当前位置:味味甜 >

关于凉拌甜豆的餐饮百科

凉拌甜豆怎么做-凉拌甜豆的做法
  • 凉拌甜豆怎么做-凉拌甜豆的做法

  • 食材明细主料甜豆(适量)红萝卜(适量)青椒(一个)辅料红辣椒(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌甜豆的做法步骤1、青椒,红萝卜叶甜豆准备就绪。2、青椒和大厦切碎备用。3、甜豆焯水备用。4、红萝卜切片依次焯水,一起放入盘中。5、放入蒜末,锅...
  • 6133
凉拌黑木耳甜豆角怎么做-凉拌黑木耳甜豆角的做法
  • 凉拌黑木耳甜豆角怎么做-凉拌黑木耳甜豆角的做法

  • 食材明细主料黑木耳(适量)甜豆角(适量)胡萝卜(适量)辅料芝麻油(适量)盐(适量)凉拌酱油(适量)陈醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌黑木耳甜豆角的做法步骤1、甜豆角、胡萝卜洗净切片。2、黑木耳用水浸泡洗净。3、锅中放水烧开,加少许盐,放入豆角、黑木耳、胡萝卜焯水捞出。4、...
  • 31245
凉拌甜辣鱼怎么做-凉拌甜辣鱼的做法
  • 凉拌甜辣鱼怎么做-凉拌甜辣鱼的做法

  • 食材明细主料海鱼干(250克)辅料梅子辣酱、醋、白酒、花生油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌甜辣鱼的做法步骤1、海鱼干用清水浸泡10分钟,洗净,放入蒸锅蒸8分钟2、冰糖梅子15个、辣椒酱(自制的)50克3、把冰糖梅子、辣酱放在搅拌机4、放入搅拌机搅细5、将鱼干放入盛器...
  • 17032
凉拌豇豆的做法 凉拌豇豆(荤菜) 凉拌豇豆怎么做
  • 凉拌豇豆的做法 凉拌豇豆(荤菜) 凉拌豇豆怎么做

  • “蒙奇奇喜欢吃带肉的,如今也是夏天了,食欲不佳,再加上肉本身油腻,更容易不想吃饭~所以就想了一个既是凉拌的,又有肉的给老公吃~嘻嘻”食材明细主料豇豆(若干)精瘦猪肉(酌量)辅料独头蒜(两个)香葱(若干)配料醋(两匙)生抽(一匙)香油(一匙)盐(适量)辣椒油(一匙)麻油(半匙)淀粉(若干)料酒(一匙)糖(若干)微辣...
  • 6132
开心凉拌(甜味凉粉)怎么做-开心凉拌(甜味凉粉)的做法
  • 开心凉拌(甜味凉粉)怎么做-开心凉拌(甜味凉粉)的做法

  • “看过了黄小厨的“伤心凉粉”,不如给自己来道甜味凉粉让人开心一点。平时我们逛街的时候,有些甜品店就有售卖,有时候会情不自禁进去来上一碗,凉凉的,甜甜的、滑滑的,非常适合炎炎夏日的一款休闲小吃。但是这外面卖的凉粉,贵还不说,卫生也令人担忧,还是自己在家做吧。做法很简单,熬...
  • 10363
凉拌胡豆的做法 凉拌新鲜胡豆 凉拌胡豆怎么做
  • 凉拌胡豆的做法 凉拌新鲜胡豆 凉拌胡豆怎么做

  • 食材明细主料新鲜胡豆(适量)辅料生抽(适量)醋(适量)味精(适量)花椒油(适量)芝麻油(适量)红油(适量)大蒜水(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌胡豆的做法步骤1、新鲜胡豆。(未剥壳)2、剥壳****3、剥了外壳的胡豆。4、锅里水烧开。5、将剥了壳的胡豆洗净倒入锅里煮熟。6、****...
  • 26763
酸甜凉拌四丝怎么做-酸甜凉拌四丝的做法
  • 酸甜凉拌四丝怎么做-酸甜凉拌四丝的做法

