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关于炒山苏的餐饮百科

美味的炒山苏如何做简单又好吃
  • 美味的炒山苏如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟炒山苏是一道非常具有地方特色的菜品。因为山苏在一般不会出现在人们的日常生活中,而且山苏一定要配上鱼干一起翻炒才会把味道发挥到极致,吃起来山苏的清香和鱼干的腥味相结合并不会让人无法接受,反而山苏里...
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炒山苏如何做简单又好吃
  • 炒山苏如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料山苏300公克:适量小鱼干20公克:适量姜2片:适量蒜仁2瓣:适量辣椒1条:适量沙拉油2大匙:适量盐1/2小匙:适量白砂糖少许:适量味精少许:适量米酒1小匙:适量辅料具体步骤1.山苏取嫩部洗净;小鱼干洗净;姜蒜辣椒切菱形片备用...
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可口的炒山苏如何做简单又好吃
  • 可口的炒山苏如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟做炒山苏这道菜需要一定的基础,反正我是在指导下完成的【捂脸状】。山苏这蔬菜倒是不常见,所以一般都不知道怎么做,需要搭配什么(感慨大自然的神秘与伟大,反正我是真的没见过)。因为好奇所以拉着家人指导我做了...
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山苏有什么价值-山苏是什么东西
  • 山苏有什么价值-山苏是什么东西

  • 世界上的植物或者动物千奇百怪,有很多我们人类没有探索到而无法了解的植物或者动物,因此面对很多生物,我们都无法知道它有什么特征或者有什么名称,比如说山苏这个名词,很多人都不知道他是什么意思,所以我们要了解山苏这个名词的意义和由来以及作用,那么我们一起来探讨一下,山苏是...
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提拉米苏的做法 山寨版.提拉米苏 提拉米苏怎么做
  • 提拉米苏的做法 山寨版.提拉米苏 提拉米苏怎么做

  • 食材明细主料奶油奶酪(250克)动物性淡奶油(150ML)手指饼干(1包)辅料装饰芒果粒(适量)配料水(75ML)细砂糖(75克)蛋黄(2个)牛奶(55ML)吉利丁片(2片)甜味(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)提拉米苏的做法步骤1、吉利丁片掰成小片,放入碗中用冷水泡着2、蛋黄用电动打蛋器打发到浓稠的状态3、水、细砂...
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紫苏炒螺怎么做-紫苏炒螺的做法
  • 紫苏炒螺怎么做-紫苏炒螺的做法

  • 食材明细材料石螺(480克)紫苏(15克)姜(1块)蒜(4瓣)指天椒(1只)盐(1/2茶匙)辅料生抽(1/2汤匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏炒螺的做法步骤1、石螺剪去螺底,洗净;2、将配料洗净,切好;3、热锅,倒入花生油;4、放入姜片、蒜炒香;5、倒入石螺,翻炒;6、加入紫苏,约炒1分钟;7、放入指天椒、盐、生...
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清炒紫苏怎么做-清炒紫苏的做法
  • 清炒紫苏怎么做-清炒紫苏的做法

  • “今天就来做个最简单的清炒紫苏,加入点蒜片增加,将紫苏叶放入里面大火爆炒,简单的翻炒几下2分钟就可以出锅盛入盘中。这白色的盘中立即出现了绚丽的紫色,非常漂亮,夹上一筷子尝尝,有些木耳菜那种软滑的口感,带着点淡淡的微香。虽然是第一次吃,个人感觉还不错,下次如果你见到了,也...
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山苏是什么菜
  • 山苏是什么菜

  • 山苏是产自于台湾的一种蕨类植物,是一种野菜。山苏全名叫做台湾山苏花,又被称为鸟巢蕨、王冠以及雀巢羊齿等,是铁角蕨类多年生常绿附生草本植物,叶子颜色为绿色,形状与鸟巢相似,叶片较多。山苏的用途广泛,可以作为蔬菜食用,也可以加工制作茶或者酒,将山苏叶晒干后切碎,然后用开水煮...
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苏州东山枇杷如何?
  • 苏州东山枇杷如何?

