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关于【山东】小炒菜花的餐饮百科

小炒菜花的做法 【山东】小炒菜花 小炒菜花怎么做
  • 小炒菜花的做法 【山东】小炒菜花 小炒菜花怎么做

  • “家常菜---小炒菜花”食材明细主料菜花(1个)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)味极鲜酱油(1勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小炒菜花的做法步骤1、猪肉切片,葱切碎。2、花菜洗净掰成小朵。3、锅里油热加入肉片煸炒。4、加入葱花炒香。5、加入菜花翻炒,加点味极鲜酱油翻炒均...
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韭菜炒山鸡蛋的做法 【山东】韭菜炒山鸡蛋 韭菜炒山鸡蛋怎么做
  • 韭菜炒山鸡蛋的做法 【山东】韭菜炒山鸡蛋 韭菜炒山鸡蛋怎么做

  • “年前买了一些山鸡蛋,其实就是土鸡蛋,我们这叫山鸡蛋。这次买的真不错,炒出的鸡蛋颜色漂亮,吃起来鲜嫩可口。”食材明细主料鸡蛋(4个)韭菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜炒山鸡蛋的做法步骤1、韭菜摘洗干净,切段。2、鸡蛋打散。3、不粘锅倒入油,加入...
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五花肉炒广东菜心怎么做-五花肉炒广东菜心的做法
  • 五花肉炒广东菜心怎么做-五花肉炒广东菜心的做法

  • 食材明细主料广东菜心(280克)五花肉(70克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒广东菜心的做法步骤1、材料:广东菜心、五花肉(已切)2、将广东菜心洗净、捞出。3、放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒。5、随后...
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山东小吃有哪些?
  • 山东小吃有哪些?

  • 一提到山东小吃,大家可能第一个想到的就是煎饼卷大葱,可山东作为中国古文化的发祥地之一,具有悠久的历史,自然风光、人文艺术多得数不胜数,那流传于各个地区的美食自然也是丰富多样。下面就由我带着大家了解一下山东小吃有哪些?山东小吃有哪些1.煎饼卷大葱:山东最出名的传统特...
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山东莱芜炒鸡的做法 正宗山东莱芜炒鸡 山东莱芜炒鸡怎么做
  • 山东莱芜炒鸡的做法 正宗山东莱芜炒鸡 山东莱芜炒鸡怎么做

  • “山东莱芜一道本地重磅菜,味道鲜美。回味悠长”食材明细主料净蛋鸡(1.5千克一只)豆油(50克)花生油(50克)辅料葱(一段)姜(一块)蒜(5瓣)配料花椒(30克)八角(2瓣)凉姜(一块)桂皮(三小块)香叶(3片)白芷(两片)石了子(5克)小茴香(5克)甜面酱(一小勺)普通酱油(150克)老抽(20克)香菇(6朵)粉皮(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时...
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家常小炒菜——小炒山药图解
  • 家常小炒菜——小炒山药图解

  • 山药,平常家里人一般做法就是煲排骨汤。直到今天到小餐馆才发现山药吃法非常多种,上至煲汤,下至小炒,突然觉得山药再菜谱中是万能的。从来没吃过炒山药滴我,今天分享一个小炒山药的做法,尝试辣味山药做法之后,觉得还是清炒山药味美一些!主料山药:1根胡萝卜:1根木耳:适量辅料蒜:2瓣盐:...
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小炒黄花菜的做法 【山东】小炒黄花菜 小炒黄花菜怎么做
  • 小炒黄花菜的做法 【山东】小炒黄花菜 小炒黄花菜怎么做

  • “在超市看到新鲜的黄花菜,买了一盒回家炒个小菜,很不错。”食材明细主料黄花菜(1盒)胡萝卜(适量)黑木耳(适量)尖椒(1个)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小炒黄花菜的做法步骤1、黄花菜洗净后焯水2、用清水冲洗一下3、胡萝卜,尖椒,黑木耳洗净切丝4、...
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山东小吃排行榜
  • 山东小吃排行榜

  • 小吃是来自我国的传统美食,这个美食有着不错的消费市场,小吃有着简单的制作工艺,很符合现在年轻人的口味,所以小吃这个美食项目是你成功创业最佳的合作伙伴。那么,山东小吃排行榜上的品牌哪家好呢?下面就快来看看吧。山东小吃排行榜1.红唇啵啵鱼红唇啵啵鱼是于2014年诞生的,现在...
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东江客家小炒的做法 【粤菜】东江客家小炒 东江客家小炒怎么做
  • 东江客家小炒的做法 【粤菜】东江客家小炒 东江客家小炒怎么做

