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关于酱香肉卷怎么做的餐饮百科

酱香肉卷怎么做-酱香肉卷的做法
  • 酱香肉卷怎么做-酱香肉卷的做法

  • “花卷是我们家餐桌上常见的主食,经常变着花样做各式各样的花卷,简单易做,馅料不同,味道各异,层层美味,让面食不再单调。”食材明细主料普通面粉(500克)酵母(5克)温水(250克(根据面粉吸水性增减))辅料猪肉末(200克)食用油(15克)黄豆酱(3小勺)叉烧酱(2小勺)姜(1小块)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(...
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麻酱五香花卷怎么做-麻酱五香花卷的做法
  • 麻酱五香花卷怎么做-麻酱五香花卷的做法

  • “补钙最好的食品,既不是牛奶,也不是虾皮,而是芝麻酱,这款花卷的配方,是几年前我看电视,和一个面点师学到的,当时记下了笔记,这几年只要发面做面食,我都使用它,非常的喧软,这个方子建议大家收藏好,真的好给力,喜欢的看看:”食材明细主料面粉(500克)温水(330克)酵母(5克)泡打粉(5克)白糖(19克)辅料...
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麻酱鸡肉卷怎么做-麻酱鸡肉卷的做法
  • 麻酱鸡肉卷怎么做-麻酱鸡肉卷的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)酱香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)麻酱鸡肉卷的做法步骤1、鸡腿1个去皮,去骨。2、用盐,胡椒粉,料酒腌制20分钟。3、卷起用烤箱专用铝箔包好。4、隔水水蒸15分钟。5、麻酱鸡肉卷。小窍门蒸出的汤汁不要倒掉,加上芝麻酱,少许醋...
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烤肉酱拌卷粉的做法 烤肉酱变身惊喜美味——烤肉酱拌卷粉 烤肉酱拌卷粉怎么做
酱香花卷怎么做-酱香花卷的做法
  • 酱香花卷怎么做-酱香花卷的做法

  • “面点是我们家每天不可缺少的主食,自己做,健康卫生。本款花卷,酱香浓郁,咸香适口,非常暄软,值得一试。”食材明细主料中筋面粉(800克)酵母(8克)清水(400克)辅料食用油(20克)腐乳汁(3小勺)黄豆酱(3小勺)花生酱(3小勺)十三香(1小勺)白芝麻(2小勺)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱香花卷的做法步...
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酱香肉丝卷如何做简单又好吃
  • 酱香肉丝卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料葱白:10猪里脊肉:100豆皮:100鲜汁:2小匙辅料水淀粉:2黄豆酱:26甜面酱:26姜汁:2小匙料酒:2老抽:1小勺味精:1植物油:2匙具体步骤1.首先把食材备齐2.首先把豆皮切成40厘米的放块,锅里加水抄一下放入凉水里捞吃备用。3.把...
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沙律酱肉松面包卷的做法 酥香味美——沙律酱肉松面包卷 沙律酱肉松面包卷怎么做
酱香肉排焖卷粉的做法 自制凉皮吃法二----酱香肉排焖卷粉 酱香肉排焖卷粉怎么做
  • 酱香肉排焖卷粉的做法 自制凉皮吃法二----酱香肉排焖卷粉 酱香肉排焖卷粉怎么做

  • “前面做的凉皮因为有着很好的韧性,想着做成卷粉也不错的一种吃法,一种食材多种吃法,换着口味,绝不怕吃腻哦。拍了很多张成品图,一不小心给删掉了,就剩唯一的一张,不管了,上吧,重要的是味道呢。哦哦。。”食材明细主料凉皮(适量)猪排骨(适量)辅料香葱(适量)黄瓜(适量)姜片(适量)蒜粒(适量)配料...
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京酱肉丝卷的做法 简单美味卷出来-----京酱肉丝卷 京酱肉丝卷怎么做
  • 京酱肉丝卷的做法 简单美味卷出来-----京酱肉丝卷 京酱肉丝卷怎么做

  • “小熊吃了后说味道真好,好久没有炒这样的肉丝了,不过更喜欢用春卷皮卷出来的感觉,豆腐皮好象稍厚了点,总体味道还是很棒的。今天的京酱肉丝里加了番茄酱,口感更丰富。”食材明细主料猪里脊肉(适量)辅料黄瓜(适量)大葱(适量)豆腐皮(适量)配料芝麻油(适量)生抽(适量)料酒(适量)淀粉(适量)番茄酱...
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五香麻酱卷怎么做-五香麻酱卷的做法
  • 五香麻酱卷怎么做-五香麻酱卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)酵母粉(适量)辅料麻酱(适量)五香粉(适量)食用盐(适量)五香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五香麻酱卷的做法步骤1、面粉加酵母粉合成稍硬的面团,盖上保鲜膜醒发。2、醒发面团时候调制麻酱:麻酱加五香粉,食盐、食用油,搅拌均匀备用。3、醒发好的面团放在案板上用力...
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肉酱卷饵块怎么做-肉酱卷饵块的做法
  • 肉酱卷饵块怎么做-肉酱卷饵块的做法

