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关于姜汁鸡翅的餐饮百科

姜汁鸡翅怎么做-姜汁鸡翅的做法
  • 姜汁鸡翅怎么做-姜汁鸡翅的做法

  • “这个菜是之前“姜莱头道菜”的第二份试用报告,不过各位童鞋完全可以在这个基础上发挥想象,用普通的姜片来制作,还可以在酱汁中调入蚝油,我想味道应该不错吧。O(∩_∩)O”食材明细主料鸡翅中(适量)辅料姜莱头道菜(适量)配料料酒(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姜...
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姜葱炒鸡翅怎么做-姜葱炒鸡翅的做法
  • 姜葱炒鸡翅怎么做-姜葱炒鸡翅的做法

  • “要想鸡翅容易入味和熟透,一般都在翅膀背面斜划一至两刀,也有的在翅膀的两条骨之间划开,还有一种用的办法是在鸡翅两骨之间剁开成一长条,也可以试试,入味与易熟的要求都能达到。”食材明细主料鸡翅(5块)翅尖(5块)辅料姜片(约1大把)红葱头(4粒)调料生抽(2小勺)胡椒粉(1/3小勺)味啉(1小勺)白...
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蜜汁鸡翅的做法 #快手懒人餐#蜜汁鸡翅 蜜汁鸡翅怎么做
  • 蜜汁鸡翅的做法 #快手懒人餐#蜜汁鸡翅 蜜汁鸡翅怎么做

  • “蜜汁甜甜的,孩子喜欢,妈妈开心,只需要几步,好吃的蜜汁鸡翅就可以上桌啦。”食材明细主料鸡翅(290克)蜜汁料(20克)清水(20克)辅料猕猴桃(1个)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜜汁鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,去除少许鸡毛,在鸡翅肉厚的地方切几刀,这样好入味,2、碗里准备20克清水,加入酷...
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蜜汁鸡翅的做法 【北京】蜜汁鸡翅 蜜汁鸡翅怎么做
  • 蜜汁鸡翅的做法 【北京】蜜汁鸡翅 蜜汁鸡翅怎么做

  • “鸡翅鲜嫩嫩的,不分节日还是平时,都可以成为餐桌上受欢迎的一道菜。选择大品牌的厂家,可以放心吃鸡翅,至于有说一只鸡长出6个翅膀来,我是不信的。今天的这道鸡翅,做法简单,厨具家家都有。只需一味调料,就可以做出鲜嫩嫩的鸡翅来。”食材明细主料鸡翅中(9个)辅料蜜汁烤肉料(适量)微辣...
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姜丝鸡翅怎么做-姜丝鸡翅的做法
  • 姜丝鸡翅怎么做-姜丝鸡翅的做法

  • “用简单配料做最美味的食材。”食材明细主料鸡翅(400克)辅料老抽(3至5克)生抽(3至5克)盐(适量)胡椒粉(适量)米酒(适量)姜丝(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜丝鸡翅的做法步骤1、洗净鸡翅2、油锅爆姜丝3、将鸡翅放下锅中4、翻动,翻动,放老抽,适量就好。5、放适量老抽的鸡翅。6、...
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梨汁鸡翅的做法 带着果香的鸡翅——梨汁鸡翅 梨汁鸡翅怎么做
  • 梨汁鸡翅的做法 带着果香的鸡翅——梨汁鸡翅 梨汁鸡翅怎么做

  • 食材明细主料雪梨(一个)鸡中翅(四根)生抽(两匙)蜂蜜(三匙)蚝油(一匙)盐(一小勺)果味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)梨汁鸡翅的做法步骤1、雪梨削去皮切成小丁。2、把雪梨丁放入豆浆机里。3、加入适量水,接通电源选择“果蔬冷饮”功能让豆浆机开始工作。4、两三分钟后豆浆机结束工作,过滤...
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可乐姜汁鸡翅如何做简单又好吃
  • 可乐姜汁鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡翅中:因人份而定辅料可乐:一听姜、葱:适量柠檬:半个--1个具体步骤1.将鸡翅中洗净,有鸡皮的一面横切刀口2.将柠檬对半剖开3.将柠檬汁捏淋腌制划开刀口的鸡翅中4.将葱、姜切丝备用5.将鸡翅中放入热油中煎制6....
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姜葱鸡翅怎么做-姜葱鸡翅的做法
  • 姜葱鸡翅怎么做-姜葱鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(300g)姜(50g)葱(50g)洋葱(100g)辅料精盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)白砂糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)姜葱鸡翅的做法步骤1、鸡翅正反面各划两刀,加精盐、料酒、胡椒粉腌1小时。2、姜、洋葱切片,葱切段。3、料酒、生抽、老抽各1勺,...
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可乐姜鸡翅怎么做-可乐姜鸡翅的做法
  • 可乐姜鸡翅怎么做-可乐姜鸡翅的做法

