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- 食材明细主料猪肝（400g）洋葱（一个）辣椒（二个）辅料油（适量）生姜（适量）盐（适量）小胡椒粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炒猪犴的做法步骤1、洗净原材料.2、切猪肝,要薄一点（这个很重要.如果太厚，炒不熟）.3、加盐码一下。4、加水泡（要用手抓，会有很多杂质渗出,中途多换两次水...
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![炒猪血怎么做-炒猪血的做法]( "炒猪血怎么做-炒猪血的做法")
- 食材明细主料猪血（一块）生姜（适量）辣椒（适量）蒜苗（适量）辅料食盐（适量）食用油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒猪血的做法步骤1、准备一块猪血，切块。2、辣椒，蒜苗，生姜备好。3、锅中放油烧热加辣椒，生姜，蒜苗爆香。4、放猪血，慢慢翻炒变色加盐，鸡精调味即可。...
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![炒猪肺怎么做-炒猪肺的做法]( "炒猪肺怎么做-炒猪肺的做法")
- 食材明细主料猪肺（适量）辅料小米椒（适量）芹菜（适量）蒜子（适量）调料油（适量）盐（适量）味精（适量）生抽（适量）料酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒猪肺的做法步骤1、热油，把猪肺炒椒，盛出。2、蒜切末。小米椒。干辣椒切碎。3、热油，蒜末小米椒炒香，放入干辣椒放入猪肺，炒出香味后。淋入一...
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![炒猪肝怎么做-炒猪肝的做法]( "炒猪肝怎么做-炒猪肝的做法")
- 食材明细主料猪肝（300g）辅料泡菜（适量）调料葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）炒猪肝的做法步骤1、猪肝清水洗净。2、猪肝切薄片，用大葱段，姜片腌制，加盐。（炒锅烧油前挑出葱姜扔掉，放少量湿芡，混匀后放少量植物油，少量花椒油，以及步骤3的姜末混匀）。3、准备姜末，大葱段，泡菜...
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![炒猪肚怎么做-炒猪肚的做法]( "炒猪肚怎么做-炒猪肚的做法")
- 食材明细主料猪肚（半个）青椒（半个）红椒（半个）辅料姜（3片）葱（2根）调料料酒（1勺）盐（1勺）糖（半勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒猪肚的做法步骤1、超市买的半熟猪肚，放锅里加料酒煮二次，洗二次。2、猪肚，青椒，红椒切成丝。3、姜，葱。4、油锅烧热下姜，葱炒。5、小猪肚炒1分钟加料酒。6、放青...
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![炒猪肝的做法 细嫩无腥的炒猪肝 炒猪肝怎么做]( "炒猪肝的做法 细嫩无腥的炒猪肝 炒猪肝怎么做")
- “炒出来的猪肝咸香微辣，细嫩滑爽，配上洋葱的软滑与青椒的爽脆，会让你的味蕾得到极大满足的。”食材明细主料猪肝（一斤）辅料青椒（一个）洋葱（半个）大葱（一段）香菜（一棵）调料盐（适量）生抽（适量）淀粉（适量）泡辣椒（四五个）生姜（一小块）大蒜（五瓣）料酒（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒猪...
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![炒猪杂怎么做-炒猪杂的做法]( "炒猪杂怎么做-炒猪杂的做法")
- 食材明细主料猪瘦肉（适量）猪肝（适量）猪脾（适量）辅料黄瓜（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒猪杂的做法步骤1、猪肉，猪肝，猪脾切条状。2、姜和蒜头用花生油炒香。3、猪肉下锅炒熟。4、猪肝和猪脾一起下锅翻炒。5、加蚝油和盐调味。6、切些黄瓜片，撒点白芝麻。...
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![猪肝爆炒猪腰怎么做-猪肝爆炒猪腰的做法]( "猪肝爆炒猪腰怎么做-猪肝爆炒猪腰的做法")
- “在某饭店吃过这道菜，不过菜里猪腰好少，就10多片，猪肝放得多。我相反，猪腰比猪肝多，自己炒就分量足了，炒出来有2碗。”食材明细主料猪腰（一对）猪肝（适量）辅料大蒜子（6个）红椒（1个）洋葱（半个）芹菜（适量）辣椒末（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）生粉（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工...
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![炒猪蹄怎么做-炒猪蹄的做法]( "炒猪蹄怎么做-炒猪蹄的做法")
- “前一天买了猪蹄清炖后，做了蒜泥蘸猪蹄，吃得老公和儿子眉开眼笑。今天把剩余的猪蹄炒了，变个口味，又让儿子一扫而空。”食材明细主料猪蹄（1个）辅料郫县豆瓣酱（适量）糖（适量）葱姜（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒猪蹄的做法步骤1、郫县豆瓣酱热油炸锅，加入葱姜2、将...
