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关于温拌羊肉的餐饮百科

滋补的温拌羊肉如何做简单又好吃
  • 滋补的温拌羊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟充满着羊肉的浓郁、汤汁的鲜美。温拌羊肉绝对堪称羊肉里小巧又滋补的一道菜,不容错过。做起来也不费多长时间,又不用啃骨头那样麻烦,吃上这道菜,肯定能让家人增强身体的免疫力,肉质软烂又不油腻,夏天吃最合适了...
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家常温拌羊肉如何做简单又好吃
  • 家常温拌羊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟家常温拌羊肉不仅仅是一道很平常的家常菜,它里面含有很多的营养物质,温拌羊肉主要是羊剔骨肉等食材制作而成,里面含有非常多的维生素,蛋白质,还有养生的作用,这道菜里可以在冬天的时候食用,可以达到暖身体的效果...
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温拌海螺的做法 【温拌海螺】--胶东四大拌 温拌海螺怎么做
  • 温拌海螺的做法 【温拌海螺】--胶东四大拌 温拌海螺怎么做

  • “温拌海螺是胶东四大拌之一,是非常经典的凉拌菜。温拌是胶东地区制作凉菜的一个重要手段,所谓温拌是指将原料加工成熟,通常采用汆烫的方法,然后加入调味品,上桌时拌匀即成。威海当地一家非常有名的餐饮企业—净雅大酒店,温拌海螺是这家店的主打菜、镇店菜,一般客人到这家店就餐...
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羊肉拌饭怎么做-羊肉拌饭的做法
  • 羊肉拌饭怎么做-羊肉拌饭的做法

  • “这是一道亦饭亦菜的主食,大米吸足了羊肉的汤汁后鲜香四溢。热乎乎、香喷喷的米饭,再来一碗清汤,一碟爽口小菜,足矣。”食材明细主料羊肉(1块)青萝卜(半个)豆腐干(3-4块)小土豆(1个)豆角(1小把)洋葱(1/3个)大葱(1小节)姜(2-3片)大米(适量)辅料生抽(2汤匙)盐(适量)鸡精(适量)白糖(2-3克)咸鲜(口味)蒸(工艺)...
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温拌海虹肉怎么做-温拌海虹肉的做法
  • 温拌海虹肉怎么做-温拌海虹肉的做法

  • “海虹又名青口。其个体较小,呈椭圆形,前端呈圆锥形,青黑色相间,有圆心纹。海虹肉质鲜美,有弹性。大多为鲜活原料,可带壳食用,也可去壳食用。海虹属贝类软体动物,它含一种具有降低血清胆固醇作用,同时兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它...
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葱拌羊肉怎么做-葱拌羊肉的做法
  • 葱拌羊肉怎么做-葱拌羊肉的做法

  • “老公和儿子都很喜欢吃羊肉,想吃的时候煮上一些,凉拌或者沾蒜泥吃都很好吃。”食材明细主料熟羊肉(200克)葱(适量)香菜(适量)辅料味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱拌羊肉的做法步骤1、香菜洗净切段备用。2、大葱斜切成丝。3、羊肉切条。4、所有...
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凉拌羊肉 凉拌羊肉怎么做-凉拌羊肉的做法 一羊四吃之二
  • 凉拌羊肉 凉拌羊肉怎么做-凉拌羊肉的做法 一羊四吃之二

  • “凉拌羊肉质地软嫩,鲜香味美,微辣爽口。适合夏天食用。”食材明细主料羊肉(500g)辅料香油(适量)白醋(适量)盐(5克)大葱(半根葱白)洋葱(1/3个)香菜(1棵)辣椒酱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌羊肉的做法步骤1、将羊肉洗净,放入锅内,加入水(以浸过羊肉为度),烧开,撇去浮沫,转微火煮熟。...
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羊肉水饺的做法 冬至温补|羊肉水饺 羊肉水饺怎么做
  • 羊肉水饺的做法 冬至温补|羊肉水饺 羊肉水饺怎么做

  • “古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,是南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。中国北方大部分地区在这一天都吃饺子的习俗,谚语:“冬至到,吃水饺“,吃饺子...
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羊肉泡馍与凉拌羊肉的做法 羊肉泡馍➕凉拌羊肉 羊肉泡馍与凉拌羊肉怎么做
  • 羊肉泡馍与凉拌羊肉的做法 羊肉泡馍➕凉拌羊肉 羊肉泡馍与凉拌羊肉怎么做

