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关于全麦红糖果干面包的餐饮百科

全麦红糖果干面包怎么做-全麦红糖果干面包的做法

  • 全麦红糖果干面包怎么做-全麦红糖果干面包的做法

  • 食材明细主料面包粉（228克）全麦粉（98克）红糖（20克）牛奶（218克）辅料酵母（5克）盐（6克）黄油（28克）桂圆（40克）蔓越莓（80克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）全麦红糖果干面包的做法步骤1、将称量好的牛奶倒入面包桶中；2、在面包桶的一角放入白糖；3、盐放入面包桶的另一个角上；4、倒入面包粉和全...
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红糖全麦面包怎么做-红糖全麦面包的做法

  • 红糖全麦面包怎么做-红糖全麦面包的做法

  • “小时候特别爱吃红糖馒头现在啊做烘培以后就开始研究红糖面包了加了全麦粉，嗯哼，更健康了而且加了核桃蔓越莓之类的口感上也更丰富挺好玩的，这个烤箱刚来家里的时候我就做了这个结果估计发酵的时候的问题做出来的面包和石头一样，摆在那里几天也没有丢掉就是为了提醒自己，哈哈...
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全麦红糖面包的做法 全麦红糖面包低糖低油健康面包 全麦红糖面包怎么做

  • 全麦红糖面包的做法 全麦红糖面包低糖低油健康面包 全麦红糖面包怎么做

  • “现在假的东西太多了，听说现在很多黄油打着动物黄油的名头，其实是植物黄油，植物黄油害处不少，我就试着用胡麻油代替黄油。”食材明细主料全麦面粉（350g）水（160ml）鸡蛋（1个）奶粉（适量）红糖（30g）胡麻油（25g）酵母（4克）盐（2g）泡打粉（适量）辅料芝麻（5g）豆沙（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）全...
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全麦红糖面包怎么做-全麦红糖面包的做法

  • 全麦红糖面包怎么做-全麦红糖面包的做法

  • “红糖一直是备受人们推崇的养生良品，特别是对于女孩子来说，在每个月的特殊时期喝上一碗红糖水，总能有效缓解腹部的坠胀感和不适感。能益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤。不过在日常生活中，似乎又很少有人会直接饮用红糖，所以只能采取其它的方法来食用红糖了。做面包、...
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木糖醇全麦面包的做法 糖尿病人可吃的甜面包——木糖醇全麦面包 木糖醇全麦面包怎么做
红糖小麦胚芽面包的做法 全麦红糖小麦胚芽面包 红糖小麦胚芽面包怎么做

  • 红糖小麦胚芽面包的做法 全麦红糖小麦胚芽面包 红糖小麦胚芽面包怎么做

  • “拿着这黄金麦胚，不来个关于胚芽的面包有点太可惜。各种面包应接不暇，却是很久没做过胚芽的面包了。最爱粗粮，寻了个全麦多多，胚芽多多的方子，得着机会就操练起来。那个开裂的刀口很诱人，为什么要挤黄油呢？据说，切口处挤入黄油会裂的更漂亮。虽然不爱黄油，为了这切口也还是用了黄...
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全麦红糖花包怎么做-全麦红糖花包的做法

  • 全麦红糖花包怎么做-全麦红糖花包的做法

  • “全麦红糖花包，咬一口，浓浓的红糖味道，让我想起了小时候吃糖的感觉。”食材明细主料面包粉（80克+100克）全麦粉（20克+20克）水（65克+15克）耐高糖酵母（1.5克）鸡蛋（1个）红糖（45克）盐（1.5克）辅料黄油（15克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦红糖花包的做法步骤1、中种面团原料：面包粉80克，全麦...
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黑糖全麦面包怎么做-黑糖全麦面包的做法

  • 黑糖全麦面包怎么做-黑糖全麦面包的做法

  • “一款带有黑糖的独特香气的餐包，有点焦糖面包的风味~”食材明细主料高粉（200克）全麦粉（50克）水（160克）黑糖（20克）盐（1/2小勺）黄油（20克）酵母（1小勺）核桃粉（20克）辅料白芝麻（适量）黑芝麻（适量）葵花籽仁（适量）燕麦片（适量）蛋清（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑糖全麦面包的做法步骤1、黑糖...
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全麦干果面包怎么做-全麦干果面包的做法

  • 全麦干果面包怎么做-全麦干果面包的做法

  • 食材明细主料高筋粉（250克）全麦粉（100克）橄榄油（20克）鸡蛋（一个）牛奶（150克）水（60克）盐（4克）酵母（4克）糖（20克）辅料碧根果（30克）腰果（30克）杏仁（30克）黑芝麻（15克）白芝麻（15克）南瓜籽仁（15克）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦干果面包的做法步骤1、除干果以外的所有材料，包括面，牛奶，鸡蛋，油，盐、糖揉成...
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全麦苹果馅面包的做法 全麦苹果馅面包（面包机版） 全麦苹果馅面包怎么做

