- “快要过年了,一些喜庆吉祥的菜肴就成为了新宠。这道菜的搭配组合是我边做边想出来的,不仅组合丰富,口感叠加,更有一个好的寓意。比较可惜的是做完已经快天黑,拍照效果非常不理想,但实物绝对比照片上更好看、更霸气。用馄饨皮做成的窝,外皮酥脆、造型别致;底部是蔬菜粒,爽口营养;中...
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- “那天做的香煎带鱼比较多,留到第二顿刚好换个吃法。做过红烧、糖醋的,女儿提议来个茄汁带鱼试试看。哈~果然好吃,看来美食也要不断创新的哦!”食材明细主料小米面(150克)玉米面(200克)辅料酵母(3克)水(200毫升)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金窝窝的做法步骤1、小米面、玉米面...
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- “为什么叫抱抱蛋挞呢因为做给小闺蜜的嘻嘻抱抱小闺蜜奖励小闺蜜最近学习努力嘻嘻😜”食材明细主料蛋挞皮(20个)巧克力(10g)抹茶粉(10g)蜜红豆(30g)蛋挞液(500ml)辅料热水(5ml)水果(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)抱抱蛋挞的做法步骤1、准备材料蛋挞皮蛋挞液巧克力抹茶粉蜜红豆...
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- 食材明细主料细玉米面(250克)温水(180克)辅料泡打粉(4克)糖桂花(30克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄金桂花窝窝头的做法步骤1、准备原料2、将玉米面和泡打粉倒入大碗3、拌匀4、加入100克水5、抓捏成粗粉状6、加入糖桂花7、加入剩余的水,和成面团,饧20-30分钟8、做成30克一个...
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- “色香味俱全的煎鸡蛋”食材明细主料土鸡蛋(2个)鲜虾(2只)辅料青豆(适量)盐(少许)食用油(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋抱虾的做法步骤1、铸铁锅刷食用油。2、打一个鸡蛋。3、用勺子戳破蛋黄。4、打开火,中小火。煎至蛋清稍凝固时转微火。5、放上事先煮熟剥壳的虾。6、放...
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- “這道菜式是學美友裡的美食達人做的🤩希望沒令她失望吧😉”食材明细主料肉沫(200g)辅料蓮藕(半節)粉絲(一把)老南瓜(1块)调料素蠔油(1勺)甜醬油(1勺)料酒(1勺)糖(1小勺)紅椒(小量)蔥蒜(隨意)勾芡用玉米粉(1勺)淡醬油(1勺)水(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)银丝抱金球的做法步骤1、材料準備...
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- 食材明细主料蛏(200克)鸭蛋(3个)辅料胡萝卜(适量)洋葱(适量)葱花(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)食用油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛏抱蛋的做法步骤1、蛏洗净,放入锅内速烫捞出2、将烫过的蛏去壳取肉,洋葱胡萝卜切丝,葱切末3、碗里打入三个鸭蛋,加入盐、味精、、料酒搅匀4、开...
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- “网红款抱金砖、哈哈、非常漂亮又甜美的一道菜、软糯香甜、其寓意非常好。吃了来年一定会抱金砖、发大财的⋯”食材明细主料南瓜(1块)辅料蜜枣(3颗)枸杞(1把)醪糟(1大勺)水淀粉(1大碗)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)抱金砖的做法步骤1、南瓜去皮去籽。2、皮剥掉。3、切如图三角...
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- “忆当年,这是穷苦人家用以冲饥的;而今,这道健康粗粮,却是餐桌上的明星!话虽如此,但这窝窝头却有些来头:据说八国联军进攻北京,慈禧太后挟光绪帝等仓皇出逃,当日夜宿京郊西贯市村。慈禧突然来到贯市,首要的是饮食。寺中掌教蔡万春等人急忙备膳,最为便捷的,就是给饥肠辘辘的慈禧、光绪...
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- “这个不一样的春节就让我们好好在家宅着。非常时期更懂得食物的珍贵,且吃且珍惜吧!”食材明细主料大鸡蛋(2个)牛奶(25g)玉米油(25g)低粉(35g)玉米淀粉(5g)细砂糖(35g)辅料淡奶油(适量)细砂糖(适量)草莓(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)草莓抱抱蛋糕的做法步骤1、牛奶和玉米油两者搅...
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- “鱼抱蛋,是爸爸爸给这菜起的名字。我和弟弟小时爸爸经常会把鱼蒸后,仔细剔除鱼刺,然后用鸡蛋包裹煎制后炖汤。炖好的汤汁雪白,配上胡椒粉,非常的鲜美,我和弟弟大口放心的吃鱼肉,爸爸在一旁笑咪咪的看。好多年没有这样吃鱼了,直到爸爸又为我的儿子做起这菜,才想起这美美的味道。”...
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- “这款蛋糕风靡整个朋友圈,成为火爆蛋糕榜首之一,所以尝试制作了一次,味道很好,推荐给大家,希望大家喜欢:”食材明细卡仕达酱蛋黄(2个)香蕉牛奶(200克)蛋糕粉(15克)玉米淀粉(10克)细砂糖(25克)黄油(15克)淡奶油(100克)蛋糕蛋糕粉(65克)香蕉牛奶(40克)植物油(40克)鸡蛋(4个)细砂糖(30克)椰蓉(适量)柠檬汁(适...
