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关于烀整鸡的做法的餐饮百科

烀整鸡的做法 一鸡两吃,喝汤吃肉,气血双补~~烀整鸡 烀整鸡怎么做
  • 烀整鸡的做法 一鸡两吃,喝汤吃肉,气血双补~~烀整鸡 烀整鸡怎么做

  • “烀整鸡,有肉有汤,热气腾腾,满屋子的香气,无需太多的调料,原汁原味,烂乎乎的鸡肉,炖得脱骨,热乎乎地撕下来,蘸着汁吃,真是爽翻天,解馋又过瘾,再喝上一碗热乎乎的鸡汤,鲜美无边啊。”食材明细主料整鸡(一只(柴鸡最好))蒜瓣(适量)辅料姜片(少许)大葱(少许)枸杞子(少许)当归(少许)黄芪(少许)调料料酒(少许...
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排骨烀土豆怎么做-排骨烀土豆的做法
  • 排骨烀土豆怎么做-排骨烀土豆的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料土豆(一个)冰糖(适量)调料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)大料(适量)香叶(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)玉米油(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨烀土豆的做法步骤1、排骨焯水洗净,土豆去皮洗净。2、准备好冰糖。3、准备好姜、葱、大料、香叶。4、锅内放玉米...
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手撕烀鸡的做法 冬季解馋菜—手撕烀鸡 手撕烀鸡怎么做
  • 手撕烀鸡的做法 冬季解馋菜—手撕烀鸡 手撕烀鸡怎么做

  • “天气寒冷,家里更是无肉不欢,孩子一顿无肉都说馋。网购了一只净界无菌鸡,问我怎样吃,儿子一看就乐了,只喊烀着吃。这只鸡生长周期长,烀着吃原汁原味真是香。烀,就是煮的意思,农村最常见的做法。在城里,咱们没有大柴锅,我用电饭煲来做,味道依然鲜美,着急吃用电压力锅也行,就是汤没有烀...
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鸡蛋烀白菜怎么做-鸡蛋烀白菜的做法
  • 鸡蛋烀白菜怎么做-鸡蛋烀白菜的做法

  • “这道菜适合秋冬吃,秋冬干燥,白菜滋阴润燥,餐桌上可以多出现几次”食材明细主料白菜(150g)酱油(少许)辅料鸡蛋(1个)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋烀白菜的做法步骤1、白菜洗净,取菜叶部分切好2、鸡蛋打成蛋液,锅烧热放入适量油,油温六成热时放入鸡蛋炒成鸡蛋碎3、锅烧...
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柠香烤整鸡怎么做-柠香烤整鸡的做法
  • 柠香烤整鸡怎么做-柠香烤整鸡的做法

  • “还没用过烤箱的烤叉和旋转功能,这次正好得到长帝焙Man烤箱的试用,于是决定来试试,我想烤鸭老公说还是烤鸡吧,鸭太油了,OK,听一家之主的!”食材明细主料三黄鸡(1只)生姜(15g)大蒜子(7个)洋葱(半个)大葱(1/3根)柠檬(1个)辅料食盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)醋(少许)白糖(少许)老抽(少许)蜂蜜(15...
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烀雪里蕻怎么做-烀雪里蕻的做法
  • 烀雪里蕻怎么做-烀雪里蕻的做法

  • “雪里蕻又名雪里红,雪菜为冬季时令蔬菜,可谓是家庭厨房里的常备装备。蕻的解释是茂盛的意思,雪里蕻就是冬季雪深,诸菜冻损,此菜独青的意思。南方叫雪菜,北方一般叫做雪里蕻,可能是与南方冬季没有北方雪多雪深有关吧。雪里蕻做法很多,我以前喜欢用醋、生抽、味精、精盐、红辣椒丝...
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烀地瓜怎么做-烀地瓜的做法
  • 烀地瓜怎么做-烀地瓜的做法

  • “口感软糯味道甜甜的地瓜。”食材明细主料地瓜(500克)辅料清水(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烀地瓜的做法步骤1、把地瓜洗净。2、放入电压力锅。3、焖制15分钟。4、泄压后,打开锅盖。。5、装入盘中,去皮即可食用。...
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烀肘子怎么做-烀肘子的做法
  • 烀肘子怎么做-烀肘子的做法

