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关于腊肉蒸萝卜糯米怎么做的餐饮百科

腊肉蒸萝卜糯米怎么做-腊肉蒸萝卜糯米的做法
  • 腊肉蒸萝卜糯米怎么做-腊肉蒸萝卜糯米的做法

  • “昨天本来想买猪肉的,然而平时常去的肉铺没开档,节后第一天,估计没啥人买肉吧。那就安排腊肉吧,鸡肉冰箱是有,可是连续鸡肉也不妥吧。我们家的腊肉腊肠一般都是吃的软烂的,那么就配点菜蒸,中午放锅里,预约时间,下班也好了。”食材明细主料腊肉(适量)糯米(适量)白萝卜(适量)调料生抽(适量...
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肉丸胡萝卜糯米饭怎么做-肉丸胡萝卜糯米饭的做法
  • 肉丸胡萝卜糯米饭怎么做-肉丸胡萝卜糯米饭的做法

  • “中午想吃点特别的,就用家里有的食材蒸了一碗糯米饭。”食材明细主料糯米(适量)辅料肉丸(适量)胡萝卜(适量)配料油(少许)盐(少许)酱油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丸胡萝卜糯米饭的做法步骤1、糯米洗净,加水至刚好没过糯米即可。2、加入少量盐,酱油,油,拌匀。3、胡萝卜切成...
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萝卜干蒸腊肉怎么做-萝卜干蒸腊肉的做法
  • 萝卜干蒸腊肉怎么做-萝卜干蒸腊肉的做法

  • “学做浏阳蒸菜。请湖南友友多加指点。”食材明细主料萝卜干(适量)辅料腊肉(适量)黑豆豉(少许)辣椒粉(1勺)调料盐(少许)生抽(适量)白糖(少许)味精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜干蒸腊肉的做法步骤1、将腊肉用热水洗净,放入蒸锅中。2、蒸30分钟,取出切成片。3、萝卜干泡软洗净...
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糯米胡萝卜猪肉烧卖怎么做-糯米胡萝卜猪肉烧卖的做法
  • 糯米胡萝卜猪肉烧卖怎么做-糯米胡萝卜猪肉烧卖的做法

  • 食材明细主料糯米(5把)饺子皮(四十张)胡萝卜(一根儿)肉糜(一把)辅料生抽(四勺)老抽(一勺)姜粒(适量)清水(半瓢)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米胡萝卜猪肉烧卖的做法步骤1、泡糯米。(至少四个小时。)2、擀饺子皮儿。3、切胡萝卜丁儿,之后焯水。4、蒸糯米,隔水,大概半个小时。5、炒馅儿。...
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萝卜干黄豆蒸腊肉怎么做-萝卜干黄豆蒸腊肉的做法
  • 萝卜干黄豆蒸腊肉怎么做-萝卜干黄豆蒸腊肉的做法

  • “家常蒸菜,简单美味。”食材明细主料腊肉(适量)辅料萝卜干(适量)黄豆(适量)调料盐(少许)生抽(适量)蚝油(适量)味精(少许)野山椒(少许)剁辣椒(少许)干豆豉(少许)小葱(1颗)香辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)萝卜干黄豆蒸腊肉的做法步骤1、萝卜干、黄豆提前泡软。将萝卜干切成小段,和黄豆一起放入窝...
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腊肠蒸白萝卜的做法 “腊味”腊肠蒸白萝卜 腊肠蒸白萝卜怎么做
  • 腊肠蒸白萝卜的做法 “腊味”腊肠蒸白萝卜 腊肠蒸白萝卜怎么做

  • “剁椒本身有咸味,加上我吃的清淡,所以我没放盐。口味重的,可以用点食盐。腊肠是蒸熟的,要不蒸的时间久了,萝卜片就碎了。”食材明细主料白萝卜(1块)广式腊肠(几片)剁椒(适量)辅料葱叶(小许)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠蒸白萝卜的做法步骤1、萝卜对开。2、切片,约2毫米厚。3...
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腊肉蒸白萝卜怎么做-腊肉蒸白萝卜的做法
  • 腊肉蒸白萝卜怎么做-腊肉蒸白萝卜的做法

  • “主要吃白萝卜,甜甜脆脆,微辣,好美味”食材明细主料腊肉(适量)白萝卜(适量)辅料姜丝(适量)剁椒(适量)调料生抽(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉蒸白萝卜的做法步骤1、腊肉放在淘米水泡半个小时。2、再用面粉水清洗。3、面粉加水洗得很干净。4、清洗沥干。5、切成薄片。6、...
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腊肉蒸萝卜怎么做-腊肉蒸萝卜的做法
  • 腊肉蒸萝卜怎么做-腊肉蒸萝卜的做法

