![红酒烤鳗怎么做-红酒烤鳗的做法]( "红酒烤鳗怎么做-红酒烤鳗的做法")
- “这个属于酱香口味的，拥有鱼香和酱香的味道，很浓厚。”食材明细主料鳗鱼（适量）辅料腐乳（适量）海鲜酱（适量）叉烧酱（适量）香草碎（适量）蜂蜜（适量）青苹果（适量）鲜橙（适量）香菜（适量）青椒（适量）葱（适量）红椒（适量）姜（适量）酱香（口味）烤（工艺）一天（耗时）高级（难度）红酒烤鳗的做法步骤1、首先处理鳗鱼，我用的鳗鱼干，...
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![烤鳗怎么做-烤鳗的做法]( "烤鳗怎么做-烤鳗的做法")
- “营养丰富，水中黄金之称，肉质很香嫩，不油腻，装盘后可以撒上少许胡椒粉，要更美观也可以刷上层橄榄油。”食材明细主料河鳗（500g）生抽（2汤匙）老抽（2汤匙）老酒（2汤匙）白糖（1汤匙）蒜（2瓣）姜（半颗）花椒粉（适量）蒸鱼豉油（1汤匙）橄榄油（适量）辅料芝麻（少许）酱香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烤鳗的做法步骤...
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![红烧河鳗怎么做-红烧河鳗的做法]( "红烧河鳗怎么做-红烧河鳗的做法")
- 食材明细主料河鳗（一条）辅料食用油（1匙）清水（若干）调料葱姜（小许）食盐（2g）生抽（15g）白糖（4g）白酒（些许）陈醋（些许）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧河鳗的做法步骤1、河鳗处理干净，分大段，放食盐腌制半小时。2、热锅冷油。3、油热放鳗鱼，只用了头尾两段。4、翻面。5、烹入白酒。6、淋入陈...
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![韩式烤鳗鱼怎么做-韩式烤鳗鱼的做法]( "韩式烤鳗鱼怎么做-韩式烤鳗鱼的做法")
- 食材明细主料鳗鱼（1条）蓝莓（20克）白芝麻（适量）辅料米酒（1汤匙）大蒜（20克）韩式辣酱（2汤匙）微辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韩式烤鳗鱼的做法步骤1、准备好大蒜和蓝莓，大蒜切碎，蓝莓捣碎滤出汁液备用。2、将大蒜碎，蓝莓汁，和韩式辣酱放入一个碗中，搅拌均匀成鳗鱼酱汁。3、鳗鱼洗净沥干。我...
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![红烧海鳗怎么做-红烧海鳗的做法]( "红烧海鳗怎么做-红烧海鳗的做法")
- “鳗鱼富含维生素A和维生素E，丰富的维生素A及维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏，恢复精力有很大益处。鳗鱼还含有丰富的好脂肪，其中所含的磷脂为脑细胞不可缺少的营养素。另外，鳗鱼还含有被俗称为脑黄金的DHA及EPA，其含量均高于其他海鲜肉类。DHA和EPA被证实预防心脑血管疾病...
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![红酒烤鸡翅怎么做-红酒烤鸡翅的做法]( "红酒烤鸡翅怎么做-红酒烤鸡翅的做法")
- “打开了一瓶红酒短时间内喝不完，怎么办？突发奇想，用红酒烹饪美食也不失为一种好办法！酒和肉是最佳伴侣，排除法选择了鸡翅，成本不高，又秀色可餐，既不浪费红酒，还有可口特色美食，想着都流口水😂😂😂”食材明细主料鸡翅中（5个）红酒（250ml）辅料洋葱（1个）姜（适量）蒜（适量）蜂蜜（2勺）盐（2勺）糖（4勺）蚝油（1...
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![红酒烤鸭方怎么做-红酒烤鸭方的做法]( "红酒烤鸭方怎么做-红酒烤鸭方的做法")
- 食材明细主料鸭胸肉（一块200克）辅料葱（20克）姜（10克）黑椒汁（5克）蚝油（10克）鸡粉（3克）红葡萄酒（10克）淀粉（2克）麦芽糖（3克）黑搅碎（少许）橄榄油（10克）黑椒酱（适量）蚝汁（适量）鲜柠檬（适量）红酒（适量）蜂蜜（适量）酸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红酒烤鸭方的做法步骤1、鸭胸方用葱姜、蚝汁、黑椒汁、红酒、麦...
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![红酒烤翅的做法 积味轩-红酒烤翅 红酒烤翅怎么做]( "红酒烤翅的做法 积味轩-红酒烤翅 红酒烤翅怎么做")
- 食材明细主料鸡翅中（1kg）辅料红酒腌料（70g）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红酒烤翅的做法步骤1、鸡翅洗干净把腌料放好备用2、用刀把鸡翅划上几道也可以用牙签扎几个小孔以便腌料跟好的入味3、把红酒腌料和鸡翅充分搅拌，腌制3-5小时，这样味道会更好4、把鸡翅放入烤箱烤制20...
