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关于糖醋瓦块鱼怎么做好吃的餐饮百科

糖醋瓦块鱼怎么做-糖醋瓦块鱼的做法
  • 糖醋瓦块鱼怎么做-糖醋瓦块鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(一条)辅料番茄汁(适量)白醋(适量)白砂糖(适量)淀粉(适量)鸡蛋(适量)生姜(适量)盐(适量)料酒(适量)葱末(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋瓦块鱼的做法步骤1、鱼剔除鱼骨,然后将鱼肉改刀成瓦块状。2、淀粉里打一个鸡蛋,和适量的料酒,再加适量的水调成面糊。(水不能太多...
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糖醋瓦块儿鱼的做法 少油不长胖的“糖醋瓦块儿鱼” 糖醋瓦块儿鱼怎么做
  • 糖醋瓦块儿鱼的做法 少油不长胖的“糖醋瓦块儿鱼” 糖醋瓦块儿鱼怎么做

  • “作为一个地道的四川崽儿吃辣是与生俱来的,可我这个四川崽儿却对酸甜口无法抵抗,每每遇到酸甜口的菜筷子就停不下来,其实我们四川菜中也有很多酸甜口的,不过家里边老爸是无辣不欢,所以平时做菜酸甜口的做的很少很少,不过最近我可是馋得不行,加上看大家做的不亦乐乎,不行,我也得做...
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美味醋熘瓦块鱼如何做简单又好吃
  • 美味醋熘瓦块鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鱼中段(草鱼最好,我用的是花鲢):一块辅料蒜:适量姜:适量淀粉:少许面粉:适量蛋:适量胡椒粉:适量白酒:少许糖:少许醋:少许盐:适量生抽:适量香油:少许清水:适量具体步骤1.将鱼中段由背部剖开成两半、除去中间大骨,切成合适大小...
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糖醋鱼块怎么做-糖醋鱼块的做法
  • 糖醋鱼块怎么做-糖醋鱼块的做法

  • “大多数的鱼都是有鱼刺的,所以我家孩子都不爱吃鱼,怕有鱼刺卡喉咙,我今天这样做她就很喜欢吃,因为今天这样做鱼刺可以很好的吐出来,还特别香。”食材明细主料草鱼(500克)辅料番茄酱(适量)白糖(适量)白醋(适量)调料食用油(适量)食用盐(适量)芝麻(适量)甜香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糖醋...
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糖醋鸡块怎么做-糖醋鸡块的做法
  • 糖醋鸡块怎么做-糖醋鸡块的做法

  • “酸甜可口的糖醋鸡块,是女士和小朋友们的最爱。每次去饭店都会占糖醋的菜品,像糖醋鱼,糖醋肉段等等。那么这道菜好吃的关键就是这个料汁的制作,糖和醋的搭配比例,过酸或过糖都会影响成品的味道。今天我用的是小石窑糖醋汁来制作,不用添加其它调味料,这样就简单方便多了,即使是厨...
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怎样做瓦块鱼
  • 怎样做瓦块鱼

  • 瓦块鱼是大家深受喜爱的菜品,但是很多人都不知道瓦块鱼该怎么做。今天我为大家介绍的这篇食谱就是教大家如何做瓦块鱼。鱼类含有丰富的营养物质与胶原蛋白,含有少量的脂肪,适合减肥的朋友们,是老少皆宜的菜品哦。那今天我就告诉大家怎样做瓦块鱼?怎样做瓦块鱼做法一制作材料青...
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大蒜瓦块鱼怎么做-大蒜瓦块鱼的做法
  • 大蒜瓦块鱼怎么做-大蒜瓦块鱼的做法

  • “草鱼切块,飞水。炒锅加热,热油放蒜头炒香后,注入一定量的水。把辣椒,花椒,姜丝放入后加适量糖,生抽,陈醋。把鱼块放入,中火烧20分左右收汁。最后放葱花香菜”食材明细主料草鱼(1条)大蒜(3个)辅料料酒(1勺)葱花(10克)陈醋(1勺)香菜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)大蒜瓦块鱼的做法步...
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红烧瓦块鱼怎么做-红烧瓦块鱼的做法
  • 红烧瓦块鱼怎么做-红烧瓦块鱼的做法

  • “八斤九两的野生大鲤鱼,黄鳞红尾,绝对正宗啊,可遇不可求。鱼肚子里还有鱼籽,足足有一斤半。就做个红烧瓦块鱼,外带蛋炒鱼籽。”食材明细主料野生大鲤鱼(条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)面粉(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)红烧瓦块鱼的做法步骤1...
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糖醋青椒鱼块怎么做-糖醋青椒鱼块的做法
  • 糖醋青椒鱼块怎么做-糖醋青椒鱼块的做法

