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关于香菇脆丸子的做法的餐饮百科

香菇脆丸子怎么做-香菇脆丸子的做法
  • 香菇脆丸子怎么做-香菇脆丸子的做法

  • “前两天做了些肉丸子,儿子用手捏着吃完了。家中无肉又被他央不过,做了这个素丸子哄骗它。香菇儿子本不爱吃,居然入口没有意见。”食材明细主料香茹(适量)胡萝卜(适量)三文治(适量)葱(适量)生姜(适量)鸡蛋(3个)芋头(3个)馒头(3个)辅料蚝油(适量)调料粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(...
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香菇芹香蒸丸子怎么做-香菇芹香蒸丸子的做法
  • 香菇芹香蒸丸子怎么做-香菇芹香蒸丸子的做法

  • “香菇与芹菜,牛丸中少不了的完美搭档。”食材明细主料香菇(200g)牛肉糜(250g)芹菜(100g)鸡蛋(2个)葱末(10g)辅料淀粉(15g)生抽酱油(4茶匙)黄酒(2茶匙)白胡椒粉(1茶匙)五香粉(1/2茶匙)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇芹香蒸丸子的做法步骤1、将香菇的菌盖和菌柄分离,洗净;2、菌柄焯水后切...
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香菇烧肉丸子怎么做-香菇烧肉丸子的做法
  • 香菇烧肉丸子怎么做-香菇烧肉丸子的做法

  • “过年的时候做了一部分肉丸子,无论是煲汤喝红烧都很鲜美,这次配上香菇一起荤素搭配更美味营养,是一道很鲜美的家常菜”食材明细主料肉丸子(200克)鲜香菇(80克)胡萝卜(50克)辅料油(20毫升)鲜味汁(15毫升)青蒜(2根)黄酒(10毫升)香油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇烧肉丸子的做法...
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蒸香菇豆腐丸子怎么做-蒸香菇豆腐丸子的做法
  • 蒸香菇豆腐丸子怎么做-蒸香菇豆腐丸子的做法

  • “香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。新鲜的香菇含分解核酸的酶,水解核酸产生嘌呤等成分。香菇中还含有降低血脂的成分---香菇太生、香蕈玫角甾醇,经日光照射可转变为维生素D2,有抗...
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香菇肉丸子怎么做-香菇肉丸子的做法
  • 香菇肉丸子怎么做-香菇肉丸子的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)肉末(适量)油面筋(适量)调料生抽(5毫升)盐(3克)料酒(5毫升)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇肉丸子的做法步骤1、肉末加入剁好的香菇,加入适量盐,生抽,料酒顺着一个方向搅拌均匀入味备用。2、取一份油面筋,塞入香菇肉末。3、依次放入盘子中。4、放入蒸锅,盖上...
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酥脆香菇莲藕丸子的做法 酥脆香菇莲藕丸子(无油炸) 酥脆香菇莲藕丸子怎么做
  • 酥脆香菇莲藕丸子的做法 酥脆香菇莲藕丸子(无油炸) 酥脆香菇莲藕丸子怎么做

  • “开学了!这款零食,不需要用油炸,酥脆好吃,大人都抢着吃。小孩常吃它,不仅提高免疫力,还增强记忆力,学习倍儿棒脆的香菇莲藕丸子,寓意团团圆圆,圆圆满满,幸福美好,乐慈慈。采用的食材是香菇、莲藕,做成的丸子,用空气炸锅无油炸出香脆丸子,可以当零食也能做菜,无油炸更健康。”食材明细主...
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香菇萝卜丸子的做法 鲜美多汁【香菇萝卜丸子】 香菇萝卜丸子怎么做
  • 香菇萝卜丸子的做法 鲜美多汁【香菇萝卜丸子】 香菇萝卜丸子怎么做

  • “这道菜其实是半荤半素,萝卜和香菇加在一起估计比肉占的比例还要大一些。用蒸锅蒸了,再稍微煎一下,外面一层皮有一点香,里面还是嫩的,非常好吃呢。买回来的猪肉配上喜欢的蔬菜,腌制起来,哪天菜不够了,用这肉馅做成丸子,也是很方便的。”食材明细主料萝卜(半个)猪肉(200克)水发香菇(6朵...
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生汆香菇丸子怎么做-生汆香菇丸子的做法
  • 生汆香菇丸子怎么做-生汆香菇丸子的做法

  • “汆丸子,用纯肉做的比较多,现在提倡健康饮食,就试着加入些蔬菜,味道也很赞的。”食材明细主料猪肉(适量)香菇(适量)木耳(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)芹菜(适量)马蹄(适量)葱(适量)姜(适量)菜芯(适量)辅料盐(少许)料酒(适量)胡椒粉(适量)芝麻油(适量)清水(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)一小时(耗时)普通(难度)生汆香菇丸...
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香菇酿丸子怎么做-香菇酿丸子的做法
  • 香菇酿丸子怎么做-香菇酿丸子的做法