  • 中国是一个物产丰富的国家。全国有各式各样的水果,比如枇杷、香蕉、荔枝、龙眼、柑橙、橘子、苹果、桃子等等。苏州最有名的就是东山的枇杷,其中最出名的就是太湖洞庭东山枇杷,它可是在枇杷品牌当中能够挤入前10的。我们可以来了解一下苏州东山枇杷的具体情况。苏州东山枇杷...
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山药紫苏猪骨汤怎么做-山药紫苏猪骨汤的做法
  • 山药紫苏猪骨汤怎么做-山药紫苏猪骨汤的做法

  • “紫苏,两年前就听说了,但北方很少,前不久去黄山,偶遇紫苏,便带回来5棵,精心栽培,只活了2棵,现在终于可以摘紫苏叶吃了。紫苏叶有一种特殊的香味,可以解表散寒、健脾益胃,也可以清热解暑、促进食欲。”食材明细主料猪骨(凉拌)山药(100克)紫苏(5g)辅料节补汤(1盒)盐(5g)清水(适量)花椒(10粒)大料(1...
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鲜美的紫苏炒山坑螺如何做简单又好吃
  • 鲜美的紫苏炒山坑螺如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟山坑螺是与田螺不同的一种螺,山坑螺非常鲜美,而且肉也少得可怜,就更显出其鲜美的可贵。紫苏炒山坑螺是一道非常好的下酒菜,做出来的紫苏炒山坑螺,带着紫苏的颜色和山坑螺鲜美,可谓是色香味俱全,非常好吃。而且紫...
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紫苏炒虾怎么做-紫苏炒虾的做法
  • 紫苏炒虾怎么做-紫苏炒虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(100g)紫苏叶(20g)辅料料酒(1勺)精盐(2匙)胡椒粉(1匙)葱段(适量)姜片(适量)蒜瓣(适量)油(适量)海鲜酱油(2勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏炒虾的做法步骤1、鲜虾洗净,加料酒、精盐和胡椒粉拌匀,腌15分钟。2、紫苏洗净沥干,撕成大片。3、热锅注油,爆香姜葱蒜。4、下鲜虾...
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紫苏炒黄瓜的做法 【湖南】紫苏炒黄瓜 紫苏炒黄瓜怎么做
  • 紫苏炒黄瓜的做法 【湖南】紫苏炒黄瓜 紫苏炒黄瓜怎么做

  • “紫苏是我喜欢的一种香料。我的老家是湖南浏阳,家乡有一种特别的调味料叫紫苏。在老家几乎各家各户屋前屋后都会种上一些。每次锅里的鱼烧的咕嘟响的时候,我就会主动帮妈妈去采一些新鲜的紫苏,和鱼在一起烧,那特有的香味总会让人垂涎不已。从小就爱吃妈妈做的紫苏鱼,许多年没...
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紫苏炒石螺的做法 紫苏炒石螺丨大嘴螺 紫苏炒石螺怎么做
  • 紫苏炒石螺的做法 紫苏炒石螺丨大嘴螺 紫苏炒石螺怎么做

  • “螺蛳价虽廉,味却美,吮吸之下,便可吃的有滋有味,有声有色,心情也变得悠闲自在,上好石螺配上紫苏三两,加当红好欢螺螺蛳粉卤水调味,螺中有味,回味无穷,可谓一绝,真的很柳州。”食材明细主料螺蛳(3斤)酸笋(150克)紫苏(适量)辅料花椒(适量)葱白(3根)姜片(适量)大蒜(3颗)香叶(3片)卤水(1包)红油(适量)盐(2勺)...
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紫苏炒鸡蛋的做法 紫苏炒鸡蛋——【紫苏系列4】 紫苏炒鸡蛋怎么做
  • 紫苏炒鸡蛋的做法 紫苏炒鸡蛋——【紫苏系列4】 紫苏炒鸡蛋怎么做

  • “紫苏是一种保健菜品,有芳香清甘之味,具有散寒解表,宣肺止咳,理气和中,安胎,解毒的食疗作用。玉食开发出紫苏的系列做法,希望大家喜欢。”食材明细主料紫苏叶(50克)鸡蛋(2-3枚)辅料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏炒鸡蛋的做法步骤1、紫苏叶50克,鸡蛋2-3枚,盐、...
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紫苏炒饭怎么做-紫苏炒饭的做法
  • 紫苏炒饭怎么做-紫苏炒饭的做法

  • “有点剩饭,想炒蛋炒饭,结果发现家里没有鸡蛋了,冰箱里有点紫苏有剩几块排骨。😁”食材明细主料剩饭(适量)辅料紫苏(少许)调料盐(少许)酱油(少许)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏炒饭的做法步骤1、剩饭尽量扒拉散。平时煮饭的米其实是不适合炒饭的,太黏,难分散,但是非常偶...
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紫苏炒蚬怎么做-紫苏炒蚬的做法
  • 紫苏炒蚬怎么做-紫苏炒蚬的做法

