当前位置:味味甜 >

关于小策海鲜今日菜谱:芝士青口贝壳菜贻贝的餐饮百科

芝士青口贝的做法 小策海鲜今日菜谱:芝士青口贝 壳菜 贻贝 芝士青口贝怎么做
  • 芝士青口贝的做法 小策海鲜今日菜谱:芝士青口贝 壳菜 贻贝 芝士青口贝怎么做

  • “小策海鲜这里的青口那真是极好的,渔山岛野生,每天只有一班船送货,量每次都不大。每天供应。喜欢的亲可以加我微xin号:moce1010。或者去我淘宝店(店名:小策海鲜)看看”食材明细主料青口(500g)葱(适量)蒜(适量)辅料马苏里拉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝士青口贝的做...
  • 26349
葱油泥螺的做法 小策海鲜今日菜谱:葱油泥螺 葱油泥螺怎么做
  • 葱油泥螺的做法 小策海鲜今日菜谱:葱油泥螺 葱油泥螺怎么做

  • “小策家世代渔民,父亲以前出海,现在和妈妈一起做海鲜批发生意,小策也会帮着父母销售海鲜,这些菜谱都是我自己亲手做的,希望更多的亲可以:“不在海边,吃遍海鲜"喜欢的亲可以加我微xin号:moce1010。或者去我淘宝店(店名:小策海鲜)看看”食材明细主料新鲜泥螺(500g)红黄椒(适量)辅料葱(适...
  • 31588
贝壳面番茄汁海鲜怎么做-贝壳面番茄汁海鲜的做法
  • 贝壳面番茄汁海鲜怎么做-贝壳面番茄汁海鲜的做法

  • “对于在饮食方面经常凑合和偏食的人来说,都不是什么好的习惯!久而久之会使身体缺乏营养。吃饭不一定很丰盛,也没必要炒好几个菜,那样的话,既造成浪费也不见得您就能达到营养均衡,每餐要少而精营养全面才是最佳的选择。中餐一般不宜达到这些要求,相较起来西餐要略胜一筹。西餐有...
  • 21789
贻贝要煮几分钟开壳
  • 贻贝要煮几分钟开壳

  • 10~15分钟。贻贝又被叫做海虹、东海夫人等,在中国山东、辽宁、广东等地有大规模养殖,是大众化的海鲜食品。蒸贻贝时,要先处理好外面的壳,再剥开贻贝洗干净,蒸20分钟~25分钟。清蒸的贻贝沾小料食用,很大保留贻贝原本的新鲜味道。...
  • 9258
口蘑小炖贻贝怎么做-口蘑小炖贻贝的做法
  • 口蘑小炖贻贝怎么做-口蘑小炖贻贝的做法

  • “昨晚给少爷煮的贻贝,没吃完剩下了几个。蘑菇跟海鲜也很搭哦,正好我买了新鲜的口蘑,一起做个小炖菜来吃。”食材明细主料口蘑(几个)贻贝(80g)辅料肉糜(50g)韭菜(40g)清水(适量)食用油(半匙)红椒(小许)调料食盐(1g)生抽(3g)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)口蘑小炖贻贝的做法步骤1、口蘑和红...
  • 10868
泡椒芝士焗青口贝怎么做-泡椒芝士焗青口贝的做法
  • 泡椒芝士焗青口贝怎么做-泡椒芝士焗青口贝的做法

  • “这道菜,因为泡椒有点咸,所以我没有加盐。可按个人口味调入适量的海盐、黑胡椒等。柠檬汁在烤之前滴入,有去腥的作用。芝士在烤的过程中会融化,覆盖住青口的肉,从而锁住水分,所以不用担心烤制的青口过干。烤好后趁热食用,口感更好。”食材明细主料青口贝(8个)马苏里拉(适量)辅料泡...
  • 13769
韭菜蘑菇炒贻贝的做法 鲜掉眉毛的春日小炒-韭菜蘑菇炒贻贝 韭菜蘑菇炒贻贝怎么做
  • 韭菜蘑菇炒贻贝的做法 鲜掉眉毛的春日小炒-韭菜蘑菇炒贻贝 韭菜蘑菇炒贻贝怎么做

  • “贻贝味道极鲜,营养也很丰富,它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多,但所含脂肪很少。所以爱美的你不用担心发胖的问题。加上春天最鲜美的韭菜和蘑菇,这道菜简直鲜上加鲜。”食材明细主料韭菜(一把)蘑菇(一朵)贻贝(半碗)辅料盐(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜蘑菇炒贻贝的做法...
  • 13795
海鲜贻贝面怎么做-海鲜贻贝面的做法
  • 海鲜贻贝面怎么做-海鲜贻贝面的做法

  • “春节习俗有“初一饺子、初二面”的说法,你了解大年初二为什么要吃面吗?大年初二吃面有很多传说,今天为您介绍大年初二为什么要吃面,在正月初二记得要煮面吃哦!大年初二为什么要吃面?“初一饺子,初二面,初三合子往家赚”,按照这一习俗,初二要吃面的,图的是条条顺,意喻着一年顺顺当当...
  • 26295
海鲜 培根 焗贝壳面怎么做-海鲜 培根 焗贝壳面的做法
  • 海鲜 培根 焗贝壳面怎么做-海鲜 培根 焗贝壳面的做法