  • “烀肘子属家常菜,有段时间没做了,应家人要求买个猪前肘子烀上,颜色红亮、味道浓郁、香味扑鼻。”食材明细主料猪前肘子(1个)辅料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)食用油(适量)盐(适量)大料(2个)花椒(适量)香叶(2片)草果(1个)姜(3片)元葱(2片)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)高级...
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清炖整鸡怎么做-清炖整鸡的做法
  • 清炖整鸡怎么做-清炖整鸡的做法

  • “清炖鸡汤既简单美味,又能提高人体的免疫力。最近孩子学校感冒十分严重,赶紧买了一只小公鸡炖起来。清炖鸡汤本身就很美味,趁热撒一点香菜,滴几滴味极鲜,喝上一大碗,浑身都暖洋洋的舒服。早上时间紧,把鸡汤烧热,放一点紫菜,打一个蛋花,泡一个酥油饼,就是一顿元气满满的早餐。更不用...
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三烀一炸怎么做-三烀一炸的做法
  • 三烀一炸怎么做-三烀一炸的做法

  • “秋天最馋的一道菜,这道菜在东北叫三烀一炸,南方的朋友对这个菜名可能不熟悉,大海简单介绍一下,三烀是烀苞米、烀土豆、烀茄子,一炸是炸鸡蛋酱。这是一道纯正的东北农家菜,绝对的原汁原味,可以做主食,也可以是一道蘸酱菜,闺蜜晚餐只吃三烀,既是菜也是饭,所以保持窈窕身材多年不变。...
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豆角土豆鸡架烀饼的做法 豆角土豆鸡架烀饼(正宗东北菜) 豆角土豆鸡架烀饼怎么做
蒜香烤整鸡怎么做-蒜香烤整鸡的做法
  • 蒜香烤整鸡怎么做-蒜香烤整鸡的做法

  • “这是元旦做的~烤的稍微有点焦,但是味道还算可以~~”食材明细主料整鸡(一只)辅料大蒜(4颗)姜(两块)小米辣(两颗)糖(一小勺)老抽(一小勺)葱(半根)胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)蒜香(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)蒜香烤整鸡的做法步骤1、姜一块大蒜小米辣剁碎加入盐味精胡椒加点食用油调成糊。...
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整鸡炖汤的做法
  • 整鸡炖汤的做法

  • 各种靓汤是家里餐桌上的一道风景线,尤其是在这样的季节,来一碗营养丰富的靓汤,真的就是恨美好的一件事情了。各种汤类那么多,但是最经典的当然还是各种鸡汤啦。那么,说到这里,你们对于整鸡炖汤的做法肯定也是充满了好奇吧。一、整鸡炖汤的做1、鸡宰杀煺毛,从背部剖开,掏出内脏,洗...
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香烤整鸡的做法 感恩节的礼物--香烤整鸡 香烤整鸡怎么做
  • 香烤整鸡的做法 感恩节的礼物--香烤整鸡 香烤整鸡怎么做

  • “下周四就是感恩节了--真心感谢父母带我来到尘世间,我所拥有的一切喜怒哀乐皆因父母给予我生命才能让我体味。上班族的我,每日还需照顾自己的家庭和孩子,只能周末去陪陪父母。这周六提前烤一只整鸡给他们带去。老父非常喜欢,吃了一只鸡腿后又吃了一大块肉,说:“肉嫩又不塞牙,又...
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烀猪肉怎么做-烀猪肉的做法
  • 烀猪肉怎么做-烀猪肉的做法

  • “猪肉属红肉,称中国第一肉,在世界范围内非常受中国人欢迎。跟牛羊肉类红肉比,猪肉蛋白质的含量偏低,但脂肪含量非常丰富,总体来说营养略低于牛羊肉,但价格便宜,所以很受大众欢迎。猪肉在营养上以脂肪、铁、锌、钙为主,能满足生长发育的需要。因猪肉脂肪含量高,建议大家尽量吃瘦肉...
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炖整鸡怎么做-炖整鸡的做法
  • 炖整鸡怎么做-炖整鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(1只)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)五香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炖整鸡的做法步骤1、锅中烧油油温五成热下入处理好的鸡。2、把鸡炸制金黄色捞出备用。3、电压力锅中加水,加葱姜,花椒,八角,桂皮...
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韭菜烀饼怎么做-韭菜烀饼的做法
  • 韭菜烀饼怎么做-韭菜烀饼的做法

