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关于爱上易小焙从“戚风蛋糕”开始的餐饮百科

戚风蛋糕的做法 爱上易小焙从“戚风蛋糕”开始 戚风蛋糕怎么做

  • 戚风蛋糕的做法 爱上易小焙从“戚风蛋糕”开始 戚风蛋糕怎么做

  • “最简单的，反而是最美的...”食材明细主料鸡蛋（4个（约60g/个））低粉（80G）辅料糖（蛋黄）（20g）糖（蛋白）（60g）柠檬汁（数滴）牛奶（40g）玉米油（40g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄和蛋清分离，装入无油无水的盆子2、在蛋黄里加入白糖打散，然后分量加入玉米油，每次加入都要搅...
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戚风蛋糕的做法 小鱼牌戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

  • 戚风蛋糕的做法 小鱼牌戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低粉（100克）辅料牛奶（40克）白砂糖（50克）鸡蛋（4个）油（46克）泡打粉（小勺）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、准备材料2、牛奶内放入10克细砂糖搅拌均匀，再放入油搅拌均匀。3、在牛奶液里筛入低粉。4、就用勺子从下到上的搅拌均匀。5、鸡蛋蛋黄蛋清分离...
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烫面戚风蛋糕的做法 爱上易小焙从“烫面戚风蛋糕”开始 烫面戚风蛋糕怎么做

  • 烫面戚风蛋糕的做法 爱上易小焙从“烫面戚风蛋糕”开始 烫面戚风蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋（3个）蛋糕粉（40克）白砂糖（30克）牛奶（30克）辅料玉米油（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烫面戚风蛋糕的做法步骤1、先准备好材料2、把牛奶，白砂糖，玉米油倒入奶锅中煮沸3、加入易小焙面粉4、搅拌均匀至面糊状5、电磁炉下火加热并不断搅拌至不容易流动的面糊状态...
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从此恋上戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 从此恋上戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：2个牛奶：30低筋面粉：45辅料油：25细砂糖：35具体步骤1.准备好材料，称好，鸡蛋分开。在大容器里面加入牛奶2.加入10g细砂糖里面拌匀，直到糖融化3.加入植物油里面，用打蛋器搅拌均匀，（可以把有提前把牛奶和油温热...
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戚风小蛋糕的做法 雪花纸杯——戚风小蛋糕 戚风小蛋糕怎么做

  • 戚风小蛋糕的做法 雪花纸杯——戚风小蛋糕 戚风小蛋糕怎么做

  • “这是给小晨晨做的蛋糕，他喜欢吃带纸杯的蛋糕，”食材明细主料低粉（85克）牛奶（40克）色拉油（30克）白糖（40克）鸡蛋（250克）辅料醋（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）戚风小蛋糕的做法步骤1、准备好所用材料2、蛋黄与蛋白分离，将牛奶、玉米油、10克白糖与蛋黄混合均匀。3、用手动打蛋...
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蓝莓小戚风蛋糕的做法 【首次涉足戚风蛋糕】蓝莓小戚风蛋糕 蓝莓小戚风蛋糕怎么做
戚风蛋糕的做法 君之烘焙日记——戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

  • 戚风蛋糕的做法 君之烘焙日记——戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

  • “最近君之烘焙日记红火的不得了，很多人对视频提出的讨论让人忍俊不已，有赞视频拍摄的很唯美的，也有说视频拍摄的很详细，当然肯定也有吐槽的，什么说背景音乐其实是要炒一盘鱼香肉丝啦，什么只是注重拍摄没有讲清楚啦，其实就我来说，看完整个视频觉得已经拍摄的很详细了哦，单就视频对...
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彩虹戚风蛋糕的做法 彩虹戚风蛋糕——人见人爱，花见花开 彩虹戚风蛋糕怎么做

  • 彩虹戚风蛋糕的做法 彩虹戚风蛋糕——人见人爱，花见花开 彩虹戚风蛋糕怎么做

  • “人见人爱，花见花开——彩虹戚风蛋糕！彩虹的红色就像一瓶葡萄酒一样红的灿烂，彩虹的橙就像橘子一样，彩虹的黄就像香蕉，彩虹的绿小草，彩虹的青像树叶，彩虹的蓝想天空，彩虹的紫像茄子。各种各样的颜色，我坚信，忙碌的生活节奏后，这样的色彩带给你的，是心灵的洗涤，是爱的灌溉，幸福也不过如...
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酸奶果酱蛋糕的做法 爱上易小焙从爱上酸奶果酱蛋糕开始 酸奶果酱蛋糕怎么做

