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关于香酥豆怎么做好吃的餐饮百科

香酥豆的做法 微波孜然香酥豆 香酥豆怎么做
  • 香酥豆的做法 微波孜然香酥豆 香酥豆怎么做

  • “在植物性食物中,唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美,蛋白质含量高达35%-40%,是瘦猪肉的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育,增强记忆力,增强骨密度,促进骨骼健康;有效...
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香酥黄豆怎么做-香酥黄豆的做法
  • 香酥黄豆怎么做-香酥黄豆的做法

  • 食材明细主料黄豆(200g)辅料盐(适量)调料孜然粉(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥黄豆的做法步骤1、准备好的黄豆。2、挑出坏的和扁小的(太小容易炸糊)。3、清洗干净后浸泡10小时(天热放冰箱中途要换水)。4、浸泡好的黄豆(早上泡晚饭时候炸的)。5、沥干水份以免...
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香酥豆角怎么做-香酥豆角的做法
  • 香酥豆角怎么做-香酥豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(适量)辅料鸡蛋(2个)淀粉(适量)面粉(适量)盐(适量)食用油(1勺)椒盐(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥豆角的做法步骤1、豆角洗净切段。2、下锅加盐焯水。3、捞出过凉水备用。4、容器中打入两个鸡蛋。5、加适量淀粉和面粉。6、加盐。7、调匀面糊加食用油。8、...
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豆香酥糖怎么做-豆香酥糖的做法
  • 豆香酥糖怎么做-豆香酥糖的做法

  • “所有关于糖果的想法总是要等到过年才来完成。身边牛轧糖满世界飞,虽然它看起来阳春白雪,格调显高,却还是执意将目光投向那看起来土得掉渣,下里巴人的传统糖果。人们说那是童年的记忆,却不知道,自己的记忆里,是不是有它?其实,这并不是那个配方中的糖果,只不过是在看那配方的时候,忽...
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香酥土豆怎么做-香酥土豆的做法
  • 香酥土豆怎么做-香酥土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)辅料干辣椒(适量)香葱花(适量)姜(适量)蒜(适量)配料花椒(适量)白糖(适量)胡椒(适量)盐(适量)五香粉(适量)生粉(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香酥土豆的做法步骤1、1、把香葱洗净切好。2、2、把干辣椒、姜、蒜切好。3、3、把土豆去皮洗净切片,用保鲜袋装...
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红豆香酥包怎么做-红豆香酥包的做法
  • 红豆香酥包怎么做-红豆香酥包的做法

  • “这是一款中种做法的面包,柔软的面包,配上满满香酥粒,非常好吃,值得一试”食材明细主面团高粉(57g)奶粉(15g)细糖(40g)盐(4g)全蛋(18g)水(8g)黄油(45g)糖粉(34g)低粉(90g)辅料全蛋液(适量)中种面团高粉(227g)水(136g)干酵母(3.5g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆香酥包的做法步骤1、所有材料轻轻...
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香酥黄豆的做法 偷懒版香酥黄豆,二月二,吃豆豆 香酥黄豆怎么做
  • 香酥黄豆的做法 偷懒版香酥黄豆,二月二,吃豆豆 香酥黄豆怎么做

  • “二月二,吃豆豆,偷懒版香酥黄豆,不炸不炒,省油又省力~金豆开花,五谷丰登~”食材明细主料干黄豆(150克)辅料食用油(少许)八角(2枚)花椒(少许)精盐(2小勺)清水(适量)孜然粉(适量(或烧烤干料))五香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥黄豆的做法步骤1、准备颗粒饱满的干黄豆150克。2、洗净,加入清...
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香酥油酥豆如何做简单又好吃
  • 香酥油酥豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料黄豆:随意辅料盐:适量具体步骤1黄豆洗净用水泡到两倍大就可以,大约四个小时左右,泡得太大的话成品不酥。2泡好的豆子捞出干大勺内,先不放油将豆子表面炒干后装到盘子里待用。3锅内放油,够腌过豆子的油就可...
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酥香绿豆饼怎么做-酥香绿豆饼的做法
  • 酥香绿豆饼怎么做-酥香绿豆饼的做法

