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关于猪肘炖时蔬的做法的餐饮百科

猪肘炖时蔬怎么做-猪肘炖时蔬的做法
  • 猪肘炖时蔬怎么做-猪肘炖时蔬的做法

  • “猪肘子含有丰富的胶原蛋白,是美容养颜非常好的一个东西,可以使皮肤更加的光泽、丰满,是强体增肥的食疗佳品;猪肉含有血红素,可以促进人体铁的吸收,改善缺铁性贫血。”食材明细主料猪肘子(150克)海带结(200克)土豆(2个)胡萝卜(1根)蒜(10克)香葱(10克)辅料油(0.5勺)一品鲜酱油(1勺)蚝油(0.5勺)糖(0...
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香辣猪肘炖芸豆怎么做-香辣猪肘炖芸豆的做法
  • 香辣猪肘炖芸豆怎么做-香辣猪肘炖芸豆的做法

  • “猪肘可改善缺铁性贫血,同时又可以润泽肌肤;白芸豆多食用能消除饥饿感,可阻断大量的热量摄取,不影响其他营养吸收,有助于减肥。两者搭配做成炖菜,汤浓肉鲜豆香,实为下饭的好菜!”食材明细主料猪肘(1斤)莲藕(300克)桂皮(1片)草果(1个)干红辣椒(3颗)花椒(若干)白糖(2匙)盐(2匙)老抽(1匙)辅料白芸豆(1...
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猪肘子炖多长时间能烂
  • 猪肘子炖多长时间能烂

  • 一个小时左右。肘子炖煮的时间越久越是软烂,汤汁也会越是浓郁鲜美可口,可以在肘子高汤中加入各种蔬菜如土豆、萝卜、山药、胡萝卜、玉米等直接食用。也可以制作肘子汤面、肘子汤泡饭,还可以将炖煮好的肘子取出后直接切片蘸取酱汁食用即可。...
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一般锅炖猪肘子用多长时间
  • 一般锅炖猪肘子用多长时间

  • 2小时左右。需要先将清洗干净的肘子和大料、料酒冷水下锅放入锅中焯水再将它捞出,最后把它放入锅中先用大火煮沸再转小火炖两个小时就好,若是高压锅的话上气后大约炖30分钟就好了。炖好的肘子口感软烂味道香浓鲜美,十分可口。...
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排骨炖时蔬怎么做-排骨炖时蔬的做法
  • 排骨炖时蔬怎么做-排骨炖时蔬的做法

  • 食材明细主料姜(3克)胡萝卜(100克)排骨(600克)香菜(3克)冬瓜(200克)葱(10克)辅料料酒(0.5匙)大料(3克)糖(0.5匙)盐(1匙)味精(0.2匙)花椒(3克)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)排骨炖时蔬的做法步骤1、新鲜排骨在冷水中浸泡一小时左右再清洗干净沥干水份2、排骨在开水中焯一下去除杂质和油脂3、焯...
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牛肉炖时蔬怎么做-牛肉炖时蔬的做法
  • 牛肉炖时蔬怎么做-牛肉炖时蔬的做法

  • 食材明细主料牛肉(200克)胡萝卜(1个)土豆(1个)辅料辣椒(2个)洋葱(0.5个)芹菜叶(适量)姜丝(适量)葱(适量)桂皮(1克)胡椒粉(2克)盐巴(6克)酱油(3克)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)未知(难度)牛肉炖时蔬的做法步骤1、葱分开切2、牛肉放入桂皮,酱油,胡椒粉腌制3、辣椒切断4、胡萝卜切块5、土豆切块6、牛肉放入...
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海带炖时蔬怎么做-海带炖时蔬的做法
  • 海带炖时蔬怎么做-海带炖时蔬的做法

  • “今来一款:海带炖时蔬,低脂又健康,随意搭配都是美味!”食材明细主料海带(适量)娃娃菜(适量)青菜(适量)香菇(适量)辅料盐(适量)水(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海带炖时蔬的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、海带提前浸泡。3、香菇改刀。4、娃娃菜改刀。5、锅中入水煮沸,放入香...
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黄豆炖猪肘子怎么做-黄豆炖猪肘子的做法
  • 黄豆炖猪肘子怎么做-黄豆炖猪肘子的做法

  • “猪肘子,泡好的黄豆”食材明细主料猪肘子(一只)黄豆(一小碗)辅料大葱(一根)蒜(几瓣)姜(半块)白蔻(适量)草果(2颗)花椒(适量)大料(2粒)桂皮(一小块)盐(适量)酱油(适量)黄酒(适量)冰糖(2粒)原味(口味)未知(难度)黄豆炖猪肘子的做法步骤1、洗净的猪肘子一只,将骨头剔出,肉切成小块。2、冷水下锅,加入少许黄酒,大...
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炖猪肘的做法 【一菜两吃】炖猪肘 炖猪肘怎么做
  • 炖猪肘的做法 【一菜两吃】炖猪肘 炖猪肘怎么做