  • “过年剩下的羊骨头,今天给拿出来了,做了一羊两吃。欢迎你们来品尝啊!”食材明细主料羊腿骨(适量)辅料粉丝(适量)泡馍(适量)调料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)醋(适量)辣味鲜(适量)香菜(适量)奶香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)羊肉泡馍与凉拌羊肉的做法步骤1、原料。2、羊腿骨解冻...
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汆拌羊肉怎么做-汆拌羊肉的做法
  • 汆拌羊肉怎么做-汆拌羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉片(250g)辅料黄瓜(半根)木耳(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)汆拌羊肉的做法步骤1、羊肉片2、将羊肉片、木耳过水汆熟3、黄瓜切成片、香菜段少许4、将汆熟的肉片、木耳控干水份5、把肉片、木耳、黄瓜片、香菜段放入容器中,加入适量的盐、鸡精、生抽10克...
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羊肉汤常温保存多久
  • 羊肉汤常温保存多久

  • 天气一凉,大家开始吃羊肉,尤其会把羊肉和羊骨来熬制成羊肉汤来喝,养生暖胃特别的又鲜美。那么羊肉汤常温保存多久呢?如何来保证保证羊肉汤的品质和口味呢?今天就来跟大家聊聊关于羊肉汤的保存方法。一、羊肉汤常温保存多久两天羊肉汤煮开之后,常温保存1~2天是没有问题的。像现...
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蒜苗拌羊肉怎么做-蒜苗拌羊肉的做法
  • 蒜苗拌羊肉怎么做-蒜苗拌羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)蒜苗(适量)生抽(6克)鸡精(小许)苹果醋(6克)食盐(2克(煮羊肉))清水(适量)辅料红椒(小许)蒜香(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒜苗拌羊肉的做法步骤1、羊肉,冷水下锅。2、烧开锅。3、洗去浮末,放电压力锅内,加食盐,加清水。4、给电,选牛羊肉。5、煮好的羊肉,这时候手撕一盘就是...
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温补羊肉汤怎么做-温补羊肉汤的做法
  • 温补羊肉汤怎么做-温补羊肉汤的做法

  • “天气转凉,一碗热气腾腾羊肉汤喝下去,专冶手脚冰凉,温补暖胃,赶紧动手吧。”食材明细主料羊肉(500g)铁棍淮山(一根)红枣(适量)枸杞(适量)黄芪(适量)党参(适量)当归(适量)辅料生姜(适量)料酒(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)温补羊肉汤的做法步骤1、准备好原材料并清洗干净,羊肉斩...
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羊肉片汤的做法 冬日里的温暖——羊肉片汤 羊肉片汤怎么做
  • 羊肉片汤的做法 冬日里的温暖——羊肉片汤 羊肉片汤怎么做

  • “最近咱当家的晚上天天加班,大冬天的,真是辛苦,上班一天我都在琢磨,晚上给他弄点啥汤喝喝,让他回来暖暖身子,对于上班族来说,一定要比较节省时间的。这道汤,用的平时火锅那种羊肉片,特薄,下锅烫下就能吃了。”食材明细主料羊肉片(适量)辅料大白菜(适量)香芹(适量)洋葱(适量)配料盐(适量)酱油...
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温拌牛肉怎么做-温拌牛肉的做法
  • 温拌牛肉怎么做-温拌牛肉的做法

  • “好多朋友都说牛肉很难炒,要么不入味儿要么炒不烂,其实我以前也碰到过这种情况,后来摸索的次数多了,发现只要选对牛肉,处理方法得当,炒好牛肉并不是难事儿。首先,咱们要根据自己的需要买牛肉,你要炖着吃,最好买牛肋条肉,有肥有瘦炖了很香。你要炒着吃,最好买里脊或者后腿瘦肉,你要卤...
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温拌茄条的做法 瘦身温拌茄条 温拌茄条怎么做
  • 温拌茄条的做法 瘦身温拌茄条 温拌茄条怎么做

  • “寒冷的冬日里,一道美味的瘦身温拌茄条将自己暂时从热汤炖菜中解放出来感受一丝酸爽感受一丝生脆这美味定让你难以忘怀时间:16分钟热量:87大卡分享:两人份”食材明细主料茄子(200g)青椒(100g)辅料葱(少许)姜(少许)蒜(删除)配料花椒(少许)盐(少许)糖(删除)生抽(3g)醋(删除)鸡精(8ml)辣椒油(删除)酸甜(...
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羊肉水饺 羊肉水饺怎么做-羊肉水饺的做法 温润滋补
  • 羊肉水饺 羊肉水饺怎么做-羊肉水饺的做法 温润滋补

  • 食材明细主料羊肉(1斤)洋葱头(1斤)面粉(适量)辅料姜末(适量)盐(适量)蛋清(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)花椒油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊肉水饺的做法步骤1、原料2、羊肉洗干净后剁碎,剁碎的羊肉馅里放鸡蛋清,盐和胡椒粉、姜末、五香粉、花椒油调味,抓均匀,研制20分钟。如果不...
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温补羊肉汤的做法 温补羊肉汤~冬季里的暖身汤,老少皆宜 温补羊肉汤怎么做
  • 温补羊肉汤的做法 温补羊肉汤~冬季里的暖身汤,老少皆宜 温补羊肉汤怎么做