  • “底部松脆,韭香扑鼻,少油少盐,粗粮打卤馕。”食材明细主料玉米面(1杯)辅料韭菜(1把)鸡蛋(两个)清水(半杯)调味料盐(少许)香油(少许)清淡(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜烀饼的做法步骤1、玉米面中加入清水,和到湿润状态。2、用手攥可以成团,一压就散开。然后放一边醒一会儿。3、鸡蛋...
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烀鸡的做法 超简单又美味的烀鸡 烀鸡怎么做
  • 烀鸡的做法 超简单又美味的烀鸡 烀鸡怎么做

  • “超简单的烀鸡,厨房小白的拿手菜,想大口吃肉的亲不妨试试,香辣可口,鲜嫩软烂,入味三分,营养不流失哦。剩下的酱汤可以用来做炒菜的佐料或者酱各种佳肴都很美味哦。”食材明细主料仔鸡(1只)郫县豆瓣酱(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)花椒粒(适量)白果(1个)肉桂(适量)香叶(1片)草寇(1个)中...
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电饭煲整鸡怎么做-电饭煲整鸡的做法
  • 电饭煲整鸡怎么做-电饭煲整鸡的做法

  • “本来一个人在家是从来不考虑买整鸡的,因为怕吃不完,今天看到这只鸡还挺不错,就买了一只。”食材明细主料三黄鸡(1只)腌汁大葱(适量)藤椒(适量)小米椒(适量)酱油(适量)老酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)生姜(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)电饭煲整鸡的做法步骤1、把所有腌料全放...
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烀骨头怎么做-烀骨头的做法
  • 烀骨头怎么做-烀骨头的做法

  • 食材明细主料大骨头(一块)辅料葱(适量)桂皮(1块)八角(2个)香叶(3片)干辣椒(适量)陈皮(适量)花椒(适量)生抽(20g)料酒(20g)蚝油(10g)黄豆酱(10g)盐(2小勺)姜(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烀骨头的做法步骤1、让卖肉的人帮忙把它剁了。开水下骨头焯水八分钟,记得放葱蒜料酒,撇扔浮沫。八分钟后...
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烤整鸡怎么做-烤整鸡的做法
  • 烤整鸡怎么做-烤整鸡的做法

  • “主料:整鸡一只辅料:黄酒、盐、五香粉、番茄酱、蜂蜜、酱油、辣椒粉、色拉油;”食材明细主料整鸡(1只)盐(适量)番茄酱(适量)酱油(适量)色拉油(适量)辅料黄酒(适量)五香粉(适量)蜂蜜(适量)辣椒粉(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤整鸡的做法步骤1、1.将鸡洗净擦干,去掉鸡头、鸡爪、脖...
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大烀饼怎么做-大烀饼的做法
  • 大烀饼怎么做-大烀饼的做法

  • 食材明细主料玉米面(250克)辅料韭菜(400克)柴鸡蛋(3个(两个炒熟1个生拌馅儿))配料葱花(适量)虾米皮(30克)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大烀饼的做法步骤1、材料:玉米面250克、韭菜400克、柴鸡蛋3个(两个炒熟1个生拌馅儿)、葱花适量、虾米皮30克、盐少许、油适量。2、鸡...
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烀苞米怎么做-烀苞米的做法
  • 烀苞米怎么做-烀苞米的做法

  • “一个烀字,方显东北特色。只是我这数量远远不够。一般是一堆生玉米扒一堆玉米皮和须子,要蒸一大锅,上桌是一大盆,才过瘾。可以直接啃,也可以和烀茄子、烀土豆及蒸酱一起吃,吃不完的还可以冻到冰箱里,随时吃。”食材明细主料玉米(适量)辅料水(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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烀羊腿怎么做-烀羊腿的做法
  • 烀羊腿怎么做-烀羊腿的做法

  • “明日大雪,意味着天气更冷,北方进入雪季,一天比一天冷。大雪节气进补正当时,烀一只羊腿,吃羊肉喝羊汤,全家人温补又解馋。”食材明细主料羊腿(1只)辅料八角(1个)花椒粒(适量)小茴香(适量)香叶(2片)葱(适量)姜(适量)盐(少许)料酒(适量)胡椒粉(适量)香菜(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烀羊腿...
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酱烀豆腐怎么做-酱烀豆腐的做法
  • 酱烀豆腐怎么做-酱烀豆腐的做法

  • “酱烀豆腐,一款家常下饭菜。豆腐吸收酱汁,更加入味,妥妥的多吃一碗饭哦!”食材明细主料豆腐(适量)青蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)豆瓣酱(适量)淀粉(适量)水(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱烀豆腐的做法步骤1、豆腐一块。2、改刀成块。3、豆瓣酱,水,淀粉,酱油调制料汁。4、...
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