当前位置:味味甜 >

关于煮毛豆的家常做法的餐饮百科

煮毛豆的做法 煮毛豆-夏日的经典小吃 煮毛豆怎么做
  • 煮毛豆的做法 煮毛豆-夏日的经典小吃 煮毛豆怎么做

  • “夏季吃煮毛豆是一件从小就欢喜的事情,看电视、吹风扇、吃煮毛豆,现在也很幸福。煮毛豆虽然简单,但是还是有一些可以改良简化的环节。另外值得一提的是毛豆是高能量蔬菜,不能吃太多。生的毛豆放在冰箱里冷藏可以保存几天,一旦煮熟了即便冷藏也很容易变质,所以一次不要做太多。...
  • 13120
煮毛豆的做法 夏日懒人餐#煮毛豆 煮毛豆怎么做
  • 煮毛豆的做法 夏日懒人餐#煮毛豆 煮毛豆怎么做

  • 食材明细主料毛豆(适量)辅料花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)盐(适量)十三香(适量)油(适量)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)煮毛豆的做法步骤1、毛豆去两头,清洗干净。2、准备食材。3、毛豆放入冷水锅中,加盐,加几滴油。4、放入所有食材。5、开火煮十分钟,不用盖...
  • 10012
煮毛豆怎么做-煮毛豆的做法
  • 煮毛豆怎么做-煮毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)八角(1个)花椒粒(7个)姜片(2片)香叶(2个)调料盐(5勺)料酒(少许)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煮毛豆的做法步骤1、洗净。2、备好食材。3、洗净。4、放入所有食材,加水没过毛豆,水开煮10分钟,煮时不盖盖。5、成品。...
  • 28802
卤煮毛豆夹怎么做-卤煮毛豆夹的做法
  • 卤煮毛豆夹怎么做-卤煮毛豆夹的做法

  • “周日,公婆从银座商场购物回家,说超市搞优惠活动,毛豆1.3元/斤,大家都在抢购,公婆也跟着抢了一大袋回来,准备煮着吃。看着一大袋的毛豆,我心想,毛豆不容易消化,若是全卤煮出来,还一次吃不完,放冰箱里冷藏反而不新鲜了,不如分两次做,既好吃又不易造成消化不良,于是,一袋毛豆分两天进行卤...
  • 22242
干贝煮毛豆怎么做-干贝煮毛豆的做法
  • 干贝煮毛豆怎么做-干贝煮毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(600g)辅料干贝(适量)调料盐(适量)黑胡椒粉(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干贝煮毛豆的做法步骤1、毛豆头尾剪一剪,在盐水中浸泡十分钟,再清洗沥干。2、干贝泡一泡。3、锅中烧开水,放入毛豆煮开。4、加盐。5、加干贝。6、中火开盖煮十八分钟。7、取一颗,尝...
  • 17305
家常毛豆炒豆干怎么做-家常毛豆炒豆干的做法
  • 家常毛豆炒豆干怎么做-家常毛豆炒豆干的做法

  • “豆制类一直都钟爱,简单的家常毛豆炒豆干,快手小炒菜,方便而下饭。”食材明细主料毛豆(适量)豆干(2块)热狗(1根)辅料青椒(1个)食用油(少许)盐(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常毛豆炒豆干的做法步骤1、准备好食材(毛豆我是提前剥好的)2、豆干切丁,热狗切丁,青椒切块3、锅中放食用...
  • 6793
水煮毛豆的做法 无油版----水煮毛豆 水煮毛豆怎么做
  • 水煮毛豆的做法 无油版----水煮毛豆 水煮毛豆怎么做

  • 食材明细主料毛豆(250克)辅料姜(适量)花椒(适量)八角(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮毛豆的做法步骤1、毛豆剪去两头,洗净2、倒入锅内,翻炒,不放油加入少许花椒翻炒3、加入八角,翻炒4、加入生姜,加入适量的盐,翻炒5、加入适量水,煮。可不盖锅盖,或将锅盖不盖严,这样毛豆的色泽...
  • 19840
水煮毛豆的做法 凉菜-水煮毛豆 水煮毛豆怎么做
  • 水煮毛豆的做法 凉菜-水煮毛豆 水煮毛豆怎么做