  • “夏至是白昼最长的一天,按北京传统有“冬至馄饨夏至面”的说法。夏至应该吃面啦,不过我今天不吃老北京的面,哈哈吃外国面。西马悄悄的告诉你,这是我第一次做意面呦”食材明细主料贝壳面(适量)鲜虾(适量)培根(适量)辅料豌豆(适量)甜玉米(适量)马苏芝士(适量)黄油(适量)牛奶(适量)配料黑胡椒(适...
  • 18373
青菜豆腐粉丝贻贝汤怎么做-青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法
  • 青菜豆腐粉丝贻贝汤怎么做-青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法

  • 食材明细主料青菜(适量)贻贝肉(400G)内酯豆腐(半盒)红薯粉丝(适量)辅料姜末(适量)蒜末(适量)清水(适量)调料色拉油(50G)盐(适量)料酒(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法步骤1、准备食材。2、红薯粉丝提前用清水浸泡一会。3、把新鲜贻贝肉清洗干净。4、热锅下油,...
  • 18583
法式炒贻贝的做法 换种法子炒海鲜——法式炒贻贝 法式炒贻贝怎么做
  • 法式炒贻贝的做法 换种法子炒海鲜——法式炒贻贝 法式炒贻贝怎么做

  • “贻贝绝对是法国最常见最便宜的海鲜,没有之一,我们家门口的海边,岩石上密密麻麻的长满了,可是法国人基本上不会去采,他们认为那不是来自养殖海域的,是危险的,对了还有海参、海胆、牡蛎,我第一次看到就傻眼了,拳头大的紫海胆,手掌大的牡蛎,不知道到底是傻呢?但是,我今天的贻贝是在早市...
  • 5131
清蒸海虹的做法 清蒸海虹,贻贝,壳菜 清蒸海虹怎么做
  • 清蒸海虹的做法 清蒸海虹,贻贝,壳菜 清蒸海虹怎么做

  • “沿海城市,又到了各种新鲜海货肥美的时候,今天给大家来一道家常海鲜做法,实际我们从小生活在海边的人来说,最美味的菜色就是洗洗扔锅里煮,然后就开动吧……”食材明细主料海虹(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸海虹的做法步骤1、新鲜海虹摘干净2、然后放到任何锅具中...
  • 7374
芝士酱焗青口贝的做法 浓缩车打芝士酱焗青口贝 芝士酱焗青口贝怎么做
  • 芝士酱焗青口贝的做法 浓缩车打芝士酱焗青口贝 芝士酱焗青口贝怎么做

  • “美味可口。”食材明细主料浓缩芝士酱(适量)白葡萄酒(适量)面包糠(适量)盐(适量)青柠(适量)辅料青口贝(适量)欧芹(适量)橄榄油(适量)黑胡椒粒(适量)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝士酱焗青口贝的做法步骤1、青口洗净剖开,挖出青口肉洗净泥沙,壳洗净备用2、加入适量白葡萄酒、橄榄油、...
  • 15634
鲜贻贝是什么
  • 鲜贻贝是什么

  • 提到鲜贻贝这个词,可能大部分的人会感到陌生,但是如果提到淡菜、海虹等,相信不少人或多或少听到过。我们吃过各种各样的海蚌,但不清楚海蚌究竟有哪些类型,贻贝就是海蚌的一种。如果提名海蚌中营养价值最高的类型,贻贝肯定位居前列。那么,鲜贻贝是什么?下面我们就来详细了解。鲜贻...
  • 8675
墨鱼大烤的做法 小策海鲜今日菜谱:墨鱼大烤 墨鱼大烤怎么做
  • 墨鱼大烤的做法 小策海鲜今日菜谱:墨鱼大烤 墨鱼大烤怎么做

  • “小策海鲜住在浙江东海边上,有最新鲜的海鲜,偶尔喜欢露一手,呵呵,喜欢我菜谱的亲也可以加我微xin:moce1010”食材明细主料墨鱼(一只400g)辅料料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)姜片(适量)八角(一颗)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)墨鱼大烤的做法步骤1、新鲜墨鱼一只2、剥皮,去掉嘴巴,眼睛...
  • 14307
海鲜拌面的做法 小策海鲜今日菜谱:海鲜拌面 海鲜拌面怎么做
  • 海鲜拌面的做法 小策海鲜今日菜谱:海鲜拌面 海鲜拌面怎么做

  • “老公不爱吃面,尤其不爱吃汤面,对于我这种爱吃面条的人来说,吃不到一块,真是抓急啊。。。怎么办?慢慢培养老公,吃干面开始,直到以后跟我一样什么面都爱吃,哈哈。哈哈!”食材明细主料面条(2人份)海鲜(随意去我店里买点)辅料蔬菜(随意)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海鲜拌面的做法步...
  • 8874
小白菜炒贝壳面怎么做-小白菜炒贝壳面的做法
  • 小白菜炒贝壳面怎么做-小白菜炒贝壳面的做法

