![牛奶豆沙卷的做法 牛奶豆沙卷（一次发酵） 牛奶豆沙卷怎么做]( "牛奶豆沙卷的做法 牛奶豆沙卷（一次发酵） 牛奶豆沙卷怎么做")
- “南方的冬天，室内没暖气，若在室温制作馒头，耗时太长，我昨天专门做了实验，在没用发酵箱、不靠温水辅助的情况下，面团在室温发酵至少要3个小时才能发到位，排气、做好生胚后，还要进行约1个半小时的二次醒发，蒸一锅馒头要折腾一天，太费时费力。今天，采用一次发酵法，将面粉、酵母、牛奶混...
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![一次发酵法肉包怎么做-一次发酵法肉包的做法]( "一次发酵法肉包怎么做-一次发酵法肉包的做法")
- “一次发酵法做包子效果很好。”食材明细主料面粉（800g）猪肉（500g）酵母粉（10g）辅料生抽（适量）香油（适量）老抽（适量）淀粉（适量）鸡精（适量）葱（适量）水（适量）盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）一次发酵法肉包的做法步骤1、用温水把10克酵母粉化开放置10分钟，然后把温水和酵母粉的水倒...
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![红豆沙卷的做法 红豆沙卷（一次发酵） 红豆沙卷怎么做]( "红豆沙卷的做法 红豆沙卷（一次发酵） 红豆沙卷怎么做")
- “本款红豆沙卷，采用一次发酵，操作简单，省时省力，营养美味，老少皆宜。”食材明细主料普通面粉（500克）酵母（5克）温水（250克）辅料红豆沙馅（300克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红豆沙卷的做法步骤1、将面粉、酵母、温水混合，揉成光滑的面团。2、不用发酵，直接将面团擀成大长片，抹一层红...
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![一次发酵馒头怎么做-一次发酵馒头的做法]( "一次发酵馒头怎么做-一次发酵馒头的做法")
- “一次发酵馒头，省略了面团发酵的过程，直接做成馒头坯子发酵，从和面到馒头出锅，只需要一个小时。口感虽有点扎实，但胜在够快，也蛮好吃哒。如果喜欢喧软的口感就不适合此方法。”食材明细主料中筋面粉（200g）酵母（2g）奶粉（15g）细砂糖（23g）辅料温水（104g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）一...
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![一次发酵面包怎么做-一次发酵面包的做法]( "一次发酵面包怎么做-一次发酵面包的做法")
- 食材明细主料高粉（270克）牛奶（103克）鸡蛋（44克）细砂糖（30克）安佳无盐黄油（33克）安佳淡奶油（38克）辅料岩盐（2克）炼乳（18克）酵母（3克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）一次发酵面包的做法步骤1、将除了黄油之外的所有材料放入搅拌缸，用厨师机搅拌到面筋扩展，再加入软化的黄油2、继续搅拌到能...
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![豆沙芝麻卷的做法 豆沙芝麻卷（一次发酵） 豆沙芝麻卷怎么做]( "豆沙芝麻卷的做法 豆沙芝麻卷（一次发酵） 豆沙芝麻卷怎么做")
- “平时常用豆沙制作各种面点，今天，在豆沙里加入芝麻粉作馅料，香糯美味，营养丰富。冬天制作发面点心，常采用一次发酵的方法，操作简单，省时省力。”食材明细主料普通面粉（1000克）温水（500克）酵母（10克）辅料豆沙芝麻馅（600克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆沙芝麻卷的做法步骤1、酵母...
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![一次性发酵奶油餐包怎么做-一次性发酵奶油餐包的做法]( "一次性发酵奶油餐包怎么做-一次性发酵奶油餐包的做法")
- “低糖、低盐、低油之低热量。简单的制作、永恒的经典！”食材明细主料牛奶（130g）酵母（3g）细砂糖（10g）蛋液（40g）高筋面粉（380g）淡奶油（90g）盐（2g）黄油（10g）辅料蛋液（少许（刷表面））燕麦片（少许）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）一次性发酵奶油餐包的做法步骤1、130克温牛奶倒入盆中，加入少许细砂糖...
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![一次发酵版超软吐司的做法 超软吐司（一次发酵） 一次发酵版超软吐司怎么做]( "一次发酵版超软吐司的做法 超软吐司（一次发酵） 一次发酵版超软吐司怎么做")
- “用一次发酵法做了这款超软吐司，不需要一发二发那么繁琐，简化了步骤，省了不少时间，最后的成品松软拉丝，口感很棒哦。”食材明细主料高筋面粉（260g）辅料耐高糖酵母（3g）水（80g）鸡蛋（80g）细砂糖（30g）盐（2g）黄油（20g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）一次发酵版超软吐司的做法步骤1、先放所有...
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![一次发酵，超好吃豆沙包怎么做-一次发酵，超好吃豆沙包的做法]( "一次发酵，超好吃豆沙包怎么做-一次发酵，超好吃豆沙包的做法")
- “天天吃一种主食会腻，所以我经常不停的更换主食种类，比如米饭，馒头，豆包，面条等，今天做的超好吃的豆沙包。”食材明细主料中筋面粉（300克）酵母（3克）牛奶（100克）糖（5克）豆沙馅（适量）辅料温水（100克）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）一次发酵，超好吃豆沙包的做法步骤1、酵母用温水泡开，静置几...