  • “炎热夏季,吃点凉拌菜,开胃爽口增加食欲。”食材明细主料水萝卜(一根)黄瓜(一根)干豆腐(3张)绿豆粉丝(一团)香菜(一棵)大蒜(半头)辅料凉拌醋(3匙)白糖(一匙)味精(少许)香油(3滴)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸甜凉拌四丝的做法步骤1、水萝卜,黄瓜。2、干豆腐。3、绿豆粉丝。4、凉拌醋,这个...
  • 28735
凉拌金针菇土豆丝的做法 小酸甜口~凉拌金针菇土豆丝 凉拌金针菇土豆丝怎么做
  • 凉拌金针菇土豆丝的做法 小酸甜口~凉拌金针菇土豆丝 凉拌金针菇土豆丝怎么做

  • “金针菇又称聪明菇,据说对小孩子很好,呃~~~我大了,也得吃😂😂富含膳食纤维的好东东,减肥好搭档呢😄”食材明细主料金针菇(500g)土豆(2个)辅料洋葱(1/4个)蒜(适量)糖(适量)蚝油(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌金针菇土豆丝的做法步骤1、土豆切丝,冷水浸...
  • 8429
凉拌豆腐的做法 快手凉菜-凉拌豆腐 凉拌豆腐怎么做
  • 凉拌豆腐的做法 快手凉菜-凉拌豆腐 凉拌豆腐怎么做

  • 食材明细主料嫩豆腐(1块)辅料丘比日式沙拉(2勺)秋葵(1个)圣女果(2个)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆腐的做法步骤1、一块嫩豆腐。2、四角剪口。3、倒扣在盘子上(这样容易脱模)。4、秋葵切片,焯水摆盘。5、将大块的圣女果切一刀(1/3处)。6、小块的圣女果切一个三角形出来,就变...
  • 13054
凉拌土豆条的做法 [夏日凉拌菜]---凉拌土豆条 凉拌土豆条怎么做
  • 凉拌土豆条的做法 [夏日凉拌菜]---凉拌土豆条 凉拌土豆条怎么做

  • 食材明细主料土豆(一个)辅料蒜头(3瓣)香葱(1根)配料盐(适量)蔬菜精(适量)粗黑胡椒粒(适量)自制麻辣红油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌土豆条的做法步骤1、土豆一个,去皮洗干净。2、用切菜器切成条。3、切好的土豆条用水冲洗一下多余的淀粉,并倒入开水锅中。4、汆烫土豆条无...
  • 18947
凉拌豇豆 凉拌豇豆怎么做-凉拌豇豆的做法 #凉拌菜#
  • 凉拌豇豆 凉拌豇豆怎么做-凉拌豇豆的做法 #凉拌菜#

  • “夏日必备,开胃解腻凉拌菜——好吃又好看。”食材明细主料豇豆(半斤)辅料尖椒(1根)调料蒜(适量)海鲜酱油(适量)鸡精(适量)黑芝麻(适量)蚝油(适量)芝麻油(适量)辣椒油(适量)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌豇豆的做法步骤1、豇豆掐头去尾,洗净。2、焯水,可加小苏打,一定要焯熟。3、过凉,控...
  • 7559
凉拌酸甜辣豆角的做法 夏天开胃小菜——凉拌酸甜辣豆角 凉拌酸甜辣豆角怎么做
  • 凉拌酸甜辣豆角的做法 夏天开胃小菜——凉拌酸甜辣豆角 凉拌酸甜辣豆角怎么做

  • 食材明细主料长豆角(150克)辅料白醋(2勺)辣椒酱(2勺)蒜(1个)糖(2勺)盐(2克)香油(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌酸甜辣豆角的做法步骤1、准备好食材。2、锅中放水,烧开。3、把蒜拍扁再切碎。4、碗中加入醋、糖、盐放入少量的热水搅拌均匀。5、水开后放入豆角煮熟。(煮的时候...
  • 29981
凉拌豆腐的做法 简易凉拌豆腐 凉拌豆腐怎么做
  • 凉拌豆腐的做法 简易凉拌豆腐 凉拌豆腐怎么做

