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关于菌能的餐饮百科

羊肚菌能保存多久
  • 羊肚菌能保存多久

  • 一天至三个月。新鲜的肚菌可以存放一天至五天;干制的羊肚菌可以存放三个月。新鲜的羊肚菌,可以包好以后放在冰箱冷藏室保存。干制的羊肚菌,需要放在干燥、通风的地方进行存放。羊肚菌别名羊肚蘑、羊肚菜等食材。主要分布在西藏、四川、山西、陕西、河北、黑龙江等地。...
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酸奶菌种过期了还能做酸奶吗
  • 酸奶菌种过期了还能做酸奶吗

  • 酸奶是大家非常喜欢吃的一种饮品,平时我们自己在家里也可以制作酸奶。制作酸奶主要的原料就是牛奶和乳酸菌种,因此小伙伴经常会准备一些乳酸菌种在家里制作酸奶。但是如果有时候不注意乳酸菌种就会过期,那么乳酸菌种过期了还能制作酸奶吗?下面我们就一起来讨论一下。一、酸奶...
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樱桃活菌能量水怎么做-樱桃活菌能量水的做法
  • 樱桃活菌能量水怎么做-樱桃活菌能量水的做法

  • “做手术后不能吃营养品的时候,少爷给我买了脉动能量水。可以吃补品的时候,就再没喝,今天懒得做饭,就用能量水加水果和活菌饮料,做个饮品吧。”食材明细主料养乐多(1瓶)脉动(1瓶)樱桃(若干)辅料无(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)樱桃活菌能量水的做法步骤1、大樱桃洗净。2、...
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杀菌灯处理过的食物还能吃吗
  • 杀菌灯处理过的食物还能吃吗

  • 杀菌灯,具有强大的破坏力,一般用来清新空气,杀菌效果显著,用东北话来说就是:“杀菌效果杠杠的!”有些时候人们还会用它来消毒食物体,但传说杀菌灯有一定的致癌能力,所以许多人在享受杀菌灯带给被看作是健康的无菌物质的同时,开始担心起食物的安全问题。我们的皮肤长期暴露在紫外...
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菌类里香菇和蘑菇怎么鉴别辨认-菌类煮多久才能熟呢
  • 菌类里香菇和蘑菇怎么鉴别辨认-菌类煮多久才能熟呢

  • 菌类里面的蘑菇汤真可谓有简单又非常好喝,但是熬汤的时间上很多人不清楚到底应该煮多长时间,如果时间过短有可能没有煮熟,时间一旦过长了有可能把其中的营养都煮没了,那么关于煮多久才能熟呢?今天小编就告诉大家一下!蘑菇需要煮多久能熟一、菌类煮多久才能熟呢一般来说5分钟...
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臭氧杀菌过的食物还能不能吃
  • 臭氧杀菌过的食物还能不能吃

  • 因为现在的技术很发达,以前易坏的蔬菜瓜果现在都可以很好地保鲜,而臭氧杀菌来保存、消毒食物的方法,相信许多朋友都有一定的了解。但是有些朋友又会有些疑惑,臭氧杀菌后的食物能正常食用吗?对身体有害吗?下面让我们一起来了解一下吧!一、臭氧可做食物的消毒吗臭氧作水的消毒...
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还在疑惑孕妇能吃益生菌吗
  • 还在疑惑孕妇能吃益生菌吗

  • 益生菌是一种菌群,平日里,大家都喜欢食用,那么作为孕妇,出于一个身体比较特殊的时期,无论是在平日的饮食中,还是在用药方面都要非常的谨慎,那么孕妇能吃益生菌吗?如果能,对孕妇有什么好处呢,那就让知识含量丰富的小编来告诉大家吧。一、益生菌益生菌(Probiotics)是一类对宿主有益的...
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松菌要煮多久才能熟?
  • 松菌要煮多久才能熟?

