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关于沙棘汁戚风蛋糕怎么做好吃的餐饮百科

沙棘汁戚风蛋糕怎么做-沙棘汁戚风蛋糕的做法
  • 沙棘汁戚风蛋糕怎么做-沙棘汁戚风蛋糕的做法

  • “沙棘俗称醋柳,两亿多年前就存在于地球上,其果实除含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物外,还含有人体必需的多种维生素和矿物质,尤以维生素C的含量最高,每百克沙棘果中含量达800—850毫克,高的可达2100毫克,有维生素宝库之称,多喝沙棘汁有助于强身健体、延年益寿。”食材明细主...
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戚风蛋糕的做法 戚风 戚风蛋糕怎么做
  • 戚风蛋糕的做法 戚风 戚风蛋糕怎么做

  • “我这个戚风是不是也回缩塌陷了呢?〉两次都是这样的,但是蛋白打法我觉得可以了,因为我把盆倒过来也没有流啊”食材明细主料低粉(85克)鸡蛋(5个)色拉油(40克)鲜牛奶(40克)细砂糖(加蛋白)(60克)细砂糖(加蛋黄)(30克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、过程没有拍,只拍一张...
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椰汁烫面戚风蛋糕怎么做-椰汁烫面戚风蛋糕的做法
  • 椰汁烫面戚风蛋糕怎么做-椰汁烫面戚风蛋糕的做法

  • “戚风蛋糕(ChiffonCake)组织蓬松,水份含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,是目前最受欢迎的蛋糕之一,用椰汁代替牛奶,采用烫面法制作,椰香浓郁,口感更细腻润滑。本配方为一个10寸蛋糕活底圆模(或二个8寸蛋糕模)的用量。”食材明细主料低筋面粉(240克)鸡蛋(8个(大个))椰汁(180克)玉米油(120克)白...
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菠菜汁戚风蛋糕怎么做-菠菜汁戚风蛋糕的做法
  • 菠菜汁戚风蛋糕怎么做-菠菜汁戚风蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(6个)低筋面粉(100g)菠菜汁(60g)玉米油(60g)砂糖(80g)辅料白醋(3滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菠菜汁戚风蛋糕的做法步骤1、菠菜洗净后焯烫熟2、榨汁杯将焯烫好的菠菜榨成泥3、蛋清蛋黄分离至容器中,容器须无油无水4、蛋黄加入菠菜汁和玉米油搅拌均匀5、筛入低...
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橙汁戚风蛋糕的做法 无糖无油微波橙汁戚风蛋糕 橙汁戚风蛋糕怎么做
  • 橙汁戚风蛋糕的做法 无糖无油微波橙汁戚风蛋糕 橙汁戚风蛋糕怎么做

  • 食材明细主料橙汁(50ml)辅料低粉(40g)鸡蛋(2个)果味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)橙汁戚风蛋糕的做法步骤1、原料集合照。2、分离蛋黄蛋清,蛋黄加橙汁,筛入低粉,搅拌均匀。3、蛋白中加几滴柠檬汁,打到湿性发泡(能立住筷子哦)。4、蛋白分三次加入蛋黄糊,上下翻拌均匀,送入微波炉。5、...
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沙棘汁慕斯怎么做-沙棘汁慕斯的做法
  • 沙棘汁慕斯怎么做-沙棘汁慕斯的做法

  • “沙棘汁的味道很特别,好像芒果汁和橙汁完美融合在了一起,浓郁酸甜,口感绵密又满是果香。沙棘汁可以直接喝,还可以用来做其他美食。我就用沙棘汁来做了这道沙棘汁慕斯。”食材明细慕斯部分淡奶油(200克)牛奶(100克)蛋黄(2个)沙棘汁(65克)细砂糖(60克)吉利丁片(7克)镜面部分沙棘汁(30克)细砂...
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甜心沙棘小蛋糕怎么做-甜心沙棘小蛋糕的做法
  • 甜心沙棘小蛋糕怎么做-甜心沙棘小蛋糕的做法

  • “把沙棘汁用来做个马芬想必也不错,当然也可以做做戚风什么的,不过还是马芬消耗果汁更多一点。找出孟老师的蛋糕翻捡一番,选了个最简单液体量较多的马芬来改编成沙棘小蛋糕。本想只是来个纯粹的果味蛋糕。看到做好不久的沙棘软糖在湿润的空气中受潮,有渗出液体的迹象,一下子又...
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桔子汁戚风蛋糕怎么做-桔子汁戚风蛋糕的做法
  • 桔子汁戚风蛋糕怎么做-桔子汁戚风蛋糕的做法

  • “我居住在一座山区小城,这儿盛产桔子,漫山遍野都是桔子树。又到了桔子成熟的季节,桔子多了,吃不完,我就寻思着拿来做美食,这次做个戚风蛋糕,正好可以用上新收到的心心念的6寸学厨中空模。”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋粉(60克)桔子汁(42克)辅料玉米油(30克)白糖(48克)甜味(口味)烤(工艺)十分钟...
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红豆沙戚风蛋糕卷怎么做-红豆沙戚风蛋糕卷的做法
  • 红豆沙戚风蛋糕卷怎么做-红豆沙戚风蛋糕卷的做法