  • “街边卖的小吃绿豆饼有自己做的那么实在么?没有、自己做的料足个子大。而且好吃到爆。开工~先把绿豆馅做好”食材明细绿豆馅去皮绿豆(200克)黄油(40克)砂糖(100克)油皮材料中筋面粉(240克)玉米油(70克)砂糖(40克)水(95克)全蛋液((刷表面)适量)芝麻(少许)油酥材料低筋面粉(180克)玉米油(90克)甜味(口...
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香酥花生豆怎么做-香酥花生豆的做法
  • 香酥花生豆怎么做-香酥花生豆的做法

  • 食材明细主料花生豆(适量)辅料食用油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥花生豆的做法步骤1、适量花生洗净。2、放在滤网里面控干水分。3、锅中放一勺油。4、油五成热放入花生豆。5、小火不停翻炒大约两分钟即可。6、成品图。...
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香酥豆腐怎么做-香酥豆腐的做法
  • 香酥豆腐怎么做-香酥豆腐的做法

  • “简简单单的好吃零食…”食材明细主料豆腐(一块)辅料椒盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥豆腐的做法步骤1、准备食材,老豆腐,嫩豆腐都可以。2、豆腐洗净切小块(大小自己喜欢就好)锅中放油,微热豆腐一块块放入…煎至两面金黄。3、翻面继续煎至脆脆的。4、放少...
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香酥土豆饼怎么做-香酥土豆饼的做法
  • 香酥土豆饼怎么做-香酥土豆饼的做法

  • 食材明细主料土豆(一个)胡萝卜(30克)豌豆(20克)玉米淀粉(适量)辅料盐(2克)椒盐粉(2克)玉米油(12克)葱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥土豆饼的做法步骤1、土豆去皮切块蒸熟待用。2、土豆捣成泥,加入盐和椒盐粉搅拌均匀待用。3、胡萝卜丁,豌豆煮熟待用。4、胡萝卜,豌豆用清水冲洗,沥干水...
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香酥红豆怎么做-香酥红豆的做法
  • 香酥红豆怎么做-香酥红豆的做法

  • 食材明细主料红豆(250g)辅料淀粉(50g)薄荷(适量)干辣椒(5颗)花椒(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香酥红豆的做法步骤1、红豆用温水浸泡,挑去漂浮的豆子(漂浮的一般是坏的),泡上半小时以上,这样更容易煮熟。2、浸泡后的红豆冷水下锅煮熟,一定要煮得很熟(煮到部分有开口),我是煮了半小...
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香酥的豆沙酥如何做简单又好吃
  • 香酥的豆沙酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料小麦面粉:320玉米油:70清水:90玉米淀粉:30辅料盐:2红豆沙:适量糖:5蛋黄液:1个熟黑芝麻:适量具体步骤1.将水油面和成团,盖保鲜膜醒15分钟2.将油面和成团,盖保鲜膜醒15分钟3.醒好的两种面分别分成大小相同的小份4....
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豆渣香酥藕圆的做法 豆渣好去处-----【豆渣香酥藕圆】 豆渣香酥藕圆怎么做
  • 豆渣香酥藕圆的做法 豆渣好去处-----【豆渣香酥藕圆】 豆渣香酥藕圆怎么做

  • “藕圆是湖北的特色小吃,外酥内软,味道特鲜美!去年炸过一次藕圆,家人特爱吃,虽然不是地道的做法,只是根据家人的口味来做的,一样的很美味呢!昨天用打豆浆剩下的豆渣,放在藕茸里炸了豆渣藕圆,更美味哦,不信同学们可以试试,真的很好吃!”食材明细主料莲藕(3节)辅料豆渣(1碗)鸡蛋(2个)配料生粉(...
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香酥蚕豆饼的做法 自创香酥蚕豆饼 香酥蚕豆饼怎么做
  • 香酥蚕豆饼的做法 自创香酥蚕豆饼 香酥蚕豆饼怎么做

  • 食材明细主料蚕豆(适量)面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)小葱(适量)配料盐(适量)油(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥蚕豆饼的做法步骤1、泡开的蚕豆用水煮熟。2、将蚕豆的外皮去掉。3、再将豆豆碾成颗粒状。4、小葱切成末儿。5、3个鸡蛋捣成糊糊。6、豆豆粉和上面的鸡蛋糊放在一...
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香酥土豆夹怎么做-香酥土豆夹的做法
  • 香酥土豆夹怎么做-香酥土豆夹的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)辅料鸡蛋(1个)面粉(1勺)葱花(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蚝油(适量)食用油(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥土豆夹的做法步骤1、土豆去皮洗净。2、肉馅中加葱花。3、放盐鸡精,十三香,耗油,生抽。4、搅拌均匀。5、土豆切夹刀片。6、都夹上肉馅。7、碗中...
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酥香小土豆怎么做-酥香小土豆的做法
  • 酥香小土豆怎么做-酥香小土豆的做法

