![美味的清蒸鳊鱼如何做简单又好吃]( "美味的清蒸鳊鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鳊鱼：500辅料料酒：适量白砂糖：适量葱：适量姜：适量盐：适量蒸鱼豉油：适量具体步骤1.鳊鱼叫超市师傅杀好后，刮去鱼鳞，内脏去掉洗净后控水，在鱼背两面都用刀划三刀，方便入味2.鱼两面都撒上适量盐3.淋上适量料酒腌制...
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![香醇的红烧鳊鱼如何做简单又好吃]( "香醇的红烧鳊鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鳊鱼：1条辅料酱油：适量姜：适量葱：适量具体步骤1.新鲜鳊鱼一条，去鳞，宰洗干净。2.在鱼身上划上一些刀花，均匀抹上一些盐，腌制半小时，使其入味。3.油锅烧烫，放入葱段和姜片，爆香。4.将鳊鱼沥干水分，轻轻放入。5.当...
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![如何做简单又好吃-老豆腐烧鳊鱼]( "如何做简单又好吃-老豆腐烧鳊鱼")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鳊鱼：适量老豆腐：适量辅料油：适量盐：适量糖：适量料酒：适量老抽：适量胡椒粉：适量具体步骤鳊鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净沥干，在鱼背各划几刀，撒些盐腌制10分钟，抹去腌汁.老豆腐切大块，放入油锅，两面煎成金黄色，盛出.锅里油热...
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![自制红烧野生鳊鱼如何做简单又好吃]( "自制红烧野生鳊鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟红烧野生鳊鱼属于湖北菜的一种。它有补虚、益脾、养血、祛风、健胃的功效。红烧鳊鱼色泽金黄，脂肪肥厚，肉质细糯，味道异常鲜美。味道香美，老少皆宜，深受大众的喜爱与推崇。有人说女生吃鱼有美白养颜的功效，一周...
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![香脆可口的红烧鳊鱼如何做简单又好吃]( "香脆可口的红烧鳊鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鳊鱼：1条辅料生姜：1块葱：适量料酒：适量水：适量盐：适量红萝卜：半个朝天椒：4个生抽：适量老抽：适量具体步骤1.鱼洗净沥干水，生姜和红萝卜切丝，葱切断备用2.红锅下油烧热后放入擦干水份的鱼，煎至两面微黄3.喷入料酒，依...
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![自制煎烧鳊鱼如何做简单又好吃]( "自制煎烧鳊鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料鳊鱼：一条辅料香菜末：少许姜片：4-5片蒜片：8-10片复合酱油：少许具体步骤1.鱼处理干净，切花刀，抹上盐腌制十分钟左右2.调制复合酱油，生抽，老抽各一半，蚝油少许，香油，糖少许，搅拌均匀，能加热下最好，这样能充分融合3.用布...
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![家常菜清蒸鳊鱼如何做简单又好吃]( "家常菜清蒸鳊鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料鳊鱼：1条辅料盐：适量姜：适量油：适量生抽：适量葱：适量料酒：适量具体步骤1.鱼洗净2.放上葱姜,料酒3.上锅蒸,上气后阿蒸15分钟就熟了4.倒掉蒸蒸出来的水和葱5.倒入生抽,码上葱6.浇上热油就行烹饪技巧喜欢汁多一...
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![美味的香煎鳊鱼如何做简单又好吃]( "美味的香煎鳊鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鳊鱼：400辅料姜：适量蒜：适量糖：适量盐：适量葱：适量料酒：适量酱油：适量油：适量具体步骤1.鳊鱼去鳞，剖肚，去内脏，洗净。2.洗净的鱼，在背上划几刀。3.锅中放油，煎鳊鱼。4.一面煎好后，翻面，继续煎。5.两面煎好后，倒入料酒，...
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![红油豆瓣酱烧鳊鱼如何做简单又好吃]( "红油豆瓣酱烧鳊鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟红油豆瓣酱烧出的鳊鱼，在视觉上就是非常好看的一道菜，在味觉上，更是相当的美味，因为红油豆瓣酱的味道不亚于其它的任何一种调味品，红油豆瓣酱精选上好的豆瓣发酵加红油精制而成，做菜放些会更好的提高菜品的看相...