  • 食材明细主料翅中(500克)可乐(200ml)辅料酱油(2大勺)生姜(4片)盐(一小勺)米酒(2大勺)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)可乐姜鸡翅的做法步骤1、准备的材料。2、鸡翅洗净,冷水下锅焯水后洗净血沫。3、油加热后煸香姜片。4、把处理好的鸡翅稍微煎一下。5、加点酱油,米酒炒匀。6、加入可...
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姜可乐鸡翅怎么做-姜可乐鸡翅的做法
  • 姜可乐鸡翅怎么做-姜可乐鸡翅的做法

  • “姜可乐鸡翅又咸鲜又香甜,甜甜的可乐味道中带有姜微微的辣味,可以防止感冒,非常带劲!”食材明细主料鸡翅(300g)姜片(50g)辅料可乐(300ml)老抽(适量)咸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜可乐鸡翅的做法步骤1、在每块鸡翅上正反两面各划开两刀,用姜片腌30分钟备用……2、不粘锅放少许油...
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橙汁鸡翅的做法 不用放油的橙汁鸡翅 橙汁鸡翅怎么做
  • 橙汁鸡翅的做法 不用放油的橙汁鸡翅 橙汁鸡翅怎么做

  • “不用放一滴油就很好吃的橙汁鸡翅!酸甜可口不腻的橙汁鸡翅,材料简单,做法也简单!”食材明细主料鸡翅(15个)辅料鲜榨橙汁(150ml)柠檬汁(25ml)调料糖(2大匙)酱油(1-2大匙)酸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)橙汁鸡翅的做法步骤1、鸡翅用盐腌制一会。2、橙子和柠檬榨汁,混合后加入糖调味。3...
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姜丝蜜汁鸡翅怎么做-姜丝蜜汁鸡翅的做法
  • 姜丝蜜汁鸡翅怎么做-姜丝蜜汁鸡翅的做法

  • “美食背后的故事~:鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的,和姜丝在一起,味道好,去寒,尤其对儿童,更是有益美味的营...
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糖醋姜汁鸡翅怎么做-糖醋姜汁鸡翅的做法
  • 糖醋姜汁鸡翅怎么做-糖醋姜汁鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅中(8个)辅料姜沫(适量)生抽(适量)醋(适量)糖(适量)盐(少许)白胡椒粉(适量)料酒(适量)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋姜汁鸡翅的做法步骤1、鸡翅正背面分别打两下花刀2、加盐、鸡精、白胡椒粉、料酒腌制10分钟3、热锅凉油,中小火煎至两面金黄出锅4、煎至这个成色出...
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蜜汁鸡翅的做法 [飞禽走兽]--蜜汁鸡翅 蜜汁鸡翅怎么做
  • 蜜汁鸡翅的做法 [飞禽走兽]--蜜汁鸡翅 蜜汁鸡翅怎么做

  • “喜欢那甜甜蜜蜜味道,仿佛那是幸福的滋味......”食材明细主料鸡中翅(10个)红酒(5大匙)蜂蜜(5大匙)老抽(10克)白砂糖(20克)盐(少许)鸡精(少许)蒜末(8克)植物油(适量)甜味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜜汁鸡翅的做法步骤1、鸡中翅清洗干净,用刀在翅身上划几刀,更易入味。2、鸡翅碗中倒入老...
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沙姜盐焗鸡翅怎么做-沙姜盐焗鸡翅的做法
  • 沙姜盐焗鸡翅怎么做-沙姜盐焗鸡翅的做法

  • “喜欢盐焗的味道,不过家里人口少盐焗一只鸡总是吃不完,再加上女儿喜欢吃鸡翅就用盐焗鸡的方法来焗鸡翅,放点沙姜清香中带着鸡翅的鲜美,太棒了!”食材明细主料鸡翅(500g)辅料粗盐(3000g)盐焗纸(2张)配料沙姜(适量)清淡(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)沙姜盐焗鸡翅的做法步骤1、沙姜剁...
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蜜汁烤鸡翅的做法 【蜜汁烤鸡翅】 蜜汁烤鸡翅怎么做
  • 蜜汁烤鸡翅的做法 【蜜汁烤鸡翅】 蜜汁烤鸡翅怎么做

  • “蜜汁烤鸡翅色泽鲜亮红润有食欲,尝一口鲜嫩甜蜜,香味浓郁,舍不得放下筷子,令人口齿留香,回味无穷。”食材明细主料鸡翅中(适量)圆葱(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蜂蜜(适量)料酒(适量)姜(适量)黑胡椒粉(适量)白芝麻(适量)植物油(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蜜汁烤鸡翅的做法步...
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蜜汁鸡翅的做法 简单美味【蜜汁鸡翅】 蜜汁鸡翅怎么做
  • 蜜汁鸡翅的做法 简单美味【蜜汁鸡翅】 蜜汁鸡翅怎么做