  • “这个菜的特点是,用生豆油拌”食材明细主料豆腐(适量)辅料大葱(适量)配料生豆油(适量)酱油(适量)味素(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆腐的做法步骤1、新鲜豆腐一小块,这是两人的量2、控去水分,切成小方块3、大葱适量4、切成小粒粒5、生豆油和酱油适量,不放盐6、好了可以...
  • 27161
凉拌油豆皮黄瓜的做法 酸甜美食——凉拌油豆皮黄瓜 凉拌油豆皮黄瓜怎么做
  • 凉拌油豆皮黄瓜的做法 酸甜美食——凉拌油豆皮黄瓜 凉拌油豆皮黄瓜怎么做

  • “超开胃的酸甜口儿,凉拌油豆皮黄瓜。”食材明细主料油豆皮(适量)黄瓜(适量)辅料醋(适量)糖(适量)盐(适量)酱油(适量)麻酱(适量)凉拌菜汁(适量)香油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉拌油豆皮黄瓜的做法步骤1、油豆皮泡软,放入开水中焯熟捞出,过凉。2、黄瓜切丝,和油豆皮放入碗中。3、...
  • 29223
凉拌豆干的做法 【夏日小凉菜】凉拌豆干 凉拌豆干怎么做
  • 凉拌豆干的做法 【夏日小凉菜】凉拌豆干 凉拌豆干怎么做

  • “刚才发成日志了,再发遍。说实话,我一直很喜欢吃豆制品。这道凉拌豆干一直是我的最爱。我做所有的凉菜都不是从凉水中捞出的,因为家里有宝宝,据说要是从凉水捞出的就会拉肚子,还有我放盐的时候,菜菜还都是热的。要是凉的菜放盐孩子吃了会咳嗽的。”食材明细主料豆干(适量)辅料芹...
  • 11405
凉拌豆角的做法 凉拌豆角💝 凉拌豆角怎么做
  • 凉拌豆角的做法 凉拌豆角💝 凉拌豆角怎么做

  • “天气太热啦,就不炒啦,12345凉拌豆角吃咯😍😍”食材明细主料新鲜长豆角(250g)辅料蒜蓉(2勺)六月鲜酱油(半勺)香菜(半勺)红辣椒(2个)油(适量)海天蒸鱼豉油(1勺)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆角的做法步骤1、水烧开,滴点油,摘去头尾,下豆角煮十分钟😍。2、准备好蒜茸,香菜,辣椒碎😍。...
  • 13484
凉拌豆皮的做法 【夏日小凉菜】凉拌豆皮 凉拌豆皮怎么做
  • 凉拌豆皮的做法 【夏日小凉菜】凉拌豆皮 凉拌豆皮怎么做

  • “这个豆皮很薄很薄,适合做豆皮包,我们本地的豆皮都有点厚,吃起来这种薄的豆皮比较劲道~~”食材明细主料豆皮(200克)黄瓜(一根)辅料味极鲜酱油(适量)香油(适量)糖(适量)盐(适量)辣椒油(一勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌豆皮的做法步骤1、锅内放适量水,烧开后,放入豆皮,焯熟捞出。2...
  • 13571
凉拌毛豆的做法 凉拌毛豆(非凉拌) 凉拌毛豆怎么做
  • 凉拌毛豆的做法 凉拌毛豆(非凉拌) 凉拌毛豆怎么做

  • “夏日来临,又到了吃毛豆的季节,我对毛豆有着特别的喜爱,每次在外面餐馆吃的凉拌毛豆都会或多或少的拉肚子,所有决意自己在家做,但是发现凉拌的毛豆总是不味道不够浓郁,就发明了炒的毛豆,其实也不是真正意义上的炒。”食材明细主料毛豆(500克)辅料大蒜(1个)辣椒面(适量)花椒粉(适量)白砂...
  • 10486
凉拌土豆的做法 土豆凉拌 凉拌土豆怎么做
  • 凉拌土豆的做法 土豆凉拌 凉拌土豆怎么做

