤匙)酱油(一汤匙)白糖(一茶匙)五香粉(一茶匙)鸡精(一茶匙)盐(适量)姜片(适量)葱段(适量)五...
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肉沫瑶柱板栗粥怎么做-肉沫瑶柱板栗粥的做法
  • 肉沫瑶柱板栗粥怎么做-肉沫瑶柱板栗粥的做法

  • 食材明细主料大米(150g)肉沫(120g)瑶柱(数粒)板栗(200g)辅料葱花(适量)蒜瓣(3瓣)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉沫瑶柱板栗粥的做法步骤1、大米。2、肉沫放入盐和油入味。3、板栗、瑶柱、蒜瓣。4、所有食材清洗干净后放入电压力锅。5、加入适量的清水...
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柱侯酱焖牛腩怎么做-柱侯酱焖牛腩的做法
  • 柱侯酱焖牛腩怎么做-柱侯酱焖牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩(1000克)辅料洋葱(1个)配料姜(数片)八角(4个)柱侯酱(3匙)米酒(适量)盐(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生抽(1匙)鸡粉(少许)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)柱侯酱焖牛腩的做法步骤1、牛腩切成麻将块大。2、洋葱1个、姜1块、八角4个。3、盐、米酒、柱侯酱、胡椒粉。4、生抽1匙、糖...
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柱侯酱焖牛肋排萝卜怎么做-柱侯酱焖牛肋排萝卜的做法
  • 柱侯酱焖牛肋排萝卜怎么做-柱侯酱焖牛肋排萝卜的做法

  • “很多时候我们焖的都是牛腩和牛筋,但是牛肋排焖起来口感比较有嚼劲,这样焖出来的肋排可以配着饭或意大利面一起吃很下饭。”食材明细主料牛肋排(1.5斤)萝卜(2个)辅料草果(1个)八角(1颗)姜片(6片)洋葱(半个)香叶(数片)陈皮(2瓣)甘草(适量)调料柱侯酱(2匙)蚝油(1匙)米酒(少许)盐(适量)生抽(少许)老抽(少许...
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柱侯羊肉菠菜面怎么做-柱侯羊肉菠菜面的做法
  • 柱侯羊肉菠菜面怎么做-柱侯羊肉菠菜面的做法

  • 食材明细主料羊腿(一只)菠菜(一把)面粉(适量)辅料柱侯酱(适量)干辣椒(四个)茴香(一撮)八角(四颗)肉蔻(两颗)草蔻(两颗)花椒(适量)草果(两颗)陈皮(适量)冰糖(适量)姜(适量)韭菜(一把)盐(适量)油(适量)麻椒(适量)蒜(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)柱侯羊肉菠菜面的做法步骤1、羊腿切块儿泡水去血水2、过血...
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柱侯酱鸡翅怎么做-柱侯酱鸡翅的做法
  • 柱侯酱鸡翅怎么做-柱侯酱鸡翅的做法

  • “杰同学是肉控!这不、又点单想吃鸡翅!好吧好吧!就来做做呗!这次选用柱侯酱、不需另加调料、可以说方便至极”食材明细主料鸡翅(8个)葱(2棵)姜(适量)桔皮(适量)生菜(适量)辅料柱侯酱(3汤匙)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)柱侯酱鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净两面划刀、以便入味!2、锅中加...
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黑啤板栗烧鸡的做法 【黑啤板栗烧鸡】老少皆爱的家常菜 黑啤板栗烧鸡怎么做
  • 黑啤板栗烧鸡的做法 【黑啤板栗烧鸡】老少皆爱的家常菜 黑啤板栗烧鸡怎么做

  • “中秋国庆喜相连,阖家团聚尽开颜。一道营养丰富,简单快手的家常菜,老少皆宜,何不把它作为今年的节庆压轴菜之一呢?祝:团团圆圆,和和美美。大家吃好、玩好!黑啤:营养成份丰富,享有“黑牛奶”的美誉,具有滋肤养润护肤功效,含大量抗氧化剂可以防止白内障的产生。板栗:熟吃软糯、香甜、补...
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柱侯酱焖牛筋怎么做-柱侯酱焖牛筋的做法
  • 柱侯酱焖牛筋怎么做-柱侯酱焖牛筋的做法

  • 食材明细主料牛筋(1000克)辅料红萝卜(250克)洋葱(1个)木瓜(150克)配料香叶(数片)蒜(适量)姜(适量)柱侯酱(2汤匙)蕃茄酱(2汤匙)蠔油(1汤匙)盐(6克)米酒(1汤匙)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)柱侯酱焖牛筋的做法步骤1、牛筋用水泡1个小时。2、牛筋飞水冲洗干净备用。3、洋葱切块、红萝卜切滚刀块...
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柱侯酱鸡胸肉怎么做-柱侯酱鸡胸肉的做法
  • 柱侯酱鸡胸肉怎么做-柱侯酱鸡胸肉的做法