  • “最近做蛋糕卷有点儿上瘾,冰箱里还有半袋红豆沙,正好做个夹馅。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(60克)辅料细砂糖(40克)玉米油(40克)牛奶(50克)红豆沙(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红豆沙戚风蛋糕卷的做法步骤1、材料和工具大合影:鸡蛋是中等个头的鸡蛋,细砂糖只用在蛋白里...
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沙棘汁怎么做-沙棘汁的做法
  • 沙棘汁怎么做-沙棘汁的做法

  • “维生素含量最高的沙棘,只有在冬天才能喝到纯正的沙棘饮”食材明细主料沙棘(2勺)糖(5勺)辅料白砂糖(适量)原味(口味)榨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙棘汁的做法步骤1、新鲜的沙棘洗干净2、把沙棘放到榨汁机杯子里,加温开水,加糖,准备榨汁3、开始榨汁,大约30秒左右就可以4、把榨好的沙棘汁...
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戚风蛋糕卷的做法 戚风蛋糕卷(沙拉肉松馅) 戚风蛋糕卷怎么做
  • 戚风蛋糕卷的做法 戚风蛋糕卷(沙拉肉松馅) 戚风蛋糕卷怎么做

  • “蛋糕卷中蛋糕体的作法有好几种,戚风蛋糕卷是其中最常见的一种。与戚风蛋糕相比,它的用料一样,作法相似,区别是戚风蛋糕要把蛋白打发到硬性发泡,而戚风蛋糕卷只需打到中性发泡。至于内部的馅则变化多端,可依个人的口味做多种选择。”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(80克)辅料牛奶(50克)...
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八寸椰汁戚风蛋糕的做法 8寸椰汁戚风蛋糕 八寸椰汁戚风蛋糕怎么做
  • 八寸椰汁戚风蛋糕的做法 8寸椰汁戚风蛋糕 八寸椰汁戚风蛋糕怎么做

  • “甜品一直是女人们喜爱的,其实男人也一样喜欢,我们家的两个男人就都很喜欢吃~那两个男人就是我的老公和儿子~嘿嘿!老公终于不愿意买外面甜品店的,而是吃我做的了哈~~好挑剔的人,鄙视一下!其实戚风真的没有说的那么难~只要你认真的对待每一个步骤,你就会觉得它其实很easy!~嘿嘿...
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美食沙棘汁戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 美食沙棘汁戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟沙棘汁戚风蛋糕是蛋糕的一种,蛋糕有很多种,都比较好吃,这款蛋糕营养丰富,其实对于喜欢吃甜食的人来说,什么样的蛋糕都喜欢,但是这款蛋糕好处在于使用的奶油是低脂的,不会像其他蛋糕一样吃了变得非常的胖,所以就是...
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沙棘汁酸奶戚风怎么做-沙棘汁酸奶戚风的做法
  • 沙棘汁酸奶戚风怎么做-沙棘汁酸奶戚风的做法

  • “榨了沙棘汁不能浪费,都用了才不负我扎破的手手。这款戚风配方酸酸甜甜,烤的软硬适中不开裂不塌腰,好看又好吃!”食材明细主料鸡蛋(4个,每个60g左右)酸奶(130ml)玉米淀粉(20g)鲜榨沙棘汁(40ml)面粉(70g)玉米油(40ml)白糖(65g)辅料柠檬汁(几滴)香草精(几滴)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)沙棘...
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营养健胃沙棘汁戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 营养健胃沙棘汁戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟沙棘果拥有极高的营养,其中蕴含多种维生素,对清热、抗衰老等都有极好的功效。营养健胃沙棘汁戚风蛋糕中酸酸甜甜的口感老少皆宜,蓬松柔软的蛋糕透露出浓浓沙棘汁的酸甜和蜂蜜的香甜滑腻,经过自己精心烤制的蛋...
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香软沙棘汁戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 香软沙棘汁戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时这是一道与休闲时光最为搭配的小零食。最为一名小吃货肯定不能放过这款香软沙棘汁戚风蛋糕啦。蛋糕香软,而戚风蛋糕的丝滑口感,足以让味蕾得到不一样的享受。而沙棘汁又饱含天然维生素。午茶时间,约一两好友,...
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青汁戚风蛋糕怎么做-青汁戚风蛋糕的做法
  • 青汁戚风蛋糕怎么做-青汁戚风蛋糕的做法

  • “可能是配方里我用了牛奶的缘故,青汁烤出来的戚风颜色有些淡,不过不影响口感,有一股淡淡的清香。”食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(70克)玉米油(45克)细砂糖(45克)低筋面粉(70克)青汁粉(10克)辅料青汁粉(适量)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)青汁戚风蛋糕的做法步骤1、青汁粉和低筋面粉混...
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橘汁戚风蛋糕怎么做-橘汁戚风蛋糕的做法
  • 橘汁戚风蛋糕怎么做-橘汁戚风蛋糕的做法

