当前位置:味味甜 >

关于简易辣炒烤鸭的做法的餐饮百科

简易辣炒烤鸭怎么做-简易辣炒烤鸭的做法
  • 简易辣炒烤鸭怎么做-简易辣炒烤鸭的做法

  • 食材明细主料烤鸭(一盘)辅料酸辣椒(适量)酱油(适量)大蒜(两瓣)食用油(少量)原味(口味)未知(难度)简易辣炒烤鸭的做法步骤1、先将烤鸭放入锅里,不过要先放一点油进去以免锅底与烤鸭太过黏糊,并且还要翻炒一下。2、在烤鸭炒出香味儿和烤鸭皮上的油差不多已经炸出来后,将些许油盛出3、放入切...
  • 17909
辣炒鸭血怎么做-辣炒鸭血的做法
  • 辣炒鸭血怎么做-辣炒鸭血的做法

  • “鸭血富含铁、钙等各种矿物质,营养丰富。鸭血味咸,性寒,有补血解毒的功效。”食材明细主料鸭血(适量)辅料韭菜(适量)配料盐(适量)大蒜(适量)大葱(适量)姜(适量)老干妈辣椒酱(适量)老抽(适量)料酒(适量)花椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒鸭血的做法步骤1、原料。2、将韭菜切成段,大...
  • 16573
辣炒鸭蛋怎么做-辣炒鸭蛋的做法
  • 辣炒鸭蛋怎么做-辣炒鸭蛋的做法

  • “昨天买了些新鲜鸭蛋腌制咸蛋。其中有两个蛋皮磕破了点,于是想着怎么把这两个新鲜鸭蛋吃了。因为鸭蛋腥味较大,个人很不喜欢有腥味的东东,所以放入辣椒、青蒜等可去味的东西。果然成品一点腥味没有,香得很呢。”食材明细主料蒜苗(2颗)鸭蛋(4个)辅料胡椒粉(少许)蒜(1粒)干辣椒(适量)盐(...
  • 24274
辣炒鸭杂怎么做-辣炒鸭杂的做法
  • 辣炒鸭杂怎么做-辣炒鸭杂的做法

  • 食材明细主料鸭肠(适量)鸭胗(适量)鸭心(适量)鸭肝(适量)辅料姜(适量)辣椒(适量)大蒜(适量)葱段(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒鸭杂的做法步骤1、鸭杂清洗干净,鸭胗切好单独放,其他切好一起放2、葱姜蒜辣椒切好备用3、炒锅加油,烧到温热,倒入配料翻炒4、然...
  • 15036
辣炒子鸭怎么做-辣炒子鸭的做法
  • 辣炒子鸭怎么做-辣炒子鸭的做法

  • “辣炒子鸭香辣下饭菜,快过中秋了,中秋节里为了迎逢节日每家每户都要杀鸭吃。乡里谷语是这样的,五月端午节吃粽子,八月中秋吃鸭子。中秋节这天每家都要做鸭肉吃,蒸,炒,炖,煲汤等等都能烧出美味佳肴。”食材明细主料子鸭(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)醋(适量)蒜...
  • 12013
脆皮烤鸭的做法 满嘴留香的简易版北京烤鸭(脆皮烤鸭) 脆皮烤鸭怎么做
  • 脆皮烤鸭的做法 满嘴留香的简易版北京烤鸭(脆皮烤鸭) 脆皮烤鸭怎么做

  • “做法尽量简化的北京烤鸭,只要家庭有个简单的烤箱和就足以,不能说有多正宗,可是好吃就足以,选料、制作都放心,还非常省钱,鸭皮像纸皮一般的又薄又脆,外酥内软,咬一口在嘴里,香气四溢,就算吃完了久久,还能满嘴留香呢!”食材明细主料生鸭(一只)老抽(一大勺)蜂蜜(一大勺)大葱(2根)绿豆淀粉(150g)...
  • 6610
烤鸭炒饭怎么做-烤鸭炒饭的做法
  • 烤鸭炒饭怎么做-烤鸭炒饭的做法

  • “买回来烤鸭老吃也是腻换个方法吃果然有味道~”食材明细主料烤鸭(150g)米饭(200g)辅料青椒(1个)杏鲍菇(半个)老抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤鸭炒饭的做法步骤1、戴上手套,烤鸭拆骨,把肉切成小丁2、青椒、杏鲍菇都切丁3、锅内下油,炒烤鸭,加点水和老抽、糖炖一炖4...
  • 28460
香辣烤鸭翅怎么做-香辣烤鸭翅的做法
  • 香辣烤鸭翅怎么做-香辣烤鸭翅的做法

  • “逛超市的时候看见鸭翅特别诱人,今天用鸭翅代替鸡翅,腌制好的鸭翅配上薯片,烤出来的味道可以与KFC的相媲美,简直好吃的停不下来。”食材明细主料鸭翅(5个)薯片(1袋)辅料盐(1勺)料酒(1大勺)味极鲜(1大勺)白胡椒(少许)孜然(少许)鸡蛋(1个)红薯粉(适量)姜丝(少许)糟香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)...
  • 10448
微辣烤鸭腿怎么做-微辣烤鸭腿的做法
  • 微辣烤鸭腿怎么做-微辣烤鸭腿的做法