  • 酸奶果酱蛋糕的做法 爱上易小焙从爱上酸奶果酱蛋糕开始 酸奶果酱蛋糕怎么做

  • “喜欢蛋糕的绵软，面包的松软，总想自己尝试下，可总怕烤出来的东西吓到自己，烤箱总用来烤菜还有点遗憾，幸运的得到了易小焙蛋糕粉，开始我的烘焙之旅，结果令人满意，要挺不下来的节奏，哈哈！”食材明细主料易小焙蛋糕粉（40克）酸奶（1个）玉米油（40克）绵白糖（40克）鸡蛋（4个）白醋（适量）辅料果酱（适量）酸甜...
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戚风蛋糕的做法 【上烘焙】戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

  • 戚风蛋糕的做法 【上烘焙】戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

  • “移步上烘焙公众号（微xin搜索：上烘焙），还可以观看制作视频哦！”食材明细主料鸡蛋（2只）细砂糖（蛋黄）（10g）水（30g）柠檬汁（几滴）辅料低筋面粉（50g）玉米油（20g）细砂糖（蛋白）（30g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、制作蛋黄糊：蛋黄加砂糖、水和油充分搅拌，乳化成细腻粘稠的状态，筛...
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戚风蛋糕的做法 烘焙入门必学戚风蛋糕❤️ 戚风蛋糕怎么做

  • 戚风蛋糕的做法 烘焙入门必学戚风蛋糕❤️ 戚风蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉（40g）鸡蛋（2个）辅料油（20g）牛奶（20g）蛋清用细砂糖（15g）蛋黄用细砂糖（30g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、准备好材料2、将鸡蛋分离，蛋黄和蛋清分别放入无水无油的容器内蛋黄里倒入油，牛奶，糖，搅拌均匀。筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状3、蛋清盆...
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戚风小蛋糕的做法 自制戚风小蛋糕 戚风小蛋糕怎么做

  • 戚风小蛋糕的做法 自制戚风小蛋糕 戚风小蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉（80克）鸡蛋（5个）白糖（60克）色拉油（50ml）辅料牛奶（50ml）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）未知（难度）戚风小蛋糕的做法步骤1、筛过的低粉加少蛋黄，20g白糖，50ml牛奶和色拉油，用切拌方式拌匀。2、切拌好的面糊。3、40g白糖加入分离的蛋白中，用打蛋器打发。4、打发至蛋白硬性，...
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漂亮的爱上易小焙从橙汁戚风如何做简单又好吃

  • 漂亮的爱上易小焙从橙汁戚风如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟爱上易小焙从橙汁戚风是一款漂亮美味的戚风蛋糕，既可以做饭后点心也可以做下午茶甜点，制作时间虽然有点多，但是和可以和家人朋友一起做，小朋友一定也非常爱吃这款戚风蛋糕中加入了橙汁和鸡蛋，吃起来既有满满的...
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戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕（小白操作） 戚风蛋糕怎么做

  • 戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕（小白操作） 戚风蛋糕怎么做

  • “戚（气）风（疯）蛋糕，几乎每个跨入烘焙这一门派的弟子们都会接触。它可以作为慕斯蛋糕的底部，可以做成各种蛋糕盒子。但是各种问题频频出现导致戚风蛋糕制作失败，那么如何烤制一个口感完美的气疯蛋糕呢，让我们一起共同学习吧。”食材明细主料鸡蛋（5个）牛奶（40g）色拉油（40g）糖（90g）低筋面粉...
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小戚风蛋糕怎么做-小戚风蛋糕的做法

  • 小戚风蛋糕怎么做-小戚风蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋（5个）低粉（100克）玉米油（50克）牛奶（50克）白糖（30克）辅料醋（几滴）清淡（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）小戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄，玉米油，牛奶，面粉混合搅拌均匀至无颗粒状态面糊备用。2、需要准备一个无油无水的盆里，打入蛋白部分备用。3、蛋白部分，滴入几滴醋，低速搅拌一...
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爱心戚风蛋糕卷怎么做-爱心戚风蛋糕卷的做法

  • 爱心戚风蛋糕卷怎么做-爱心戚风蛋糕卷的做法

  • “用一点点色素，加一点点图案，蛋糕卷就会变得与众不同。这款蛋糕卷用红曲粉调色，做了粉色的心形图案，再搭配心形的红色火龙果馅，柔软的蛋糕、浓郁的奶油加上火龙果的清甜，是一种云朵般的味道，在唇齿间化开时，你可能会听到花开的声音。”食材明细主料低粉（80克）细砂糖（10克（奶油））红曲粉...
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从此爱上酸奶戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 从此爱上酸奶戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料小麦面粉：45鸡蛋：2个辅料玉米油：25ml酸奶：30ml糖：40具体步骤1.准备好所有的材料。2.将蛋黄蛋清分离，确保蛋清盆无水无油。3.在蛋黄中加入20克白糖玉米油牛奶，搅打至蛋黄液体均匀、浓稠，没有油、水分离的现象。...
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电饭煲海绵蛋糕的做法 爱上易小焙从【电饭煲海绵蛋糕】开始 电饭煲海绵蛋糕怎么做
小熊戚风蛋糕的做法 小熊戚风蛋糕【6寸】 小熊戚风蛋糕怎么做

