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关于豆豉香芹炒滑鸡的餐饮百科

风味豆豉香芹炒滑鸡的做法 风味,豆豉香芹炒滑鸡 风味豆豉香芹炒滑鸡怎么做
  • 风味豆豉香芹炒滑鸡的做法 风味,豆豉香芹炒滑鸡 风味豆豉香芹炒滑鸡怎么做

  • “找回儿时的味道。”食材明细主料鸡(500克)香芹(100克)豆豉(30克)红尖椒丝(少许)葱白(少许)蒜(4粒)辅料蚝油(1茶匙)生抽(1茶匙)料酒(适量)生粉(1茶匙)胡椒粉(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)风味豆豉香芹炒滑鸡的做法步骤1、材料准备。2、阳光豆豉。3、鸡肉加入,盐,蠔油,胡椒粉,生...
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香葱滑炒鸡蛋怎么做-香葱滑炒鸡蛋的做法
  • 香葱滑炒鸡蛋怎么做-香葱滑炒鸡蛋的做法

  • “微辣,咸鲜,葱香浓郁。”食材明细主料香葱(适量)柴鸡蛋(5个)辅料姜(适量)小米椒(适量)盐(适量)玉米油(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱滑炒鸡蛋的做法步骤1、柴鸡蛋5个打散。2、香葱切一指段。3、放适量盐,香葱放入蛋液中,搅匀。4、锅内宽油,姜蒜,小米椒炒香。5、香葱鸡...
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香芹炒鸡怎么做-香芹炒鸡的做法
  • 香芹炒鸡怎么做-香芹炒鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)香芹(适量)辅料酱油(适量)老抽(适量)姜片(适量)料酒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芹炒鸡的做法步骤1、鸡肉砍好。2、香芹切段。3、热锅先下鸡肉翻炒,会出油。4、鸡肉出油断生后,加入少许料酒,姜片翻炒。5、加入香芹。6、翻炒,加入生抽,老抽,焖煮至熟透入...
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豆豉炒鸡蛋怎么做-豆豉炒鸡蛋的做法
  • 豆豉炒鸡蛋怎么做-豆豉炒鸡蛋的做法

  • “自家做得豆豉酱,经过十几天的发酵,终于做好了,今天就拿它开缸下菜”食材明细主料豆豉(200克)鸡蛋(3个)辅料尖椒(1个)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)豆豉炒鸡蛋的做法步骤1、准备食材2、鸡蛋打散,尖椒切丁3、锅中油热下入尖椒丁煸香4、倒入豆豉酱炒出香味5、倒入蛋液6、待蛋液...
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豉香芹菜怎么做-豉香芹菜的做法
  • 豉香芹菜怎么做-豉香芹菜的做法

  • “春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。”食材明细主料芹菜(一把)肉(适量)辅料豆豉(少许)配料油盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉香芹菜的做法步...
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豆豉香炒鸡蛋怎么做-豆豉香炒鸡蛋的做法
  • 豆豉香炒鸡蛋怎么做-豆豉香炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)辅料韭菜苔(200克)小红辣椒(4—5个)大蒜(4—5瓣)配料豆豉酱(2汤匙)米醋(1汤匙)白糖(半汤匙)盐(1/4茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉香炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜苔洗净,切去两头。2、韭菜苔切4厘米左右的长段,辣椒切马蹄刀,大蒜切片。3、鸡蛋打入碗中,将蛋黄略...
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豉香小炒豆腐怎么做-豉香小炒豆腐的做法
  • 豉香小炒豆腐怎么做-豉香小炒豆腐的做法

  • “这道浓香入味的腊肉豆豉小炒豆腐,鲜嫩味香,是特别可口的下饭小菜。”食材明细主料北豆腐(500g)腊肉豆豉(20g)辅料油(适量)韭菜(适量)小米椒(适量)大葱(适量)酱油(适量)鸡粉(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豉香小炒豆腐的做法步骤1、北豆腐切成小块。2、用空气炸锅200°预热...
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西芹豉香炒鱿鱼怎么做-西芹豉香炒鱿鱼的做法
  • 西芹豉香炒鱿鱼怎么做-西芹豉香炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料西芹(300g)鱿鱼圈(150g)辅料豆豉(少许)生姜(少许)糖(1匙)盐(半匙)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹豉香炒鱿鱼的做法步骤1、西芹洗净,切块。2、生姜去皮,切片。3、豆豉冲洗一下,剁碎。4、锅中倒入适量油,爆香姜片、豆豉。5、倒入鱿鱼,翻炒一下。6、再倒入西芹,继...
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鸡蛋滑炒荷兰豆的做法 #团圆饭#鸡蛋滑炒荷兰豆 鸡蛋滑炒荷兰豆怎么做
  • 鸡蛋滑炒荷兰豆的做法 #团圆饭#鸡蛋滑炒荷兰豆 鸡蛋滑炒荷兰豆怎么做