  • 松菌要煮多久才能熟?松菌是什么呢?其实就是大家说的松茸,表面意思来看就是一种菌菇类,并且是很稀有的一种纯天然的食用菌菇,被称为“菌种之王”。那么,松菌要煮多久呢?具体怎么做才能更好地保留松菌的营养成分?接下来就和大家详细的说一下!松菌要煮多久才能熟一、松茸介绍松茸,学名...
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活螃蟹蒸多久能杀死细菌
  • 活螃蟹蒸多久能杀死细菌

  • 20分钟。海鲜和其他食物不同,在蒸制螃蟹的时候要特别注意蒸煮时间和温度,一般要先把水烧开后,在蒸煮20分钟左右,这样蒸出来的螃蟹吃起来口感更鲜嫩,食用起来也更加安全。...
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菌子煮多久能熟
  • 菌子煮多久能熟

  • 5-7分钟。煮制菌子的时候时间不能太长,时间太长菌子味道就会受到影响,煮菌子的时候不需要放太多的调料,放姜丝,大蒜,食用盐,鸡精,葱花即可,放这些调料能保留菌子原有的鲜味。菌子在保存的时候要用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存,能保存1-3天不变质。...
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木耳菌蒸锅多久能蒸好
  • 木耳菌蒸锅多久能蒸好

  • 五至七分钟左右。木耳的味道甘,但含铁量高。最好前一晚先将木耳泡一泡,使其泡软了,再洗干净沥干水分。此外,像木耳这种菌类食材泡的时候很容易泡开或很大,需要根据食用的分量再选择泡的分量,不必泡太多木耳。木耳放入锅里,蒸五至七分钟左右即可。...
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田螺煮多久才能彻底杀菌
  • 田螺煮多久才能彻底杀菌

  • 田螺是我们大家夏天吃烧烤时经常吃到,不仅闻着特别香,而且口感特别劲道,吃起来特别美味。只不过田螺要想安心的吃,必须得杀菌得很干净,要不然吃着也不卫生,今天我们就来给大家讲讲田螺煮多久才能彻底杀菌。喜欢吃田螺的小伙伴们赶快学习吧。一、田螺煮多久才能彻底杀菌多数寄生...
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菌汤三鲜米线的做法 给不能吃辣的你——快手菌汤三鲜米线 菌汤三鲜米线怎么做
  • 菌汤三鲜米线的做法 给不能吃辣的你——快手菌汤三鲜米线 菌汤三鲜米线怎么做

  • “上一次做麻辣米线,我自己是吃了个过瘾,可是馋坏了俺家的小馋猫。她不停地说:“辣辣,不吃……”可是,过不了一分钟,又会自己说:“没辣辣,自己吃吧!”当我告诉她有辣椒不能吃时,她竟然跟我说:“长高高自己吃辣椒……”为了满足她小小的不算愿望的愿望,昨天我特意做了一碗不辣的米线给...
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喝到就get到!-味全乳酸菌新技能
  • 喝到就get到!-味全乳酸菌新技能

  • 味全强功能乳酸菌系列7月上市,点亮乳酸菌品类“新技能”最近的热播剧《我的前半生》,可谓是这个夏天最吸睛的现象级作品,很多观众都表示,在剧中看到了“自己生活的影子”。而剧中女主角子君的遭遇和转变,也让我们意识到,每个人都需要不断检讨,不断历练,不断超越,才能在人生这场看...
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了解过吗?-孕妇能吃菌菇吗
  • 了解过吗?-孕妇能吃菌菇吗

  • 我们都知道,食物要吃好还要配料好,配料不行那么肯定食物也就窜了味了,我们每天都需要非常多的营养物质来为身体调节给予缓冲和消化,那么我们怎么能把食物做好呢,用什么调料呢?孕妇能吃菌菇吗,了解过吗?吃了会怎么样呢?吃的话怎么做蘑菇呢让我们一起来了解一哈其中的真谛!一、孕妇能...
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哪些菌菇不能吃-什么菌菇最贵
  • 哪些菌菇不能吃-什么菌菇最贵

  • 菌菇炖煮出来的汤汁非常的鲜,吃起来也是非常有嚼劲,非常的好吃。各种各样的菌菇都有,长的短的,大的小的,培养出来的品种都好好玩。那你知道什么菌菇最贵吗?哪些菌菇不能吃吗?一、什么菌菇最贵松茸在日本的上市价可达到150美元每公斤,折合人民币就是1200元每公斤。这个价格真的...
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食用菌菇的注意事项-菌菇和什么不能一起吃
  • 食用菌菇的注意事项-菌菇和什么不能一起吃

  • 菌菇是人们餐桌上常见的美食,常见的菌菇有香菇、金针菇、平菇、鸡枞菌等等。菌菇吃起来滑嫩爽口,口感不错,深受人们的喜爱。菌菇和什么不能一起吃?食用野生菌菇有哪些注意事项?接下来就来说说。一、菌菇和什么不能一起吃1.菌菇不能和鹌鹑肉和鹌鹑蛋一起吃,因为两者在一起吃后...
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三个人都能吃饱饱实实-98一锅的山珍菌王菌汤
  • 三个人都能吃饱饱实实-98一锅的山珍菌王菌汤

