- ““哈拉是犹太教安息日的辫子面包,也是欧洲的庆典面包。象征着水滴的仁慈和慷慨。辫子通常将面包分成12个独立的部分,象征着以色列的12个支派。”510克的面粉“制作1个大的辫子面包,或2个小的辫子面包,或1个大的双辫子面包”。真是抱歉,面粉用量约为250克的“小的辫子面包”...
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- “外部焦酥,带着奶酪浓浓的香味,内部又满是软糯香甜的口感,一大早上就吃到这样的美味,真的是一件非常幸福的事呢!而且它主料包含南瓜、紫薯、小麦粉、糯米粉、奶酪,营养全面又均衡,再搭配一杯豆浆就是完美的早餐啦!”食材明细主料南瓜(50g)紫薯(20g)糯米粉(40g)红薯淀粉(10g)低筋面粉(15g)...
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- “试着做的这道小吃不愧称之为网红菜,全家人都很爱吃,第二次再做后送给了楼上的孩子吃,没想到没过两天其母敲门说道她家孩子哭着喊着还要吃实在没办法只能“下楼学艺”了。由此而言这道小吃是孩子们的最爱。”食材明细主料大土豆(1个)鸡蛋(4个)酱料(4种)辅料油(少许)盐(少许)鸡精(少许)...
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- “一款非常简单而且大小朋友都喜欢的迷你陂萨,制作时间也很短,再配杯牛奶,10几分钟就搞定一个营养早餐。对那些不爱吃蔬菜的小朋友来说,更是一个不错的选择。”食材明细主料吐司(3片)火腿肠(1片)胡萝卜(1小段)辅料鲜玉米粒(适量)包菜(适量)配料番茄酱(适量)沙拉酱(适量)马苏里拉奶酪(适量)酸...
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- “曲奇饼干是孩子和大人都非常喜欢的一款小点心,本来我是不爱吃饼干的,总觉得干干的,很上火。第一次自己做过后,吃在嘴里香酥可口,回味无穷,竟然爱上了这个它,一口气可以吃好多,特别适合贴“秋镖”,这次用中号18齿花嘴做的迷你小曲奇,还特别适合宝宝吃,小小的,饿了吃上一块,也不会吃不...
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- “材料和做法都非常简单的迷你心型蛋糕,是与闺蜜下午茶的首选手作甜品。迷你的尺寸能轻松拿捏于两指间,温文儒雅地轻轻送入口中,尽情享受美味同时也不担心过于饱腹。色泽细腻金黄,小巧可爱得让人不舍得下嘴,散发芬芳的蛋奶香甜,口感软糯微弹。一颗颗小爱心,把祝福的话语,牵挂的念...
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- “蛋挞大家都非常熟悉了,家里有烤箱的朋友基本上也该都做过,因为做法简单又很好吃的缘故,蛋挞皮的做法相对复杂,所以很少有人做,一般都是买了现成的,我也一样,蛋挞皮冷冻保存,能放很久,孩子想吃拿出来不用解冻直接用,特别方便,蛋挞液我用过买的,效果不佳,所以蛋挞液一直都是自己做,方法...
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- “饭包在东北是非常受欢迎的小吃。很多忙碌的上班族中午都会买饭包当午餐。因为它有肉有菜有饭营养均衡。可当主食也可当小吃。味道也很美妙。记得从美食之乡-成都来的妈妈在东北品尝当地美食后,唯一喜爱的就是饭包了。今天做个迷你版,太漂亮了!”食材明细主料娃娃菜(适量)猪肉...
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- “姐拿来一块大骨头,这个大骨头着实的大,小锅都煮不下,是姐姐自家杀猪的大骨头,我以为没卸好,姐说我不懂,这块骨头叫哈拉巴,哈拉巴骨头上的肉最香,而且都是瘦肉,原本骨头上的肉肉很多,大块的肉肉都被我给片下来炒菜吃了,真的很香很香,剩下的入锅煮烂再蒸一下,放到中秋的餐桌上,绝对有范...
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- 食材明细主料金山日式土司粉(260克)奶粉(35克)白糖(40克)盐(3克)酵母(3克)黄油(30克)辅料全蛋液(55克)牛奶(128克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)迷你土司的做法步骤1、准备食材2、厨师机桶里倒入金山日式土司粉和奶粉3、在面粉中间挖一个洞放入酵母粉,盐和白糖倒在厨师桶两边,倒入牛...
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- “虽然外表不是够美,但是味道依旧可以奶香浓浓。”食材明细主料高筋面粉(280g)酵母(3g)鸡蛋(36g)牛奶(150g)辅料糖(35g)盐(3g)黄油(20g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)哈拉面包的做法步骤1、所有材料除黄油以外,先液体后面粉最后酵母的顺序将材料放入面包桶。2、揉至表面均匀加入切小...
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- “这是用普通面粉做的一系列面包类食品,自已做更健康。”食材明细主料普通面粉(150g)鸡蛋(半个)牛奶(45g)辅料糖(15g)盐(1g)酵母(2g)奶粉(5g)黄油(10g)培根切块(100g)青豆(50g)玉米粒(50g)洋葱碎(50g)番茄酱(20g)马苏里拉奶酪碎(100g)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)迷你批萨的做法步骤1、在面包机桶...
