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关于火烧怎么做的餐饮百科

火烧的做法 火烧----电饼铛系列 火烧怎么做
  • 火烧的做法 火烧----电饼铛系列 火烧怎么做

  • “好久没吃火烧了!一下子来了馋瘾,想吃就立马做,发上面,准备馅儿,,,”食材明细主料面粉(适量)辅料猪肉(适量)胡萝卜(适量)红糖(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)味精(适量)料酒(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火烧的做法步骤1、先用水和面粉加酵母和出面来,醒发2、...
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火烧怎么做-火烧的做法
  • 火烧怎么做-火烧的做法

  • “火烧的方子、低筋面粉250克、牛奶75克。淡奶油55克。鸡蛋一个约35克小鸡蛋。盐3克。糖45克。酵母5克。黄油20克。”食材明细主料黄油(20g)鸡蛋(35g)低筋面粉(200g)糖(45g)酵母(5g)盐(3g)淡奶油(55g)牛奶(75g)辅料面粉(10g)白糖(50g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)火烧的做法步骤1、要先...
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火烧的做法 简单的火烧--百搭的选择 火烧怎么做
  • 火烧的做法 简单的火烧--百搭的选择 火烧怎么做

  • “做一个简简单单的火烧,早上起来,可以作为肉夹馍。这就是我的想法。”食材明细主料普通面粉(800g)鸡蛋(2个)水(140g)辅料豆腐渣(100g)温豆浆(160g)酵母(8g)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)火烧的做法步骤1、把所有材料都放到盆里,实际是两个鸡蛋,照片上只有一个。2、揉成面团。我这个...
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油饼火烧怎么做-油饼火烧的做法
  • 油饼火烧怎么做-油饼火烧的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)水(适量)辅料香葱(一颗)盐(一匙)十三香(一匙)芝麻碎(一匙)油(3匙)五香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油饼火烧的做法步骤1、和一块柔软的面团,醒发十分钟。2、擀成一张大的面皮。3、抹油,撒香葱末。4、撒芝麻盐。5、撒干面粉防止油往外流。6、从一头卷起。7、卷好切...
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油酥火烧怎么做-油酥火烧的做法
  • 油酥火烧怎么做-油酥火烧的做法

  • “出门在外,总觉得想家,这时候最希望的就是吃一个油酥小饼,再来一碗粥和一碟小菜,满足想家的胃。其实生活中最妙不可言的美食,就是在你想家的时候,那个能安慰你的美味。”食材明细主料面粉(130克)清水(75克)辅料酵母粉(2克)白芝麻(少许)油酥面粉(20克)玉米油(17克)盐(2克)原味(口味)炸(工艺)一小...
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火烧馍的做法 外焦里嫩火烧馍 火烧馍怎么做
  • 火烧馍的做法 外焦里嫩火烧馍 火烧馍怎么做

  • “老少皆宜,香酥可口,消食健胃,营养丰富,味道鲜美,保值期长,携带方便!”食材明细主料面粉(适量)辅料纯净水((30度左右)适量)酵母(适量)花生油(适量)盐(适量)五香粉(适量)原味(口味)未知(难度)火烧馍的做法步骤1、酵母放在面粉中搅拌成絮状。2、面发起来一个小时。3、揉成光滑的面团,有筋道。4、擀...
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紫薯火烧怎么做-紫薯火烧的做法
  • 紫薯火烧怎么做-紫薯火烧的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)紫薯(2个)辅料白糖(100克)配料色拉油(170克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)紫薯火烧的做法步骤1、先做紫薯馅,紫薯上锅蒸熟。2、凉后加白糖100克、少许油拌匀即可。3、面粉300克,色拉油50克,水150克和成水面团。4、面粉200克,色拉油100克和成油面团。5、...
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褡裢火烧的做法 简易版褡裢火烧 褡裢火烧怎么做
  • 褡裢火烧的做法 简易版褡裢火烧 褡裢火烧怎么做

  • “一款超简单的褡裢火烧”食材明细主料面粉(适量)辅料葱姜鸡肉鸡蛋(适量)配料盐胡椒粉料酒花椒油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)褡裢火烧的做法步骤1、温水和面和好醒半个小时2、肉馅里放入盐胡椒粉料酒花椒油鸡蛋搅拌均匀向一个方向搅拌搅拌至粘稠(有猪肉的还是用猪肉...
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油酥火烧的做法 驴肉火烧+葱油饼+油酥火烧 油酥火烧怎么做
  • 油酥火烧的做法 驴肉火烧+葱油饼+油酥火烧 油酥火烧怎么做