  • “今天用不知火柑的汁做了一个戚风蛋糕,味道还不错,我这人很少做蛋糕的,总觉得糖太多了不健康,今天做的这个蛋糕,我就放了60克糖,而且都放在了蛋清里,以前都用150度烤一小时,听朋友说低温烤不容易裂,所以我这次用了140度烤的,但是我忘了应该延长一点时间了,温度降低了就该延长一点时...
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2 戚风蛋糕怎么做-戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕
  • 2 戚风蛋糕怎么做-戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕

  • “这是继水浴法后,想试验下平时大家做的普通烤法而做的戚风蛋糕。不过今天做的蛋糕不太成功。蛋糕上面开裂了,不象昨天的一点裂没有开。后来问了下玩美食的朋友,才知道我居然忘记在蛋糕上面喷水了,喷水是为了预防蛋糕表皮硬化太快。实验过后,有好多问题总算清楚啦。而且蛋糕里...
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焙煎芝麻沙拉汁戚风蛋糕怎么做-焙煎芝麻沙拉汁戚风蛋糕的做法
  • 焙煎芝麻沙拉汁戚风蛋糕怎么做-焙煎芝麻沙拉汁戚风蛋糕的做法

  • “突发奇想,沙拉汁不想用来做沙拉,拿来做个蛋糕怎么样?其实,也有用沙拉汁来做过蛋糕,但那是快手便捷版的马芬。这一次,来个戚风蛋糕试试?大多数沙拉汁的主要成分是油,所以,用它来代替戚风蛋糕中的油就好。不过,沙拉汁中也含有些水分,为了避免面糊过稀,把牛奶的用量稍微减少那么一丢丢...
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橙汁戚风蛋糕怎么做-橙汁戚风蛋糕的做法
  • 橙汁戚风蛋糕怎么做-橙汁戚风蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)橙汁(70克)油(70克)低粉(85克)淀粉(15克)糖(85克)辅料柠檬汁(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)橙汁戚风蛋糕的做法步骤1、鸡蛋。2、现榨橙汁。3、分离出蛋黄。4、分离出蛋白放入无水无油的盆中。5、将蛋黄用蛋抽搅拌均匀。6、加入油。7、搅拌均匀。8、加入...
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沙棘汁磅蛋糕怎么做-沙棘汁磅蛋糕的做法
  • 沙棘汁磅蛋糕怎么做-沙棘汁磅蛋糕的做法

  • “磅蛋糕,又叫奶油蛋糕,一种常见的基础蛋糕。台湾称其为重奶油蛋糕或布丁蛋糕。源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料,一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为每样材料各占1/4,所以传到法国,类似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。现今磅蛋糕在比例上不局限于最初的...
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酒味沙棘汁慕斯蛋糕怎么做-酒味沙棘汁慕斯蛋糕的做法
  • 酒味沙棘汁慕斯蛋糕怎么做-酒味沙棘汁慕斯蛋糕的做法

  • “我爱吃,对甜食情有独钟,心情不好时连我老公都知道只要有我喜欢的吃食就会喜笑颜开。这款慕斯添加沙棘汁做的慕丝馅和鸡尾酒做的镜面,吃起来一股淡淡的鸡尾酒的香味,可真的是让疲惫的心瞬间平复,来吧一起,让我们为了美好的前方加油!”食材明细蛋糕体鸡蛋(4个)低筋面粉(80克)白糖(30...
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沙棘汁吐司怎么做-沙棘汁吐司的做法
  • 沙棘汁吐司怎么做-沙棘汁吐司的做法

  • “一天一袋,补充维C,无色素,口感好,大人小孩都爱喝的果汁饮品;今天,我用这个沙棘汁,做了沙棘吐司;抹点果酱,太棒了!”食材明细主料鸡蛋(一个)沙棘汁(110克)高筋小麦粉(275克)辅料酵母(3克)食用油(25克)白糖(35克)食用盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)沙棘汁吐司的做法步骤1、准备好各种食...
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沙拉肉松戚风蛋糕的做法 ~沙拉肉松戚风蛋糕 沙拉肉松戚风蛋糕怎么做
  • 沙拉肉松戚风蛋糕的做法 ~沙拉肉松戚风蛋糕 沙拉肉松戚风蛋糕怎么做

  • “肉松做多了就要想着法子消灭它,做了两次面包棒还不错,就打算尝试做款咸香味的蛋糕尝尝,按平时自己做戚风的方子,稍作修改加了肉松和沙拉,糖量减少一部分,因为肉松和沙拉酱都有盐味,蛋黄糊里放了2克盐,最后成品爬的也很高味道真的很不错,吃时配上沙拉和肉松一起吃,实在美哉!”食材...
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