  • “团圆饭上不能光有大鱼大肉,还要有家常菜来点缀。鸡蛋滑炒荷兰豆,鲜美又有颜值的一道家常菜。”食材明细主料荷兰豆(适量)柴鸡蛋(5个)小米椒(一个)辅料玉米油(适量)蒜末(适量)葱花(适量)花椒(10粒)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋滑炒荷兰豆的做法步骤1、荷兰豆绰九...
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豆豉香素鸡怎么做-豆豉香素鸡的做法
  • 豆豉香素鸡怎么做-豆豉香素鸡的做法

  • “豆制品宜多吃,补钙补蛋白质。好处多多,豆制品做成菜肴,不管是煎炸烧烤打火锅,味道好,咸鲜下饭。不想看多图的,可以直接看文本描述。🤝1.香素鸡四两,自制腊肠一根,青红尖椒各一根,葱几根,蒜头两瓣;调味料:豆豉2勺,生抽、鸡粉、盐、耗油适量;2.香素鸡切片,青红尖椒洗干净切小块,腊肠切片,...
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香辣豆豉蒸鸡怎么做-香辣豆豉蒸鸡的做法
  • 香辣豆豉蒸鸡怎么做-香辣豆豉蒸鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)辅料豆豉(适量)辣椒碎(适量)姜丝(适量)土豆(适量)调料酱油(适量)醋(适量)中辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣豆豉蒸鸡的做法步骤1、鸡肉用酱油、盐、姜丝抓拌均匀腌制20分钟。2、热油炒豆豉。3、炒片刻加入辣椒碎。4、倒入里面。5、抓拌均匀我放了两个土豆。6...
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豆豉毛芹炒肉丝怎么做-豆豉毛芹炒肉丝的做法
  • 豆豉毛芹炒肉丝怎么做-豆豉毛芹炒肉丝的做法

  • “最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如芹菜炒肉,很多人都喜欢吃芹菜炒肉,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,如果再放点豆豉,味道好极了。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,芹菜也是一种理想的绿色减肥食品。因为当你嘴巴里正...
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豆豉鸡蛋炒饭怎么做-豆豉鸡蛋炒饭的做法
  • 豆豉鸡蛋炒饭怎么做-豆豉鸡蛋炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(1碗)辅料豆豉(1勺)鸡蛋(1个)小青菜(1颗)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉鸡蛋炒饭的做法步骤1、食材,剩米饭,罐头鱼里的豆豉一勺。2、鸡蛋备好,青菜切碎。3、起锅放油下入鸡蛋炒散。4、下入豆豉超出香味。5、下入米饭煸炒。6、再放入青菜碎炒均匀。7、米粒全...
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芹菜千张炒豆豉怎么做-芹菜千张炒豆豉的做法
  • 芹菜千张炒豆豉怎么做-芹菜千张炒豆豉的做法

  • 食材明细主料芹菜(适量)千张(适量)豆豉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜千张炒豆豉的做法步骤1、炒锅放油入蒜头炒香。2、加入千张油煎一下。3、直接加芹菜炒至菜变色。4、加盐和豆豉炒匀出锅。...
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西芹炒牛滑怎么做-西芹炒牛滑的做法
  • 西芹炒牛滑怎么做-西芹炒牛滑的做法

  • “牛滑是鱼丸店买的已经做好的。”食材明细主料牛滑(250g)西芹(半棵)辅料红椒(1个)蒜头(2瓣)葱(3根)生姜(1块)调料花生油(适量)生抽(1勺)料酒(2勺)盐(半匙)鸡精(半匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹炒牛滑的做法步骤1、准备食材。西芹清洗干净,切片。2、锅里烧点清水,倒1勺料酒,2片生姜,大火...
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豆豉酱香鸡翅怎么做-豆豉酱香鸡翅的做法
  • 豆豉酱香鸡翅怎么做-豆豉酱香鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)李锦记豆豉香辣酱(适量)酱香(口味)酱(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆豉酱香鸡翅的做法步骤1、鸡中翅一小碗,解冻。2、在鸡翅上划刀,有利于入味。3、加入盐,鸡精,蚝油,酱油,少许糖,李锦记豆豉香辣酱搅拌均匀。4、姜片,桂叶煎香...
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豆豉炒香干怎么做-豆豉炒香干的做法
  • 豆豉炒香干怎么做-豆豉炒香干的做法