  • “土豆口感爽脆的又带着微微酸辣,入口有各种调料的香气,特别醒胃。”食材明细主料土豆(2个)香菜(1把)小米辣(1只)蒜(适量)辅料白醋(小许)葱(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)盐(小许)白芝麻(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌土豆的做法步骤1、准备材料开动啰!2、土豆洗净去皮后3、用刨刀给...
  • 9730
凉拌豆芽的做法 【四川】凉拌豆芽 凉拌豆芽怎么做
  • 凉拌豆芽的做法 【四川】凉拌豆芽 凉拌豆芽怎么做

  • “开胃又下饭的凉菜~”食材明细主料黄豆芽(200g)蒜(10g)葱(2根)辣椒油(2茶匙)醋(1茶匙)酱油(2茶匙)花椒粉(1/4茶匙)食盐(1/4茶匙)辅料白糖(1/2茶匙)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆芽的做法步骤1、准备食材,豆芽、蒜、小葱2、将黄豆芽洗净3、洗净的豆芽放入水中煮熟4、捞出沥水5、蒜...
  • 29969
凉拌酸甜土豆丝怎么做-凉拌酸甜土豆丝的做法
  • 凉拌酸甜土豆丝怎么做-凉拌酸甜土豆丝的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)蒜末(适量)盐(适量)白糖(适量)白醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌酸甜土豆丝的做法步骤1、土豆去皮切丝放清水中洗去淀粉。2、锅中水开放入土豆丝焯水一分钟。3、捞出过凉水。4、土豆丝沥水放入容器中。5、放蒜末和青红椒...
  • 18957
凉拌甜菜根怎么做-凉拌甜菜根的做法
  • 凉拌甜菜根怎么做-凉拌甜菜根的做法

  • 食材明细主料甜菜根(1颗)辅料香菜(2根)盐(少许)米醋(少许)酱油(少许)芝麻油(少许)大蒜(2粒)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌甜菜根的做法步骤1、甜菜根,洗净去皮,切丝。2、香菜切段,大蒜切末3、根据自己的口味,放入调料拌匀装盘。...
  • 4032
凉拌豆腐丝的做法 开胃凉拌菜--凉拌豆腐丝 凉拌豆腐丝怎么做
  • 凉拌豆腐丝的做法 开胃凉拌菜--凉拌豆腐丝 凉拌豆腐丝怎么做

  • “夏天气温越升越高,经常听到有人为吃饭发愁,一方面不想在厨房里挥汗如雨,另一方面又要考虑身体所需。尤其是看到油腻的食物,似乎也提不起多大的兴趣,想要在夏天里吃出清爽醒胃的感觉,凉拌菜当然是首选。”食材明细主料水豆腐(两块)辣椒酱(半瓶)蚝油(三勺)芝麻油(四滴)辅料朝天椒(2颗)酱...
  • 8127
凉拌野生甜笋怎么做-凉拌野生甜笋的做法
  • 凉拌野生甜笋怎么做-凉拌野生甜笋的做法

  • 食材明细主料野生甜笋(适量)辅料大蒜(适量)调料生抽(适量)香醋(适量)香油(适量)盐(适量)蒜香(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凉拌野生甜笋的做法步骤1、野生甜笋。2、去老根茎叶。3、加盐煮5分钟。4、取出浸凉水。5、取最嫩的顶端。6、大蒜捣成泥状加入生抽香醋和香油拌匀。7、码上即可...
  • 10931
凉拌酸甜藕片怎么做-凉拌酸甜藕片的做法
  • 凉拌酸甜藕片怎么做-凉拌酸甜藕片的做法

  • “1.我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!”食材明细主料藕(2节)白砂糖(2勺)凉拌醋(2勺)辅料芝麻油(2勺)盐(半勺)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌酸甜藕片的做法步骤1、先藕将去皮。凉拌或是清炒的藕,选择莲藕最顶端的那一...
  • 24214
专题