- “前几天发了一篇“杏鲍菇干酱肉包子”,有小伙伴留言说,家里的干货不少,就是不知道怎么吃才好。所以,今天我又带来一锅“干笋酱肉包子”。干笋本来很吃油,但肉中有油脂,恰好能让干笋吸收,不干不柴口感脆嫩;大肉丁和软糯的肉皮丁更增加了食用的乐趣和欣喜;两大勺炸酱让这馅料酱香浓...
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- 干笋是比较好吃的健康美食,大家知道干笋怎么做好吃法吗,可以看看文章是怎么介绍这款美食的呢,干笋是可以和很多食物搭配起来吃的美食,多吃干笋可以更好的调理我们的身体,并且干笋的营养比较丰富,大家可以尝试一下。干笋怎么做好吃法笋干烧排骨材料:排骨,生抽,盐和料酒,笋干,香菇,黑木...
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- 不知道大家有没有吃过竹笋呢,我们平日里吃到的竹笋通常是由两种,一种是新鲜的竹笋,另一种是干笋,干笋也很好吃,那么平日里喜欢吃竹笋的朋友知道干笋怎么做好吃吗,今天我们就简单的给大家介绍干笋怎么做好吃法吧。干笋怎么做好吃法一、笋干烧肉1.选择肥瘦相间的五花肉,锅里加入适...
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- 想必大家应该都是吃过五花肉炒干笋这道菜吧,特别是在春天,万物复苏之际,也是笋最好的时候,不过那个时候都是很嫩的笋,所以很好吃,但是干笋炒肉的话,也是非常好吃的哦。接下来呢,小编就来为大家好好介绍一下五花肉炒干笋的做法以及干笋的功效作用。一、五花肉炒干笋的做法1、笋干...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鸭肉性质寒凉,祛火润燥的功效非常显著。而干笋属于干制食品,多吃可能会上火。而这道菜匠心独具,用干笋和鸭肉相互配合,性质能够中和,味道也十分搭配得当。鸭肉质嫩爽口,由于添加了一些辣椒,味道更加丰富,麻辣鲜香...
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- 笋子是一种很平常的家常菜,很多人都喜欢吃笋子。不仅仅因为酸笋是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于干笋孕妇可以吃吗,你知道多少呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。一、干笋孕妇可以吃吗答案是肯定的,怀孕的女性当然可以吃竹...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先把泡好的笋子切丝,2.瘦肉切丝后用生粉加料酒.生抽拌匀.3.切好姜丝,蒜拍绒.4.青红啦子切丝先干锅炒一下.放入食用油炒香姜蒜.5.再放入瘦肉爆炒.6.放入笋子.青椒.食用盐炒熟起锅....
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:适量,喜欢吃肉可以多发点干笋:适量辅料盐,老抽:适量青椒、红椒:做点缀的,适量具体步骤1.五花肉切片,放姜、淀粉、老抽腌制10分钟下锅炒2.肉炒的差不多放豆瓣一点点白糖炒一下,然后再发笋片再炒一下,加水...
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- “天气是越来越冷了。做上一大锅砂锅。热乎乎的是很好的选择。今天做的菜采用的是干笋和排骨一起红烧。很清香,也很美味。”食材明细主料猪小排(二斤)干菌(3两)大葱(一根)红椒(一个)洋葱(一个)姜(5片)大蒜(5瓣)花椒(一匙)八角(3个)肉桂(二根)辅料火锅底料(一代)生抽(二匙)蚝油(半匙)老抽(半匙)白糖(1/5...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料自制腊肉:一块竹笋干:适量辅料干茶树菇:适量青、红辣椒:少许洋葱:半个大蒜、生姜:少许花椒:少许盐、鸡精:少许生抽:少许干辣椒:少许葱头:少许色拉油:适量具体步骤1.竹笋干,在超市或者菜市都能买到,通常需要提前1--2...
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- “上个周末因为孩子玩手机的事情跟他闹得特别不开心,等到快要做午饭时都没心情出门买菜,就直接从网上下单挑了几样食材,中午用鸡翅搭配胡萝卜和干竹笋随便做了道菜,没想到随意胡乱做的菜也能让孩子吃得很满意,几天之后我正在厨房准备做晚饭,他走进厨房看到了鸡腿就让再做一做前...
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- 食材明细主料鸡(半只)干笋(200g)辅料豆腐乳(1块)生抽(15ml)盐(适量)大蒜(3颗)白酒(15ml)白糖(15g)生姜(1块)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)干笋黄焖鸡的做法步骤1、干笋提前一天泡软2、泡好的干笋洗净,撕成条,再切成一寸左右的段3、鸡肉焯水捞出洗净4、油锅烧热,炒香姜蒜片,豆腐乳5、下鸡肉...