  • “鸡胸肉是比较健康的肉类,做前腌制一下鸡肉就不会柴。”食材明细主料鸡胸肉(2块(800)g)腌料柱侯酱(2大匙)蚝油(2茶匙)老抽(1茶匙)料酒(1大匙)生粉(2茶匙)辅料葱(4根)姜(1小块)红葱头(10来个)玉米油(1大匙)原味(口味)简单(难度)柱侯酱鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉洗净。2、切薄片。3、放入腌料。4、...
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柱侯酱之薯仔焖鹅翼怎么做-柱侯酱之薯仔焖鹅翼的做法
  • 柱侯酱之薯仔焖鹅翼怎么做-柱侯酱之薯仔焖鹅翼的做法

  • “我们家的阿姨终于今天回来啦~~~~~我们不用再吃快餐啦!哈哈~~~~~~~今天一早叫阿姨把冰箱急冻格里的一包鹅翼拿出来解冻,好让我下午回来弄”食材明细主料土豆(两斤)鹅翼(一斤半)辅料姜(三大片)配料柱侯酱(三汤匙)糖(两汤匙)酒(三汤匙)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)柱侯酱之薯仔焖...
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柱侯酱焖土豆鸭怎么做-柱侯酱焖土豆鸭的做法
  • 柱侯酱焖土豆鸭怎么做-柱侯酱焖土豆鸭的做法

  • “买回来的冰冻鸭子很大,几乎五磅,所以就分开两边,一边做盐水鸭,一边就做土豆酱鸭了。”食材明细主料鸭半边(2.5磅)土豆(6个)辅料姜茸(1汤匙)蒜茸(1汤匙)葱茸(1汤匙)干辣椒(3只)腌肉柱侯酱(1汤匙)花椒(1茶匙)生抽(3汤匙)盐(1茶匙)糖(1茶匙)白兰地(2汤匙)烹调八角(1朵)南乳(1小块)柱侯酱(2汤匙)海鲜酱(1汤匙)生...
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板栗酱烧鸡腿怎么做-板栗酱烧鸡腿的做法
  • 板栗酱烧鸡腿怎么做-板栗酱烧鸡腿的做法

  • “秋天真是个让人浑身上下都很舒爽的季节。眼里看见的是秋天朗朗晴空,身上拂过的是凉爽宜人的秋风,闻到的是浓浓的沁入心田的桂花香,而餐桌上,又可以品尝到秋天的板栗了。又到板栗丰收的季节,想到能尝到期待一年的美味,让人喜悦呀。板栗烧鸡自然不能少。这回做的板栗烧鸡加了美...
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板栗酱怎么做-板栗酱的做法
  • 板栗酱怎么做-板栗酱的做法

  • “板栗酱,加上黄油,奶油,特别香!”食材明细主料板栗(200g)辅料黄油(适量)奶油(适量)白糖(1勺)甜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)板栗酱的做法步骤1、板栗蒸熟,剥壳2、用擀面杖,压碎3、热锅放两勺糖,黄油,将白糖炒融,将板栗粉加入翻炒,加入奶油,继续炒4、炒完之跟豆沙一样,粉粉的特别香,奶油,黄...
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柱侯鸭怎么做-柱侯鸭的做法
  • 柱侯鸭怎么做-柱侯鸭的做法

  • “炎炎夏日,做一道下饭的柱候鸭,美味开胃,孩子大人都爱吃。”食材明细主料光鸭(半只)辅料柱侯酱(3勺)酱油(适量)蚝油(适量)八角(1个)姜(适量)蒜头(适量)冰糖(适量)白胡椒粉(少许)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)柱侯鸭的做法步骤1、我买的是海南特有的红树林咸水鸭。用流水把鸭洗干净。2、水...
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柱侯排骨炆萝卜如何做简单又好吃
  • 柱侯排骨炆萝卜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白萝卜:1大棵排骨:450腐竹:8棵青葱:1棵辅料生粉:适量糖:适量盐:适量水:适量油:适量冰糖:15蚝油:1汤匙生抽:1汤匙老抽:1/2汤匙柱侯酱:3汤匙具体步骤1.先将排骨用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌15分钟,快火下1汤匙油起...
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柱侯焗乳鸽怎么做-柱侯焗乳鸽的做法
  • 柱侯焗乳鸽怎么做-柱侯焗乳鸽的做法

  • “乳鸽素有“肉中人参”之美称,常食能治肝火、滋肾益阴,对神经衰弱、健忘、失眠都有一定的疗效。乳鸽肉质细嫩,可焗烤、油炸、焖煮或做成卤水,今天采用粤式烹调法,将乳鸽与柱候酱、红糖、香料一同烹煮而成,使乳鸽色泽红润、皮脆肉滑之余,还格外鲜香味美!”食材明细主料乳鸽(1只)红...
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柱侯牛肉扒芥蓝怎么做-柱侯牛肉扒芥蓝的做法
  • 柱侯牛肉扒芥蓝怎么做-柱侯牛肉扒芥蓝的做法