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- 食材明细主料金针菇(300g)鸡蛋(2个)辅料葱(若干)蒜头(若干)配料盐(少许)料酒(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇抱蛋的做法步骤1、将金针菇切小段。2、鸡蛋打散。3、小葱切段。4、锅中热油,放入蒜头爆香。5、首先放入金针菇翻炒。6、然后倒入打撒的鸡蛋,这时,锅内会有很多水,...
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- 食材明细主料蛏子(500克)鸡蛋(二个)辅料洋葱(半个)配料生油(适量)盐(适量)味精(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛭抱蛋的做法步骤1、蛭子洗净,用淡盐水泡一小时。2、将蛏子捞出放开水煮二分钟。3、剥出蛭肉再洗一下沥干水份。4、打入二个鸡蛋。5、用筷子将蛏和蛋搅拌均...
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- “很简单又清新的一款蛋糕卷,搭配上喜欢的水果,就是一款美好的下午茶~此食谱可以做6只抱抱蛋糕卷”食材明细蛋糕胚鸡蛋(2枚)细砂糖(20g)纯净水(20ml)玉米油(20ml)奶油馅奶油奶酪(30g)淡奶油(150ml)细砂糖(5g)朗姆酒(5ml)装饰奥利奥(6只)葡萄(4颗)无花果(1/2只)苹果(少许)薄荷叶(少许)糖粉(少许)樱桃(6颗)奶...
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- “灵感来于黄金抱饺,😅,煎好,挤上番茄辣酱,味道还是不错的,咸甜辣😋”食材明细主料汤圆(适量)鸡蛋(1个)辅料西兰花(适量)胡萝卜花(一片)花生油(适量)咸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金抱珍珠的做法步骤1、适量水烧开。2、玉珍珠小汤圆放入煮至浮起,再煮一两滚关火捞出备用。3、鸡蛋...
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- “看,这款小蛋糕的造型是不是很特别呢?一次吃一个,也不用切,装到盒子里方便携带,吃的时候直接拿出来就行啦,特别是涂口红的女生,也不会弄脏你的口红,还能品尝到美味,多好啊。它的配方也特别简单,连油都不需要,最重要的是它的成功率相当高,这样的一款奶油小蛋糕是不是让你心动啦,那就快...
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- “过节了,给家里的小朋友做的点抱抱蛋糕,好看又好拿,好吃还营养。里面的水果粒可以根据自己喜好调整。当然奶油也可以调味,比如加点抹茶粉、可可粉或者奥利奥饼干碎,都能成就不一样的美味。”食材明细主料低筋面粉(32克)玉米淀粉(8克)鸡蛋(2个)牛奶(20克)砂糖(25克)玉米油(20克)辅料淡奶油...
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- “中秋月饼千篇一律怎能甘心?就让小兔军团来帮你解决这个问题,送给家人朋友一份萌萌的爱意吧^_^”食材明细主料中筋面粉(120g)糖粉(25g)酥油(55g)糖(22g)水(45g)辅料低筋面粉(95g)酥油(60g)南瓜粉(25g)叉烧月饼馅(400g)翻糖(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉兔抱金月苏式月饼的做法步骤...
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- “很简单的一款窝窝头作品”食材明细主料玉米面(适量)辅料白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄金窝窝头的做法步骤1、白糖适量2、玉米面适量3、干酵母粉适量4、把干酵母粉和适量白糖混入热水中,慢慢搅拌溶解5、再把混合好的白糖水和酵母粉的水放入玉米面中,慢慢倒入,...
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- “对南瓜一直是钟爱有加的,喜欢变着法子让它成为餐桌上的美食。今天这道银丝抱金球取用于家常食材,成品却是颜值颇高。晶莹的粉丝,鲜美的肉末包裹着金灿灿的南瓜球,间或点缀着绿色的葱花,聚餐宴客都不错哦。”食材明细主料肉末(适量)老南瓜(适量)粉丝(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(适量)辅料...
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- “这早餐也是我家的家常便饭,饺子馅可以千变万化,不变的是那一层又嫩又滑的煎蛋,饺子口感焦脆,味道鲜香,伴随着鸡蛋的滑嫩,好吃到停不下来。蛋抱饺,满满的能量早餐,解馋又抗饿,孩子上课一个上午都有精神头。”食材明细主料高筋粉(200g)韭菜(1把)鸡蛋(4个)金针菇(1把)辅料油(适量)胡椒粉(适量)...
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- “自从在沙县吃过这个以后,念念不忘,摊鸡蛋吃腻了,就换个花样吃吧。”食材明细主料馄饨(7颗)辅料鸡蛋(1颗)调料盐(适量)料酒(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)馄饨抱蛋的做法步骤1、锅里放油,包裹住锅底就行了,放馄饨。2、馄饨煎定型,有点焦黄后,放一小碗水,水加到馄饨半腰...
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- “早上做的匆忙,来不及好好拍图😅味道怎么样?吃光的锅底知道哈😄”食材明细主料饺子(适量(现包))柴鸡蛋(4个)辅料盐(半小匙)麻椒粉(适量)花生油(适量)青椒碎(适量)芹菜叶(适量(可无))番茄辣酱(适量)红椒碎(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金抱饺的做法步骤1、平底锅中放适量花生油,把...
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- 食材明细主料猪肉馅(250克)玉米粒(100克)小葱(三棵)黑芝麻(一小把)枸杞(一小把)笨鸡蛋(三个)辅料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)花椒粉(适量)香油(适量)姜粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)抱蛋金元宝的做法步骤1、肉馅加姜粉、花椒面、盐、鸡精、料酒、香油和少量温水搅拌,搅到上劲后加入...
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