![蒜焖黑鱼的做法 补肝肾，清热祛风！老人小孩都适合吃的蒜焖黑鱼--威厨艺 蒜焖黑鱼怎么做]( "蒜焖黑鱼的做法 补肝肾，清热祛风！老人小孩都适合吃的蒜焖黑鱼--威厨艺 蒜焖黑鱼怎么做")
- “黑鱼含有蛋白质及多种氨基酸，能养血补虚，健脾利水。脾虚水湿时，表现为面色萎黄、肢体困重、脘腹痞满、口淡不渴、呕恶不适、大便溏薄者，可食用黑鱼！微信搜索关注“威厨房”，教你轻松烹饪健康家常大餐！”食材明细主料黑鱼（2条）蒜瓣（100克）黄酒（3汤匙）大葱（30克）生姜（30克）辅料白糖（1汤匙）酱...
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![蒜子焖钳鱼的做法 蒜子焖钳鱼的做法 蒜子焖钳鱼怎么做]( "蒜子焖钳鱼的做法 蒜子焖钳鱼的做法 蒜子焖钳鱼怎么做")
- “钳鱼具有肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓的特点。可以通气消胀、养血补虚、养心补肾、消肿等功效,对水肿、脚气、腰酸腿软、痔疮、癣疥、耳痛、沙眼都有一定的食疗作用，几乎老少皆宜。这一道蒜子焖钳鱼做法简单，材料简单，味道鲜美。”食材明细主料钳鱼（1000g）肥肉（100g）辅料独蒜（16颗...
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![酱焖黑鱼怎么做-酱焖黑鱼的做法]( "酱焖黑鱼怎么做-酱焖黑鱼的做法")
- “都知道吃鱼能补脑，那还等什么，快点来吃鱼吧。鱼的品种很多，鱼的做法就更多，可以清蒸，可以红烧，可以油炸，可以糖醋，还可以酱焖等等，真是一下子说也说不完，做法不同，口味不同，个人的喜好也不同。因为最近天热了，流汗比较多，所以盐要及时补充，那就来做酱焖吧，通常的酱焖都会先把鱼过油，那样...
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![蒜子焖鳐鱼怎么做-蒜子焖鳐鱼的做法]( "蒜子焖鳐鱼怎么做-蒜子焖鳐鱼的做法")
- “在菜市场见到有鳐鱼卖，自己没做过，买了一斤会来试试。”食材明细主料鳐鱼（一斤）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）辣椒（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜子焖鳐鱼的做法步骤1、鳐鱼一斤。2、配料。3、将鳐鱼切件。4、起油锅，将姜、蒜、...
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![蒜蓉黑鱼片怎么做-蒜蓉黑鱼片的做法]( "蒜蓉黑鱼片怎么做-蒜蓉黑鱼片的做法")
- 食材明细主料黑鱼片（适量）辅料蒜蓉（适量）小米椒（适量）鸡蛋清（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉黑鱼片的做法步骤1、食材:黑鱼片、蒜蓉、小米椒。2、鱼片用清水清洗干净。3、把鱼片攥干水份后放入盐。4、放入胡椒。5、抓至...
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![黑蒜红烧肉焖士豆怎么做-黑蒜红烧肉焖士豆的做法]( "黑蒜红烧肉焖士豆怎么做-黑蒜红烧肉焖士豆的做法")
- “120天熟成的黑蒜，入口有淡淡的果香，酸甜可口，与红烧肉一起搭配，肥而不腻，还大大的增加了菜肴的层次感，令人垂涎欲滴。”食材明细主料猪肉（适量）蒜头（适量）干辣椒（适量）辅料清道本草黑蒜（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黑蒜红烧肉焖士豆的做法步骤1、准备食材2、将肉...
