![法式茄子怎么做-法式茄子的做法]( "法式茄子怎么做-法式茄子的做法")
- “这道菜我是在这里看到的，觉得好玩，就试试手了。”食材明细主料茄子（400克）辅料鸡蛋（2个）面粉（50克）面包渣（100克）色拉油（750克）配料番茄酱（50克）白糖（10克）碘盐（5克）味精（3克）酸甜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）法式茄子的做法步骤1、茄子去蒂洗净去皮，切成0.6厘米厚的片，加盐腌制10分钟。我这...
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![日式味噌茄子饼怎么做-日式味噌茄子饼的做法]( "日式味噌茄子饼怎么做-日式味噌茄子饼的做法")
- “我很喜欢中国各种饼类的酥皮层次感，有时候我也会买烧饼当早餐，今年中秋节我尝试做了热呼呼的鲜肉月饼，揉面团真的有趣又好玩，不过工序也比较复杂，做一回要花上四小时呢！我一直在想，有没有更快做馅饼皮的方法？日本有一种从法国传过来的小食叫「可乐饼」，是用土豆泥去煎炸的，所以我...
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![广式茄子夹怎么做-广式茄子夹的做法]( "广式茄子夹怎么做-广式茄子夹的做法")
- “饭店的茄子都是用油泡出来的美味，今天介绍一个少油少盐健康美味的家常茄子夹。”食材明细主料茄子（2根）辅料猪肉（适量）配料腐乳（1块）白糖（1勺）鸡精（少许）酱油（1勺）食盐（适量）大蒜（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）广式茄子夹的做法步骤1、茄子切片，片与片之间不断开，两片为一个茄子...
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![法式茄丁的做法 低油更健康—法式茄丁 法式茄丁怎么做]( "法式茄丁的做法 低油更健康—法式茄丁 法式茄丁怎么做")
- “马年的春节即將到来，除了大鱼大肉外，来款低油低盐版的法式茄丁那是相当不错的。(因为低油低盐更健康嘛！呵呵)这个低油版法式茄丁看上去有点像避风塘茄子，不过实际上却是一道正宗的法国菜，原方子的来源就是JuliaChild的名著《精通法国烹调艺术（MasteringtheArtofFrenchCooking...
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![花式蒸茄子怎么做-花式蒸茄子的做法]( "花式蒸茄子怎么做-花式蒸茄子的做法")
- “姐姐秋收的时候，收获了这样一只非常奇葩的茄子，看着他就有一种气势，螺旋式上升，给人一种动力，也许是被风刮到，或许是被同类的磕碰，总之它的长势的确不容易，中间就像是被绳子拉住一样，不再生长，外围还在继续拼命的长大，于是就长成了螺旋状，居然转了两圈，感叹生命的伟大！拿到这只茄子，还...
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![茄子日式吃法怎么做-茄子日式吃法的做法]( "茄子日式吃法怎么做-茄子日式吃法的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料油（适量）甜面酱（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子日式吃法的做法步骤1、茄子切厚片，放油锅里炸熟。注意不要炸过了，皮就掉了。2、放在吸油纸上，在上面抹上甜面酱，就可以吃了。...
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![土耳其式茄子船怎么做-土耳其式茄子船的做法]( "土耳其式茄子船怎么做-土耳其式茄子船的做法")
- “不在土耳其居住的人，很难品尝到这道传统的经典冷菜imambayıldı。现在我就把配方给你，包你做出的菜品既正宗又不费太多油。”食材明细主料长茄子（5-6个）青椒（2个）洋葱（1大个）西红柿（3大个）辅料大蒜（8-9瓣）橄榄油（4大勺）色拉油（适量）殴芹（5-6根）调料盐（适量）白糖（1小勺）黑胡椒粉（适量）酸咸（口味）...
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![炖茄子的做法 茄子——炖茄子 炖茄子怎么做]( "炖茄子的做法 茄子——炖茄子 炖茄子怎么做")
- “茄子是夏天最常吃的蔬菜，烧茄子拌米饭，配西红柿汤。是很可口的家常饭。我们京津一带吃的一般都是圆茄子，很少吃长茄子的。这道炖茄子，是和好友姗姗学的。姗姗是和她母亲学的，从小吃到大，简单又美味。”食材明细主料圆茄子（适量）猪肉馅（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）白糖（适量）盐（适量...
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![韓式凉拌茄子怎么做-韓式凉拌茄子的做法]( "韓式凉拌茄子怎么做-韓式凉拌茄子的做法")
- “步入中年为了健康，选择清淡少油的食物是最理智的选择，一般韩国家常菜除了麻油，其他的油他们使用的很少”食材明细主料茄子（500g）红辣椒（两根）青辣椒（两根）细葱（60g）蒜末（1大匙）辅料酱油（4大匙）麻油（两大匙）白芝麻（一大匙）盐（1茶匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韓式凉拌茄子的做法步骤1...