  • “土豆宜煮、宜蒸、宜炒、宜烤,宜炸、宜煎……今天我们就用凹凸不平的煎锅做出烧烤味的小土豆。”食材明细主料土豆(2个)辅料樱桃番茄(6个)香菜(少许)洋葱(半个)葱(一簇)蒜头(适量)配料海盐(适量)烧烤香料(适量)黑胡椒(适量)五香粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥香小土豆的做法步骤...
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香酥兰花豆怎么做-香酥兰花豆的做法
  • 香酥兰花豆怎么做-香酥兰花豆的做法

  • “蚕豆,油”食材明细主料蚕豆(500)油(适量)糖(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)五香(口味)炸(工艺)数天(耗时)简单(难度)香酥兰花豆的做法步骤1、将蚕豆浸泡24小时。24小时后,用清水多冲几遍,然后沥干。2、这一步是剪蚕豆,也有人用刀划,我觉得剪刀快,省事。。。O(∩_∩)O哈哈~剪的长度大概占整个豆...
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香酥豆皮怎么做-香酥豆皮的做法
  • 香酥豆皮怎么做-香酥豆皮的做法

  • “煮多了豆浆,喝不完,倒掉,是不是很可惜呢!那就把它做成豆皮吧,既不浪费豆浆,也不用担心地沟油。香酥的豆皮不但有豆浆的香味,而且比油条还酥脆。可以当零食吃,也可以蘸着料汁做菜吃。豆皮的制作其实并不难,只是需要一些时间与耐心。”食材明细主料纯豆浆(适量)辅料盐(少许)原味(口味)煮...
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香酥豆角的做法 如何制作香酥豆角 香酥豆角怎么做
  • 香酥豆角的做法 如何制作香酥豆角 香酥豆角怎么做

  • 食材明细主料豆角(适量)辅料淀粉(20g)面粉(20g)鸡蛋(2个)盐(3g)麻辣鲜(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥豆角的做法步骤1、豆角清洗干净。2、对半切开。3、下锅焯水。4、捞出过凉水。5、控水备用。6、面粉和淀粉放入容器中。7、打入两个鸡蛋加适量盐。8、调成浓稠的面糊。9...
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炸土豆块怎么做好吃香酥
  • 炸土豆块怎么做好吃香酥

  • 裹上一层面粉。炸土豆块前将土豆清洗干净,洗去上面的淀粉,之后切成块状,放入油锅中,等待油加热至六七成,开小火炸,火候不能太大,太大容易使土豆块炸糊,炸的过程中要多翻一翻面,保证每一个土豆块都受热均匀。当土豆块变为金黄色即可捞出。...
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香酥蚕豆怎么做-香酥蚕豆的做法
  • 香酥蚕豆怎么做-香酥蚕豆的做法

  • “一道非常美味的炸蚕豆,酥脆可口个个开花,吃一口,嘎嘣脆,醉了。”食材明细主料蚕豆(适量)调料花生油(适量)盐(少许)咸香(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)香酥蚕豆的做法步骤1、蚕豆备用。2、泡一夜。3、没有开口的蚕豆用刀子把它划开,这样在炸制的时候才不会炸锅。4、全部开好口后倒出来...
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香甜酥皮绿豆酥如何做简单又好吃
  • 香甜酥皮绿豆酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时酥皮绿豆酥是我非常喜爱的一道风味独特的传统民俗糕点,虽然制作方法略显繁琐,但是口感清淡爽口,风味清香宜人,同时营养成分也比较丰富。绿豆本身是一种非常不错的有着清暑清心,美容养颜功效的食材,不仅可以做成...
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香酥豆瓣怎么做-香酥豆瓣的做法
  • 香酥豆瓣怎么做-香酥豆瓣的做法

  • 食材明细主料蚕豆(1000克)辅料盐(适量)油(500克)原味(口味)炸(工艺)数天(耗时)简单(难度)香酥豆瓣的做法步骤1、新蚕豆1000克2、清水浸泡50小时以上,直到很好剥去外皮3、浸泡好的蚕豆剥去外皮4、剥去外皮的豆瓣逐一分成两瓣5、锅中煮开盐水,煮豆瓣6、煮到豆瓣中间稍稍有点裂痕捞起沥干水...
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