  • “柱候酱是粤式调味品里的一款经典酱料,色鲜味美、香甜适中,可以配合各种材料进行烹调,特别是肉类,其中,和牛肉及野味更是绝配。因为柱候酱能去腥提香,增加鲜味,增进食欲,是粤菜里不可或缺的调味料。我平时炒牛肉,焖牛腩的时候,经常会用到这个柱候酱,味道相当不错,今天炒个牛肉大家看...
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柱侯鸡翅怎么做-柱侯鸡翅的做法
  • 柱侯鸡翅怎么做-柱侯鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(适量)柱侯酱(适量)姜蒜片(适量)胡萝卜片(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)柱侯酱(用少许水调成汁)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)柱侯鸡翅的做法步骤1、材料:鸡翅柱侯酱姜蒜片胡萝卜片2、鸡翅焯水捞出沥干3、重起锅放油把鸡翅炒变色,放入姜蒜片炒香4、放少许料酒炒出...
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家常柱侯酱炆鸡如何做简单又好吃
  • 家常柱侯酱炆鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料光鸡(或鸡腿肉):一只辅料姜丝:数量蒜蓉:数量辣椒丝:1-2根洋葱头或洋葱:2个京葱:一根冬菇或磨菇:数只柱侯酱:适量生粉:适量具体步骤1.姜,蒜,辣椒,洋葱头,京葱,葱和冬菇切好备用。2.光鸡或鸡腿切大块,去血水沥干备用。3....
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栗子炆鸡怎么做-栗子炆鸡的做法
  • 栗子炆鸡怎么做-栗子炆鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)栗子(10个)辅料姜(3块)干葱头(3个)蒜(3个)老抽(1匙)生抽(2匙)糖(2匙)料酒(2匙)麻油(2匙)水(适量)生粉(适量)蚝油(1匙)白胡椒粉(1匙)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)栗子炆鸡的做法步骤1、把鸡斩件放大碗內,加少許生抽,老抽,糖,蚝油及生粉醃最少二十分钟。2、把调味料生抽,糖,麻油,料酒,...
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柱侯鸡怎么做-柱侯鸡的做法
  • 柱侯鸡怎么做-柱侯鸡的做法

  • “酱香味十足的柱侯鸡,美味可口,必定饭遭殃😜”食材明细主料清远鸡(半只)红椒(1个)青椒(1个)料酒(1匙)姜片(4块)大蒜(4粒)柱侯酱(1大匙)白糖(半勺)水(1小碗)葱(2颗)盐(适量)辅料油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)柱侯鸡的做法步骤1、将半只鸡洗净切成小块。2、所有配料也洗净切好。3、上锅...
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家常柱侯牛筋如何做简单又好吃
  • 家常柱侯牛筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料牛筋:500辅料姜:一块大蒜:三粒具体步骤1.将牛筋买来洗净,切成小段,锅中加水烧开加入一勺料酒焯水;将焯完水的牛筋放入快锅中,加入三四片姜,三粒蒜头;2.将花椒一把,桂皮一块,八角一颗,草果一颗,香叶一片放入茶包中,...
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板栗烧鸡饭的做法 金秋时节的家常滋补餐----板栗烧鸡饭 板栗烧鸡饭怎么做
  • 板栗烧鸡饭的做法 金秋时节的家常滋补餐----板栗烧鸡饭 板栗烧鸡饭怎么做

  • ““八月的梨子九月的楂,十月的板栗笑哈哈。”又到了板栗飘香的季节,走在街上时不时就能闻到远远飘来炒栗子的香甜,逛街时总是忍不住去买上一包,晒着太阳边走边吃,软糯香甜的滋味实在让人喜爱。除了糖炒栗子之外,每年秋天栗子总是会换成各种花样出现在餐桌上,烧菜煮饭煮粥简简...
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板栗香菇炆鸡翅的做法 板栗香菇炆雞翅(懶人版) 板栗香菇炆鸡翅怎么做
  • 板栗香菇炆鸡翅的做法 板栗香菇炆雞翅(懶人版) 板栗香菇炆鸡翅怎么做

  • “犯懶時我會用電飯煲做菜🤣方便不用看火.把全部材料放入按下就輕鬆搞定🤩今天分享一道板栗香菇炆雞翅,味道扛扛的不說😋板栗香糯入味👍好吃的停不下😁”食材明细主料雞翅(10只)辅料紅蘿蔔(半條)板栗(20颗)鮮香菇(3,4朵)蒜頭(2颗)蔥(1根)羌片(2片)调料素蠔油(2勺)小冰糖(5块)香油(1勺)甜醬油(2勺...
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