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![黑蒜红烧肉焖土豆的做法 家常菜－－黑蒜红烧肉焖士豆 黑蒜红烧肉焖土豆怎么做]( "黑蒜红烧肉焖土豆的做法 家常菜－－黑蒜红烧肉焖士豆 黑蒜红烧肉焖土豆怎么做")
- 食材明细主料猪肉（200G）辅料蒜头（2粒）黑蒜（50G）胡椒（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）配料士豆（2个）红萝卜（1根）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑蒜红烧肉焖土豆的做法步骤1、把所有材料准备好。2、把锅烧红倒入少许油，烧红。3、倒入所有配料。4、把配料翻至有香味，然后把猪肉倒入。5、把猪...
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![蒜子焖鱼块怎么做-蒜子焖鱼块的做法]( "蒜子焖鱼块怎么做-蒜子焖鱼块的做法")
- 食材明细主料草鱼（1条）红椒（半个）辅料料酒（1勺）生抽（2勺）蚝油（1勺）淀粉（适量）蒜（2头）葱（少许）香菜（2棵）盐（少许）白糖（1勺）姜（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜子焖鱼块的做法步骤1、草鱼杀洗干净。2、切成1.5厘米左右厚的片。3、香菜切小段，红椒切段，葱切斜段，姜切片，蒜剥去外皮洗净。4、鱼块...
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![蒜香焖带鱼怎么做-蒜香焖带鱼的做法]( "蒜香焖带鱼怎么做-蒜香焖带鱼的做法")
- 食材明细主料带鱼（适量）辅料蒜蓉辣酱（1勺）花生油（2勺）料酒（1匙）淀粉（1勺）调料葱姜蒜（适量）花椒粒（适量）生抽（1匙）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香焖带鱼的做法步骤1、带鱼处理干净，葱姜蒜切碎。2、带鱼放料酒，淀粉抓匀。3、炒锅放油烧热，放入带鱼中火煎。4、煎至带鱼断生捞出来备用。5...
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![蒜焖小黄鱼的做法 蒜焖小黄鱼（黄蜡丁、黄颡鱼） 蒜焖小黄鱼怎么做]( "蒜焖小黄鱼的做法 蒜焖小黄鱼（黄蜡丁、黄颡鱼） 蒜焖小黄鱼怎么做")
- “中秋月圆夜跟老公躺在床上，回想起过去。。。我说：那一年的中秋节第一次从武汉来到此地，认识了一个叫关大傻的人，转眼已经五年。。。老公说：那一年，一个叫张二傻的人从武汉来到此地，认识了一个关大傻，结果被大傻骗了，所以说二傻精不过大傻。。。哈哈哈~~~~五年，因为工作原因，中秋节...
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![青蒜焖鱼怎么做-青蒜焖鱼的做法]( "青蒜焖鱼怎么做-青蒜焖鱼的做法")
- 食材明细主料鱼块（适量）青蒜（适量）辅料盐（适量）花生油（适量）蒜香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青蒜焖鱼的做法步骤1、准备食材：鱼切块，青蒜切段，姜切片2、花生油加热3、把鱼倒入油中煎熟4、加入姜片稍微翻炒一下5、倒入青蒜段翻炒一下6、加少量水和盐煮一分钟7、盛盘...
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![蒜籽烧黑鱼怎么做-蒜籽烧黑鱼的做法]( "蒜籽烧黑鱼怎么做-蒜籽烧黑鱼的做法")
- “家里有个老人，相对来讲就得多选择吃鱼，因为鱼比较容易消化。吃鱼多了，做鱼的方法也得适当改变，否则老人吃多了会觉得鱼也不好吃啦。今天买到了一条野生的黑鱼，重量是2斤8两，如果是养殖的这个个头不算大，但是野生的难度遇到这么大个的黑鱼。黑鱼营养价值很高，而且乱刺相对较少，比...