  • “听听题目不是烤猪,是个鸭腿,不过我也差不多把自己给烤了。中医调理到现在快有三个月了,本来觉得自己的身体正在慢慢的复原,但是运气实在是差,前一个月之前,给我看的中医居然也生病了,而且一病也休息了一个月多,原来最后一次配的药方吃了蛮管用的,所以医生不在时,就拿老方子到药房...
  • 29368
香辣烤鸭肠怎么做-香辣烤鸭肠的做法
  • 香辣烤鸭肠怎么做-香辣烤鸭肠的做法

  • 食材明细主料鸭肠(适量)辅料料酒(适量)生姜(几片)盐(适量)生抽(适量)食用油(适量)烧烤料(适量)辣椒粉(适量)原味(口味)未知(难度)香辣烤鸭肠的做法步骤1、鸭肠去除油脂洗净,放料酒,生抽,盐,生姜腌制一个小时2、竹签提前用水浸泡10分钟,这样不会被烤焦3、腌制好的鸭肠用竹签全部串起来4、烤盘上铺上...
  • 19303
香辣烤鸭怎么做-香辣烤鸭的做法
  • 香辣烤鸭怎么做-香辣烤鸭的做法

  • 食材明细主料鸭腿(适量)辅料辣烤肉酱(适量)蚝油(适量)黑胡椒碎(适量)微辣(口味)烤(工艺)数天(耗时)简单(难度)香辣烤鸭的做法步骤1、准备食材和调料。2、鸭腿洗净泡去血水控干。3、大喜大香辣烤肉酱倒入鸭腿上加上黑胡椒碎、蚝油。4、充分拌匀。5、蒙上保鲜膜腌制3小时以上(我是晚上腌制,第...
  • 31055
辣椒炒鸭丝的做法 蒜苗辣椒炒鸭丝 辣椒炒鸭丝怎么做
  • 辣椒炒鸭丝的做法 蒜苗辣椒炒鸭丝 辣椒炒鸭丝怎么做

  • 食材明细主料鸭脯肉(适量)蒜苗(适量)青辣椒(适量)辅料水淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)郫县豆瓣(适量)泡椒(适量)泡姜(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒鸭丝的做法步骤1、材料准备好。2、蒜苗、辣椒洗干净,把蒜苗切成1寸长,辣椒切成丝,泡椒切成丝或切成两半,泡姜切成片或丝,...
  • 7864
甜辣酱烤鸭翅怎么做-甜辣酱烤鸭翅的做法
  • 甜辣酱烤鸭翅怎么做-甜辣酱烤鸭翅的做法

  • “买了很多包甜辣酱,是为了做手抓饼的时候用的,吃了几次有点吃腻了,突发奇想用来烤肉,正好冰箱里有原本打算拿来卤的鸭翅,于是试试,成品还不错哦。”食材明细主料鸭翅(5个)辅料泰式甜辣酱(2包)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)甜辣酱烤鸭翅的做法步骤1、鸭翅用清水浸泡一小时左右...
  • 5901
香辣烤鱼简易版怎么做-香辣烤鱼简易版的做法
  • 香辣烤鱼简易版怎么做-香辣烤鱼简易版的做法

  • “需要用到空气炸锅。原来一条鱼是不够我一个人吃的……”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料姜葱(适量)烧烤撒料(适量)调料油(适量)淀粉(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)中辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣烤鱼简易版的做法步骤1、洗净,鱼背切刀花,再从侧面切半不断开。用油盐生抽蚝...
  • 12987
烤鸭炒椒怎么做-烤鸭炒椒的做法
  • 烤鸭炒椒怎么做-烤鸭炒椒的做法

  • “大家去酒店吃的冷烧鸭是不是觉得特别难吃呢?肉没味道还一股骚味呢?今天这做法酸甜开胃,还很好下饭。”食材明细主料烤鸭(400g)青辣椒(1个)红辣椒(1个)辅料烧鸭汁(适量)酸梅汁(适量)生抽(2勺)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤鸭炒椒的做法步骤1、烧鸭我一般用上半身的,下半身有骚味不...
  • 26813
香辣烤鸭腿怎么做-香辣烤鸭腿的做法
  • 香辣烤鸭腿怎么做-香辣烤鸭腿的做法

  • 食材明细主料鸭腿(2只)辅料姜片(6片)葱(2颗)生抽(20g)花椒粉(10g)白胡椒粉(5g)蚝油(10g)老抽(10g)白糖(10g)料酒(15g)辣椒粉(10)盐(15g)食用油(少许(刷面))蜂蜜(少许(刷面))微辣(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)香辣烤鸭腿的做法步骤1、鸭腿两只洗净,沥干水分2、腌制料全部放入碗中拌匀3、将鸭腿放入保鲜袋...
  • 15889
辣烤鸭肉的做法 红红火火过大年:辣烤鸭肉 辣烤鸭肉怎么做
  • 辣烤鸭肉的做法 红红火火过大年:辣烤鸭肉 辣烤鸭肉怎么做