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![一次发酵烤面包怎么做-一次发酵烤面包的做法]( "一次发酵烤面包怎么做-一次发酵烤面包的做法")
- “凡是做过面包的朋友都知道，面团要经过两次发酵才可以烤制。因为现在天冷，面团发酵的时间较长，所以我把发酵一次的面团，送入了面包机直接烤制，就想试一试究竟会怎么样。结果感觉挺好，完全可以满足我的标准。”食材明细主料面粉（500克）辅料玉米油（50克）温水（230克）盐（1克）白糖（60克）酵母...
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![豆沙包的做法 豆沙包（一次发酵） 豆沙包怎么做]( "豆沙包的做法 豆沙包（一次发酵） 豆沙包怎么做")
- “细腻绵软的豆沙，蓬松喧软的面皮，营养美味，老少皆宜。”食材明细主料普通面粉（600克）酵母（6克）温水（300克）辅料豆沙馅（400克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆沙包的做法步骤1、酵母用温水化开，与面粉混合，揉成光滑的面团。2、不用发酵，直接将面团搓成长条，分成相等的面剂子，擀成包子...
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![奶香椒盐花卷的做法 奶香椒盐花卷（一次发酵） 奶香椒盐花卷怎么做]( "奶香椒盐花卷的做法 奶香椒盐花卷（一次发酵） 奶香椒盐花卷怎么做")
- “本款花卷采用牛奶揉面，只需一次发酵，奶香浓郁，营养丰富，蓬松柔软，操作简单，省时省力，同时，将蒸制用具稍作改变，即，将制作好的生胚先放入烤盘，再将烤盘放入蒸屉里蒸制，成品呈方形，不塌陷，不变形，立体美观，值得一试。”食材明细主料普通面粉（800克）酵母（8克）牛奶（420克（根据面粉的吸水性增减））辅...
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![二次发酵过的豆包怎么做-二次发酵过的豆包的做法]( "二次发酵过的豆包怎么做-二次发酵过的豆包的做法")
- “这是在美食天下学习了一段时间后的豆包。”食材明细主料面粉（一杯半）辅料红豆（一把）配料白糖（少许）红糖（多许）温水（一小碗）酵母粉（少许）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）二次发酵过的豆包的做法步骤1、先蒸好红豆，先泡过几个小时。再泡过三倍的水，放在电磁炉上蒸上一个小时零十分钟，...
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![豆沙包的做法 豆沙包（方形，一次发酵） 豆沙包怎么做]( "豆沙包的做法 豆沙包（方形，一次发酵） 豆沙包怎么做")
- “普通的豆沙包，换一种制作方式，将包子生胚放入方形烤盘里蒸制，成品上圆下方、美观独特，一样的食材，稍作变化，换来惊喜的效果、愉悦的心情。”食材明细主料普通面粉（200克）酵母（2克）温水（100克）辅料红豆沙馅（160克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆沙包的做法步骤1、准备一个方形不...
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![奶香红薯皇冠吐司（一次发酵）怎么做-奶香红薯皇冠吐司（一次发酵）的做法]( "奶香红薯皇冠吐司（一次发酵）怎么做-奶香红薯皇冠吐司（一次发酵）的做法")
- “红薯是我们家每天早餐必有的食品之一，把红薯泥揉进面团做成吐司，色泽诱人，蓬松柔软，营养美味，老少皆宜。本款吐司所用的红薯属软烂型的，含水量较大，若是粉糯的红薯，则牛奶（液体）的用量需酌情调整。本配方为二个450克吐司的用量。”食材明细主料高筋面粉（580克）熟红薯泥（290克）奶粉（20...
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![一次发酵的吐司的做法 只需一次发酵的吐司 一次发酵的吐司怎么做]( "一次发酵的吐司的做法 只需一次发酵的吐司 一次发酵的吐司怎么做")
- “一次发酵的面包真的是太省事了，节省了很多时间。简单方便。味道也超棒。”食材明细主料金龙鱼面包用高筋小麦粉（1100克）淡奶油（160克）全蛋液（233克）冰水（320克）盐（12克）炼乳（120克）鲜酵母（36克）白糖（120克）奶粉（100克）黄油（60克）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）一次发酵的吐司的做法步骤1...
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![南瓜豆沙面包的做法 南瓜豆沙面包（一次发酵） 南瓜豆沙面包怎么做]( "南瓜豆沙面包的做法 南瓜豆沙面包（一次发酵） 南瓜豆沙面包怎么做")
- “不用一滴水，纯南瓜泥揉面，搭配豆沙馅，香甜柔软，营养美味，操作简单，值得一试。”食材明细主料高筋面粉（500克）熟南瓜泥（280克（根据面粉的吸水性及南瓜的含水量调整））鸡蛋（1个）白糖（50克）奶粉（30克）酵母（5克）盐（4克）黄油（30克）辅料红豆沙馅（150克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜豆沙面包的...