  • “腊肉味道醇厚,组织紧致,与清淡爽口的蔬菜搭配蒸制,既能体现出腊肉的独特味道,又能使清淡的蔬菜增加了鲜香。今天的这道腊肉蒸冬瓜,做法极为简单。用了土法熏制的腊肉与雪白的萝卜片,不但有颜色上的碰撞,在味道上也能互为补充,借味助味。”食材明细主料腊肉(一块)白萝卜(一段)辅料香...
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豌豆萝卜干蒸腊肉怎么做-豌豆萝卜干蒸腊肉的做法
  • 豌豆萝卜干蒸腊肉怎么做-豌豆萝卜干蒸腊肉的做法

  • “咸鲜味美,豉香浓郁。”食材明细主料腊肉(适量)辅料豌豆(适量)萝卜干(适量)干豆豉(少许)剁辣椒(1勺)调料白糖(1勺)味精(1g)生抽(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豌豆萝卜干蒸腊肉的做法步骤1、腊肉、豌豆、萝卜干备好。2、萝卜干用温水泡软,切成丁。3、蒸碗中放入豌豆、萝卜干、腊...
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萝卜蒸腊肉怎么做-萝卜蒸腊肉的做法
  • 萝卜蒸腊肉怎么做-萝卜蒸腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)白萝卜(适量)辅料姜(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜蒸腊肉的做法步骤1、腊肉切片。2、白萝卜切5mm厚的片。3、萝卜放到盘中。4、放入腊肉,撒点姜丝,淋上料酒和少许生抽。5、上锅蒸20分钟(煮饭时一起蒸方便)。6、撒上葱花,咸...
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咸萝卜蒸米粉肉怎么做-咸萝卜蒸米粉肉的做法
  • 咸萝卜蒸米粉肉怎么做-咸萝卜蒸米粉肉的做法

  • 食材明细主料米粉肉(适量)咸萝卜(适量)辅料油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸萝卜蒸米粉肉的做法步骤1、煎香的米粉肉,2、咸萝卜半个,3、切块,4、放进油锅里,5、撒上辣椒粉炒香,6、码碗底,7、放上米粉肉,8、隔水蒸,9、高压半小时,10、好下饭的咸萝卜蒸米粉肉。...
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腊肉蒸萝卜的做法 #蒸菜#腊肉蒸萝卜 腊肉蒸萝卜怎么做
  • 腊肉蒸萝卜的做法 #蒸菜#腊肉蒸萝卜 腊肉蒸萝卜怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(适量)腊肉(适量)辅料枸杞子(适量)姜(三片)葱(二根)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉蒸萝卜的做法步骤1、材料:腊肉,萝卜,姜,枸杞子,油,葱,鸡粉;2、白萝卜创去皮,去头尾,取中间段,将萝卜三面切平;萝卜两边放上一双筷子,切成均匀的连刀片;3、腊肉洗干净切成薄片;4、利用勺把...
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腊肉蒸糯米饭怎么做-腊肉蒸糯米饭的做法
  • 腊肉蒸糯米饭怎么做-腊肉蒸糯米饭的做法

  • “这也是回国前做的,糯米饭我喜欢炒着吃。这是上次炒完剩下的少许糯米就简单地用蒸的方式,没想到水放多了,蒸出来的糯米饭太软,没嚼头。腊肉是自己腌晒的,吃得放心。”食材明细主料糯米(100克)辅料腊肉(50克)配料葱花(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊肉蒸糯米饭的做法步骤1...
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腊肠蒸红萝卜怎么做-腊肠蒸红萝卜的做法
  • 腊肠蒸红萝卜怎么做-腊肠蒸红萝卜的做法

  • 食材明细主料腊肠(适量)红萝卜(适量)辅料生抽(适量)香油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠蒸红萝卜的做法步骤1、备腊肠2、切片3、红萝卜4、切片5、先将红萝卜碗底6、再放上腊肠7、淋上生抽8、淋上香油9、放进蒸锅10、将红萝卜蒸熟11、就可出锅上,吃辣的可淋点辣椒汁...
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腊肉蒸萝卜干怎么做-腊肉蒸萝卜干的做法
  • 腊肉蒸萝卜干怎么做-腊肉蒸萝卜干的做法

  • “腊肉咸香,烟熏味浓,萝卜干软韧难嚼,二者搭配相得益彰,互为补充。泡好的萝卜干首先放盐、生抽、蚝油、味道、葱姜片、干辣椒拌匀码味,铺于盘底,将切成片的腊肉码到萝卜干上,在蒸制过程中,腊肉的油脂渗透到萝卜干中,萝卜干也浸润了腊肉的香味,妙不可言。”食材明细主料腊肉(200克)辅...
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腊肉蒸红萝卜怎么做-腊肉蒸红萝卜的做法
  • 腊肉蒸红萝卜怎么做-腊肉蒸红萝卜的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)红萝卜(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)香葱(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉蒸红萝卜的做法步骤1、备腊肉和红萝卜2、切片3、码盘4、淋上生抽,蚝油5、蒸15--20分钟6、撒上香葱上桌...
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萝卜糯米糍的做法 家乡小吃----萝卜糯米糍 萝卜糯米糍怎么做
  • 萝卜糯米糍的做法 家乡小吃----萝卜糯米糍 萝卜糯米糍怎么做