  • “客家菜,作为广东菜的一大分支,想来是毁誉参半。喜欢的人当做宝,几天不吃就思念得很;不喜欢的人,是碰也不碰的。我个人比较喜欢海味,所以对客家菜也不排斥,觉得味道不错。小炒——是下酒用的,客家小炒——少不了的东西是:虾米、香菇、肉馅”食材明细主料猪肉(50g)辅料豆腐干(4块)黑木...
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山东小雪吃啥
  • 山东小雪吃啥

  • 饺子,面条,玉米饼,海鲜汤,葱等。山东地区向来是喜欢吃面食的,所以在小雪节气这一天自然也是会选择一些传统面食食用的,除此之外,部分山东沿海的城市会选择喝海鲜汤或吃海鲜,当地的海鲜基本上都是当天现捕捞上来的,比较新鲜。...
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山东小酥肉怎么做-山东小酥肉的做法
  • 山东小酥肉怎么做-山东小酥肉的做法

  • “山东酥肉,是鲁菜一个很有代表性的菜,有的地方叫“松肉”这种肉,最好采用肥瘦相间的五花肉,炖肉时可配上大白菜、小白菜等菜,是我们当地婚宴宴客的一个必备肉菜。此菜肉质酥烂,味道咸鲜,极具鲁菜特点。”食材明细主料猪瘦肉(300克)香菜(50克)辅料面粉(适量)葱(适量)姜(适量)鸡蛋(适量)鸡汤(...
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韭菜花炒山药怎么做-韭菜花炒山药的做法
  • 韭菜花炒山药怎么做-韭菜花炒山药的做法

  • 食材明细主料山药(一段)韭菜花(适量)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜花炒山药的做法步骤1、材料:韭菜花、山药2、将韭菜花清洗一下、捞出。3、放在案板上切成段,待用。4、将山药洗净、去皮。5、放在案板上切成条。6、烧锅倒油烧热,下入切好的山药翻炒一...
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油焖东山小管怎么做-油焖东山小管的做法
  • 油焖东山小管怎么做-油焖东山小管的做法

  • “东山岛的网红小管打从被捕捞的全过程就自带“C位聚光灯”小渔排加灯光的通宵捕捉利用了大家都有的趋光性小管几乎是来东山必点的一道身为网红海鲜却用着最传统的做法白灼鲜甜,油焖入味没有技巧,全是情感!”食材明细主料闽正东山小管(300克)辅料蒜(3瓣)红辣椒(2个)青辣椒(2个)姜丝(...
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山东小年吃什么
  • 山东小年吃什么

  • 大馒头、面条、饺子、汤圆、灶糖、打酥锅。灶糖是用麦芽糖、芝麻制作而成的美食,入口甜味十足,十分粘牙。大馒头是用面粉、清水、酵母蒸制而成的食材,有年年发之意。制作大馒头的时候也可以根据喜好酌情添加牛奶、蜂蜜等食材,吃起来口味会更好。饺子是一款传统的面食,馅料丰富...
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五花肉炒广东菜怎么做-五花肉炒广东菜的做法
  • 五花肉炒广东菜怎么做-五花肉炒广东菜的做法

  • “广东菜学名黄瓜香别名荚果蕨,为球子蕨科多年生草本植物,分布于小兴安岭及周边地区,喜欢生长在针阔混交林下,灌木丛中及浅山河边湿地上,广东菜含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素,是东北著名的山野菜。广东菜的做法很多,主要是爆炒,还可以跟肉馅一起包饺子,包子,今天这...
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山东小碗菜加盟哪家好
  • 山东小碗菜加盟哪家好

  • 现在有了越来越多的人选择出来加盟创业,但是由于缺乏加盟经验面对众多的加盟项目不知道如何进行选择,在这里小编推荐大家可以加盟小碗菜,小碗菜是一种深受广大消费者喜爱和青睐的美食,在市面上有广阔的消费群体,是值得加盟的餐饮项目。下面,小编将为大家分析山东小碗菜加盟哪家...
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章鱼炒菜花的做法 【山东】章鱼炒菜花 章鱼炒菜花怎么做
  • 章鱼炒菜花的做法 【山东】章鱼炒菜花 章鱼炒菜花怎么做

  • “家常菜---章鱼炒菜花。”食材明细主料菜花(1个)章鱼(2只)胡萝卜(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)章鱼炒菜花的做法步骤1、章鱼洗净切成段,菜花洗净掰成小朵。2、胡萝卜去皮洗净,切成薄条。3、锅里油热下入章鱼炒一炒,取出。4、另...
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广东菜心炒花蛤怎么做-广东菜心炒花蛤的做法
  • 广东菜心炒花蛤怎么做-广东菜心炒花蛤的做法