  • 食材明细主料豆干(250g)五花肉(100g)辅料蒜苗(适量)配料豆豉(适量)小米椒(适量)大蒜(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉炒香干的做法步骤1、准备好原材料:豆干、小米椒、五花肉和蒜苗都切成小丁;2、烧热锅,放少许油,下入...
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蒜香豆豉鸡怎么做-蒜香豆豉鸡的做法
  • 蒜香豆豉鸡怎么做-蒜香豆豉鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)辅料大蒜(四瓣)姜(适量)葱(适量)配料李锦记豆豉(一大汤勺)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香豆豉鸡的做法步骤1、将鸡洗净,去头去足,斩成小块,用加了料酒及姜片的水打焯过晾。2、姜切片,蒜留整,葱切段。3、起油锅,待油温3成热时加入姜片、...
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香菇炒滑鸡粒怎么做-香菇炒滑鸡粒的做法
  • 香菇炒滑鸡粒怎么做-香菇炒滑鸡粒的做法

  • “低脂菜,营养,口感很嫩滑,美味的小炒。”食材明细主料鸡胸肉(200克)香菇(80克)辅料红葱头(1粒)姜(少许)蒜头(少许)调料油(少许)酱油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇炒滑鸡粒的做法步骤1、备好食材:香菇需提前泡发,然后一分四切好。2、备红葱头,蒜头,姜,切碎...
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豆豉香酥鸡翅怎么做-豆豉香酥鸡翅的做法
  • 豆豉香酥鸡翅怎么做-豆豉香酥鸡翅的做法

  • “前几做的辣子鸡非常好吃,但是对于小朋友来说太辣了,今天做一道不辣的豆豉香酥鸡翅,味道一样赞。”食材明细主料鸡翅(适量)辅料蒜苗(适量)花生米(适量)淀粉(适量)豆豉(适量)芝麻(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆豉香酥鸡翅的做法步骤1、准备...
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香菜炒臭豆豉的做法 【贵阳】香菜炒臭豆豉 香菜炒臭豆豉怎么做
  • 香菜炒臭豆豉的做法 【贵阳】香菜炒臭豆豉 香菜炒臭豆豉怎么做

  • “贵阳人餐桌上的一道家常菜,算不上有名气,也登不上大雅之堂,但却是一道开胃下饭的主菜!”食材明细主料臭豆豉(250克)蒜苗(少许)姜末(少许)酱油(少许)菜油(少许)辅料香菜(少许)香葱(少许)白糖(少许)味精(少许)干辣椒(少许)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菜炒臭豆豉的做法步骤1、菜品:香菜炒臭...
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香芹焗滑鸡怎么做-香芹焗滑鸡的做法
  • 香芹焗滑鸡怎么做-香芹焗滑鸡的做法

  • “一滴水都不放,小火慢焗熟的鸡肉,肉质鲜嫩口感非常棒。”食材明细主料清远鸡(半只)香芹(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)红葱头(适量)葱(适量)调料油(少许)腌料酱油(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)生粉(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)焗(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香芹焗滑鸡的做法步骤1、清远鸡半,清洗干...
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豆豉拌水芹菜怎么做-豆豉拌水芹菜的做法
  • 豆豉拌水芹菜怎么做-豆豉拌水芹菜的做法

  • “水芹菜是河边箐旁常有一种野菜,其嫩茎及叶柄肉质鲜嫩,清香爽口,可生拌或炒食。水芹味甘辛、性凉、入肺、胃经、有清热解毒,养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效,还可治小便淋痛、大便出血、风火牙痛、痄腮等病症。从小妈妈做水芹菜都是生拌,但我家儿子怕有虫卵,不敢...
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香肠香菇炒豆豉鱼怎么做-香肠香菇炒豆豉鱼的做法
  • 香肠香菇炒豆豉鱼怎么做-香肠香菇炒豆豉鱼的做法

  • “品相不好是因为豆鼓鱼的颜色哈,并不影响菜的品质。味道很好!”食材明细主料豆豉鱼(适量)香菇(适量)香肠(适量)辅料蒜(2颗)白糖(适量)十三香(适量)食盐(少许)菜籽油(适量)小红椒(2个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香肠香菇炒豆豉鱼的做法步骤1、香菇切片,香肠切片,打开豆鼓鱼罐头,准备好蒜,...
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香芹鸡蛋炒老豆腐怎么做-香芹鸡蛋炒老豆腐的做法
  • 香芹鸡蛋炒老豆腐怎么做-香芹鸡蛋炒老豆腐的做法

  • 食材明细主料香芹(120克)鸡蛋(2只)老豆腐(210克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香芹鸡蛋炒老豆腐的做法步骤1、食材:香芹。2、鸡蛋。3、老豆腐。4、将香芹去叶子去根洗净。5、放在案板上切碎,待用。6、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。7、打成蛋液,待用。8...
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