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![豆瓣酱鳊鱼怎么做-豆瓣酱鳊鱼的做法]( "豆瓣酱鳊鱼怎么做-豆瓣酱鳊鱼的做法")
- 食材明细主料鳊鱼（一条）辅料豆瓣酱（适量）配料盐（适量）姜末（适量）干辣椒（适量）酱油（适量）醋（适量）料酒（适量）油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱鳊鱼的做法步骤1、洗净一条鳊鱼。鱼身划上几刀。2、加入姜末。3、加入干辣椒。4、放入鱼，边烧边转锅，使鱼受热均匀。两面煎至7分。5、...
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![热腾腾的红烧鳊鱼如何做简单又好吃]( "热腾腾的红烧鳊鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鳊鱼：400辅料葱：适量油：适量紫苏：适量盐：适量姜：适量具体步骤1.鳊鱼一条，洗净，特别是肚内的黑膜一定要洗掉。2.因为家里的盘比较小，所以我切成了两半。切花刀，用少许盐腌一下。3.热锅放油，姜片4.下鱼块，煎至两面...
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![香浓可口的大蒜鳊鱼如何做简单又好吃]( "香浓可口的大蒜鳊鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟香浓可口的大蒜鳊鱼是一道很多人爱吃的美味佳肴。这道菜光看它外表菜色就有种忍不住想吃的冲动，闻着味很香，吃起来那个味道好得不得了，要多好吃就有多好吃，你一定会深深的爱上它的哟，敢紧动起手来吧，而且做法很...
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![豉香辣酱蒸鳊鱼怎么做-豉香辣酱蒸鳊鱼的做法]( "豉香辣酱蒸鳊鱼怎么做-豉香辣酱蒸鳊鱼的做法")
- “清蒸菜口味比较清淡些，但我今天的这道蒸鱼，利用了四川豆豉和自制的辣酱，这样就变成了一道川味的清蒸鱼，即可以品尝到清蒸的鲜美又有川菜辣的味道，儿子很喜欢，破天荒把鱼尾都给吃光了。”食材明细主料鳊鱼（1条约500克）辅料四川豆豉（1勺）自制辣酱（1勺）食用油（适量）盐（适量）料酒（适量）糖（适量...
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![红烧白萝卜烧鳊鱼如何做简单又好吃]( "红烧白萝卜烧鳊鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鳊鱼：适量辅料白萝卜：适量具体步骤1.鳊鱼整理好洗净，用刀在鱼身正反两面各划几刀，里外各抹一层盐和料酒腌制15分钟右右2.青红椒切丁，姜切丝备用3.锅中放适量油，下鳊鱼煎至一面金黄后翻到另一面，再煎至表面金...
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![清蒸孔雀鳊鱼怎么做-清蒸孔雀鳊鱼的做法]( "清蒸孔雀鳊鱼怎么做-清蒸孔雀鳊鱼的做法")
- “早上去市场看见久违的鳊鱼，毫不犹豫买了一条回来。很怀念妈妈的厨艺，我妈做菜很好吃，每次都被我们扫光光，可惜我只学了皮毛…实在愧对啊”食材明细主料鳊鱼（一条）辅料姜（2个）蒜（适量）小尖椒（2个）配料盐（适量）酱油（适量）白酒（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清蒸孔雀鳊鱼的做法步骤...
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![家庭版红烧鳊鱼如何做简单又好吃]( "家庭版红烧鳊鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鳊鱼：适量辅料姜：适量葱：适量老抽：适量白糖：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.准备好鳊鱼一条，你可以叫菜场的人清理鱼，也可以买回家更新鲜哈！2.去鱼鳞和内脏，清洗干净。哈哈关键步骤来了，用厨房用纸把鱼擦干,或者自然...
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![诱人的红烧鳊鱼如何做简单又好吃]( "诱人的红烧鳊鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鳊鱼：500辅料盐：适量红糖：适量油：适量醋：适量老抽：适量料酒：适量辣椒：适量生姜：适量味精：适量具体步骤1.将鱼洗净备用。2.在鱼背两边各划几刀，这样烧的时候容易入味。3.将油散入锅中，再散入少许盐，等稍热时，将鱼放...