  • “冬季温补的一道菜,不可缺少的一道菜,老少皆宜,滋补身体,而且冬季多喝点温补的汤对身体好哦。今天我来道温补滋养羊肉,宝宝爱喝。”食材明细主料羊肉(600克)山药(1根)胡萝卜(1根)辅料盐(少许)酱油(少许)香油(少许)香菜(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)温补羊肉汤的做法步骤1、羊肉洗...
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香菜拌羊头肉的做法 “羊肉”香菜拌羊头肉 香菜拌羊头肉怎么做
  • 香菜拌羊头肉的做法 “羊肉”香菜拌羊头肉 香菜拌羊头肉怎么做

  • “别人送的羊头,煮好了把肉扒下来收在冰箱,翻羊腿的时候翻出来啦。赶紧吃掉,要不收起来又忘脑后啦。”食材明细主料羊头肉(适量)香菜(1棵)辅料葱白(2段)调料食盐(1g)生抽(小许)白醋(小许)鸡精(小许)油泼辣子(小许)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菜拌羊头肉的做法步骤1、把羊头肉煮一下...
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羊肉拌面怎么做-羊肉拌面的做法
  • 羊肉拌面怎么做-羊肉拌面的做法

  • “寒冷冬季,一碗羊肉面抵御严寒。”食材明细主料面条(150克)羊腿肉(100克)胡萝卜(1条)木耳(5条)自制辣椒酱(1汤匙)辅料香菜(2棵)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肉拌面的做法步骤1、羊肉用水多泡一会,中间换几次水,排净血水,其它材料备齐。2、面条...
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白菜拌羊肉的做法 “白菜”白菜拌羊肉 白菜拌羊肉怎么做
  • 白菜拌羊肉的做法 “白菜”白菜拌羊肉 白菜拌羊肉怎么做

  • “煮了一锅盐水羊肉放一边,可以用了做菜。蒜蓉辣酱做好以后,直接搭配白菜拌着吃,味道也超级好。”食材明细主料白菜叶(2块)羊肉(120克)辅料红椒(小许)葱叶(小许)调料蒜蓉辣椒(3汤匙)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜拌羊肉的做法步骤1、取白菜叶子,切丝。2、煮好的盐水羊肉,取一块...
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温拌菜肉大馄饨怎么做-温拌菜肉大馄饨的做法
  • 温拌菜肉大馄饨怎么做-温拌菜肉大馄饨的做法

  • “自己包了菜肉大馄饨,煮熟了稍微冷却后用花生酱、生抽、醋、红油等调个酱汁拌着吃!”食材明细主料小青菜(250克)肉泥(150克)馄饨皮(350克)鸡蛋(1个)辅料料酒(1匙)姜汁(1匙)盐(1匙)生抽(3勺)花生酱(1勺)砂糖(1匙)红油(0.5匙)香醋(2勺)香油(1勺)蚝油(1勺)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)温拌菜肉大馄饨...
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凉拌羊肉怎么做-凉拌羊肉的做法
  • 凉拌羊肉怎么做-凉拌羊肉的做法

  • “微辣,羊肉混合葱香,香菜的香味,爽口不腻。😋”食材明细主料熟羊肉(适量)青红椒(适量)大葱(适量)姜丝(适量)辅料盐(一点点)生抽(适量)香油(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌羊肉的做法步骤1、刚煮好羊肉,大葱,青红椒。2、青红椒,大葱切斜段。3、羊肉切薄片。4、放容器...
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温拌鸟贝的做法 【烟台】温拌鸟贝 温拌鸟贝怎么做
  • 温拌鸟贝的做法 【烟台】温拌鸟贝 温拌鸟贝怎么做

  • “住在滨海城市最大的好处就是随时都可以品尝到新鲜的各式各样的海产品,32年以来一直住在内陆城市的我对于这些叫不出名来的海鲜充满了好奇。鸟贝是本地特有的一种海产品,味道非常鲜美。今天做的是温拌葱油鸟贝,肉质鲜嫩,肥美多汁。鸟贝是一种营养成分非常丰富的贝类,鸟贝的营...
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凉拌牛羊肉怎么做-凉拌牛羊肉的做法
  • 凉拌牛羊肉怎么做-凉拌牛羊肉的做法

  • “宴请宾客怎能少的了这份凉拌牛羊肉,制作简单,片刻完成。老人孩子都喜欢吃,味道纯正,下酒宴客佳品。”食材明细主料羊菲力(300g)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(依据个人口味)调料油(适量)花椒(适量)辣椒面(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌牛羊肉的做法步骤1、...
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