  • “冬天到了,吃肉也不那么腻了,想变着花样吃肉,又不想花太多时间的,我的这个懒法子,可以忙乎一下,吃到两道菜哦!”食材明细主料猪肘(一个)辅料红枣(十来个)配料姜片(适量)老抽(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(适量)盐(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)炖猪肘的做法步骤1、1.猪肘拔毛...
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时蔬猪骨汤怎么做-时蔬猪骨汤的做法
  • 时蔬猪骨汤怎么做-时蔬猪骨汤的做法

  • “对于吃肉,儿子的表现一直让人头疼,每次都是连哄带吓的吃一口,于是骨头汤也就成了我们家餐桌上的常客。这款时蔬猪骨汤加了海带,玉米,胡萝卜,只用了葱姜调味,口味偏甜。没有大料的味道,喝起来比较清淡猪骨含有大量蛋白质,脂肪,维生素以外,还含有大量磷酸钙,骨胶原,骨黏蛋白等。猪骨性...
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猪肝时蔬粥的做法 #粥#猪肝时蔬粥 猪肝时蔬粥怎么做
  • 猪肝时蔬粥的做法 #粥#猪肝时蔬粥 猪肝时蔬粥怎么做

  • 食材明细主料猪肝(100g)芹菜叶(50g)胡萝卜(30g)大米(100g)辅料盐(1匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肝时蔬粥的做法步骤1、准备原材料猪肝和胡萝卜2、芹菜叶洗净在开水中焯水后立即放入冷水中过凉3、沥干水份芹菜叶切碎备用4、胡萝和猪肝切成小粒5、锅中放入适量大...
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时蔬炖蹄筋怎么做-时蔬炖蹄筋的做法
  • 时蔬炖蹄筋怎么做-时蔬炖蹄筋的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(100g)土豆(200g)蹄筋(300g)蒜(5g)香菜(5g)葱(10g)姜(5g)辅料酱油(1匙)糖(1匙)蚝油(1匙)盐(0.5匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)时蔬炖蹄筋的做法步骤1、蹄筋在开水中焯一下去掉油脂和杂质2、焯好水的蹄筋立即放入冷水中过凉3、处理好的蹄筋看着晶莹剔透滴4、土...
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高压锅炖猪肘子时间
  • 高压锅炖猪肘子时间

  • 炖30分钟。在购买猪肘子时要注意:1、看颜色,在买猪肘子时发现肘子的颜色很白,就不要购买,可能不太新鲜。2、用手摸一下猪肘子的表面,看粘不粘手和肉有没有弹性。要是发现肘子有些粘手而且还没有弹性,就不要购买了,可能不太新鲜了。...
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花菜炖时蔬怎么做-花菜炖时蔬的做法
  • 花菜炖时蔬怎么做-花菜炖时蔬的做法

  • 食材明细主料花菜(1颗)番茄(1个)黑木耳(适量)鸡蛋(3个)辅料生抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)调料食用油(适量)盐(1勺)葱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花菜炖时蔬的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热,放入蛋液。3、炒好的鸡蛋捞出备用。4、锅中油预热,放入姜片炒香。5、放入花菜...
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炖猪蹄猪肘的做法 炖猪蹄、猪肘 炖猪蹄猪肘怎么做
  • 炖猪蹄猪肘的做法 炖猪蹄、猪肘 炖猪蹄猪肘怎么做

  • “猪肘、猪蹄异常软烂、肉色红润诱人,甜味自然,酱香浓郁。此菜有益增添食欲,滋补养颜。提示:为确保猪肘、猪蹄的软烂,焯过水后就不应当再见凉水,放入足量的温水炖煮就很容易烂。”食材明细主料猪肘(若干个)猪蹄(若干个)辅料八角(适量)花椒(适量)盐(适量)葱(适量)红烧肉酱油(适量)料酒(适量)姜(适...
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葡汁炖时蔬怎么做-葡汁炖时蔬的做法
  • 葡汁炖时蔬怎么做-葡汁炖时蔬的做法

  • “所谓葡汁呢,就是一种椰奶味的咖喱汁,偏甜,是由一位澳门厨师发明的。我喜欢简单又健康的食物,这一道也不例外,非常好做。不用费时费力地去炖葡汁啦,买现成的葡汁酱就可以。”食材明细主料芦笋(适量)胡萝卜(适量)西兰花(适量)花菜(适量)辅料花菜(适量)配料葡汁调味包(适量)其他(口味)烧(工艺)十...
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春笋炖猪肘怎么做-春笋炖猪肘的做法
  • 春笋炖猪肘怎么做-春笋炖猪肘的做法