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![鳊鱼有什么营养？-鳊鱼刺多吗]( "鳊鱼有什么营养？-鳊鱼刺多吗")
- 鳊鱼可能比较少有人知道，这里鱼种比较适应静水性生活，故而主要分布于长江中、下游的一些附属湖泊当中，并且主要生活于水面的中下层，故而在长江一带比较常看到，而其他地区比较少见。下面小编就来说说关于鳊鱼刺多吗，鳊鱼有什么营养？一、鳊鱼刺多吗鳊鱼刺比不多。它体内总的有13根...
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![腊肠蒸鳊鱼怎么做-腊肠蒸鳊鱼的做法]( "腊肠蒸鳊鱼怎么做-腊肠蒸鳊鱼的做法")
- “今天买了条鳊鱼，一直想学做孔雀开屏鱼，趁着放假在家就试试，正好家里有湖南的腊肠，就想出把它们蒸在一起！”食材明细主料鳊鱼（1条）腊肠（小半根）土豆（1个）辅料色拉油（适量）料酒（2勺）盐（适量）生抽（2勺）胡椒粉（少许）砂糖（半小勺）姜（1段）葱（3根）红辣椒（1个）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）腊肠蒸鳊鱼的...
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![香气逼人的红烧鳊鱼如何做简单又好吃]( "香气逼人的红烧鳊鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料红椒：50鳊鱼：600青椒：50辅料白醋：适量生姜：适量豆瓣酱：适量油：适量大蒜：适量盐：适量料酒：适量葱：适量香菜：适量具体步骤1.鱼处理干净后，在鱼背上开花刀2.鱼身抹上盐，料酒腌制十分钟3.生姜大蒜葱切末，青红椒切丝，香菜...
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![剁椒鳊鱼怎么做-剁椒鳊鱼的做法]( "剁椒鳊鱼怎么做-剁椒鳊鱼的做法")
- 食材明细主料鳊鱼（1200g）生姜（适量）葱（适量）辅料生抽（2勺）剁椒（4勺）色拉油（2勺）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒鳊鱼的做法步骤1、鳊鱼洗净、清除内脏，背上划几刀以便入味，再用厨房用纸吸干水分。2、鱼的全身抹上盐。3、鱼肚子里塞入切好的生姜片和葱段。4、水烧开后，放入鳊鱼，大火...
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![红烧鳊鱼如何做简单又好吃]( "红烧鳊鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鳊鱼：适量辅料油：半杯盐、花椒：各2勺酱油、醋：3勺葱、姜、蒜：30青辣椒：2个豆瓣酱：3勺具体步骤1.提前一小时用一小勺盐腌制鳊鱼，油下锅至9成熟后立即放入鳊鱼，翻滚菜锅，让油炸到鱼头鱼尾，炸完一面轻轻翻过炸另一面2....
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![东坡鳊鱼之清蒸如何做简单又好吃]( "东坡鳊鱼之清蒸如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料熟火腿：适量水发：适量净冬笋：适量鸡油：适量猪油：适量鸡汤：适量味精：适量绍酒：适量精盐：适量胡椒粉：适量葱结：适量姜块：适量辅料具体步骤1.)将鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，在鱼两面剞花，撒上精盐，盛入盘中。香菇(去蒂洗净)...
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![蒜香鳊鱼怎么做-蒜香鳊鱼的做法]( "蒜香鳊鱼怎么做-蒜香鳊鱼的做法")
- 食材明细主料鳊鱼（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）辣椒丁（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）葱（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜香鳊鱼的做法步骤1、鳊鱼一条。2、鳊鱼一条清理鱼肠放点盐。3、里外都抹上盐，料酒，酱油，胡椒粉，姜，蒜腌制二小时。4、去掉腌出的汁和渣。...
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![如何做简单又好吃-美味的腊肠蒸鳊鱼]( "如何做简单又好吃-美味的腊肠蒸鳊鱼")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:45分钟腊肠蒸鳊鱼是一道美味可口而又风味独特的家常菜。腊肠独特的香味，鳊鱼的鲜美，用蒸这种保留原汁原味的烹饪方法将这两点全部保留下来，相互配合而成为一道色香味俱全的美味佳肴。除此之外，这道菜的制作方法并不...
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味味甜