  • “小白菜的鲜嫩味甜,贝壳面有嚼劲,偶尔吃吃素也很好。”食材明细主料小白菜(100克)贝壳面(100克)辅料油(少许)盐(少许)蒜头(少许)香菜(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小白菜炒贝壳面的做法步骤1、贝壳面放入开水中煮熟,大约六分钟2、小白菜清洗干净3、切段备用4、切点蒜末,香菜洗...
  • 7892
葱爆蛏子的做法 小策海鲜今日菜谱:葱爆蛏子 葱爆蛏子怎么做
  • 葱爆蛏子的做法 小策海鲜今日菜谱:葱爆蛏子 葱爆蛏子怎么做

  • 食材明细主料蛏子(一斤)蒜瓣(适量)料酒(适量)辅料小葱(适量)生姜(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱爆蛏子的做法步骤1、准备一斤蛏子,呵呵(小策海鲜有售)一斤大概20多个,也别肥,而且里面无沙哦!~2、用牙刷一个一个仔细刷一遍,我家卖的是无沙的蛏子,外面洗干净就可以了3、洗...
  • 18151
小炒贻贝怎么做-小炒贻贝的做法
  • 小炒贻贝怎么做-小炒贻贝的做法

  • “泡椒酸辣,肉软味鲜。”食材明细主料贻贝(200克)泡姜(1块)青泡海椒(7根)红泡海椒(7根)韭菜(1把)辅料菜籽油(1/3汤匙)料酒(1茶匙)豆瓣酱(1/2茶匙)白糖(少许)酸辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小炒贻贝的做法步骤1、贻贝解冻、刷洗,备泡姜、泡青红海椒和韭菜。2、贻贝淖水捞出,泡姜切颗、泡海椒...
  • 15976
白菜贻贝汤怎么做-白菜贻贝汤的做法
  • 白菜贻贝汤怎么做-白菜贻贝汤的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)贻贝(适量)花蛤肉(适量)辅料盐(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜贻贝汤的做法步骤1、贻贝洗净。2、锅中放入水放入洗净的白菜大火烧开至熟。3、加入盐后放入花蛤肉。4、放入贻贝。5、煮至贻贝开口即可。6、成品。...
  • 26552
青汁贝壳小蛋糕怎么做-青汁贝壳小蛋糕的做法
  • 青汁贝壳小蛋糕怎么做-青汁贝壳小蛋糕的做法

  • “对于女生来说最幸福的事情莫过于满足那颗吃货的心了~青汁贝壳小蛋糕,健康营养。好看即好吃~满足你的胃,让你吃的开心~”食材明细主料牛奶(40ml)大麦若叶青汁(3g)低筋面粉(120g)鸡蛋(3个)辅料黄油(40g)白砂糖(85g)泡打粉(1.5g)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)青汁贝壳小蛋糕的做法步...
  • 6532
法式贻贝的做法 最具海洋气息的一道小资菜—法式贻贝 法式贻贝怎么做
  • 法式贻贝的做法 最具海洋气息的一道小资菜—法式贻贝 法式贻贝怎么做

  • “贻贝,又称青口,淡菜。我们海边叫海虹,是沿海人民最爱海产品之一。国人接触西餐,总绕不过法国菜,不少人甚至将法国菜直接等同于西餐。毕竟法国菜在世界上太过闻名,如同法国时装那样成为法国代名词之一。意大利人或许会不乐意,抬出意大利公主嫁给法国国王才造就法国菜的典故,但论...
  • 3903
贻贝煲粥要把壳去掉吗
  • 贻贝煲粥要把壳去掉吗

  • 需要。使用贻贝煮粥时,需要将贻贝的外壳去掉,去除贻贝肉,用于煮粥即可。贻贝是比较常见的海鲜食材,也叫作海虹或东海夫人,煮熟后可以制作淡菜,外壳呈褐色,主要分布在中国的黄海以及东海等地。贻贝的外壳左右对称,烹饪的时候可以去掉,也可以带壳烹饪,贻贝带壳烹饪需要仔细清洗。...
  • 9591
小贝壳海鲜可以加盟?
  • 小贝壳海鲜可以加盟?

  • 餐饮提问:小贝壳海鲜可以加盟?滑板鞋不滑33回答:建议你比较好还是跟这样的店主了解下实际情况。...
  • 17685
自制鲜美小贝壳怎么做-自制鲜美小贝壳的做法
  • 自制鲜美小贝壳怎么做-自制鲜美小贝壳的做法

  • 食材明细主料小贝壳(适量)辅料干辣椒(适量)橄榄油(适量)薄盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制鲜美小贝壳的做法步骤1、提前一晚把小贝壳放在盐水里泡着,可以滴两滴香油,很管用的,第二天沙子都吐干净了~2、放几片姜到水中,煮开,再将小贝壳倒入,煮到...
  • 21820
专题