  • “恩这是前一天剩的一块冷水面使用南瓜调的色当然也可以用别的蔬菜驴肉和五花肉都是前一天酱好的因为我和老公都喜欢肥一点的(哈哈)那样很香做饭也很简单跟我来做吧因为这次是手机照的不是很清楚请见谅那就开始吧”食材明细主料面粉(800克)南瓜(100克)驴肉(250克)五花肉(100克)辅料...
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火烧猪怎么做-火烧猪的做法
  • 火烧猪怎么做-火烧猪的做法

  • “傣族小吃~~酸~辣~”食材明细主料小猪(一头)竹子(一根)辅料香菜(适量)灶灰(5公斤)蘸水(适量)原味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)火烧猪的做法步骤1、杀好~用竹子串好~帮香菜放进肚子里然后把肚子用跌丝封起。2、烧~~先从头开始~开始可以大火~后面就要慢点了。3、烧了看着差不多熟了...
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怎么做火烧
  • 怎么做火烧

  • 驴肉火烧,一提起这种食物的名称。我不禁都流出了口水,那么驴肉火烧既然那么好吃,那么这种食物是否对我们身体有着好处呢,咱们今天要谈论的话题跟营养没有关系,主要是关于这种食物,关于火烧的做法,那么怎么做火烧呢。怎么做火烧一、卤煮火烧1、火烧的制作400克普通面粉加适量的温...
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双麻火烧怎么做-双麻火烧的做法
  • 双麻火烧怎么做-双麻火烧的做法

  • “火烧是河南人对烧饼的称呼。双麻火烧是河南开封的一种比较著名的小面食,我曾经在相国寺附近吃过,香酥掉渣,有点类似千层酥皮点心的感觉,只是这种火烧是没有馅的而已。中原人爱吃面食,我也曾自己做过这种烧饼,只是没有发过帖子。今天我做的这款双麻烧饼,做法上稍有改变,用了发面...
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火烧云怎么做-火烧云的做法
  • 火烧云怎么做-火烧云的做法

  • “最快手的一道小吃,也可以当作下午或者点心,很受欢迎……”食材明细主料土司(2片)鸡蛋(1个)辅料白糖(5克)白醋(2滴)盐(0.5克)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)火烧云的做法步骤1、准备土司,一个鸡蛋2、分离蛋清、蛋黄,蛋清中加入白糖,少量白醋;盐,加点盐是突出甜;3、.蛋清用打蛋器高速...
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肉火烧的做法 自家肉火烧 肉火烧怎么做
  • 肉火烧的做法 自家肉火烧 肉火烧怎么做

  • “我把肉扣出来了”食材明细主料面粉(适量)辅料牛肉馅(适量)配料盐(适量)十三香(适量)五香粉(适量)油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉火烧的做法步骤1、和面和面,我没用发面,就是正常的和面,饧会2、馅子拌好后,正好等面入味了30分钟,呵呵,别时间太久,容易太咸了,包成大包子样...
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褡裢火烧的做法 【北京】褡裢火烧 褡裢火烧怎么做
  • 褡裢火烧的做法 【北京】褡裢火烧 褡裢火烧怎么做

  • “褡裢火烧历史悠久,风味独特,是北京人爱吃的小吃之一。之所以被称为褡裢火烧,是因其制作成形后,酷似旧时人们腰带上的“褡裢”,故得此名。褡裢火烧是一种油煎食品,色泽金黄,焦香四溢,鲜美可口。说起褡裢火烧的历史,可追溯到清代光绪年间。1876年,从顺义来京的姚春宣夫妇在北京东安...
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火烧儿怎么做-火烧儿的做法
  • 火烧儿怎么做-火烧儿的做法

  • “关于小年,各地有不同的习俗,我们当地有一样经典食物那就是今天我发的这个火烧儿。小年要祭灶,在缺吃少穿的那个年代,民间都用这个火烧做祭品。大概也取其谐音,预示着来年红红火火。关于火烧,各地也有不同的做法,打小开始,我妈都这样子做的,嫁人后,婆婆也是这样做的,于是,我也每年都...
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肉火烧怎么做-肉火烧的做法
  • 肉火烧怎么做-肉火烧的做法

  • 食材明细主料面粉(750g)鸡蛋(2个)肉(适量)五香粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)姜(1块)葱(1棵)水(310g)发酵粉(2.5g)花生油(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉火烧的做法步骤1、把鸡蛋,水,面粉,发酵粉放入面包机中2、定到发面模式中就可以准备去剁馅子了3、我用的是绞好...
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美味火烧怎么做-美味火烧的做法
  • 美味火烧怎么做-美味火烧的做法