  • “今来一款:香菇酿丸子,一款美味蒸菜,口感浓郁,方便快捷,家宴款待必备单品哦”食材明细主料肉末(适量)香菇(适量)葱(适量)枸杞(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)糖(适量)水(适量)酱香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇酿丸子的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、肉...
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香菇煮丸子怎么做-香菇煮丸子的做法
  • 香菇煮丸子怎么做-香菇煮丸子的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)豆腐(适量)丸子(适量)辅料盐(适量)油(适量)香葱(适量)味精(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇煮丸子的做法步骤1、食材,2、豆腐切块,丸子蒸熟,香菇清洗干净。3、先炒豆腐4、炒片刻,5、放进香菇和盐炒匀,6、放进丸子炒匀,7、放点清水煮二分钟,8、撒上香葱或芹菜...
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丸子白菜香菇汤怎么做-丸子白菜香菇汤的做法
  • 丸子白菜香菇汤怎么做-丸子白菜香菇汤的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)香菇(适量)丸子(适量)辅料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丸子白菜香菇汤的做法步骤1、备白菜,蒸熟的丸子,香菇,2、白菜切块,香菇清洗干净,3、先炒香菇,4、炒香,为软,5、放进白菜,6、放点盐,7、炒匀,8、倒进丸子,9、放点清水煮二分钟,10、撒上...
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香菇马蹄丸子怎么做-香菇马蹄丸子的做法
  • 香菇马蹄丸子怎么做-香菇马蹄丸子的做法

  • “蒸菜,营养最不容易流失的方法,可以保鲜原汁,这次做个简单上手的,我家经常吃,很省时间,又好吃😋”食材明细主料猪肉(300g)干香菇(5朵)马蹄(250g)小白菜(250g)辅料酱油(2勺)盐(1勺)生粉(5勺)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇马蹄丸子的做法步骤1、马蹄洗净去皮,说到为什么要加马蹄,一是口...
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香菇丸子煮年糕怎么做-香菇丸子煮年糕的做法
  • 香菇丸子煮年糕怎么做-香菇丸子煮年糕的做法

  • 食材明细主料香菇丸子(几个)青菜(几片)年糕(适量)辅料盐(1克)玉米油(3克)番茄酱(2克)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇丸子煮年糕的做法步骤1、提前准备好所需要的材料。2、年糕入锅煮熟。3、第二步加入香菇丸子煮2分钟。4、准备番茄酱。5、加入番茄酱加入青菜煮一分钟,调入少许...
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香菇肉丸子的做法 【河南】香菇肉丸子 香菇肉丸子怎么做
  • 香菇肉丸子的做法 【河南】香菇肉丸子 香菇肉丸子怎么做

  • “过年啦,丸子是过年中必备的美食。香菇丸子在我家也是比较受欢迎的。炸好的丸子可以烩了吃,还可以蒸着吃,下火锅等等,当然炸好趁热直接吃也是很好吃的哦。我是炸着就吃了好几个哩。我老公更是喜欢这个丸子,我边炸他边吃,我炸完他竟然说吃饱啦,哈哈。我们这里一般在大年初一,一定...
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香菇丸子汤怎么做-香菇丸子汤的做法
  • 香菇丸子汤怎么做-香菇丸子汤的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)丸子(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇丸子汤的做法步骤1、香菇提前洗净,泡发。2、丸子解冻。3、香菇连泡香菇的水一起入锅。4、加入姜片和丸子,加盐,煮5分钟即可。...
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香菇海鲜丸子的做法 纯属原创——香菇海鲜丸子 香菇海鲜丸子怎么做
  • 香菇海鲜丸子的做法 纯属原创——香菇海鲜丸子 香菇海鲜丸子怎么做

  • 食材明细主料香菇(适量)海鲜丸子(适量)辅料胡萝卜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇海鲜丸子的做法步骤1、原料:香菇、胡萝卜2、原料:海鲜丸子3、胡萝卜去皮洗干净。4、将胡萝卜切丝备用。5、香菇去根清洗干净。6、将香菇切成片备用。7、将切好的香菇摆在盘...
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香菇小丸子怎么做-香菇小丸子的做法
  • 香菇小丸子怎么做-香菇小丸子的做法