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![辣炒猪耳的做法 【上海】辣炒猪耳 辣炒猪耳怎么做]( "辣炒猪耳的做法 【上海】辣炒猪耳 辣炒猪耳怎么做")
- “那猪耳朵脆脆的口感，加上薄皮青椒的辣味，辣辣咸咸的，带着一点点烟熏味，好吃极了！在我们这热气的猪耳并不是太多，买的人少，摊主自然也不会进货，而冷气的猪耳这卖相又不那么美观。腊猪耳更方便储存，一斤大约在35-50左右，不同的牌子还不同的价位。”食材明细主料腊猪耳（若干）薄皮青椒（2...
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![炒猪心怎么做-炒猪心的做法]( "炒猪心怎么做-炒猪心的做法")
- 食材明细主料猪心（半个）辅料青椒（适量）香菜（适量）调料蚝油（2勺）料酒（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒猪心的做法步骤1、猪心用花椒、料酒加水煮熟切片备用。2、各种辅料切好备用。3、少油下青椒炒段生。4、加入猪心、料酒、蚝油翻炒片刻，出锅前加入香菜即可。5、小时候的味...
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![炒猪心的做法 【蒜薹炒猪心】 炒猪心怎么做]( "炒猪心的做法 【蒜薹炒猪心】 炒猪心怎么做")
- 食材明细主料猪心（适量）蒜薹（适量）辅料色拉油（适量）盐（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）青岛啤酒（适量）糖（适量）生抽（适量）辣椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒猪心的做法步骤1、猪心洗净，泡出血水然后切片，加淀粉，盐，鸡精腌制十分钟。2、蒜薹洗净折成小段。3、热锅热油，足够热的油才不会粘...
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![炒猪肉怎么做-炒猪肉的做法]( "炒猪肉怎么做-炒猪肉的做法")
- 食材明细主料猪肉（1000g）调料盐（少量）蚝油（适量）酱油（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒猪肉的做法步骤1、猪肉焯水。2、切片。3、肥肉煎。4、煎出油放瘦肉。5、中小火煎微煎黄调味。6、成品。...
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![炒猪肝怎么炒]( "炒猪肝怎么炒")
- 先将猪肝简单清洗下，然后切成薄片，洗去血水后在水里泡，泡完后控干。猪肝加材料来腌制，是为了让猪肝去腥。锅烧热加油，然后滑猪肝至变色，然后倒出控油，最后在锅中加适量油，然后加入适量食材，最后放猪肝翻炒。选择猪肝也有讲究，要选择蓬松的猪肝，太硬的猪肝会导致味道不好而且炒猪肝的...
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![爆炒猪肝的做法 辣辣的爆炒猪肝 爆炒猪肝怎么做]( "爆炒猪肝的做法 辣辣的爆炒猪肝 爆炒猪肝怎么做")
- “早上送孩子上学买了瘦肉猪肝，回到家老公也买了瘦肉猪肝。吃不了那么多就留了猪肝晚上炒。”食材明细主料猪肝（适量）尖椒（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）原味（口味）未知（难度）爆炒猪肝的做法步骤1、猪肝切片泡水。2、红绿椒。3、水煮开倒入猪肝3秒滤水。4、切好了。5、油锅热了放红绿椒...
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![小炒猪肝的做法 小炒猪肝（速成版） 小炒猪肝怎么做]( "小炒猪肝的做法 小炒猪肝（速成版） 小炒猪肝怎么做")
- “青椒诚然可以独善其身，干煸油淋，各尽其妙。但和猪肝一起爆炒就像天生一对似的，青椒鲜辣可口带着肉味，猪肝脆嫩带着青椒的辣意，可下饭三碗，可佐酒半斤。不尽让人感叹，有吃的厌的山珍海味，没有吃的厌的青椒炒猪肝呀。”食材明细主料猪肝（250g）青椒（100g）黄酒（5g）老抽（2g）辅料盐（3g）鸡精（4g）胡...
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![炒猪血的做法 【东北】炒猪血 炒猪血怎么做]( "炒猪血的做法 【东北】炒猪血 炒猪血怎么做")
- 食材明细主料猪血（1块）青蒜（5棵）辅料料酒（1勺）生抽（2勺）食用油（20ml）糖（1匙）淀粉（1匙）干辣椒（1个）姜（1片）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒猪血的做法步骤1、准备食材：猪血切块后用开水烫一下，青蒜切段，姜切丝。2、锅中放底油，爆香姜丝和干辣椒。3、下猪血炒至变色，加料酒翻炒，盛出备用。4、不...