  • “我弄了三种馅儿,大家自己也可以随便发挥”食材明细主料香肠(适量)猪肉(适量)木耳(适量)圆葱(适量)辅料老抽(适量)蚝油(适量)孜然粉(适量)辣椒面(适量)味精(适量)盐(适量)面粉(适量)酵母粉(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味火烧的做法步骤1、用酵母粉发上面备用。2、第一种馅儿,香肠切小...
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肉葱火烧怎么做-肉葱火烧的做法
  • 肉葱火烧怎么做-肉葱火烧的做法

  • “简单方便的葱肉饼,两面金黄好看又好吃,特别是吃起来那种脆脆的,咯嘣咯嘣的声音,一听就醉了。”食材明细主料瘦猪肉(250g)面粉(500g)辅料香葱(一颗)姜(一个)生抽(一匙)香醋(一匙)盐(适量)十三香(一匙)鸡精(一匙)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉葱火烧的做法步骤1、备好的食材。2、把瘦肉剁...
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糖火烧怎么做-糖火烧的做法
  • 糖火烧怎么做-糖火烧的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)红糖(适量)黑芝麻粉(适量)辅料发酵粉(适量)甜香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糖火烧的做法步骤1、面粉加水和发酵粉自然发酵2、如此呈蜂窝状即可3、面团揉匀醒发20分钟再次重复4、分小剂子包入红糖和黑芝麻5、不粘锅烧热后小火烤至熟透6、这就是儿时的回...
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枣泥火烧怎么做-枣泥火烧的做法
  • 枣泥火烧怎么做-枣泥火烧的做法

  • “看微博的时候,刷到了一篇有关火烧的视频,店主从17岁开始研究火烧,每天凌晨3点起床开始一整天的忙活,至今已有31年,始终坚持这这门手艺,也博得广大吃客的喜欢。看着人们吃的那么香,我也忍不住想做一次试试,虽然不是很正宗,但吃的开心就很好~”食材明细主料中筋面粉(100g)枣泥馅(80g)...
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粘火烧怎么做-粘火烧的做法
  • 粘火烧怎么做-粘火烧的做法

  • “咱小时候似乎不是很爱吃这个粘火烧呢~~现在却是对这个粘粘滴火烧情有独钟~~隔三差五就要泡上点糯米做上一盘来吃~~今天滴早餐就是它了~~不过是改良版滴粘火烧~~换了馅料~~哈哈咱觉得倒有点像煎着吃滴汤圆~~只不过是饼状滴~~”食材明细主料糯米(适量)辅料黑芝麻(适量)水(适量...
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南瓜火烧怎么做-南瓜火烧的做法
  • 南瓜火烧怎么做-南瓜火烧的做法

  • “火烧也叫杠子头,是我比较喜欢的面食。正宗的火烧很硬,大小如手掌,咬起来很劲道。我这款火烧加入了南瓜,虽然不是正宗的,但是营养更丰富,也算是创新吧!不知道元芳怎么看。这款南瓜火烧可以烤也可以烙,没有烤箱的亲可以用不粘锅或铁锅烙制。不喜欢南瓜的可以不加。下面配方的用量...
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油旋火烧的做法 油旋火烧♥ 油旋火烧怎么做
  • 油旋火烧的做法 油旋火烧♥ 油旋火烧怎么做

  • “外酥里嫩,中间有凹,其里层,层层叠叠,片片成旋。销魂的轮廓更迷人,酒不醉人人自醉。”食材明细主料面粉(500g)辅料酵母(5g)泡打粉(3g)花生油(适量)盐(适量)五香粉(适量)纯净水(适量)原味(口味)未知(难度)油旋火烧的做法步骤1、面粉加入酵母.泡打粉和水,用筷子搅拌成稍软的絮状。2、面醒发成两倍...
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红糖火烧的做法 【东北】红糖火烧 红糖火烧怎么做
  • 红糖火烧的做法 【东北】红糖火烧 红糖火烧怎么做

  • ““红糖火烧”也就是用红糖做馅料烤制的烧饼。正宗的烤制方法应该用火炉烤制,现在有了电烤箱,家庭做起来就方便多了。正宗不正宗无所谓,只要自己喜欢就可以了。”食材明细主料面粉(500克)酵母粉(1克)辅料红糖(适量)油(适量)芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红糖火烧的做法...
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