  • “今天我做了家里的一款传统小吃,糯米糍,萝卜陷。这个小吃我从小吃到大,家家户户都会做。是清明和冬至必备的食品,里面包的陷各种各样,我最喜欢吃的是白萝卜,还有就是红豆陷。到了现在,我每次去妈妈家,妈妈都会做好萝卜糍粑给我,说我最爱吃。到了我女女这辈,可能受我影响,她也最喜欢...
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胡萝卜糯米蒸排骨怎么做-胡萝卜糯米蒸排骨的做法
  • 胡萝卜糯米蒸排骨怎么做-胡萝卜糯米蒸排骨的做法

  • “排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。”食材明细主料胡萝卜(3个)糯米(1勺)排骨(1条)辅料盐(2克)味极鲜(1勺)茶油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)胡萝卜糯米蒸排骨...
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萝卜腊肠蒸糕怎么做-萝卜腊肠蒸糕的做法
  • 萝卜腊肠蒸糕怎么做-萝卜腊肠蒸糕的做法

  • “萝卜含有丰富的维生素C,叶酸和膳食纤维,还有丰富的消化酶,所以萝卜有促消化,保护肠胃的功效,还能降血脂,软化血管,增强免疫力,素有小人参的的美称,萝卜做法多样,可生吃,可熟食,这次换个做法,把萝卜做在点心里,没想到味道相当不错。”食材明细主料萝卜(1个)腊肠(2根)虾皮(1把)大米粉(200克)辅...
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萝卜蒸腊肠怎么做-萝卜蒸腊肠的做法
  • 萝卜蒸腊肠怎么做-萝卜蒸腊肠的做法

  • 食材明细主料白萝卜(1/4个)腊肠(2根)辅料鸭蛋(1个)核桃油(1勺)小葱(2根)调料蒸鱼豉油(1.5勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜蒸腊肠的做法步骤1、白萝卜去皮切片。2、腊肠切片。3、盘中摆入萝卜片。4、放上腊肠片。5、中间打入鸭蛋。6、淋入蒸鱼豉油和核桃油,入上汽蒸锅蒸10分钟...
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腊肉蒸咸萝卜怎么做-腊肉蒸咸萝卜的做法
  • 腊肉蒸咸萝卜怎么做-腊肉蒸咸萝卜的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)咸萝卜(适量)辅料生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉蒸咸萝卜的做法步骤1、食材2、切片3、咸萝卜码碗底4、放上腊肉5、淋上生抽放进电压锅里6、高压20分钟7、好香的腊肉...
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剁椒萝卜蒸腊肉怎么做-剁椒萝卜蒸腊肉的做法
  • 剁椒萝卜蒸腊肉怎么做-剁椒萝卜蒸腊肉的做法

  • “去年的腊肉还没吃完、今年又要开始做腊肉了、今年肉太贵了、少做一些、年越来越近⋯”食材明细主料腊肉(1块)萝卜(1个)大白菜叶(3块)辅料剁泡红椒(适量)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒萝卜蒸腊肉的做法步骤1、准备、腊肉煮熟了的2、白菜叶铺底3、白萝卜去皮洗净切片4、...
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萝卜肉松糯米丸子怎么做-萝卜肉松糯米丸子的做法
  • 萝卜肉松糯米丸子怎么做-萝卜肉松糯米丸子的做法

  • “一根大白萝卜,不到4块钱,做了2道菜,还剩下一个萝卜尾巴。扔了怪可惜,但又做不了一个正经菜。想了想,看了看,得,用它做萝卜丸子当午饭吃。萝卜丸子可不是咱们传统意识中的炸萝卜丸子,它是用现在最时髦的丸子煎盘煎出来的,圆乎乎的看着挺萌,而且外皮酥香、内部柔软,连老妈都忍不住吃...
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红萝卜蒸腊肠怎么做-红萝卜蒸腊肠的做法
  • 红萝卜蒸腊肠怎么做-红萝卜蒸腊肠的做法

  • 食材明细主料红萝卜(适量)腊肠(适量)辅料生抽(适量)香油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红萝卜蒸腊肠的做法步骤1、备红萝卜,腊肠。2、切片3、摆盘4、淋上生抽和香油5、放进蒸锅蒸10分钟,将红萝卜蒸熟。6、好香的红萝卜蒸香肠。...
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干蒸腊肉糯米烧卖怎么做-干蒸腊肉糯米烧卖的做法
  • 干蒸腊肉糯米烧卖怎么做-干蒸腊肉糯米烧卖的做法

  • “很多年以前,女儿就对我说:妈妈,我想吃您做的烧卖哦。我说好的好的,一直好了N年了都没动手。今天早上忽然很想学着做烧卖,于是起个大早,学着做了个简单版的腊肉烧卖,没想到还挺有样子的哦。呵呵。。。”食材明细主料糯米(200克)腊肉(100克)豌豆(50克)小红萝卜(1只)面粉(150克)辅料小葱(1根...
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