  • 全麦苹果馅面包的做法 全麦苹果馅面包（面包机版） 全麦苹果馅面包怎么做

  • “面包机也不是只能做成傻大个，这是我跟着浓咖啡MM用面包机烤戚风蛋糕学的，用6寸的戚风蛋糕模在面包机里烤的，看像不像一朵花啊~~~”食材明细主料全麦面粉（40g）全蛋液（40g）亚麻油（12g）盐（1g）麦麸（5g）酵母（3g）辅料高筋面粉（80g）牛奶（30g）绵白糖（25g）奶粉（12g）全蛋液（适量（刷面包））苹果馅苹果（1个（中等大...
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全麦椰蓉红糖面包怎么做-全麦椰蓉红糖面包的做法

  • 全麦椰蓉红糖面包怎么做-全麦椰蓉红糖面包的做法

  • 食材明细主料高粉（235克）全麦粉（55克）牛奶（85克）红糖（45克）盐（4克）鸡蛋（2个）黄油（20克）酵母（3克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）全麦椰蓉红糖面包的做法步骤1、除椰蓉馅及黄油，其它全放进面包机，用筷子搅拌无粉状，启动揉面程序20分钟；2、然后加入黄油，再揉20分钟；3、出膜；4、直接面包机里发酵...
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全麦红糖坚果面包怎么做-全麦红糖坚果面包的做法

  • 全麦红糖坚果面包怎么做-全麦红糖坚果面包的做法

  • 食材明细主料面包粉（280克）全麦粉（120克）酵母（4克）盐（4克）鸡蛋（1个(50克)）奶粉（15克）可可粉（10克）水（235克）红糖（40克）黄油（25克）辅料混合果干（适量）表面装饰黑芝麻（适量）即食燕麦片（适量）熟瓜子仁（适量）果味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦红糖坚果面包的做法步骤1、先称量好红糖和水，水预留出10％。...
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无糖全麦面包的做法 德普烤箱食谱——无糖全麦面包 无糖全麦面包怎么做

  • 无糖全麦面包的做法 德普烤箱食谱——无糖全麦面包 无糖全麦面包怎么做

  • “无糖更健康”食材明细主料高筋面粉（220g）全麦面粉（40g）黄油（21g）温水（125g）核桃仁（50g）蛋液（30g）辅料无糖改良剂（15g）盐（2.8g）酵母（5g）杏仁片（少许）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）无糖全麦面包的做法步骤1、合影，2、将水和酵母混合，用小勺搅拌至酵母完全溶化。3、将面粉、全麦粉、无糖改...
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全麦红糖桂圆面包的做法 外刚内柔的早餐面包。【全麦红糖桂圆面包】 全麦红糖桂圆面包怎么做
无糖全麦面包怎么做-无糖全麦面包的做法

  • 无糖全麦面包怎么做-无糖全麦面包的做法

  • “减肥佳品啊！”食材明细主料高筋面粉（210克）全麦粉（90克）盐（5克）干酵母（2.5克）辅料水（210克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）无糖全麦面包的做法步骤1、材料备齐。水可以用冰水。2、所有材料放入面包机揉面。3、揉到能拉出薄膜即可。不用像土司膜那么薄。4、滚圆，盖保鲜膜松弛15...
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果干麦片全麦面包怎么做-果干麦片全麦面包的做法

  • 果干麦片全麦面包怎么做-果干麦片全麦面包的做法

  • “不甘心人工接管全麦面包程序的结果，决定再来一次全麦程序。当然不能要同样的面包，换个口味好了。加点果料，就是不一样的面包。早就测到时间倒计到2小时10分的时候，就会有哔哔声提示添加果料。估摸着时间差不多，就不再四处瞎晃悠，蹲在旁边，竖着耳朵，静候哔哔声起，然后，投料。一切...
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全麦葡萄干面包的做法 【东北】全麦葡萄干面包 全麦葡萄干面包怎么做

  • 全麦葡萄干面包的做法 【东北】全麦葡萄干面包 全麦葡萄干面包怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋（1个）黄油（15g）酵母（3g）盐（1g）牛奶（40g）白糖（20g）全麦面包粉（150g）辅料葡萄干（20g）表面撒高筋粉（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）全麦葡萄干面包的做法步骤1、将除黄油外的所有材料放入面包机启动第一次和面程序2、第一次和面程序结束后，放入黄油启动第二次和面程序3...
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红糖桂圆全麦面包怎么做-红糖桂圆全麦面包的做法