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![酱炒野猪肉的做法 酱炒：酱炒野猪肉 酱炒野猪肉怎么做]( "酱炒野猪肉的做法 酱炒：酱炒野猪肉 酱炒野猪肉怎么做")
- “野猪肉不同于家猪，后腿肉的脂肪只有家猪的50%。亚油酸含量要比家猪高出2.5倍，而亚油酸是被科学界认为唯一的人体最重要和必须的脂肪酸，人体本身不能合成，必须通过日常中食物的摄取而获得的一种脂肪酸，它对人体的生长发育有着极为重要的意义。长期食用野猪肉具有降低血脂，有利...
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![猪头肉炒面的做法 【猪头肉炒面】 猪头肉炒面怎么做]( "猪头肉炒面的做法 【猪头肉炒面】 猪头肉炒面怎么做")
- “最近发现把老公的嘴养得越来越叼了。问他晚餐吃啥，一句话“随便！”，我说，疙瘩汤，嫌太清淡；我说要不西红柿鸡蛋面，又嫌这些天都吃西红柿要换换；我说要不出去吃，嫌外面不卫生……这能叫随便？最后将就家里现有的材料给他做盘炒面，一听说吃面，嘴都翘得能挂油瓶了，最后装盘却吃得个精光，吵...
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![双椒猪肉炒猪肝怎么做-双椒猪肉炒猪肝的做法]( "双椒猪肉炒猪肝怎么做-双椒猪肉炒猪肝的做法")
- “猪肝一定要炒熟，否则真的很腥”食材明细主料猪肝（50克）猪肉（100克）青辣椒（5个）红辣椒（2个）辅料姜片（2块）蒜（3个）料酒（1勺）盐巴（6克）醋（1勺）鸡精（0.5勺）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双椒猪肉炒猪肝的做法步骤1、把猪肉，猪肝，蒜，姜，辣椒，韭菜切好2、先热锅把猪肝加盐和姜翻炒八成熟3、单独放好...
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![猪皮炒猪血怎么做-猪皮炒猪血的做法]( "猪皮炒猪血怎么做-猪皮炒猪血的做法")
- 食材明细主料猪皮（适量）猪血（适量）辅料香菜（适量）花椒（适量）青椒（适量）生姜（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）泡椒（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪皮炒猪血的做法步骤1、锅中放水，放入猪皮，水开后再煮五分钟2、用猪毛夹夹净猪毛清洗干净3、用刀刮净猪皮...
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![炒猪皮怎么做-炒猪皮的做法]( "炒猪皮怎么做-炒猪皮的做法")
- 食材明细主料猪皮（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）花椒（适量）调料盐（适量）油（适量）料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）甜酒（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒猪皮的做法步骤1、猪皮加入姜，料酒焯水，煮至用筷子轻轻戳破即可。2、捞起洗净。3、切点葱。4、姜蒜末。...
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![炒猪皮的做法 炒猪皮---猪皮新吃法 炒猪皮怎么做]( "炒猪皮的做法 炒猪皮---猪皮新吃法 炒猪皮怎么做")
- “家里攒的猪皮，一次性全解决了，呵呵...喜欢辣一点朋友，可以依个人口味酌情放尖椒，或者炝葱花的时候顺便先炝个小米椒。”食材明细主料猪皮（适量）辅料西兰花（半颗）胡萝卜（半个）尖椒（三个）葱花（适量）配料鸡精（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炒猪皮的做法步骤1、猪皮解冻后放...
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![炒猪肚的做法 “红黄绿”炒猪肚 炒猪肚怎么做]( "炒猪肚的做法 “红黄绿”炒猪肚 炒猪肚怎么做")
- “秋冬天适合喝些比较滋补的汤。胡椒白果猪肚汤是个不错的选择哦！但是对于煲过汤的猪肚，你会怎么吃呢？蘸酱油吃。好像单调了点。我呢。会将它跟别的菜一起炒着吃。他跟尖椒是个不错的搭档哦。”食材明细主料煲过汤的猪肚（1个）青尖椒（1个）红尖椒（1个）辅料玉米（一条）胡萝卜（一条）配料盐（...
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- “猪血，以前是杀猪菜，记得小时候要过年了，才能吃一次猪血汤，也是儿时不可多得的美味！只有家里杀年猪时才能吃到的菜，现在菜市场猪肉档的老板天天都有卖。感觉总是吃不到儿时的那种气氛和味道！以前只要家里杀猪了就要煮上一大铁锅猪血汤，还要一碗一碗的把煮好猪血汤送给街坊邻居们...
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味味甜