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![酱焖小黑鱼怎么做-酱焖小黑鱼的做法]( "酱焖小黑鱼怎么做-酱焖小黑鱼的做法")
- “海里的小黑鱼，味道非常鲜美。回老家一趟孩子馋鱼馋的不得了。孩子很喜欢吃鱼，最近一年吃海鱼比较多，小家伙长胖了些，小脸圆嘟嘟的，白里透红的。”食材明细主料小黑鱼（6条）葱（少许）姜（少许）蒜（4瓣）红椒（少许）辅料盐（适量）糖（少许）豆瓣酱（一大勺）生抽（一勺）米醋（一勺）白酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时...
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![蒜焖带鱼怎么做-蒜焖带鱼的做法]( "蒜焖带鱼怎么做-蒜焖带鱼的做法")
- 食材明细主料带鱼（500g）辅料大蒜（50g）葱（适量）姜片（适量）大料（3个）料酒（适量）醋（10克）生抽（5克）盐（3克）鸡精（3克）白糖（15克）清水（适量）蒜香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜焖带鱼的做法步骤1、将带鱼去头去内脏，切成4-5厘米的段加葱姜、料酒腌制去腥味，撒上少许的面粉裹匀2、将带鱼段过油炸至表面焦...
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![蒜蓉焖䲝鱼怎么做-蒜蓉焖䲝鱼的做法]( "蒜蓉焖䲝鱼怎么做-蒜蓉焖䲝鱼的做法")
- “一道家常小菜，䲝鱼鲜嫩少骨营养丰富。煎、炸、烧、焖各种口味，今天就简单一点的做法焖烧，爱吃就动手试试呗！”食材明细主料白䲝鱼（3条）蒜（3粒）姜（1块）红辣椒（2只）辅料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）白糖（少许）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉焖䲝鱼的做法步骤1、清洗干净食材。（䲝鱼用...
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![蒜苗焖乌鱼怎么做-蒜苗焖乌鱼的做法]( "蒜苗焖乌鱼怎么做-蒜苗焖乌鱼的做法")
- “乌鲻鱼，亦称“乌鱼”“或“鲻鱼”，为辐鳍鱼纲鲻形目鲻科的其中一种。乌鱼是潮汕人较喜欢食用，也是比较值钱的一种鱼，这种鱼有淡水养殖，海水野生跟半咸淡水三种。我们这里年尾也会用这种鱼蒸熟来拜神，素有“年夜尖头冬节乌”一谚来形容这种鱼在年尾冬节起最肥美。以前拜完神的...
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![蒜子焖鲻鱼怎么做-蒜子焖鲻鱼的做法]( "蒜子焖鲻鱼怎么做-蒜子焖鲻鱼的做法")
- “其实每道菜都是家常菜，就看你怎么定义了，在酒店无非就是地沟油多一点，在家里自然吃的更加的健康一点，其实一个很简单的数据表明，某个区域品牌食用油的比例只是仅仅7%左右，想想地沟油真的是属于泛滥了。这是针对酒店，因为控制成本，哪怕是相差只是几毛钱，但是商家也必须这么做，至于...
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![蒜子焖鲶鱼怎么做-蒜子焖鲶鱼的做法]( "蒜子焖鲶鱼怎么做-蒜子焖鲶鱼的做法")
- “这一道菜我们一家人都爱吃,特别是我仔仔和女儿.”食材明细主料鲶鱼（一条）辅料蒜子（适量）鸡蛋（适量）生粉（适量）配料蚝油（各小许）生抽（适量）食糖（适量）葱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜子焖鲶鱼的做法步骤1、做这道菜的主要材料.2、把材料一起抅在一起用油炸.3、把鱼炸到变金黄色到...
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![青蒜酱焖黄鱼怎么做-青蒜酱焖黄鱼的做法]( "青蒜酱焖黄鱼怎么做-青蒜酱焖黄鱼的做法")
- “黄鱼，我们这边人超爱的一款食材。不管是在城里还是乡下，不管子是家宴还是外面的星级酒宴，只有有宴那肯定是会有黄鱼上桌。现在我在处地，每周都会备上几条黄鱼，或清蒸或红烧有时候还拿来煲汤煮面呢。今天的这款黄鱼我是用红烧的方法来处理，先用青蒜段爆出香味，然后先双面煎炸一...