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- 竹笋是竹子的嫩芽,刚刚长出来的时候鲜美的味道是很多人的挚爱。竹笋营养价值也很高,含有蛋白质、维生素和人体所需要的氨基酸,很多准妈妈们平时也很爱吃笋,但是孕期是身体一个关键又特殊的阶段,那么疑问就来了,孕妇能不能吃干笋呢?孕妇能吃干笋吗孕妇在怀孕期间身体是处于比较关...
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- “鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。”食材明细主料老鸭(1只)辅料盐(适量)干笋(适量)三耳...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪五花肉:适量笋:适量辅料酒:少许酱油:少许香叶:适量具体步骤1.将五花猪肉洗净,切成块,入开水锅里绰一下,滤去血污2.炒糖色后放入煮过的五花肉略翻炒一下。然后加清开水和酒,酱油,香叶。水没过肉块大火煮开,中火慢慢...
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- 竹笋作为竹子的嫩茎,肉质细腻且松脆可口。从古至今,它就被列为“山珍”之一。当然,古时不如现在的科技先进,这样的“山珍”不可多得,因为时令的原因也不能常年四季都能吃到。不过,聪明的人们想出了一个办法,那就是将竹笋腌制保存,这样就能常常吃到竹笋做的菜。那么,就让我们来了解...
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- 干笋是将春笋煮熟,在阳光下自然晒干而成。其色泽黄亮,肉质肥美,营养丰富,是深受广大消费者欢迎的纯天然健康食品。充满原汁原味的干笋,能以各种菜式出现在餐桌前。“笋干炖鸭";“笋干红烧肉”等,恐怕已经成为平常人家喜宴上常见的菜了。介绍完了干笋怎么来的,就要告诉大家干笋怎...
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- 干笋和五花肉都是日常生活中比较常见的食材。干笋是指笋晒干后的制成品,五花肉则是一种优质肉类,是猪腹部的肉。二者的味道都十分美味,可以做出很多美味佳肴,二者结合后的干笋炒五花肉也是十分美味。那么,干笋炒五花肉怎么做?一起来看看。一、干笋炒五花肉的做法材料:干笋150克...
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- 食材明细主料腊肉(适量)干笋(适量)辅料干红辣椒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)葱(适量)配料味极鲜酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干笋炒腊肉的做法步骤1、干笋提前两天泡好2、把干笋焯好后洗净,切段3、煮好后的腊肉用备用4、干红辣椒洗干净,切段,用花生...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时红烧肉的作法很多种多样,这道青柠干笋红烧肉是个名副其实的创新菜肴。青柠独特的清新味道,为这道菜增色不少。味道清香,沁人心脾。干笋历来与红烧肉搭配起来非常和谐,红烧肉汤汁明亮浓稠,干笋被浸润的油亮滋润,...
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- 准备时间:6分钟    烹饪时间:6分钟干笋扣肉,这是一道流程稍微复杂的菜,但是也不至于很难,需要用到猪肉、干笋。这道菜很开胃,一年四季都很合适,用餐时能配上一道可口的干笋扣肉,整顿饭都会十分有食欲,佐料可以按照自己的口味适当把控,一切都可以做成...
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- 干笋顾名思义就是用竹笋经过晾晒或者烘干而成的食物,一般都是硬硬的,那大家知道干笋要如何泡发才好吃呢。接下来小编给大家介绍一些干笋泡发的做法,有需要的小可爱们记得往下看哦,有需要的也可以先收藏下来以便下次想吃时用到哦。干笋如何泡发呢方法1先用温水浸泡一二天,记住...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟一道菜的味道层次,很大程度上取决于食材的选择。这道排骨炖干笋,选用的是原产于霍山的清明时节春笋,自制而成的干笋。这样的干笋味道格外清润香甜。与新鲜猪小排共同炖煮,这菜成品汤色明亮又浓郁,排骨肉质弹嫩...
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- 竹笋因其脆脆的口感和独特的效用而被人们常常拿来制作品,无论是清凉小菜还是炒菜都深受人们喜爱。而干笋也是一种竹笋的加工方法,人们为了更好地保存新鲜竹笋而选择将它加盐风干制成能够长期保存的食物。在吃干笋前最重要的一步就是将其泡发,这样才能食用,那么接下来我们就一...
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- “干笋要泡久一点,可以用剪刀剪成细条。”食材明细主料五花肉(280克)干笋(80克)木耳(50克)蒜头(1个)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)水(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干笋木耳焖五花肉的做法步骤1、准备食材。2、干笋木耳浸泡。(时间可以稍久一点)3、五花肉洗净放入热...
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