  • 食材明细主料广东菜心(130克)花蛤(380克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)广东菜心炒花蛤的做法步骤1、材料:广东菜心、花蛤(已清洗)2、将广东菜心洗净、捞出。3、放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入合入已清洗的花蛤,加适量的料酒。5、翻炒翻...
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自制山东菜饼的做法 自制山东菜饼,肉饼 自制山东菜饼怎么做
  • 自制山东菜饼的做法 自制山东菜饼,肉饼 自制山东菜饼怎么做

  • “一天没吃饭了,晚上去同学空间看到她老公做的肉烧饼,非常想吃,馋到不行,立即行动。决定做在济南时买那肉烧饼和菜饼。尝试做的,主要锅不一样,煎出来味道有点不同,但是也很好吃了。”食材明细主料猪肉(适量)鸡蛋(1个)菠菜(4根)面(1碗半)辅料葱(少许)姜(少许)五香粉(少许)油(适量)配料盐(适量)老抽(...
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山东著名小吃怎么做-山东著名小吃的做法
  • 山东著名小吃怎么做-山东著名小吃的做法

  • “包记锅盔历史文化悠久,做工考究,独具风格,以香、酥、脆、细嫩化渣而扬名。蜀汉时期,西蜀丞相诸葛孔明屯兵南充,待北伐,为不误战,蜀军行军途中腹中饥饿,遂架其盔,将面和匀置之于盔,盔下烧柴,少顷,盔内烙已为饼,称之“锅盔”矣。其后,包公后人包元恒随军入川,习军中烙盔手艺。久之,见锅盔...
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山东炒肉的做法 【东煮】低卡系列山东炒炒肉 Shaindong style chinese cabbage 山东炒肉怎么做
  • 山东炒肉的做法 【东煮】低卡系列山东炒炒肉 Shaindong style chinese cabbage 山东炒肉怎么做

  • 食材明细主料大白菜(半颗(切丝中型))肉丝(120公克)香菇(3朵)木耳(1/2杯(切丝))胡萝卜丝(1/2杯(切丝))葱(2支(切丝))香菜段(1杯)肉丝调味料酱油(2茶匙)水(1大匙)太白粉(1茶匙)调味料酱油(1大匙)盐(1/3茶匙)镇江醋(1/2大匙)麻油(1/2茶匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山东炒肉的做法步骤1、1.肉丝以调味料拌...
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山东大花卷怎么做-山东大花卷的做法
  • 山东大花卷怎么做-山东大花卷的做法

  • “我是山东人,自然馒头.包子.花卷是经常吃的,也是要经常做,说起做这些面食,还要从刚结婚时开始,那时真的是只会吃不会做,做出的东东象石头一样硬,还是老公教会的我,现在是做的这些东东是越来越软了,其实要做好这种发面的面食很简单,只要面团发酵好,做好坯子再2次发酵,蒸...
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姜炒山东大白菜怎么做-姜炒山东大白菜的做法
  • 姜炒山东大白菜怎么做-姜炒山东大白菜的做法

  • “不是蒜炒哦,是姜炒,不一样的味道”食材明细主料山东大白菜(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜炒山东大白菜的做法步骤1、要数的话,还是山东的大白菜脆又甜,横切,不用太丝,姜拍扁。2、锅里放油,油热后放入姜块爆香,再加入大白菜,炒熟,加盐,即可。3、下饭...
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家常小炒的做法 【山东】家常小炒 家常小炒怎么做
  • 家常小炒的做法 【山东】家常小炒 家常小炒怎么做

  • “家常小菜,很受欢迎。”食材明细主料木耳(1把)胡萝卜(适量)蒜苗(6棵)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常小炒的做法步骤1、蒜苗摘洗干净,切段。胡萝卜去皮洗净切薄条。2、木耳泡发洗净。3、猪肉切条。4、锅里油热,加入猪肉煸炒。5、加...
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山东山菜包子怎么做-山东山菜包子的做法
  • 山东山菜包子怎么做-山东山菜包子的做法

  • “奶奶辛苦挖的山菜一直没吃放在冰箱里,这次就包个山菜包子还简单。山菜包子必须加韭菜和肥肉丁才好吃,还有香油,这样才会香,所以这些都不能省略哦”食材明细主料面粉(500)山菜(2斤)五花肉(适量)辅料酵母(适量)水(适量)葱(适量)韭菜(一小把)酱油(适量)香油(适量)花生油(适量)盐(适量)姜末(适量)清淡(口...
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