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![黑蒜蒸鱼的做法 神奇的黑蒜——黑蒜蒸鱼 黑蒜蒸鱼怎么做]( "黑蒜蒸鱼的做法 神奇的黑蒜——黑蒜蒸鱼 黑蒜蒸鱼怎么做")
- “黑蒜是将新鲜的大蒜带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵90天而成的黑色营养食品，它不仅保留了大蒜原有的营养成分，发酵成的黑蒜的抗氧化、抗酸化的功效是大蒜的数十倍，长时间的发酵使得大蒜中的蛋白质转化成了人体每天所必需的18种氨基酸，使得人体能够更好的吸收这些营养物质，对...
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![蒜子烧黑鱼怎么做-蒜子烧黑鱼的做法]( "蒜子烧黑鱼怎么做-蒜子烧黑鱼的做法")
- “大蒜子被誉为“天然抗生素”，是烹饪中不可缺少的调味品。烧黑鱼的时候，加入一把蒜子，让蒜子的香渗透到鱼肉之中，加入青红椒的参与，舌尖的味道更加丰富。大蒜子经过炖煮之后，没有了辛辣味，软软的，有鱼的香味，反而比鱼肉更加好吃了，我家女儿专捡里边的蒜子吃，呵呵。。。”食材明细主...
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![蒜头焖鱼块怎么做-蒜头焖鱼块的做法]( "蒜头焖鱼块怎么做-蒜头焖鱼块的做法")
- “吃腻了红烧鱼可以试试这道相对清淡一些但也超级下饭的焖鱼块，鱼块味道鲜美，蒜头软糯香甜很好吃。”食材明细主料青鱼（400克）紫皮蒜（2个）小葱（2根）调料味达美臻品料酒（30毫升）味达美初榨炒菜香生抽（15毫升）水（150毫升）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜头焖鱼块的做法步骤1、准备食...
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![蒜子焖带鱼怎么做-蒜子焖带鱼的做法]( "蒜子焖带鱼怎么做-蒜子焖带鱼的做法")
- “咸香味美，蒜头糯糯的也很美味。”食材明细主料带鱼（适量）辅料蒜头（适量）干辣椒（少许）姜片（少许）调料油（适量）酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）盐（少许）料酒（少许）酥脆炸粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜子焖带鱼的做法步骤1、准备:带鱼，蒜头，干辣椒。2、将带鱼处理好，放入少许盐，料酒，胡...
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![原汁焖黑鱼怎么做-原汁焖黑鱼的做法]( "原汁焖黑鱼怎么做-原汁焖黑鱼的做法")
- “其实这个名字是我自己起的，我家住在渤海黄海分界处，海鲜比较丰富，这种做法，我们当地的人都会做，而且很简单，关键是原料鲜，我做鱼从来不放味精鸡精之类的。如果您看了，肯定一下就会做了。海鱼我们大部分都这样做，河鱼我就不太懂得了。”食材明细主料黑鱼（3条）辅料葱花（少许）姜片（少许）...
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![萝卜焖海黑鱼怎么做-萝卜焖海黑鱼的做法]( "萝卜焖海黑鱼怎么做-萝卜焖海黑鱼的做法")
- “非常家常的一道菜，白萝卜酱焖海黑鱼。我们一家爱吃鱼，最近吃得最多的就这种海里的黑鱼。海黑鱼，肉质紧实，既可以炖汤又可以红烧，两种做法各具特色，都很受欢迎。白萝卜具有镇咳化痰、消食化积、降压调脂、杀菌抗癌、通便利尿、缓解头痛的功效。海黑鱼具有补脾利水，去瘀生新，清热...
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味味甜