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![泰式甜辣茄子的做法 软糯好吃的茄子.泰式甜辣味 泰式甜辣茄子怎么做]( "泰式甜辣茄子的做法 软糯好吃的茄子.泰式甜辣味 泰式甜辣茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）五花肉（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）配料泰式甜辣酱（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泰式甜辣茄子的做法步骤1、茄子洗净，切滚刀块2、清水中滴入几滴醋（或柠檬汁），将茄子浸泡10分钟左右3、五花肉洗将，切簿片4、锅中少许底油，将五花肉放入逼出油，爆香蒜...
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![法式焗番茄怎么做-法式焗番茄的做法]( "法式焗番茄怎么做-法式焗番茄的做法")
- 食材明细主料樱桃番茄（300克（或其他种类甜番茄））去皮大蒜（2瓣）新鲜牛至叶（4把（或新鲜百里香））辅料初榨橄榄油（2汤匙）细白糖（1汤匙）盐（根据个人口味适量添加）胡椒（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）法式焗番茄的做法步骤1、将飞利浦Airfryer调至160℃预热3分钟2、在容器内放入小番茄...
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![意式奶酪焗茄子怎么做-意式奶酪焗茄子的做法]( "意式奶酪焗茄子怎么做-意式奶酪焗茄子的做法")
- 食材明细主料圆茄（2个）马苏里拉奶酪（300克）绞肉（300克）意式面酱（1听）辅料红酒（适量）奶酪粉（适量）蒜（2瓣）洋葱（1个）鸡蛋（2个）配料香草调味料（适量）盐（适量）橄榄油（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）意式奶酪焗茄子的做法步骤1、蒜末切碎，四分之一洋葱切碎；橄榄油放锅中烧热，放入蒜末和洋葱末煸...
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![法式烩茄子如何做简单又好吃]( "法式烩茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：400番茄：1个洋葱：半个青椒：50红椒：50辅料香叶：2片盐：适量胡椒粉：适量蒜片：适量高汤：适量具体步骤1.洋葱切丁，青椒、红椒切片，番茄切块备用。2.茄子切小块，下锅热油略炸至微黄色，捞起沥油备用。（油炸后的茄子）3.热锅...
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![烩茄子 烩茄子怎么做-烩茄子的做法 茄子]( "烩茄子 烩茄子怎么做-烩茄子的做法 茄子")
- 食材明细主料茄子（1个）辅料葱（适量）香菜（适量）蒜（适量）黄豆酱（适量）油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）烩茄子的做法步骤1、洗干净，用高压锅压20分钟。2、用筷子扎一下看是否熟透。3、锅中加油加豆瓣酱翻炒。4、将茄子撕成条，放入锅中翻炒。5、加入葱花和蒜翻炒。6、放...
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![茄子番茄的做法 茄子&番茄 茄子番茄怎么做]( "茄子番茄的做法 茄子&番茄 茄子番茄怎么做")
- 食材明细主料长茄子（适量）辅料番茄（适量）配料胡椒粉（适量）米醋（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄子番茄的做法步骤1、长茄子切小片,番茄洗净备用。2、.....3、炒锅放少量油。4、7成热油倒入茄子片翻炒。5、边炒边加水，不要一次性加太多。6、倒入少量盐。7、下番茄...
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![蒸茄子的做法 【茄子】蒸茄子 蒸茄子怎么做]( "蒸茄子的做法 【茄子】蒸茄子 蒸茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（500克）辅料食用油（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）蒜（3瓣）辣椒（2只）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸茄子的做法步骤1、准备食材。2、茄子洗净、切段。3、放锅里大火蒸10分钟。4、蒜切片，辣椒切碎备用。5、锅中热油，7成热时放入蒜，辣椒爆香。6、放入适量生抽。7、...
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![土耳其式牛肉末茄子怎么做-土耳其式牛肉末茄子的做法]( "土耳其式牛肉末茄子怎么做-土耳其式牛肉末茄子的做法")
- “土耳其人喜欢吃茄子，土餐中有很多茄子菜肴。我做的这道肉末茄子就是土人家中经常拌着米饭吃的主菜。虽然它的名字不很幽雅，karniyarik直接翻成中文是“肚皮上的裂缝”，但还是满形象的，就是划开茄子的肚子添上各种食料。说到味道还真是不错，确实是下饭的一道可口的菜肴。”食...