  • “过大年就是要红红火火,中国红是属于我们的颜色,大过年的,多么带感~所以这道鸭肉,我也希望可以为它穿上红衣,欢欢喜喜过大年!”食材明细主料鸭子(半片)土豆(1个)辅料叉烧酱(3勺)红腐乳(3勺)辣椒粉(2勺)烤肉料(4勺)干辣椒(一把)橄榄油(3勺)迷迭香(1勺)甘牛至(1勺)百里香(1勺)普罗旺斯香料(1勺)料酒(250ml)...
  • 25438
香辣啤酒鸭的做法 简易版︽香辣啤酒鸭 香辣啤酒鸭怎么做
  • 香辣啤酒鸭的做法 简易版︽香辣啤酒鸭 香辣啤酒鸭怎么做

  • “今天做的这个啤酒鸭属于不费时间的版本口感属于干香干香的感觉吃起来就没那么油腻了有时候觉得很不想吃晕菜煮的时候就觉得超级的油了心理作祟这个时间发帖弄的自己都饿了。。压了好多菜谱都不想动泡在群里聊天。。一群女人叽歪个不停。。”食材明细主料鸭肉(适量)辅料生...
  • 26196
辣炒烤鸭怎么做-辣炒烤鸭的做法
  • 辣炒烤鸭怎么做-辣炒烤鸭的做法

  • 食材明细主料烤鸭(适量)辅料辣椒(适量)生姜(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒烤鸭的做法步骤1、现成的烤鸭少许。2、辣椒,生姜。3、备好的辣椒和生姜切丝,。4、烧油放进辣椒丝和姜丝炒匀。5、再放点盐。6、炒至八成熟。7、倒进烤鸭炒...
  • 30277
简易盐水鸭怎么做-简易盐水鸭的做法
  • 简易盐水鸭怎么做-简易盐水鸭的做法

  • “前段时间亲戚不是送了两只大肥鸭吗,昨天半只烧的啤酒鸭,剩下半只就做盐水鸭了。用电饭煲煮的,不用看火,真方便。现在的电饭煲功能比较多,精煮饭程序先大火后小火,鸭子也不怕煮柴了,最后的鸭肉还是蛮嫩的。”食材明细主料鸭子(半只)辅料花椒(1小撮)八角(1个)香叶(3片)姜(几片)调料盐(40克)...
  • 27689
辣炒鸭肠怎么做-辣炒鸭肠的做法
  • 辣炒鸭肠怎么做-辣炒鸭肠的做法

  • “1、鸭肠对人体新陈代谢,神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。2、鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。3、提高免疫力。”食材明细主料鸭肠(400g)辣椒(100g)辅料蒜末(适量)葱花(适量)干辣椒(适量)调料料酒(15ml)白胡椒粉(1g)食用油(适量)生抽(1匙)老...
  • 31706
爆炒烤鸭怎么做-爆炒烤鸭的做法
  • 爆炒烤鸭怎么做-爆炒烤鸭的做法

  • 食材明细主料烤鸭(一只)蒜苗(适量)青椒(一个)红辣椒(2个)调料油(适量)生抽(适量)米酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)爆炒烤鸭的做法步骤1、准备好食材,烤鸭切成小块。2、蒜苗切成小段、辣椒斜切。3、起锅烧油。4、下入烤鸭煸出香味。5、下入蒜苗和辣椒翻炒断生,再和烤鸭块翻炒均...
  • 22982
辣椒炒鸭胗怎么做-辣椒炒鸭胗的做法
  • 辣椒炒鸭胗怎么做-辣椒炒鸭胗的做法

  • 食材明细主料鸭胗(适量)辣椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒鸭胗的做法步骤1、食材:鸭胗切片、辣椒切丝、姜蒜。2、鸭胗中放入料酒抓匀腌制十分钟。3、锅中放油,放入鸭胗大火翻炒变色。4、放入姜蒜。5、放入...
  • 5925
辣炒鸭胗怎么做-辣炒鸭胗的做法
  • 辣炒鸭胗怎么做-辣炒鸭胗的做法

  • “胗是我最爱吃的美食之一,每年妈妈都会腌些咸货邮给我,满满的回忆,足足的爱。”食材明细主料鸭胗(3个)青椒(1个)红椒(1个)辅料生姜(少许)料酒(1勺)生抽(1勺)蚝油(半勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒鸭胗的做法步骤1、妈妈牌咸鸭胗3个。2、鸭胗切片,青红椒切丝备用。3、锅中油预热...
  • 24193
辣炒鸭肉怎么做-辣炒鸭肉的做法
  • 辣炒鸭肉怎么做-辣炒鸭肉的做法

  • “第一次上菜谱,试试怎么搞,没有步骤图片”食材明细主料鸭子(半只)辅料泡椒(10个左右)指天椒(2个)青椒(1个)酱油(酌量)白糖(少许)淀粉(1匙)葱(一根)生姜(5片)料酒(酌量)盐(适量)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣炒鸭肉的做法步骤1、鸭子半只,洗干净,肚子里的肺也挖去,不然会腥,斩小块备用2、准备配...
  • 13299
专题