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![红酒烤鸡肉怎么做-红酒烤鸡肉的做法]( "红酒烤鸡肉怎么做-红酒烤鸡肉的做法")
- “业余水平”食材明细主料鸡肉（适量）辅料土豆（适量）洋葱（适量）西红柿（适量）配料红酒（适量）番茄酱（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红酒烤鸡肉的做法步骤1、鸡腿肉切块2、主要调味料3、洋葱切丝，西红柿同样4、洋葱切小丁，西红柿同样5、鸡肉控干水分，加白胡椒，番茄酱，红酒，洋葱丝，多攥...
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![红酒烤苹果怎么做-红酒烤苹果的做法]( "红酒烤苹果怎么做-红酒烤苹果的做法")
- “烤好的苹果很烫，外壳橘黄色，烤化的糖汁冒着白泡，苹果本身也轻了许多。为了防止烫伤还得用只小碗盛起烤熟了的小苹果，用小汤勺一点一点挖着品赏。哇！真的很好吃。苹果的生吃味道全变了，烤好的苹果有点甜，还有点酸，口感真不错。如果你没有吃过的话，真是一种遗憾了。烤的苹果比生的...
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![红酒烤排骨怎么做-红酒烤排骨的做法]( "红酒烤排骨怎么做-红酒烤排骨的做法")
- 食材明细主料猪排骨（1.2kg）辅料牛排酱（190ml一瓶）料酒（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红酒烤排骨的做法步骤1、排骨泡水半小时，洗尽里面的血2、倒入一瓶烤肉料，加入少许料酒一起腌制，放冰箱内12-24小时（我腌了24小时，中间要翻几次）3、放在烤箱内，烤盘上刷油，排骨放入后200度，20...
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![半酒海鳗煲怎么做-半酒海鳗煲的做法]( "半酒海鳗煲怎么做-半酒海鳗煲的做法")
- “这道半酒海鳗煲是福建的特色煮法，汤鲜味美，海鳗肉入口即化，秋冬季喝上一碗，后背热乎乎的，增强免疫力！”食材明细主料海鳗（1只）辅料当归片（2片）姜片（8-10片）葱结（1个）若羌灰枣（3个）人参须（2-3根）红枸杞（25颗）调料盐（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）生抽（1匙）老酒（1饭碗）清水（1饭碗）老冰糖（拇指指甲盖那么大...
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![红烧鳗鱼怎么做-红烧鳗鱼的做法]( "红烧鳗鱼怎么做-红烧鳗鱼的做法")
- 食材明细主料鳗鱼（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）葱（适量）鲜酱油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）白糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧鳗鱼的做法步骤1、食材。2、锅内多放点油烧热。3、下鳗鱼块煎至两面金黄盛出。4、锅留煎鳗鱼的油，下姜蒜干辣椒炒香。5、下煎好的...
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![盐烤鳗鱼怎么做-盐烤鳗鱼的做法]( "盐烤鳗鱼怎么做-盐烤鳗鱼的做法")
- “鳗鱼真的是怎么烤都好吃，用一点料酒，盐，和胡椒腌一下，健康满足都在了。”食材明细主料鳗鱼（1条）辅料料酒（1汤匙）盐（1/4茶匙）黑胡椒碎（1/4茶匙）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）盐烤鳗鱼的做法步骤1、将鳗鱼洗净放入盘中，倒入米酒，盐，黑胡椒，腌制15分钟左右。2、将腌好的鳗鱼放在厨房用...
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![红酒烤羊排怎么做-红酒烤羊排的做法]( "红酒烤羊排怎么做-红酒烤羊排的做法")
- 食材明细主料羊排（适量）辅料红酒（150g）蚝油（适量）生抽（适量）红烧酱油（适量）葱段（适量）家乐麻辣鲜露（适量）花椒粉（2g）鲍鱼调味汁（适量）蒜头（1颗）罗勒碎（适量）孜然粉（适量）花生油（20g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红酒烤羊排的做法步骤1、蒜，葱，用料理机打碎。2、加入蚝油，麻辣鲜露，鲍鱼调味汁，花椒粉...
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![红酒烤猪排怎么做-红酒烤猪排的做法]( "红酒烤猪排怎么做-红酒烤猪排的做法")
- 食材明细主料猪排（1000g）辅料生抽（（六月鲜）20g）盐（10g）红烧酱油（（六月鲜）13g）蚝油（15g）红酒（150g）蒜（一头）洋葱（半颗）咸鲜（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）红酒烤猪排的做法步骤1、猪排：一根从中间一分为二，也可不分，我是为了腌制时能放入保鲜盒，肉头厚的我请卖肉老板帮着切了几道，便于入味易烤熟。一半...
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![红酒烤鸭怎么做-红酒烤鸭的做法]( "红酒烤鸭怎么做-红酒烤鸭的做法")
- “烤鸭是咱们中国的传统美食，西餐中也非常常见，当然烤的方法是不同的。自己在家烤鸭子吃，没必要烤上一整只，两条鸭腿也就够了。怎么烤呢？关键在腌制。今天这道红酒烤鸭有点儿创意——中西调料我都用了，当然也不是乱用，还是参考了一些网络知识和菜谱的，不然烤出来味道“乱七八槽”...