  • “加上黑芝麻和香菇,小丸子更香更营养,外焦里嫩真是超级好吃。你也可以放油锅炸,那样就费油一些。”食材明细主料瘦肉末(250克)鲜香菇(5朵)胡萝卜(50克)洋葱(40克)辅料面包糠(60克)黑芝麻(15克)鸡蛋(1个)姜(1小块)料酒(1汤匙)生抽(2汤匙)淀粉(1汤匙)盐(适量)油(适量)芥末酱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗...
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香菇鱼肉丸子怎么做-香菇鱼肉丸子的做法
  • 香菇鱼肉丸子怎么做-香菇鱼肉丸子的做法

  • 食材明细主料草鱼(250g)猪肉馅(250g)香菇(适量)辅料胡椒粉(适量)葱(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)生抽(适量)姜(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇鱼肉丸子的做法步骤1、草鱼一条,去皮剃骨,绞成肉泥,猪肉馅,香菇剁碎2、葱姜,胡椒粉,盐,少许生抽,鸡蛋一个,搅上劲3、在水快开时,挤成肉丸,煮熟,汤里放...
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制作香菇丸子怎么做-制作香菇丸子的做法
  • 制作香菇丸子怎么做-制作香菇丸子的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)肉末(适量)葱(适量)鸡蛋(一个)草莓(一个(点缀))姜(适量)辅料香油(2克)盐(2克)生抽(2克)玉米淀粉(5克)料酒(2毫升)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)制作香菇丸子的做法步骤1、成品图,烫火锅不错哦。2、成品图。3、生姜切丁,葱花切段待用肉切块备用。4、香菇提前浸泡清洗干净...
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香菇丸子怎么做-香菇丸子的做法
  • 香菇丸子怎么做-香菇丸子的做法

  • 食材明细主料猪肉(600g)香菇(100g)辅料面粉(200g)料酒(30g)生姜(20g)蛋清(4个)黑胡椒粉(2勺)盐(15g)泡打粉(1/4勺)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇丸子的做法步骤1、将猪肉洗净去筋切块备用,香菇洗净。2、将调料全部按量称好放盘子里备用。3、将食材放入厨师机打成泥状。4、打好以后将...
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菇香丸子汤怎么做-菇香丸子汤的做法
  • 菇香丸子汤怎么做-菇香丸子汤的做法

  • “自从更新了家里的餐具后,就喜欢上做汤了,据说很养生的,蘑菇的味道也很鲜美”食材明细主料香菇(适量)肉馅(适量)辅料油菜(适量)配料葱(适量)姜(适量)五香粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量)香油(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)五香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菇香丸子汤的做法步骤1、肉馅加上...
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香菇丸子烧豆腐的做法 #年菜#香菇丸子烧豆腐 香菇丸子烧豆腐怎么做
  • 香菇丸子烧豆腐的做法 #年菜#香菇丸子烧豆腐 香菇丸子烧豆腐怎么做

  • 食材明细主料香菇(十六朵)肉馅(适量)豆腐(半块)辅料生抽(1大匙)蚝油(1大匙)盐(适量)糖(1小匙)高汤(1小碗)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇丸子烧豆腐的做法步骤1、肉馅加豆腐泥拌匀2、加入蚝油、生抽、十三香、盐拌匀3、再一点点加入葱姜水,搅拌至肉馅上劲儿4、加2勺淀粉拌匀5、再反...
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香菇豆腐丸子汤怎么做-香菇豆腐丸子汤的做法
  • 香菇豆腐丸子汤怎么做-香菇豆腐丸子汤的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)豆腐(适量)小丸子(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇豆腐丸子汤的做法步骤1、锅内入少许油,下姜炒香。2、下香菇炒出水。3、加入豆腐、适量的水。4、烧开后放入小丸子。5、半勺盐,盖盖中小火煮五分钟...
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蒸香菇猪肉丸子怎么做-蒸香菇猪肉丸子的做法
  • 蒸香菇猪肉丸子怎么做-蒸香菇猪肉丸子的做法

  • 食材明细主料香菇(四朵)猪肉(二两)辅料盐(一勺)生抽(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸香菇猪肉丸子的做法步骤1、猪肉剁成肉泥2、香菇洗净剁碎3、肉泥和香菇放一起加入盐,生抽搅拌均匀4、用手挤成丸子,放在盘子里5、上锅蒸,大火烧开蒸二十分钟左右即可6、成品...
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脆皮丸子怎么做-脆皮丸子的做法
  • 脆皮丸子怎么做-脆皮丸子的做法

  • “烤制的肉球过滤掉了更多的油脂,健康百分百...”食材明细主料鸡蛋(20克)生抽(10克)花椒粉(5克)蚝油(10克)生粉(20克)鸡精(3克)盐(2克)猪肉馅(350克左右)蜂蜜(8克)姜(3片)辅料葱(2根)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆皮丸子的做法步骤1、准备好食材(还有蜂蜜8克)2、把肉馅里加入蚝油10克,生抽10...
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