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关于海螺炒大白菜的餐饮百科

海螺炒大白菜怎么做-海螺炒大白菜的做法
  • 海螺炒大白菜怎么做-海螺炒大白菜的做法

  • “海螺味甘、性冷、无毒;具有清热明目、利膈益胃的功效;螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。今天来一起做海螺喽,学起来吧!”食材明细主料海螺肉(100克)大白菜(200克)辅料盐(少许)酱油(少许)鸡精(少许)香油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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清炒大白菜的做法 走近大白菜--清炒大白菜 清炒大白菜怎么做
  • 清炒大白菜的做法 走近大白菜--清炒大白菜 清炒大白菜怎么做

  • “大白菜一般是南方人的叫法,如果您在南方还称为白菜,那么南方朋友真的很实诚的会拿一把青绿的白菜给您,入乡随俗一定要改变过来。俗话说:“鱼生火,肉生痰,白菜萝卜保平安”。煮熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。许多老一辈的中国人因为肠胃不适应喝乳制品;可以通...
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白灼海螺怎么做-白灼海螺的做法
  • 白灼海螺怎么做-白灼海螺的做法

  • 食材明细主料海螺(适量)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)葱段(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼海螺的做法步骤1、海螺洗净,放入料酒和姜片、葱段。2、煮开。3、捞出即可。小窍门用自己喜欢的调料。...
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海螺炒白菜片怎么做-海螺炒白菜片的做法
  • 海螺炒白菜片怎么做-海螺炒白菜片的做法

  • “一向喜欢简单、营养、省事还好吃的菜。这道海螺炒白菜只需加少许的精盐,凭借海鲜自有的鲜味调节菜品的味道,自然的美味。”食材明细主料大白菜(4个叶)海螺(3个)大葱(适量)生姜(适量)大蒜(适量)辅料精盐(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海螺炒白菜片的做法步骤1、准...
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海螺爆炒白菜怎么做-海螺爆炒白菜的做法
  • 海螺爆炒白菜怎么做-海螺爆炒白菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(适量)辅料海螺(适量)胡萝卜(适量)配料油(适量)味精(适量)姜丝(适量)白糖(适量)盐(适量)蒜片(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海螺爆炒白菜的做法步骤1、所有材料洗净。2、全部切片。3、要斜刀切。4、锅里放水烧开,放入海螺片焯一下捞出。5、另起锅,放油,放...
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腐竹海鲜菇炒大白菜怎么做-腐竹海鲜菇炒大白菜的做法
  • 腐竹海鲜菇炒大白菜怎么做-腐竹海鲜菇炒大白菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(260克)腐竹(35克)海鲜菇(120克)辅料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹海鲜菇炒大白菜的做法步骤1、食材:大白菜(已清洗切开)、腐竹(已泡发)、海鲜菇(已去根清洗切段)。2、将已泡发的腐竹放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入大白菜和切好的腐竹...
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辣白菜炒海螺面怎么做-辣白菜炒海螺面的做法
  • 辣白菜炒海螺面怎么做-辣白菜炒海螺面的做法

  • 食材明细主料辣白菜(30g)海螺面(50g)火腿肠(30g)辅料牡蛎黑芝麻粉(3g)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣白菜炒海螺面的做法步骤1、准备材料2、改刀3、煮海螺面4、热油炒火腿肠5、放辣白菜翻炒6、放海螺面翻炒7、翻炒均匀8、出锅9、洒上牡蛎黑芝麻粉...
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大白菜炒饭的做法 【大白菜炒饭】 大白菜炒饭怎么做
  • 大白菜炒饭的做法 【大白菜炒饭】 大白菜炒饭怎么做

  • 食材明细主料剩米饭(适量)鸡蛋(一个)大白菜(三片)虾米(一小把)辅料香葱(适量)配料猪油(适量)鸡精(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大白菜炒饭的做法步骤1、鸡蛋一个打散。2、剩米饭适量弄松散。3、适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4、再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至...
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白螺和海螺煮多久
  • 白螺和海螺煮多久

