- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料大白菜:300五花肉:100木耳:50粉条:50辅料葱姜:10香菜:10食用油:20ml味极鲜酱油:20ml醋:10ml白糖:5香油:5ml料酒:5ml大料:2个干红辣椒:5具体步骤1.准备食材,肉切片,白菜芯瓣成块,粉条泡软2.锅烧热倒油,放入肉片煸炒至出...
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- 准备时间:无    烹饪时间:18分钟主料嫩白菜:500五花肉:200粉皮:100辅料香菜:适量葱花:适量姜片:适量盐:适量酱油:适量食用油:适量味精:适量料酒:适量具体步骤1.将白菜洗净切片,用开水烫一下捞出备用,五花肉切片,粉皮泡至滑软,香菜洗净切段。2.炒锅注油烧热,...
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- 食材明细主料白菜(3片叶子)木耳(适量)干香菇(2个)胡萝卜(1小节)瘦肉(1块)红薯粉丝(适量)辅料生抽(适量)料酒(2勺)葱姜蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老厨白菜的做法步骤1、粉丝泡发。2、木耳,香菇泡发。3、白菜取3片叶子。4、切片洗净。5、胡萝卜切片。6、葱姜蒜切碎。7、锅中放...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪后腿肉:200白菜:300辅料油:适量葱:适量八角:1粒老抽:半茶匙盐:适量老陈醋:1汤匙姜:适量白酒:1茶匙五香粉:1茶匙干粉条:30具体步骤1.主料。2.肉切片。3.粉条开水下锅,水再次煮开后关火泡一会。4.白菜切大块。5.炒...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白菜:300五花肉:100辅料盐:适量姜:适量香菜:适量油:适量红薯粉条:适量酱油:1勺葱:适量八角:适量干红辣椒:适量芝麻油:适量具体步骤1.准备食材。2.红薯粉条提前用温水泡软至无白芯。3.白菜用手撕成大块。4.五花肉...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料娃娃菜:1棵五花肉:30辅料油:适量盐:适量酱油:适量辣椒:3个老汤:1勺八角:1个具体步骤1.白菜手撕成大块,五花肉切片,葱、姜切丝2.白菜手撕成大块,五花肉切片,葱、姜切丝3.把粉丝捞出备用4.热油,炒五花肉,葱、姜丝、辣...
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- 食材明细主料老母鸡汤(适量)白菜(300g)老豆腐(200g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡精(少许)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜炖老豆腐的做法步骤1、老豆腐切块2、白菜切好3、锅中加适量的油烧七成热放入葱、姜、蒜煸出香味4、煸出香味后放入白菜和老豆腐5、加1碗...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:15分钟这道白菜粉,不要像我们平时炒白菜那样片成薄片,那样爱出水,炒出来口感不脆盐一定要最后放,才不容易出水;醋和大蒜也要最后放,这样才提味。炒的时候锅要热,油要热,要用大火爆炒,要快,不能小火慢炒甚至是炖,那样就会有...
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- “”老白菜“在南方几乎没有听说过这种菜,然而北方的春天这种菜特别多,并且价格非常美丽,或炒,或炖,或包,各种做法都是美味的。”食材明细主料老白菜(一把)猪肉(适量)大葱(半根)生姜(适量)蘑菇(适量)面粉(500克)清水(290克)酵母(2.5克)辅料盐(适量)生抽(少许)蚝油(少许)花生油(适量)十三香(少许)咸鲜(口味)...
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- 食材明细主料白菜(适量)蛰头(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)陈醋(适量)糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)香油(适量)麻油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜老醋蛰头的做法步骤1、准备好的蛰头和白菜。2、葱香菜切丝,蒜切沫。陈醋酱油耗油糖香油麻油放在一起。3、白菜切丝,放入蒜香菜...
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- 食材明细主料老虎虾(6个)白菜(1/4棵)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老虎虾炒白菜的做法步骤1、新鲜老虎虾去虾线,洗净,2、老虎虾切段,用料酒淹十分钟3、先用油煸炒虾头,再放其余虾段,和白菜4、出锅...
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- “非常时期我们都要好好吃饭,一款老醋蛰头可以让人食欲大增。”食材明细主料蛰头(适量)白菜心(一个)辅料醋(适量)白糖(适量)油(适量)红辣椒(适量)蒜末(适量)香菜碎(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老醋蛰头白菜心的做法步骤1、成品的蛰头丝。2、这个很咸需要提前用盐水多泡几个小时...
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- “这是一道风靡山东好多餐馆的特色菜,成本三、四块钱块钱的普通菜,为何能卖到二十左右,价格为何暴涨如此之高。这也是许多店铺的看家特色菜。经过多次的品尝和许多大厨的交流,终于把他的制作秘密解开。一直以来我的这道菜也成了我的拿手菜,好多吃过我做的朋友都对这道菜的味道...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茭白:500葱绿:3辅料油:适量酱油:适量糖:适量盐:适量鸡粉:适量生抽:适量具体步骤1.茭白去皮2.切成长段3.葱绿切葱花4.热锅冷油放入茭白略炒5.加酱油,生抽和糖炒匀6.加入热水盖盖中火焖煮至收汁7.加葱花炒匀,加盐...