  • 食材明细主料毛豆(一斤)干朝天椒(适量)花椒(适量)八角(适量)盐(适量)茴香(适量)丁香(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)水煮毛豆的做法步骤1、买回来的毛豆要仔细清洗,至少4-5遍,先洗掉泥土后洗掉浮毛。2、用剪刀剪掉毛豆2头(也可以不剪),不过剪了好入味。3、(香料可以放到包代中,不会散...
  • 31469
家常炒毛豆的做法 简单家常菜---家常炒毛豆 家常炒毛豆怎么做
  • 家常炒毛豆的做法 简单家常菜---家常炒毛豆 家常炒毛豆怎么做

  • “简单的家常菜,没有什么技术含量。只是加入一些辣黄豆酱,使简单的菜提升一些口味。”食材明细主料毛豆米(300克)辅料红肠(200克)胡萝卜(半个)青椒(2个)配料葱(适量)糖(2克)辣黄豆酱(15克)姜(适量)盐(适量)生抽(10克)香油(适量)鸡精(适量)原味(口味)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒毛豆的做法步骤1、准备好...
  • 28254
香煮毛豆怎么做-香煮毛豆的做法
  • 香煮毛豆怎么做-香煮毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)辅料盐(适量)八角(适量)花椒(适量)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煮毛豆的做法步骤1、买来的毛豆用水洗净,毛豆外皮很脏,要好好清洗哦.2、将毛豆两头用剪刀剪去(这样煮的时候更容易进味).3、剪好的样子.4、锅内加盐,倒入凉水将盐冲化,尝一下咸淡,用盐...
  • 10411
家常糟毛豆的做法 家常糟毛豆,经典下酒菜,毛豆剥剥、冰啤喝喝,不要太惬意。 家常糟毛豆怎么做
家常水煮毛豆如何做简单又好吃
  • 家常水煮毛豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料毛豆:一斤姜:适量八角:1个花椒:8个桂皮:一小个辅料具体步骤1.毛豆两头用剪刀剪小口剪完放水里泡泡搓搓洗洗来回这样洗几次2.锅中放水,把姜花椒桂皮干辣椒都放进去在放毛豆水要末过毛豆3.煮10分钟放盐在煮5...
  • 4269
家常煮毛豆如何做简单又好吃
  • 家常煮毛豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料毛豆:2斤辅料干辣椒:4个花椒:10粒八角:1个三奈:3个老姜:5片盐:适量具体步骤1.毛豆买回直接下水淘洗干净。2.加水(以淹过毛豆为宜)、盐、干辣椒、花椒、八角、三奈、姜片,大火煮20-30分钟即可关火,毛豆不直接盛出...
  • 14374
凉拌毛豆的做法 凉拌毛豆#家常菜# 凉拌毛豆怎么做
  • 凉拌毛豆的做法 凉拌毛豆#家常菜# 凉拌毛豆怎么做

  • “毛豆为新鲜连荚的黄豆,原产中国,以江西萍乡最盛产,味道最特别。它既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,B族维生素和膳食纤维也特别丰富。夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。1.缓解疲乏夏季天气炎热,毛豆中含钾丰...
  • 15239
家常豆腐煮鱼怎么做-家常豆腐煮鱼的做法
  • 家常豆腐煮鱼怎么做-家常豆腐煮鱼的做法

  • “食物营养互补,豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式,可使豆腐和鱼两种高蛋白食物得以互补,理由是豆腐蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,而鱼肉中却较丰富,鱼肉蛋白质含量较少的苯丙氨酸又以豆腐含量为多,两者合吃可以相互取长补短,相辅相成,提高蛋白质的营养与生物学价值。同时豆腐中蕴藏有...
  • 6378
毛豆煮土豆怎么做-毛豆煮土豆的做法
  • 毛豆煮土豆怎么做-毛豆煮土豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(200克)土豆(2只)辅料冰糖(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)毛豆煮土豆的做法步骤1、食材:毛豆。2、土豆。3、冰糖。4、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。5、将土豆洗净、去皮。6、放在案板上切开。7、烧锅倒油烧热,下入土豆和毛豆翻炒翻炒,加适量的...
  • 23893
卤煮毛豆怎么做-卤煮毛豆的做法
  • 卤煮毛豆怎么做-卤煮毛豆的做法