  • 十二分钟左右。白螺和海螺的肉质难得煮熟,需要长时间煮,并且海螺等内可能要寄生虫或者微生物,所以需要煮长时间杀死寄生虫等,并且海螺白螺有壳,长时间煮能够保证其熟透,并且这样也有利于海螺白螺煮进味道,吃起来更加鲜美可口。...
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辣炒海螺丝的做法 辣炒海螺丝(家常) 辣炒海螺丝怎么做
  • 辣炒海螺丝的做法 辣炒海螺丝(家常) 辣炒海螺丝怎么做

  • 食材明细主料海螺丝(500g)辅料姜(适量)蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)香菜(适量)葱(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣炒海螺丝的做法步骤1、海螺丝买回来用清水洗净再用盐水泡两个小时,最后放入锅中抄一遍,捞出备用2、葱姜蒜爆炒香味加入豆瓣酱,3、海螺丝放入锅中,...
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爆炒海螺的做法 爆炒海螺(私房菜4) 爆炒海螺怎么做
  • 爆炒海螺的做法 爆炒海螺(私房菜4) 爆炒海螺怎么做

  • 食材明细主料海螺(适量)辅料水发木耳(适量)黄瓜片(适量)姜丝(适量)葱花(适量)盐(适量)味精(适量)淀粉(适量)原味(口味)爆(工艺)一小时(耗时)高级(难度)爆炒海螺的做法步骤1、把壳砸碎,洗净2、切片。3、准备配菜,水发木耳、黄瓜片、姜丝和葱花。盐、味精、淀粉加水用来勾芡。4、热锅凉油,加姜丝、葱花...
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大白菜海鲜大杂烩的做法 超有营养——大白菜海鲜大杂烩 大白菜海鲜大杂烩怎么做
炒海白菜怎么做-炒海白菜的做法
  • 炒海白菜怎么做-炒海白菜的做法

  • 食材明细主料海白菜(500g)调料油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(少量)盐(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒海白菜的做法步骤1、热油炒。2、炒熟调味。3、翻匀。4、成品。...
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海带结炒大白菜怎么做-海带结炒大白菜的做法
  • 海带结炒大白菜怎么做-海带结炒大白菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(2瓣)海带结(适量)辅料剁椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海带结炒大白菜的做法步骤1、食材:大白菜。2、海带结(已泡发清洗)。3、剁椒。4、将大白菜清洗一下,捞出。5、放在案板上切开,待用。6、随后,将海带结下入清水锅中焯开,捞出。7、烧锅...
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白灼海苦螺怎么做-白灼海苦螺的做法
  • 白灼海苦螺怎么做-白灼海苦螺的做法

  • 食材明细主料海苦螺(1斤)辅料盐(1勺)水(2碗)原味(口味)煮(工艺)简单(难度)白灼海苦螺的做法步骤1、海苦螺清洗干净,漓干水。2、锅加入约2碗水,加一小勺盐。3、水煮开后加入海苦螺,盖锅盖煮5分钟。4、关火漓干水份,装盘。5、食用时可以沾芥末或蒜蓉辣酱。...
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美味海螺片炒白菜如何做简单又好吃
  • 美味海螺片炒白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料白菜:适量海螺:适量辅料葱:适量姜:适量蒜:适量生抽:适量蚝油:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.白菜洗净切成块。2.海螺洗净去黄切成片。3.烧水,放入海螺片焯一下迅速捞出。4.锅里放油放入姜丝炒香,放入白菜翻炒。...
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大白菜海鲜煲怎么做-大白菜海鲜煲的做法
  • 大白菜海鲜煲怎么做-大白菜海鲜煲的做法

  • “前些日子突然很想吃大白菜了~怎么做呢左思右想出了个“白菜海鲜煲”食材除了大白菜还有鱿鱼、虾、鸡腿、豆腐、香菇、胡萝卜,豆腐也可以不放。用砂锅炖煮热腾腾的的味道甜美哦(*^__^*)”食材明细主料大白菜(一颗)鸡腿(5-6个)鱿鱼(300克)虾(300克)辅料香菇(适量)老豆腐(一块)胡萝卜(2...
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大头菜爆海螺怎么做-大头菜爆海螺的做法
  • 大头菜爆海螺怎么做-大头菜爆海螺的做法