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![一次性发酵玉米馒头怎么做-一次性发酵玉米馒头的做法]( "一次性发酵玉米馒头怎么做-一次性发酵玉米馒头的做法")
- “早餐给孩子做点馒头吃，既能管饱又有营养，我家小朋友特别喜欢吃，晚上睡觉前揉上一块面团，一次发酵就能做出松软可口的馒头，比做面包省事多了，每次做馒头的时候，我还会加入各种粗粮面粉，这样每次都能吃到不同口味的馒头，营养价值也更高，今天我就做了一些玉米面的馒头，一个鸡蛋，一碗面...
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![一次性发酵牛奶吐司怎么做-一次性发酵牛奶吐司的做法]( "一次性发酵牛奶吐司怎么做-一次性发酵牛奶吐司的做法")
- “对于撸吐司已成为我每周必做的工作。因为，土司面包已成为我们家早餐的主食。今日，我撸了一款一次性发酵的牛奶吐司。”食材明细主料高筋面粉（260克）白糖（20克）黄油（25克）食盐（3克）鸡蛋（50克）牛奶（120克）辅料酵母（4克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）一次性发酵牛奶吐司的做法步骤1、...
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![一次发酵热狗型餐包怎么做-一次发酵热狗型餐包的做法]( "一次发酵热狗型餐包怎么做-一次发酵热狗型餐包的做法")
- “对于面包，我是又爱又恨。爱的是它那蓬松绵软的口感，恨的是那麻烦的过程，撇开揉面不谈，揉面揉的整个人都不好了。光是整形发酵就好多事，往往一弄就好几个小时。好不容易烤好一炉，一出炉，没几分钟就没影了。最近迷上了一次发酵，不仅省时还省事。揉好的面团整形，放入模具，等待发酵，然...
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![牛奶馒头的做法 牛奶馒头（一次发酵） 牛奶馒头怎么做]( "牛奶馒头的做法 牛奶馒头（一次发酵） 牛奶馒头怎么做")
- “本款馒头用牛奶揉面，奶香浓郁，营养丰富，蓬松柔软，美味香甜，采用一次发酵，操作简单，省时省力，值得一试。”食材明细主料普通面粉（1000克）温牛奶（520克（根据面粉的吸水性增减））辅料酵母（10克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛奶馒头的做法步骤1、将面粉、酵母、牛奶混合，揉成光滑的面团...
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![一次发酵肉松吐司怎么做-一次发酵肉松吐司的做法]( "一次发酵肉松吐司怎么做-一次发酵肉松吐司的做法")
- “鸡蛋含量很高的吐司，爆发力十足，只进行一次发酵，吐司也能满模面包很柔软很香浓，搭配咸香的紫菜肉松，口感和口味都丰富了不少”食材明细主料高粉（260克）酵母（4.5克）清水（75克）鸡蛋液（82克）糖（40克）盐（2克）奶粉（14克）黄油（23克）辅料紫菜肉松（20克）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）一次发酵肉...
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![蒸豆沙面包的做法 蒸豆沙面包（一次性发酵） 蒸豆沙面包怎么做]( "蒸豆沙面包的做法 蒸豆沙面包（一次性发酵） 蒸豆沙面包怎么做")
- “蒸面包与烤面包的基本操作方法是一样的，区别在于“烤熟”和“蒸熟”。本款面包用了4个鸡蛋揉面，成品非常蓬松柔软，老少皆宜。使用模具为一个10寸活底圆模。”食材明细主料高筋面粉（700克）鸡蛋（4个（大个））牛奶（339克（根据面粉的吸水性增减））白糖（80克）酵母（7克）盐（4克）玉米油（30克）辅料豆沙馅...
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![南瓜豆沙包的做法 南瓜豆沙包（一次发酵） 南瓜豆沙包怎么做]( "南瓜豆沙包的做法 南瓜豆沙包（一次发酵） 南瓜豆沙包怎么做")
- “用南瓜泥揉面制作豆沙包，外观南瓜造型，色泽金黄亮丽，面皮蓬松暄软，内馅香甜软糯，营养美味，老少皆宜。”食材明细主料普通面粉（500克）熟南瓜泥（300克（根据面粉的吸水性及南瓜的含水量调整））酵母（5克）辅料红豆沙馅（300克）红枣（10颗）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南瓜豆沙包的做法步骤1...
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![一次性发酵吐司怎么做-一次性发酵吐司的做法]( "一次性发酵吐司怎么做-一次性发酵吐司的做法")
- “这款吐司简单又美味还不费时！虽然是一次性发酵但是口感不输给二次发酵的吐司。有喜爱的小伙伴们如果不嫌弃的话赶紧收藏吧！”食材明细主料鸡蛋（50g）黄油（30g）酵母（3g）盐（2g）高筋面粉（230g）牛奶（90g）棉白糖（45g）表面装饰全蛋液（适量）白芝麻（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）一次性发酵...
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味味甜