  • “酸甜口味,美味下饭~”食材明细主料炸好的鱼块(适量)薄皮青椒(一个)辅料香葱(适量)姜丝(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)老抽(少许)香醋(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋青椒鱼块的做法步骤1、炸好的鱼块备用。2、青椒洗净去籽去蒂,切成小块备用。3、香葱切成小...
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麻辣糖醋鱼块怎么做-麻辣糖醋鱼块的做法
  • 麻辣糖醋鱼块怎么做-麻辣糖醋鱼块的做法

  • “草鱼,头做了鱼头豆腐汤了,鱼身就做麻辣糖醋鱼吧。还做了鱼丸子了呢。。。一鱼三吃。哈哈哈一点都不浪费”食材明细主料草鱼(适量)辅料糖(适量)醋(适量)辣椒(适量)花椒(适量)葱(适量)姜(适量)酱油(适量)盐(适量)白酒(适量)淀粉(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)麻辣糖醋鱼块的做法步骤1、...
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瓦块鱼怎么做
  • 瓦块鱼怎么做

  • 瓦块鱼怎么做?我也不知道,听他们说瓦块鱼有清蒸、炸烩两种吃法,风味各异。所以了就试着做了一次,感觉味道十足,肉嫩,味鲜,具有色、香、味、形均佳的特点,是一道很美味,营养丰富很不错的菜。下面给大家介绍一下瓦块鱼的做法瓦块鱼怎么做做法一主料草鱼1条。辅料盐、淀粉各5克、青椒...
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糖醋鱼块怎么做好吃
  • 糖醋鱼块怎么做好吃

  • 糖醋鱼块是日常中常做的一种美食,酸酸甜甜口感十分好,它的制作方法也是多种多样。那么,要怎么做才好吃呢?才能让家里的老人和孩子吃的更加放心呢?接下来就让小编带领大家一起来了解一下关于它的做法吧,希望下文对大家有所帮助。糖醋鱼块怎么做好吃首先让我们先准备一些食材,因...
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家常瓦块鱼怎么做-家常瓦块鱼的做法
  • 家常瓦块鱼怎么做-家常瓦块鱼的做法

  • “一直很喜欢这道菜,简单实在,大块大块的鱼肉,上桌了客人一人夹一块公平合理,还可以让你一块吃到过瘾。这道菜其实没什么复杂的工艺,但不知道为什么在其它的地方就是吃不到,坨坨妈琢磨着是不是别的地方不流行这种吃法,呵呵!前些日子在宾馆吃喜宴,宾馆请的大厨是外地的,不会做这道菜...
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糖醋藕块的做法 【浙菜】---糖醋藕块 糖醋藕块怎么做
  • 糖醋藕块的做法 【浙菜】---糖醋藕块 糖醋藕块怎么做

  • “糖醋藕块是从浙菜糖醋鱼演变而来。口味鲜美,酸甜适口。”食材明细主料莲藕(500克)辅料酱油(10克)醋(30克)糖(30克)盐(2克)干面粉(50克)干淀粉(15克)水淀粉(适量)鸡精(少许)香油(少许)葱(适量)姜(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋藕块的做法步骤1、准备好所有的食材。2、莲藕去皮切菱型...
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糖醋鱼块如何做简单又好吃
  • 糖醋鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料草鱼:适量鸡蛋:1个辅料盐:适量油:适量料酒:适量酱油:适量糖:适量镇江陈醋:适量生姜:适量蒜:适量葱:适量淀粉:适量具体步骤1.草鱼段洗净后切大块,用盐和1勺料酒腌渍半小时2.取一干净的碗,把鸡蛋打散加入适量淀粉调匀3.在...
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糖醋茄块怎么做-糖醋茄块的做法
  • 糖醋茄块怎么做-糖醋茄块的做法

  • “今来一款:糖醋茄块,美美的酸甜口,令人食欲大增!家常做法,供大家参考!”食材明细主料茄子(适量)葱(适量)蒜(适量)面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)醋(适量)糖(适量)番茄酱(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋茄块的做法步骤1、茄子和葱蒜备用。2、葱和蒜切碎末。3、茄子...
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糖醋鱼块的做法 简单的糖醋鱼块 糖醋鱼块怎么做
  • 糖醋鱼块的做法 简单的糖醋鱼块 糖醋鱼块怎么做

  • “这道菜即简单又美味,酸酸甜甜的糖醋味很是美味。”食材明细主料鱼肉(适量)辅料番茄酱(适量)十三香(适量)盐(适量)白糖(适量)食用油(适量)生粉(适量)葱花(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋鱼块的做法步骤1、新鲜的鱼肉一块,清洗干净备用。2、将鱼肉切成鱼块或者鱼片都可以。3、...
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糖醋鲤鱼块怎么做-糖醋鲤鱼块的做法
  • 糖醋鲤鱼块怎么做-糖醋鲤鱼块的做法