  • 红糖桂圆全麦面包怎么做-红糖桂圆全麦面包的做法

  • “家里有了全麦粉，第一个想到的就是做这款面包，金大旺的方子做出来果然没有让我失望（我把红糖加了一点，黄油减了一点）红糖桂圆的香味十足，最重要的是不用揉到一般面包要求的扩展阶段，只用揉光滑即可，手工完全可以胜任，很棒哦！”食材明细主料全麦面粉（40g）高筋面粉（160g）酵母（3g）盐（3g）红糖（2...
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全麦红糖软欧包怎么做-全麦红糖软欧包的做法

  • 全麦红糖软欧包怎么做-全麦红糖软欧包的做法

  • “全麦面包口感紧实，味道香甜，营养丰富，是减肥的最好食物，全麦粉具有比精粉更高的营养价值，含有维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B6、叶酸等。全麦粉中酚类和萜类植物化学物具有抗氧化活性，减少血液中胆固醇含量，降低心血管疾病风险。全麦粉作为一种“黑粉”,可以做出来的美食...
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云食谱一键红糖全麦面包怎么做-云食谱一键红糖全麦面包的做法

  • 云食谱一键红糖全麦面包怎么做-云食谱一键红糖全麦面包的做法

  • “全麦最入眼。猛然间又在云食谱中发现了这个红糖全麦面包，它让人惊喜的地方在于全麦粉的比例，远远超出了印象中所有的面包机全麦面包。对于执着于粗口感的人而言，全麦之类的粗粮最好是多多益善。但是，同时也升起一个疑问：全麦粉占到面粉总量的三分之一，会不会使面包涨发不高？最...
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红糖酵素干果面包怎么做-红糖酵素干果面包的做法

  • 红糖酵素干果面包怎么做-红糖酵素干果面包的做法

  • “做了几瓶红糖版的酵素，用了10种水果做的，发酵彻底完成后味道很不错，据说酵素营养价值很高。因用的红糖，酵素颜色很深，可以用来制造出浅咖啡的成品颜色，所以我就用它来代替糖和部分液体，做了这款加了干果仁的面包。酵素代替糖，油脂用的则是健康的核桃油，这款面包吃起来不必有任何...
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红糖燕麦葡萄干面包怎么做-红糖燕麦葡萄干面包的做法

  • 红糖燕麦葡萄干面包怎么做-红糖燕麦葡萄干面包的做法

  • 食材明细主料即食燕麦片（38克）开水（152克）面包粉（340克）酵母（6克）盐（6克）红糖（50克）水（100克）黄油（25克）辅料葡萄干（120克）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红糖燕麦葡萄干面包的做法步骤1、将开水与即食燕麦片搅拌均匀，放凉后即成为浓稠的燕麦粥。2、这是泡好的燕麦粥。3、红糖加100克温水...
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面包机版红糖全麦面包的做法 红糖全麦面包（面包机版） 面包机版红糖全麦面包怎么做

  • 面包机版红糖全麦面包的做法 红糖全麦面包（面包机版） 面包机版红糖全麦面包怎么做

  • “健身期间，三明治可以说是解馋必备啦，但是白面面包含糖，黄油又多，不如买来面包机自己做了，全麦面包”食材明细主料全麦面包粉（125g）高筋面包粉（200g）红糖（20g）橄榄油（15g）酵母（3.5g）鸡蛋（1个）开水（170g）辅料盐（3g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）面包机版红糖全麦面包的做法步骤1、称重准备...
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全麦紫薯面包的做法 全麦紫薯面包，全麦无花果果酱面包 全麦紫薯面包怎么做

  • 全麦紫薯面包的做法 全麦紫薯面包，全麦无花果果酱面包 全麦紫薯面包怎么做

  • “全麦无花果面包加全麦紫薯面包”食材明细主料全麦面粉（400g）辅料牛奶（适量）酵母（5g）鸡蛋（2个）黄油（30g）紫薯泥（适量）白砂糖（40g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦紫薯面包的做法步骤1、400g左右全麦面粉，加5g左右酵母粉，40g白砂糖混合2、加入打好的鸡蛋两个3、30g黄油里少加点牛奶...
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红糖红枣全麦包怎么做-红糖红枣全麦包的做法

  • 红糖红枣全麦包怎么做-红糖红枣全麦包的做法

  • “红糖红枣能很好地让气血运行起来，从而达到增强免疫力、补铁补血的功效。而全麦能够提供更加丰富的营养，特别是麦麸中的维生素B族，更是其它食材中所欠缺的。这几种食材放在一起，做成面包，口感和营养非常全面。因为是全麦，所有在揉面的时候只是略微揉成团，而没有拉出手套膜来。...
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