  • 食材明细主料蚬(一斤)辅料紫苏叶(适量)调料蒜头(适量)小米辣(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏炒蚬的做法步骤1、盐水浸泡吐沙。2、热油,下蒜头爆香,下蚬。3、加入小米辣和紫苏叶,翻炒至蚬开口。4、不用加盐,蚬自带海水味,再加盐就咸了。5、成了。6、味道很好,最爱紫苏...
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紫苏炒鸡怎么做-紫苏炒鸡的做法
  • 紫苏炒鸡怎么做-紫苏炒鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(500)紫苏叶(适量)辅料酱油(适量)白糖(适量)蚝油(适量)料酒(适量)青椒(适量)大蒜(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫苏炒鸡的做法步骤1、配料2、热油,加入大蒜和姜,爆炒3、放入鸡肉,翻炒4、放入调料及紫苏叶,大火炒,至熟5、成品...
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山苏怎么去除苦味-山苏是什么菜
  • 山苏怎么去除苦味-山苏是什么菜

  • 蔬菜是我们每个人每天都会吃到的食物,所以可以看出来蔬菜在平常生活中对我们是多么的重要。现在市场上的蔬菜的种类非常多,所以我们去购买的时候可以选择自己喜欢的买。现在有一种叫做山苏的蔬菜受到了人们的喜爱,那么山苏是什么菜呢?平常我们买回来的山苏怎么去除苦味呢?接...
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山苏是什么东西
  • 山苏是什么东西

  • 山苏是一种植物,全名为台湾山苏花。山苏可以用来食用烹调菜品,也可以煮茶或制酒。山苏作为菜有很多种做法,可以用炒、灼、凉拌等,炒前要先去掉硬梗再炒,凉拌前要用盐水焯一遍再放调味品调拌,口感清脆,滋味鲜美。选择山苏有以下几个注意事项:1、挑选野山苏,选择叶片深绿、肥厚的山...
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我们可以用什么方法去吃山苏-山苏是什么菜
  • 我们可以用什么方法去吃山苏-山苏是什么菜

  • 我们现在很多人都非常的喜欢吃美食,喜欢吃一些蔬菜,当然还有很多人非常喜欢吃一些荤菜,或者是吃一些小吃,以及各地的特产之类的东西,当然还有很多人非常喜欢吃一些稀奇古怪的东西,比如说山苏,那么很多人就想问一个问题,山苏是什么菜?我相信很多人都不是很清楚这个问题的答案,那么...
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美味紫苏炒山坑螺如何做简单又好吃
  • 美味紫苏炒山坑螺如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟山坑螺,是在山涧流动的溪水中生长的,与田螺不同,它基本上没什么泥腥味,适合拿来烹饪,却是肉少得可怜,拼命吮吸,才能吃到如同瓜子般大小的螺肉,这对于想即刻品尝美味又喜欢吃肉的朋友来说,是一种煎熬,但当你把紫苏炒...
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山苏是什么
  • 山苏是什么

  • 山苏就是台湾的山苏花,山苏产自于台湾,是台湾的一种花类植物,它的叶片向上斜举着,紧密地排成了鸟巢状,所以也叫鸟巢蕨,是台湾的野生蕨类植物。山苏花喜欢温暖的环境不耐寒,冬天温度低于五摄氏度,就不利于山苏花的生长了。山苏花适合生长在温度二十至二十五度左右的环境下,台湾也适...
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紫苏炒鸭怎么做-紫苏炒鸭的做法
  • 紫苏炒鸭怎么做-紫苏炒鸭的做法

  • 食材明细主料鸭子(适量)紫苏(适量)辅料干辣椒(适量)姜(适量)大蒜(适量)生抽(适量)老抽(适量)醋(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫苏炒鸭的做法步骤1、紫苏洗净。2、切碎。3、鸭子洗净。4、剁成块。5、配料如下。6、锅子烧热放入鸭块。7、放入腐乳。8、放入配料翻炒均匀...
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苏州东山枇杷是什么
  • 苏州东山枇杷是什么

  • 苏州东山枇杷是一种珍贵水果,它是中国十大枇杷之一,每年的五六月份都会在东山洞庭山举办枇杷节。枇杷果肉甜美解渴,可以制成果酒、果酱、罐头等,也可以入药制成枇杷糖浆、枇杷膏、枇杷露等。世人都称赞白沙枇杷,唯东山有之。东山人很早以前就开始种植枇杷了,历史悠久。枇杷品系...
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