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- “老爸的看家拿手菜,酸酸甜甜,最后拿热热的花椒油那么一浇,刺啦一声,冒着热乎气,那叫一个透鼻儿香,老北京话,就是说透着味道那么诱人,来碗大米饭,那叫一个可口,虽然说,萝卜白菜都不值钱,可是这菜得味儿,就这么地道,O(∩_∩)O~”食材明细主料胡萝卜(200g)白菜(200g)辅料白糖(30g)食盐(15g)米醋(30...
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- 一说到酸菜鱼,严厨老坛酸菜鱼是必须被提及到的美味。好的品牌所生产的产品总是让消费者放心,让投资者安心。对于投资者来说,资金的准备情况尤为重要,在加盟之前需要先了解加盟所需的费用。那么,严厨老坛酸菜鱼加盟费多少钱呢?严厨老坛酸菜鱼加盟费多少钱1.一线城市(以上海为例...
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- “我也是从网上学的。肯定不如你们当地的正宗。好吃就得了。”食材明细主料白菜(半颗)五花肉(半斤)木耳(一把)粉条(一小把)辅料红烧酱油(适量)盐(适量)糖(适量)葱(适量)八角(适量)蒜(适量)姜(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白菜木耳五花肉粉条的做法步骤1、白菜切好,粉条泡发,...
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- “以前过年后家里就会做些泡菜系列的食物来清节后的油腻,酸白菜包子就是其中之一,小时候的味道。”食材明细主料老坛泡白菜(适量)红油(适量)发面团(200克)辅料生抽(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老坛酸白菜包的做法步骤1、将酸白菜切碎2、放入锅里,不用开火炒,容器大拌的匀...
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- 酸菜鱼至今也是我们日常生活中必不可少的美食了,在不同地区有不同的酸菜鱼品牌,严厨老坛酸菜鱼就是其中不错的一个品牌。加盟严厨老坛酸菜鱼店或许就是一个不错的选择。那么如何加盟严厨老坛酸菜鱼?想知道详情的,就一起来看看吧。如何加盟严厨老坛酸菜鱼1.首先加盟商需要以...
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- “冬日美味~来上一碗老鸭汤面,营养又美味,暖心又暖胃~”食材明细主料老鸭肉(适量)白菜(适量)荞麦面(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)老鸭白菜汤面的做法步骤1、烧好的鸭肉备用。2、白菜洗净切成小块备用。3、荞麦面备好。4、热锅入油,放入白菜茎...
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- “酸酸爽爽,非常好吃。”食材明细主料白菜(适量)辅料老干妈(一勺)调料玉米油(一勺)猪油(一勺)米醋(2勺)盐(适量)蚝油(一勺)生抽(一勺)香料大料(适量)葱(适量)姜(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈炒白菜的做法步骤1、白菜洗净、切好。2、葱、姜切好。3、锅内放一勺玉米油、一勺猪油。...
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- 秋天到了,一些蔬菜会被晒干用来作腌菜,怎么才能做出好吃的盐菜呢?很多的步骤其实是可以简化的,但很多的人不懂,接下由小编给大家介绍一下腌菜具体的做法。腌菜时,加入蔬菜重量的万分之五的石灰,能够使腌菜更加的翠绿清脆。一.腌豆角1、先用300克盐化成1.5千克盐水,再将5000克豆角...
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- 酸菜鱼,是取材于南北各种菜系而制成的产品,菜品丰富而且味道鲜美,温度适宜,在各地深受广大消费者喜爱。因此在现代市场的发展下,我们可以看到酸菜鱼的发展已经越来越多了,酸菜鱼的加盟店面也逐渐越来越多,在投资和消费两个方面也有了十足的发展,相信未来这块蛋糕会越做越大,那么下...
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- 食材明细主料猪骨(500克)大梗白菜(500克)红萝卜(1根)辅料干墨鱼(2个)红枣(8粒)姜(1小块)清水(2000毫升)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)老火清润白菜汤的做法步骤1、准备好所需的原料。2、将白菜掰瓣洗净,用盐水浸泡20分钟后,再洗一遍沥干待用。3、猪骨洗净砍块,下开水里煮3分钟后,捞...
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- 随着人们生活水平的逐渐提升,人们对饮食的要求越来越高,已经不再满足于填饱肚子了,更多的是为了味蕾的享受。严厨老坛酸菜鱼的出现可以说迎合了消费者日益增长的口味需求,一经上市就在市面上获得了较好的反响,目前已经在业内积攒了较大的人气。下面小编将为大家分析严厨老坛酸...
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