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- “经常是做一大个的披萨~而把披萨做成小小的,不仅可以选择多种口味,吃起来也很方便呢~”食材明细饼皮:高筋面粉(105克)低筋面粉(35克)干酵母(1克)盐(少许)糖(2克)橄榄油(1汤匙)温水(75ml)辅料洋葱(20克)金枪鱼(适量)培根(适量)火腿(适量)青椒(适量)西红柿(120克(披萨酱料))大蒜(1瓣)橄榄油(2汤匙)盐(适量)黑胡...
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- “用做四喜丸子的方法,做了些小肉丸,大丸子吃起来过瘾,小丸子吃起来一口一个,很是方便呢!如果炸好后,不蒸,而是加入蔬菜一起炖,也非常的不错。”食材明细主料五花肉(500克)辅料鸡蛋(2个)淀粉(2勺)馒头(半个)藕(1节)配料葱(适量)姜(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)迷你肉丸的做...
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- “夏日炎炎,让我们一起感受清凉吧!”食材明细主料纯牛奶(200g)葡萄味软糖(2包)青苹果味软糖(2包)吉利丁片(4片)辅料细砂糖(按个人口味添加)果味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)迷你果冻的做法步骤1、吉利丁片用冷水泡软,牛奶加细砂糖加热后放入2片泡软的吉利丁片,搅拌至均匀后放凉,青苹...
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- “迷你小包子,成人的拇指和中指圈成的圈圈那么大。今天端午节,别人都在家包粽子,我却想做包子,一早起来赶集买了菜、肉、面,回家就开始忙活了。最后剩的一点面做了两个烧卖,还不错。皮很薄,擀成饺子皮那么薄了,包了好多菜,第一次做的完全自己做的包子,味道、色泽、形状等等都还不错...
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- 食材明细主料牛奶(70克)辅料芝士(1片)卡夫菲力干乳酪(20克)猕猴桃(3个)芒果(1个)苹果(1个)酵母(5克)配料盐(3克)白糖(5克)果味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)迷你披萨的做法步骤1、准备好面粉。2、准备好水果和乳酪。3、准备好牛奶和酵母。4、牛奶加热,酵母用温牛奶化开。5、面粉、糖、盐混合...
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- “提拉米苏-这个来自意大利的甜品是无数人的最爱,第一次听它名字,即使不知其意,也会被这神秘又美丽的名字所吸引,禁不住要尝试一下,当你尝到它浓郁的味道时你就知道你的预感是对的。提拉米苏是意大利名称的音译,意思是“带我走”,确实浪漫又美丽的名称。马斯卡邦尼奶酪是提拉米苏...
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- “哈利(challah)面包是属于犹太教徒在安息日和犹太教节日所食用的一种面包。早期的哈利面包并不使用黄油和牛奶来制作,是后来非宗教因素而喜欢这面包的人,在食材和风味上作了改变。加了鸡蛋和黄油的面包,组织更加细致,也有明显的柔软度,鸡蛋和牛奶也提升了面包的香气,在烤的时...
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- “新鲜的小土豆,煮熟后可以与多种香料或酱料搭配,可以制作多种低脂沙拉或菜肴。”食材明细主料土豆(400克)辅料橄榄油(一汤匙)盐(适量)黑胡椒粉(少许)迷迭香(适量)沙拉酱(适量)甜玉米粒(少许)青豆(少许)原味酸奶(2汤匙)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)迷迭香土豆色拉的做法步骤1、小土豆洗...
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- “因为娃娃很会上火引起咳嗽,所以烘焙类的从来不敢碰,今年似乎好了很多,连续一个星期哄哄烤烤的吃着,只要多喝点水,还是可以的,于是买了松饼机,根据网上流传的方子,减油减糖,有了下面这个。”食材明细主料低筋面粉(100g)奶粉(20g)砂糖(30g)黄油(30g)辅料全蛋液(50g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗...
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- “天冷了,早餐給孩子做一碗熱呼呼又鮮美的小餛飩簡單好吃😋小小一個鮮美爆汁,周末做一盆放冰箱,一星期的早餐分分鍾搞定🤩🤩”食材明细主料蝦滑(200g)餛飩皮(適量)辅料韮菜(1小把)紅蘿蔔(1小塊)调料香油(1勺)胡椒粉(3g)香菇粉(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)迷你小馄饨的做法步骤1...
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- “两种芝士组合的披萨,很满足芝士控有木有?”食材明细主料玉米(适量)火腿肉(适量)马苏里拉芝士(适量)车打芝士片(适量)饺子皮(适量)番茄酱(适量)披萨草(适量)油(适量)辅料口蘑(0g)毛豆(适量)虾子(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)迷你披萨的做法步骤1、洗净玉米和毛豆,焯水后捞起备用。(毛豆...
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- “第二次做的成品,自己还是满意的,第一次做的时候就太自信了,结果就是一个很油的面包,烤盘里可以倒出半两的油,第二次烤的时候就呆在烤箱旁看着,有没有油出来,途中就稍微有一点点,但很快就没有了,这就确定这次要比上次成功了!”食材明细主料高精粉(90克)低筋粉(30克)酵母(2克)糖(13克)盐(3克...
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- “外部焦酥,带着奶酪浓浓的香味,内部又满是软糯香甜的口感,一大早上就吃到这样的美味,真的是一件非常幸福的事呢!而且它主料包含南瓜、紫薯、小麦粉、糯米粉、奶酪,营养全面又均衡,再搭配一杯豆浆就是完美的早餐啦!”食材明细主料南瓜(50g)紫薯(20g)糯米粉(40g)红薯淀粉(10g)低筋面粉(15g)...
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