  • “饵块是云南特有的小吃之一,制作饵块的原料就是大米,只是需选取品质好、有香味、有黏性的大米。在旧时,舂饵块可是一景。春节前,先将泡过的米放到木甑里蒸,蒸到六七成熟时取出,就可以放进碓窝里舂了。待熟米舂打成面状后,就可以取出放到案板上搓揉,然后做成砖状,这就是饵块了。也...
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酱香小花卷怎么做-酱香小花卷的做法
  • 酱香小花卷怎么做-酱香小花卷的做法

  • “小花卷是家中常做的一款面食,卷入喜欢的馅料或者是椒麻味的黄豆酱都是很不错的。酱香浓郁,咸香适口,非常的暄软,小小的花卷精巧可爱,做法简单,一出锅就连着吃了好几个。也可以多做一些冷冻起来,忙碌的时候回锅热下食用也方便。”食材明细主料普通面粉(1000克)酵母粉(8克)水(570克)葱...
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五香芝麻酱卷怎么做-五香芝麻酱卷的做法
  • 五香芝麻酱卷怎么做-五香芝麻酱卷的做法

  • “北方人喜欢的主食——芝麻酱卷”食材明细主料面粉(500克)辅料芝麻酱(适量)五香粉(适量)食盐(适量)酵母粉(4克)五香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五香芝麻酱卷的做法步骤1、面粉和酵母粉混合均匀2、加入温水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发。3、醒发至两倍大4、发酵好的面团在案板上...
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苹果酱香蕉卷怎么做-苹果酱香蕉卷的做法
  • 苹果酱香蕉卷怎么做-苹果酱香蕉卷的做法

  • “苹果酱,除带有很多的葡萄糖、绵白糖及其阿拉伯胶、水份外,还带有一定总数的水杨酸、维他命、蛋白、人体脂肪和铁、磷、钙等身体不能缺乏的营养元素。”食材明细主料面包片(2片)香蕉(1根)苹果酱(适量)鸡蛋(1枚)辅料玉米油(适量)番茄酱(适量)甜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苹果酱香...
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酱香肉丝春卷怎么做-酱香肉丝春卷的做法
  • 酱香肉丝春卷怎么做-酱香肉丝春卷的做法

  • “菜品鲜美入味,酱香浓郁,饼皮Q弹筋道,超级好吃!”食材明细主料肉丝(300克)葱(50克)鸡蛋(1个)辅料玉米淀粉(10克)调料生抽(15克)料酒(15克)甜面酱(20克)辣椒酱(20克)蚝油(10克)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香肉丝春卷的做法步骤1、肉和葱分别切丝备用。2、肉丝里加入料酒去腥。3、放入玉...
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酱香烤豆腐卷怎么做-酱香烤豆腐卷的做法
  • 酱香烤豆腐卷怎么做-酱香烤豆腐卷的做法

  • “在家自己动手做烧烤,真材实料吃的干净卫生又放心!豆腐卷酱香浓郁,香辣入味,咬上一口筋道的豆腐卷伴随着蔬菜的清香,超级好吃!”食材明细主料豆腐皮(500克)洋葱(100克)香菜(50克)蒜(30克)辅料辣椒粉(20克)孜然粉(20克)白芝麻(15克)调料豆瓣酱(30克)蚝油(15克)味极鲜酱油(15克)酱香(口味)烤(工艺)十分钟...
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酱烤小肉卷怎么做-酱烤小肉卷的做法
  • 酱烤小肉卷怎么做-酱烤小肉卷的做法

  • “挺简单的小烤肉卷,要是没烟肉条和狮子狗卷可以用五花腩肉切长条片及小香肠替代。”食材明细主料烟肉腩条(适量)狮子狗卷(适量)辅料小葱(适量)凉开水(适量)配料海鲜酱(一匙)鲜酱油(适量)酱香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱烤小肉卷的做法步骤1、用的是包装的烟肉腩条,不用自己切了。2...
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鸡蛋肉酱卷饼怎么做-鸡蛋肉酱卷饼的做法
  • 鸡蛋肉酱卷饼怎么做-鸡蛋肉酱卷饼的做法