  • “自己煮,简单,美味,营养。”食材明细主料毛豆(适量)辅料八角(几颗)香叶(几片)丁香(几粒)蒜(几瓣)油(少许)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤煮毛豆的做法步骤1、毛豆剪去两头,方便入味。2、剪好的毛豆洗干净。3、八角香叶丁香陈皮(家里平时做菜的香料有啥放啥,做出自己喜...
  • 22238
家常毛豆米怎么做-家常毛豆米的做法
  • 家常毛豆米怎么做-家常毛豆米的做法

  • 食材明细主料毛豆米(250g)辅料肉末(20g)香葱(一把)西红柿(1个)食盐(一勺)味精(适量)酱油(1勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常毛豆米的做法步骤1、西红柿洗净切块待用。2、香葱洗净切段待用。3、购买的毛豆米,把白色的那层膜给清洗掉。4、洗净后沥干水份。5、锅里放油烧热后,加入肉...
  • 11148
家常毛豆肉丁的做法 家常毛豆肉丁---好吃看得见 家常毛豆肉丁怎么做
  • 家常毛豆肉丁的做法 家常毛豆肉丁---好吃看得见 家常毛豆肉丁怎么做

  • “毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物,特别是大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,在人体内具有雌激素作用,可以改善妇女更年期的不适,防治骨质疏松,是儿童、老人、妇女补充铁,预防贫血非常好的食物来源哦。”食材明细主料里脊肉(300克)毛豆(100克)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)姜(适量...
  • 23011
快手煮毛豆 五香卤煮毛豆怎么做-五香卤煮毛豆的做法 五香卤煮毛豆
  • 快手煮毛豆 五香卤煮毛豆怎么做-五香卤煮毛豆的做法 五香卤煮毛豆

  • “煮毛豆,夏季的经典小吃。”食材明细主料新鲜嫩毛豆(500克)辅料水(适量)调料盐(2勺)五香卤料包(一小包)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五香卤煮毛豆的做法步骤1、新鲜嫩毛豆清水洗净备用【如果时间比较充裕也可以清水提前浸泡几个小时】。2、卤肉料一小包,口重的可以下两包卤肉...
  • 26831
水煮毛豆怎么做-水煮毛豆的做法
  • 水煮毛豆怎么做-水煮毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)辅料大料(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)水煮毛豆的做法步骤1、毛豆两侧要剪掉方便入味。2、锅里放八角花椒桂皮和盐煮沸三分钟倒出来放凉。3、水开放毛豆,全程不要盖盖子。我是放入一点小苏打,也可以放油和盐防止变色。4、煮熟捞出放...
  • 7618
家庭版水煮毛豆怎么做-家庭版水煮毛豆的做法
  • 家庭版水煮毛豆怎么做-家庭版水煮毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)盐(适量)食用油(适量)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家庭版水煮毛豆的做法步骤1、毛豆清洗干净放入锅中加水没过毛豆,加葱姜,桂皮,花椒,干辣椒。2、加盐。3、加食用油。4、大火煮开转小火煮20分钟,放凉泡一个小...
  • 6655
家常煮豆腐怎么做-家常煮豆腐的做法
  • 家常煮豆腐怎么做-家常煮豆腐的做法

  • “度娘说:豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐[1]。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉...
  • 31772
水煮毛豆的做法 下酒小菜——水煮毛豆 水煮毛豆怎么做
  • 水煮毛豆的做法 下酒小菜——水煮毛豆 水煮毛豆怎么做

  • “毛豆是很好吃的,就算什么也不加,只加盐丢水里一煮便也是很没味道的,真正是个好东西。”食材明细主料毛豆(适量)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)八角(两颗)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮毛豆的做法步骤1、毛豆洗净,多洗几遍,剪去两头的角,放入盐水中浸泡一小时待用2、锅中入...
  • 30198
花生煮毛豆的做法 花生煮毛豆豆 花生煮毛豆怎么做
  • 花生煮毛豆的做法 花生煮毛豆豆 花生煮毛豆怎么做

  • “这两天北京又热了、秋老虎回头啊,天一热就想吃点凉的、喝点凉的、自然就想到喝点冰镇啤酒、也就想到了最常吃的花生煮毛豆,别看简单,如果煮不好品色就很不好看。大家看看我是怎么做的吧,非常高兴能与大家分享,同时希望大家喜欢”食材明细主料花生(适量)毛豆(适量)辅料花椒(适量)大...
  • 32414
专题