  • “五一是家人聚会的日子,春天美味的海鲜也上市了,聚会总少不了爆海螺这道菜,这是大连人都喜欢的美食。首选到市场买新鲜的海螺,请老板帮忙去壳,回到家将海螺片的很薄,而且炒菜的火候很重要,炒大了就像橡皮筋一样,失去了本身的脆爽的感觉。试试吧,真的很美味的一道菜。”食材明细主...
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白菜炒螺丝面怎么做-白菜炒螺丝面的做法
  • 白菜炒螺丝面怎么做-白菜炒螺丝面的做法

  • 食材明细主料白菜(125克)螺丝面(85克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜炒螺丝面的做法步骤1、食材:白菜、螺丝面2、将白菜清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、随后,将螺丝面下入清水锅中焯开十几分钟后捞出。5、用凉水过凉。6、烧锅倒油烧热,...
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大白菜海参汤怎么做-大白菜海参汤的做法
  • 大白菜海参汤怎么做-大白菜海参汤的做法

  • “大白菜200克,新鲜海参1只。调料:葱花、姜末、盐各适量。”食材明细主料晓芹海参(适量)大白菜(适量)辅料葱花(适量)姜末(适量)调料盐(适量)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大白菜海参汤的做法步骤1、大白菜择洗干净,切成片;海参清水冲洗一下,然后切成块状。2、油锅烧热,炒香姜末...
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炒海螺怎么做-炒海螺的做法
  • 炒海螺怎么做-炒海螺的做法

  • 食材明细主料海螺(适量)辅料洋葱(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)干红辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒海螺的做法步骤1、海螺洗净,热水稍煮一下。2、海螺肉切片,备好葱姜蒜、干红辣椒。3、炝锅后倒入海螺翻炒。4、倒入洋葱翻炒。5、出锅装盘。...
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清炒海白菜怎么做-清炒海白菜的做法
  • 清炒海白菜怎么做-清炒海白菜的做法

  • 食材明细主料海白菜(一小扎)辅料食用油(适量)盐(适量)鸡精(少量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒海白菜的做法步骤1、海白菜洗干净备用。2、起油锅,油热了再放海白菜下去了,大火翻炒不到一分钟,改中火翻炒熟,放入适量盐,少量鸡精翻炒均匀装盘。3、成品图。...
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海螺炒白菜怎么做-海螺炒白菜的做法
  • 海螺炒白菜怎么做-海螺炒白菜的做法

  • 食材明细主料海螺(适量)大白菜(适量)辅料油(适量)姜丝(适量)蒜片(适量)葱段(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海螺炒白菜的做法步骤1、所有材料洗干净,海螺摘掉黄。2、海螺用手按压后片成薄片,大白菜也片成片。3、烧水,放入海螺片焯一下迅速捞...
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白灼海螺片怎么做-白灼海螺片的做法
  • 白灼海螺片怎么做-白灼海螺片的做法

  • “白灼海螺,这种吃法应该是厦门人发明的,很多人到了厦门,都会被推荐去吃这道菜。将海螺洗刷干净,放入开水锅中煮熟,然后取出切成片。然后将海螺片、香菜、盐、香油、醋、姜末等拌匀即成。虽然做法很简单,但味道却完全不同于平时吃到的螺肉的香味,而是一种清甜爽口的感觉。在厦门...
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大白菜海参面怎么做-大白菜海参面的做法
  • 大白菜海参面怎么做-大白菜海参面的做法

  • “大白菜叶2片西红柿1颗海参1勺挂面适量2人份辅料others盐1勺油适量”食材明细主料海参(适量)面(适量)大白菜(适量)辅料西红柿(适量)调料盐(适量)油(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大白菜海参面的做法步骤1、大白菜洗净切丝,西红柿洗净切成小块,泡发的海参切成片,锅里放油烧热,倒...
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