  • “今天要做鸡蛋饼,发现没有甜面酱了,就用了辣味肉酱来做,这个肉酱的比用甜面酱的更美味,更好吃。”食材明细主料辣味肉酱(适量(COOK100))鸡蛋(2个)面粉(适量)黄瓜(1根)食用油(适量)辅料黑芝麻(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋肉酱卷饼的做法步骤1、准备材料。2、做法,面粉内加入...
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水晶酱肉卷怎么做-水晶酱肉卷的做法
  • 水晶酱肉卷怎么做-水晶酱肉卷的做法

  • “好吃就是好吃,荤素搭配。”食材明细主料猪肉(适量)澄面(适量)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)大葱(适量)配料海天黄豆酱(适量)白糖(适量)生抽(适量)味精(适量)食用油(适量)酱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水晶酱肉卷的做法步骤1、青椒黄瓜切丝2、胡萝卜切丝3、葱切4、肉切丝5、准备澄...
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肉酱卷怎么做-肉酱卷的做法
  • 肉酱卷怎么做-肉酱卷的做法

  • 食材明细主料猪肉酱(500G)辅料酱油(1g)盐(1小勺)鸡粉(1小勺)蚝油(1小勺)香菇(8颗)马蹄(8个)葱花(2匙)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉酱卷的做法步骤1、将马蹄香菇葱花全部切好加入所有调料搅拌均匀2、腐竹膜铺平放入搅拌好的肉酱3、铺好卷起,两边多出的腐竹膜往下压4、卷好蒸架抹少许...
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香菇胡萝卜肉酱的做法 卷客卷饼:自制酱香菇胡萝卜肉酱! 香菇胡萝卜肉酱怎么做
  • 香菇胡萝卜肉酱的做法 卷客卷饼:自制酱香菇胡萝卜肉酱! 香菇胡萝卜肉酱怎么做

  • “卷客卷饼:在家也能做辣酱!三种辣酱自制攻略!卷客,新一代卷饼:喜欢吃辣,最爱老干妈,说的就是你啦!赶紧来学一学怎么在家做好吃的辣酱吧!”食材明细主料藤椒(30g)干香菇(40g)胡萝卜(1/4根)精瘦肉(精瘦肉)黄豆酱(适量)辅料姜(适量)核桃仁(适量)芝麻(适量)麻辣(口味)酱(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇胡萝...
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千层肉酱花卷怎么做-千层肉酱花卷的做法
  • 千层肉酱花卷怎么做-千层肉酱花卷的做法

  • “胃不好吃点发面的面食养胃”食材明细主料面粉(1000g)肉酱(适量)辅料酵母(10g)糖(2勺)油(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)千层肉酱花卷的做法步骤1、1000克面粉,10克酵母,2勺糖,加入温水和成无干粉面团,放入盆中,盖上盖子,放入烤箱(或温暖处)发酵40分钟。2、发酵好的面团使劲揉,进行...
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香菇酱卷春饼怎么做-香菇酱卷春饼的做法
  • 香菇酱卷春饼怎么做-香菇酱卷春饼的做法

  • “喜爱面食可以搭配很多蔬菜食用,尤其是春饼类的卷起的美味,零食,主食都可以。烙一大摞子春饼一会就吃的差不多了。搭配上好吃的香菇酱,如果是吃素食者卷材的时候不用放肉丝,放蘑菇酱和蔬菜就好了。喜欢的可以试下。”食材明细主料高筋粉(500g)辅料蔬菜(适量)香菇酱(适量)肉丝(适量)植...
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五香麻酱花卷怎么做-五香麻酱花卷的做法
  • 五香麻酱花卷怎么做-五香麻酱花卷的做法

  • “北方家庭对于面食都很喜爱,过去每个家庭主妇都能做好多花样。今儿做一款小花卷。”食材明细主料面粉(适量)辅料芝麻酱(适量)调料五香粉(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五香麻酱花卷的做法步骤1、面粉加适量水和成软一些的面团,醒面20分钟。2、将面团擀成大薄片,撒...
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红曲酱肉皮卷怎么做-红曲酱肉皮卷的做法
  • 红曲酱肉皮卷怎么做-红曲酱肉皮卷的做法

  • 食材明细主料猪肉皮(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)红曲米(适量)八角(适量)冰糖(适量)草寇(适量)草果(适量)桂皮(适量)小茴香(适量)盐(适量)干辣椒(适量)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红曲酱肉皮卷的做法步骤1、肉皮刮去上边的白油,冲洗干净,过水焯软。2、炒过水的肉皮再一次刮油,刮好油的肉皮用...
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