  • “属于酸甜”食材明细主料鲤鱼(适量)辅料生姜(适量)盐(适量)醋(适量)糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)番茄酱(适量)芝麻(适量)鸡蛋(一个)淀粉(适量)面粉(适量)红椒(适量)青椒(适量)蒜泥(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋鲤鱼块的做法步骤1、鱼洗净切块,用生姜➕少许盐腌制片刻2、一个鸡蛋适量面粉...
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糖醋瓦块鲈鱼如何做简单又好吃
  • 糖醋瓦块鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟这是一道浙江有名的菜肴,它的味道又酸又甜,鲜嫩可口,色泽靓丽,鲈鱼可以预防老年痴呆,还有预防眼睛疲劳的作用适合上班族与学生食用,学生正是长身体的时候,需要大量的营养滋补,并且鲈鱼还有补脑的作用,因此适合大多...
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糖醋藕块的做法 酸甜好回味——糖醋藕块 糖醋藕块怎么做
  • 糖醋藕块的做法 酸甜好回味——糖醋藕块 糖醋藕块怎么做

  • “超喜欢吃莲藕,觉得怎么吃都非常不错。昨天下午心血来潮,根据自己的想法做了了个糖醋藕块,口感非常非常地不错!咬一口,脆生生地响,酸甜可口,连不爱吃硬菜的宝贝都吃了不少呢!快手,家常,美味,你没有理由拒绝!”食材明细主料莲藕(一根)红柿椒(一个)辅料白糖(两勺)香醋(适量)盐(一勺半)十三香(一勺...
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瓦块鱼溜豆腐怎么做-瓦块鱼溜豆腐的做法
  • 瓦块鱼溜豆腐怎么做-瓦块鱼溜豆腐的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(一条1千克)辅料豆腐(一块)配料葱(适量)盐(适量)蚝油(适量)姜(适量)蒜(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)川椒(适量)红油(适量)微辣(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)瓦块鱼溜豆腐的做法步骤1、将鱼处理好后抽出腥线,切成均匀8-10块豆腐切厚一厘米、长宽见方的块2、将切好的鱼块...
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糖醋鱼块的做法 糖醋鱼块(空气炸锅) 糖醋鱼块怎么做
  • 糖醋鱼块的做法 糖醋鱼块(空气炸锅) 糖醋鱼块怎么做

  • 食材明细主料巴沙鱼块(适量)青椒(1个)辅料淀粉(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋鱼块的做法步骤1、鱼块切小点,用盐和料酒腌制5分钟。2、鱼块滚上一层淀粉,放入空气炸锅190℃,20分钟,中间取出翻面一次。3、调汁,料酒,生抽,糖,醋,水1:2:3:4:...
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糖醋鱼块的做法 【年年有余】超级开胃下饭。糖醋鱼块 糖醋鱼块怎么做
  • 糖醋鱼块的做法 【年年有余】超级开胃下饭。糖醋鱼块 糖醋鱼块怎么做

  • “这是我第一次做糖醋味的鱼,虽然天色已晚,暗沉沉的很是恼人,但想想毕竟是平生第一次,还是拍照留作纪念吧!本来是准备整条做的,无奈这条鱼差不多三斤重,锅跟盘子就都显得不够大,想想就切成块来制作吧,味道是一样地美。而且在吃的时候可以一人夹一块到自己碗里慢慢享用,卫生又方便。...
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浇汁瓦块鱼怎么做-浇汁瓦块鱼的做法
  • 浇汁瓦块鱼怎么做-浇汁瓦块鱼的做法

  • “对于河鱼的烹制,可以做油炸、清炖,还有浇汁的。今日,我做一道浇汁瓦块鱼。”食材明细主料草鱼(1条)食用油(200ml)腐竹(50克)木耳(30克)辅料食用油(1勺)食盐(半勺)五香粉(1/4勺)自制味精(1/4勺)酱油(适量)蚝油(适量)食醋(适量)腌鱼材料(:)料酒(适量)花椒(适量)八角(适量)丁香(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一...
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糖醋焖鱼块怎么做-糖醋焖鱼块的做法
  • 糖醋焖鱼块怎么做-糖醋焖鱼块的做法

  • 食材明细主料鱼块(6块)辅料食盐(适量)白胡椒粉(适量)料酒(2匙)面粉(适量)玉米淀粉(适量)东古酱油(1匙)蒜叶(适量)小米辣(1根)姜丝(适量)蒜末(适量)葱白(适量)黑胡椒粉(适量)白糖(1/3匙)白醋(2匙)原味(口味)普通(难度)糖醋焖鱼块的做法步骤1、鱼块放盐,胡椒粉,料酒和生姜丝腌制半小时,均匀的裏上1:1的面粉和玉米...
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