  • 如题,便宜大碗,还好吃!店面看起来比较普通,但是味道还是很不普通的。我们三个女生,这么大一锅哦!看起来就好养生哈哈哈哈!腊肉和豆干好好吃!调料比较丰富哦,有我最喜欢的大头菜!糍粑的豆粉和红糖都是自己蘸!鸡肉虽然很大一坨,但是很嫩。而且好多的菌子,好好吃啊!地址:四川都江堰市光明街...
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各种菌子做法好吃得不得了-不在云南也能吃到超鲜菌汤
  • 各种菌子做法好吃得不得了-不在云南也能吃到超鲜菌汤

  • 郸城这家菌香园,太适合养生了。里面把菌子的做法开发得不比云南地区少!强烈推荐他们家的菌汤锅和山珍豆腐!适合家人聚会,非常养生。炒饭里面也有蘑菇丁。蘑菇摆盘十分可爱。菌汤很鲜美。他家的中餐和小吃都很好吃!特色鲜明!馅饼都是菌子。招牌的豆腐很香,还有松茸煎蛋,都很好吃。...
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菌怎么保存才能让口感更佳呢?
  • 菌怎么保存才能让口感更佳呢?

  • 相信有很多人都知道菌类食物吧,是很多人生活中必不可少离不开的东西。菌类食物有人知道,但它的保存方法呢?了解这个的人应该是少之又少,喜欢它也可能只是因为它的口感。今天我就来给大家介绍一下菌是怎么保存的吧,下面就让我们一起来看看吧!一、菌怎么保存菌类食物的营养价值...
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隔夜虾一般蒸几分钟才能杀菌
  • 隔夜虾一般蒸几分钟才能杀菌

  • 8-10分钟左右。虾是海鲜产品之一,煮过的虾短时间的保存可以将其放在常温下,食用时稍微加热即可。若是保存超过半天则需要将其放入冰箱的冷藏室保存,否则容易造成细菌等微生物的滋生引起变质。变味或是发臭后的虾不可再继续食用。...
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鲜菌菇滑蛋的做法 鲜菌菇滑蛋~不能错过的美味 鲜菌菇滑蛋怎么做
  • 鲜菌菇滑蛋的做法 鲜菌菇滑蛋~不能错过的美味 鲜菌菇滑蛋怎么做

  • “色彩诱人,鲜嫩爽滑。”食材明细主料蟹味菇(1包)鸡蛋(3个)胡萝卜(半根)辅料香葱(1根)调料丘比蛋黄口味沙拉酱(2-4勺)料酒(1勺)盐(1.5勺)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜菌菇滑蛋的做法步骤1、蟹味菇去根,洗净。把大棵的切条。2、胡萝卜去皮,切粗丝。3、3个鸡蛋打入碗中,加入3勺丘比蛋...
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蒸鸡蛋羹多久能杀菌
  • 蒸鸡蛋羹多久能杀菌

  • 隔水蒸十五分钟至二十分钟。制作鸡蛋羹的时候需要选用温开水进行泡发,用冷水的话鸡蛋一蒸就会溢出,太烫的水则会粘在碗底。会加入虾米和猪油,这样会使鸡蛋羹的味道变得更好。...
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羊肚菌长霉之后还能吃吗-羊肚菌晒干后怎样保存
  • 羊肚菌长霉之后还能吃吗-羊肚菌晒干后怎样保存

  • 羊肚菌是一种非常好吃的菌类,它的营养价值非常高,烹饪方法也很多,人们通常将羊肚菌晒干之后保存起来,这样可以保存很长的时间,不让它腐烂,不过就算是晒干了,不容易发霉,我们也要好好保存它,不要让它受到污染。羊肚菌晒干后怎样保存呢?一、羊肚菌晒干后怎样保存很多人的第一反应就...
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你知道孕妇能喝益生菌吗
  • 你知道孕妇能喝益生菌吗

  • 孕妇的饮食要比平常人注意许多,因为你不是一个人在吃东西了!更是要照顾肚子里宝宝的感受呢。孕妇也会比一般人多许多忌口,也会在吃东西前问一句:孕妇可以吃什么什么吗?这是一个标准妈妈对还没出生的孩子满满的母爱啊!这不就有人问:孕妇能喝益生菌吗?一、孕妇能喝益生菌吗孕妇是有...
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