  • 食材明细主料鸡中翅(7把)辅料姜丝(适量)青瓜片(适量)红萝卜片(适量)配料蜂蜜(适量)蚝油(适量)黑酱油(少许)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜜汁鸡翅的做法步骤1、材料图。2、鸡翅双面都各切2刀(方便入味,快熟)。3、姜片切丝。4、锅中放少许油,下姜丝炒片刻。5、放下鸡翅2面都煎炸。6、至...
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姜汁鸡排怎么做-姜汁鸡排的做法
  • 姜汁鸡排怎么做-姜汁鸡排的做法

  • “俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用先生开药方”,因为夏天容易湿气重,而姜正好是个祛湿气的好物。今天的这道姜汁鸡排,用了80g莱芜黄姜打成的姜汁来腌制,很香很香,我家这位不爱吃姜的小朋友都喜欢的不行。制作简单,试试吧!”食材明细主料鸡胸肉(1块)姜(80g)辅料盐(3g)白胡椒粉(1.5g)料酒(10g)生...
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明姜鸡翅怎么做-明姜鸡翅的做法
  • 明姜鸡翅怎么做-明姜鸡翅的做法

  • “鸡翅,几乎没人不喜欢吃的,各种鸡翅的做法也很多,尤其是可乐鸡翅,但是家里的娃已经吃腻了。那今天,我就用明姜片和柠檬添味烧个鸡翅,应该是首创😃。做出来真的很好吃😊,分享给食友们。”食材明细主料鸡翅中(适量)辅料明姜片(适量)柠檬(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)咸...
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姜汁可乐鸡翅怎么做-姜汁可乐鸡翅的做法
  • 姜汁可乐鸡翅怎么做-姜汁可乐鸡翅的做法

  • “小侄子要来吃饭,而且点名要吃鸡翅,于是就买了鸡翅给做给他吃。这个孩子钟爱可乐鸡翅,尽管我并不怎么爱吃,但是孩子爱吃最重要。”食材明细主料鸡全翅(7只)辅料姜汁(50g)可乐(400g)特级生抽(150g)咸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜汁可乐鸡翅的做法步骤1、把生姜榨汁2、在姜汁中加...
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蜜汁鸡翅的做法 比翼双飞——蜜汁鸡翅 蜜汁鸡翅怎么做
  • 蜜汁鸡翅的做法 比翼双飞——蜜汁鸡翅 蜜汁鸡翅怎么做

  • “烤鸡翅主要在于酱料的调制,采用浓郁的酱香味道,烤出鲜嫩的鸡翅,让整个厨房都四溢飘香,挑起你的味蕾”食材明细主料鸡翅(4只)烧烤酱(适量)酱油(适量)盐(少许)辣椒酱(适量)黑胡椒(少许)辅料蜂蜜(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蜜汁鸡翅的做法步骤1、准备好食材2、鸡翅洗净,将所有材...
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可乐姜汁鸡翅的做法 鸡翅控绝对不能错过的抗流感美味——可乐姜汁鸡翅 可乐姜汁鸡翅怎么做
姜汁鸡怎么做-姜汁鸡的做法
  • 姜汁鸡怎么做-姜汁鸡的做法

  • “姜,增进食欲,镇吐,活血驱寒,且蛋白质,膳食纤维和维生素含量都很高。鸡肉,温中益气,保护心血管,强身健体。客家妇女坐月子,主要就是用姜,酒(娘酒),鸡补身体。”食材明细主料鸡(1只)姜(1斤)辅料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姜汁鸡的做法步骤1、光鸡搞净,内外抹遍盐,15分钟后,再...
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姜汁热窝鸡的做法 【四川】】姜汁热窝鸡 姜汁热窝鸡怎么做
  • 姜汁热窝鸡的做法 【四川】】姜汁热窝鸡 姜汁热窝鸡怎么做

  • “姜汁热窝鸡是四川省的汉族传统名菜,属于川菜系。咸鲜口味。色泽红亮、鸡肉细嫩、姜醋味突出。”食材明细主料鸡肉(1/2只)豆瓣酱(2茶匙)水(适量)淀粉(1茶匙)白糖(1/2茶匙)小葱(1根)辅料姜(10g)老抽(2茶匙)盐(1/2茶匙)醋(2茶匙)大葱(1根)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜汁热窝鸡的做法步骤1...
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姜汁卤鸡怎么做-姜汁卤鸡的做法
  • 姜汁卤鸡怎么做-姜汁卤鸡的做法

  • “没有卤水,可买李锦记的卤水汁,加水兑成。勾芡时宜用中火,避免汤汁糊锅。汤汁多少应根据原料多少而掌握,以每块鸡肉均能挂入汁为宜。剁块的时候最好用砍骨头的大刀,否则嫩鸡容易碎,影响造型。”食材明细主料仔鸡(500克)红卤水(1500克)辅料老姜(1大块(约50克))香葱(6根(约50克))泡红椒末(2汤...
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