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![日式素烤茄子怎么做-日式素烤茄子的做法]( "日式素烤茄子怎么做-日式素烤茄子的做法")
- “茄子具有清热解毒，降低胆固醇的功效。其含有皂草甙，可促进蛋白质、脂质、核酸的合成，提高供氧能力，改善血液流动，防止血栓，提高免疫力。今天Saeko老师要教大家一道健康又美味的简单料理日式素烤茄子。”食材明细主料茄子（300g）辅料原味酱油（1汤匙）姜末（1茶匙）木鱼花（2克）水（4杯）清酒（1汤...
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![藏式墨脱烤茄子怎么做-藏式墨脱烤茄子的做法]( "藏式墨脱烤茄子怎么做-藏式墨脱烤茄子的做法")
- “最近看藏地密码感觉，让我感觉很有冲向西藏的感觉~不过现在这是不太现实的~去不了西藏咱在家自己做做藏菜过过瘾。”食材明细主料长茄子（两个600G左右）辅料朝天椒（50G）彩椒（50G）配料大蒜（大约10瓣）白醋（15ML）陈醋（30ML）生抽（15ML）盐（5G）砂糖（10G）超辣（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）藏式墨脱...
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![(方法一) 俄式茄子酱怎么做-俄式茄子酱的做法 俄式茄子酱икра]( "(方法一) 俄式茄子酱怎么做-俄式茄子酱的做法 俄式茄子酱икра")
- “икра在俄语里是“鱼籽，鱼子酱”，还有种意思是“茄子酱”。作为一种非常大众的酱，在俄罗斯的超市也是很常见的。同所有的家常菜一样，每家都会有自己的做法，今天推荐的这款生茄子酱(“生”是指配料有的是生的导致酱的整体不是全熟)不是我家常吃的，但是因为味道清淡，又有我们...
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![韩式酱腌茄子怎么做-韩式酱腌茄子的做法]( "韩式酱腌茄子怎么做-韩式酱腌茄子的做法")
- “正宗的韩式凉拌菜，需要加一味调料：梅子汁。使这道菜即具有的梅子的清香，又不失配料的爽辣。做法很简单，看一次就能学会。不爱吃茄子的也对这道菜赞不绝口！”食材明细主料茄子（2个）洋葱（1个）红辣椒（2个）绿辣椒（2个）蒜瓣（8个）酱汁酱油（5勺）醋（5勺）梅子汁（5勺）糖（1勺）水（1碗）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗...
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![甜酱茄子的做法 日式农家甜酱茄子 甜酱茄子怎么做]( "甜酱茄子的做法 日式农家甜酱茄子 甜酱茄子怎么做")
- “这道菜本名叫"田楽味噌茄子"。田乐,可以理解为农家乐,味噌就是日本的豆酱，做法和我们东北大豆酱相似，都是大豆发酵而来。蔬菜蘸酱吃,看来无论是在我们国内还是在日本，都是一种非常受老百姓欢迎的吃法。今天主要和大家分享一下田乐味噌的做法，味噌经过简单加工后,口感变得...
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![韩式煎茄子怎么做-韩式煎茄子的做法]( "韩式煎茄子怎么做-韩式煎茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（2个）鸡（蛋2个）灯笼辣椒（2个）面粉（适量）辅料油（适量）酱油（10勺）蒜末（1勺）醋（1勺）盐（适量）白糖（2勺）辣椒油（1勺）香油（少许）芝麻（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韩式煎茄子的做法步骤1、把大茄子洗干净2、将茄子切成片，厚度要将近3米左右3、切好的茄子平铺在菜板上撒点盐4、灯...
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![茄香粽子的做法 换种方式吃粽子——茄香粽子 茄香粽子怎么做]( "茄香粽子的做法 换种方式吃粽子——茄香粽子 茄香粽子怎么做")
- 食材明细主料粽子（两个）小个蕃茄（两个）辅料洋葱（半个）蒜（2瓣）白醋（1汤匙）白糖（半匙）辣椒酱（1小匙）油（适量）盐（适量）味精（适量）生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄香粽子的做法步骤1、1、粽子去皮切小块。2、2、粽子放油锅中煎黄，一面煎黄翻过来煎另一面，然后捞出摆盘备用。3、3、蕃茄...
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![韩式煎烧茄子怎么做-韩式煎烧茄子的做法]( "韩式煎烧茄子怎么做-韩式煎烧茄子的做法")
- “我为未来老公和家庭记录的食谱001”食材明细主料茄子（1个）辅料蒜头（4个）葱（2段）生抽（4勺）香油（1勺）白糖（0.5勺）辣椒碎（0.5勺）鱼香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）韩式煎烧茄子的做法步骤1、茄子洗干净，去蒂，对切再中切成4段2、茄子肉还要剖成丝状3、将生抽4勺，香油1勺，白糖半勺，辣椒碎适量，清...
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味味甜