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![红焖鳗鱼怎么做-红焖鳗鱼的做法]( "红焖鳗鱼怎么做-红焖鳗鱼的做法")
- 食材明细主料鳗鱼（适量）辅料干辣椒（适量）青辣椒（适量）调料姜（适量）生抽（适量）醋（适量）盐（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红焖鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼解冻。2、加入生抽。3、胡椒粉和盐调味。4、薄薄的一层生粉。5、腌制15分钟。6、锅子烧热放入鳗鱼。7、两层...
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![蜜汁烤鳗干怎么做-蜜汁烤鳗干的做法]( "蜜汁烤鳗干怎么做-蜜汁烤鳗干的做法")
- “平时我们所做都是用新鲜鳗鱼，今天是用海鳗干。于是今天的配料是新鲜海鳗配料的二倍。因为海鳗干水份比较少，经过水煮之后，让鱼肉吸收一点水份的同时，也可以去一下腥。当然时间上一定要控制好，不可以把鱼肉煮烂。”食材明细主料鳗鱼干（二段）辅料柠檬（一个）配料姜（一块）葡萄酒（30G）酱...
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![香烤鳗鲡怎么做-香烤鳗鲡的做法]( "香烤鳗鲡怎么做-香烤鳗鲡的做法")
- 食材明细主料剔骨鳗鲡（1条）辅料吉士粉（适量）生抽（适量）蒜茸（适量）老抽（适量）绍酒（适量）盐（适量）味精（适量）白糖（适量）中辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香烤鳗鲡的做法步骤1、将鳗鲡斜刀切段，冲洗净沥干水分。2、把蒜茸、生抽、老抽、绍酒、盐、味精、白糖、吉士粉合在一起调成混合汁。3、把...
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![日式烤鳗鱼怎么做-日式烤鳗鱼的做法]( "日式烤鳗鱼怎么做-日式烤鳗鱼的做法")
- 食材明细主料鳗鱼（1条）热水（200ml）木鱼花（4克）昆布（2片）辅料味淋（2汤匙）清酒（2.5汤匙）酱油（2汤匙）蜂蜜（1汤匙）盐（1/4茶匙）轻酱油（几滴）米饭（1碗）咸甜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）日式烤鳗鱼的做法步骤1、煮一碗米饭。2、鳗鱼洗净沥干。我买的是速冻处理好的，不用清理去骨什么的。3、将鳗鱼皮朝...
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![红酒烤牛排怎么做-红酒烤牛排的做法]( "红酒烤牛排怎么做-红酒烤牛排的做法")
- “愿意尝试不同的美食，学习美食，虽然这次烤得过了火候，但从不灰心，因为即使烤得不好，家人也是把它吃完，特别的支持，给我的美食点评，让我一点一点的进步，同时也享受美食带来的乐趣”食材明细主料牛排（2块）黄油（20g）食盐（2g）红酒（20g）黑胡椒粉（适量）五香粉（适量）洋葱（适量）其他（口味）烘焙（工艺）三刻钟（...
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![红烧鳗鱼头怎么做-红烧鳗鱼头的做法]( "红烧鳗鱼头怎么做-红烧鳗鱼头的做法")
- “红烧鳗鱼头，我家最常做的一道菜，配米饭或稀饭，很好下饭哦！”食材明细主料鳗鱼头（500）辅料油（40ml）姜（5块）蒜（5颗）料酒（20ml）老抽（10ml）生抽（15ml）盐（适量）味精（适量）水（适量）芹菜（半颗）鱼香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧鳗鱼头的做法步骤1、鳗鱼头弄掉鱼腮，清洗干净，沥干水分2、姜切丝，蒜拍扁，热...
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![香烤鳗鱼怎么做-香烤鳗鱼的做法]( "香烤鳗鱼怎么做-香烤鳗鱼的做法")
- “挺喜欢吃日式料理店里的烤鳗鱼，自己在网上查了下做法，便做来试试，烤出来挺香，色泽很红亮，味道也错，只是吃起来口感有一点韧，没有店里面那么软，再复查了下做法，有朋友说要蒸一下，可能我是缺了这一步吧，下次蒸一下会不会更好吃呢。”食材明细主料鳗鱼（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）姜汁（适...
- 30420
![烤鳗鱼怎么做-烤鳗鱼的做法]( "烤鳗鱼怎么做-烤鳗鱼的做法")
- 食材明细主料鳗鱼（1条）姜汁（适量）米酒（1大勺）白糖（2大勺）酱油（3大勺）现磨胡椒碎（适量）辅料白芝麻（适量）咸甜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼去内脏清洗干净，去除头尾后，贴着鱼骨片下鱼肉，分切成适口的几段，加入米酒、白糖、酱油、胡椒、姜汁或生姜腌制30分钟以上2、烤...
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味味甜