  • 小熊戚风蛋糕的做法 小熊戚风蛋糕【6寸】 小熊戚风蛋糕怎么做

  • “一直喜欢戚风蛋糕的细腻口感与柔软的组织，平时经常做来吃，很受家人朋友们的欢迎！小熊戚风蛋糕，巧克力点缀上五官，哎呦，小模样萌萌哒不忍心吃了~~~”食材明细主料低筋面粉（40克）玉米油（20克）盐（0.5克）白砂糖（30克）辅料纯牛奶（30克）鸡蛋（2个）柠檬汁（数滴）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）...
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戚风蛋糕的做法 【电饭锅烘焙】——电饭锅戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

  • 戚风蛋糕的做法 【电饭锅烘焙】——电饭锅戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

  • “这是弄蛋糕以来最成功的一次，微黄的色泽，松软蓬松的口感，没有烤箱，有电饭锅也一样可以烤出美味的戚风蛋糕。”食材明细主料鸡蛋（2个）面粉（40克）白糖（70克）植物油（5克）辅料白醋（适量）其他（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄蛋白分离，分别装入无油无水的容器里。...
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戚风小蛋糕怎么做-戚风小蛋糕的做法

  • 戚风小蛋糕怎么做-戚风小蛋糕的做法

  • “原味戚风小蛋糕。烤箱好久不用都快长毛了，今天烤了几个小蛋糕，松软柔韧，香甜可口。临时起意给蛋糕糊里加了把芝麻，哇，满屋子飘香，味道加分了。就是手欠没等晾凉就脱模了，外观不太完美凑合看吧，满宝刚睡醒正好赶上吃～”食材明细主料鸡蛋（4个）玉米油（50g）清水（60g）白砂糖（70g）低筋面粉（80g）...
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软糯爱上易小焙从橙汁戚风如何做简单又好吃

  • 软糯爱上易小焙从橙汁戚风如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟威风是一种糖油含量都很少的甜品，非常适合小朋友们食用！甜品好吃，但因为添加剂太多，所以妈妈们不喜欢小朋友吃，今天这款爱上易小焙从橙汁戚风，不仅食材放心，更是有鲜橙汁的搭配，诱惑小朋友们的味蕾。这道甜品颜色...
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烫面戚风的做法 最容易上手的戚风蛋糕--烫面戚风 烫面戚风怎么做

  • 烫面戚风的做法 最容易上手的戚风蛋糕--烫面戚风 烫面戚风怎么做

  • “快被气疯的筒子们可以试试烫面气疯,组织细腻,蛋糕体坚挺有弹性.其实这个配方还可以做一样东西,且听下回分解.这里给的都是一个鸡蛋的量,想做几个鸡蛋的材料加倍就行了.”食材明细食材A牛奶（12克）色拉油（12克）食材B低筋面粉（25克）澄粉（5克）食材C蛋黄（1个）砂糖（7克）香草精（数滴）食材D蛋...
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开一家烘焙店从何开始

  • 开一家烘焙店从何开始

  • 烘焙美食是我们如今生活中经常品尝的美食的一种类型，各种各样的烘焙小吃不断的出现在我们的生活中，随着市场需求不断的扩大，出现了各种各样专业化的烘焙品牌店，对于想要创业的朋友来说，或许是一个比较不错的投资选择。那么，开一家烘焙店从何开始呢？一、开一家烘焙店从何开始1.有...
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戚风蛋糕体的做法 简易戚风蛋糕体 戚风蛋糕体怎么做

  • 戚风蛋糕体的做法 简易戚风蛋糕体 戚风蛋糕体怎么做

  • “简单，易学，好吃！”食材明细主料低粉（100克）土豆淀粉（75克）辅料白砂糖（100克）柠檬汁（少许）盐（少许）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）戚风蛋糕体的做法步骤1、把鸡蛋分开来放在无油无水的容器里。2、把蛋黄加一半的糖打发到蓬松状。3、筛入粉类拌匀待用。4、蛋白加剩余的糖,盐和柠檬...
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