  • 食材明细主料春笋(一个)猪肘(2个脚筋)辅料香菇(数颗)酒糟(2匙)姜(3小块)酱油(少许)料酒(2匙)油(1勺)盐(2匙)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)春笋炖猪肘的做法步骤1、春笋一个。2、切块。3、春笋焯水放炖锅垫底。4、猪肘的脚筋肉2个,筋多骨头少,有韧性弹牙爽口。5、焯水。6、姜。7、香菇需放...
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猪肘子一般炖多长时间
  • 猪肘子一般炖多长时间

  • 一个小时左右。肘子炖一定的时间后口感才会更软烂,炖肘子之前先将准备好的肘子清洗干净,用开水焯一下祛除血沫,拔掉毛,用热水焯过的肘子肉质会更加鲜美,而且营养成分不会流失,加入适量的调味料和配菜放入锅里炖一个小时左右就可以出锅了。...
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高压锅炖猪肉肘子多长时间
  • 高压锅炖猪肉肘子多长时间

  • 半个小时左右。用高血压炖猪蹄一般要比普通的锅时间要短,通常在高压锅喷气后大火继续炖15分钟、改小火继续煮15分钟之后等高压锅的气散后就熟透了。在用高压锅炖猪蹄的过程中,水一定要放够,可以在水里面放些醋和姜用来除去猪蹄的腥味。...
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梅子炖猪肘怎么做-梅子炖猪肘的做法
  • 梅子炖猪肘怎么做-梅子炖猪肘的做法

  • “青梅好处多多,最重要的是可以代谢脂肪,和肉一起炖好吃不油腻”食材明细主料猪肘(500g)笋干(适量)辅料青梅(三四颗)青梅酒(300ml)大料(适量)冰糖(适量)盐(适量)酱油(适量)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梅子炖猪肘的做法步骤1、将猪肘洗净,冷水下锅焯水2、锅中加入葱姜蒜,八角,香叶,桂皮,把...
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秋天进补时 冰糖炖肘子怎么做-冰糖炖肘子的做法 冰糖炖肘子
  • 秋天进补时 冰糖炖肘子怎么做-冰糖炖肘子的做法 冰糖炖肘子

  • “肘子口味很多,我偏爱浓油重酱的口味。瘦肉久煮不老,不柴不干;肥肉软糯香甜,不油不腻。经过炖煮,冰糖的甜味和酱油的香味混合浸入肉里,煮剩下的汤汁吸收了猪肉的肥美,加点白菜,用来来下一碗面条实在太棒了!”食材明细主料猪肘子(700克)辅料冰糖(50克)生抽(适量)八角(1个)丁香(2个)桂皮(适量)...
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酱炖时蔬怎么做-酱炖时蔬的做法
  • 酱炖时蔬怎么做-酱炖时蔬的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)豆角(适量)西红柿(适量)辅料甜面酱(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)葱(适量)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱炖时蔬的做法步骤1、主要原料2、西红柿切块。3、茄子切长条。4、葱花炝锅。5、炝出香味,加入甜面酱。6、炒出酱香味,放入茄子豆角西红柿。7、中火炖...
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鸡块炖时蔬怎么做-鸡块炖时蔬的做法
  • 鸡块炖时蔬怎么做-鸡块炖时蔬的做法

  • “今来一款:鸡块盐炖时蔬,荤素搭配,营养均衡,有这一道菜就够了,完美!”食材明细主料鸡块(适量)土豆(适量)蒜苔(适量)洋葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)干红椒(适量)杏鲍菇(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)酱油(适量)白酒(适量)水(适量)豆瓣酱(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡块炖时蔬的做法步...
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高压锅炖猪肘子多长时间
  • 高压锅炖猪肘子多长时间

  • 三十至四十分钟。肘子的大小不同,煮炖的时间也会稍有差别。肘子在煮炖之前可以放在水中浸泡,去除表面的猪毛,反复用菜刀刮洗即可,这样吃起来会更加卫生。炖肘子的时候可以酌情添加食用盐、白糖、酱油、葱段、生姜、香叶、桂皮等香料,炖出来的肘子口味会更好。...
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时蔬炖排骨怎么做-时蔬炖排骨的做法
  • 时蔬炖排骨怎么做-时蔬炖排骨的做法

  • “秋天来了炖一点温润的排骨,配上当季蔬菜,美美的吃上一餐”食材明细主料排骨(500g)芸豆(200g)口蘑(100g)玉米(2根)辅料生抽(适量)老抽(适量)花椒(适量)八角(2个)桂皮(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)时蔬炖排骨的做法步骤1、准备好葱姜蒜,切丝切片,备好干料2、准备好食材,切块切段...
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