![腊肉炒鸡肶菇怎么做-腊肉炒鸡肶菇的做法]( "腊肉炒鸡肶菇怎么做-腊肉炒鸡肶菇的做法")
- “很有肉质，爽脆的一种菇！”食材明细主料鸡肶菇（半斤）腊肉（2两）蒜（3瓣）辅料盐（少许）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊肉炒鸡肶菇的做法步骤1、腊肉洗净切片2、鸡肶菇洗净切薄片，越薄越好3、腊肉小火爆出油，加入拍扁的蒜炒出香味4、倒入鸡肶菇片，大火翻炒5、炒至软熟，加少许盐就可以...
- 6006
![蘑菇杏鲍菇功效]( "蘑菇杏鲍菇功效")
- 蘑菇和杏鲍菇是我们常见的一种蔬菜，都是含有丰富的维生素，而且都是属于菌类的蔬菜，我们一般吃火锅、炒菜都少不了他们。那么蘑菇杏鲍菇的营养价值分别是什么，对于我们有什么样作用和价值呢？那么今天就一起来看看他的功效和作用！蘑菇杏鲍菇功效杏鲍菇的功效与作用是比较多的，它可...
- 17099
![菇菇肉饼怎么做-菇菇肉饼的做法]( "菇菇肉饼怎么做-菇菇肉饼的做法")
- 食材明细主料青椒（适量）香菇（适量）绞肉（适量）辅料姜（适量）枸杞（适量）配料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菇菇肉饼的做法步骤1、青椒和香菇切小丁；2、在绞肉中加入青椒丁和香菇丁；3、加入半匙盐、1匙酱油、1匙料酒、半匙耗油、姜泥和少量水拌匀；4、将...
- 26411
![香菇是蘑菇吗]( "香菇是蘑菇吗")
- 是。蘑菇只是各种菌类食物的统称。香菇是蘑菇的一种。蘑菇属于真菌的范畴，包括许多品种。如香菇，金针菇，杏鲍菇等。香菇，又称香菌，香脆可口，肉质细嫩，美味可口，是食用菌中较好的品种，并享有菌类皇后的美誉。它一直在国内外受到重视，被称为高级蔬菜。在宴会上，它被列为珍贵的山间美食...
- 12361
![冬菇就是香菇吗]( "冬菇就是香菇吗")
- 不是。冬菇是一种食用菌菇，冬菇的表面呈现黑色，冬菇肉比较厚实，口感比较细嫩，鲜美。香菇也是一种食用菌菇，一般有冬菇、花菇、香覃三种类别。冬菇和香菇的外边看上去并无差别，部分地区也将冬菇叫做香菇。他们都拥有十分丰富的营养价值，是一种美味的食材。...
- 7375
![杏鲍菇和鸡腿菇是一种蘑菇吗]( "杏鲍菇和鸡腿菇是一种蘑菇吗")
- 不是。杏鲍菇在地中海地区、中东地区盛产。杏鲍菇的肉质呈白色，菌盖呈灰色，味道中带有些许杏仁的味道，因此而得名。鸡腿菇外表整体颜色都为白色，因为形状类似鸡腿而得名。杏鲍菇和鸡腿菇的口感都嫩弹光滑、肉质肥厚，味道清新可口、浓郁鲜香。...
- 31284
![宝宝辅食，香菇+海鲜菇+口蘑+金针菇+杏鲍菇 烤菌菇怎么做-烤菌菇的做法 烤菌菇]( "宝宝辅食，香菇+海鲜菇+口蘑+金针菇+杏鲍菇 烤菌菇怎么做-烤菌菇的做法 烤菌菇")
- “菌菇类对增强人体免疫力和抗病毒有很大的作用，今天就来个家庭版的健康烤菌菇，一道5分钟完成的家常菜，没有技术含量，更加没有难度，选择自己喜欢的菌菇，多挑几种味更美，再加些家人喜欢的调料，推进烤箱吧。参考月龄：24M+”食材明细主料香菇（3个）海鲜菇（60克）口蘑（3个）金针菇（1小把）辅料杏鲍...
- 14811
![鸡肶菇炒肉片如何做简单又好吃]( "鸡肶菇炒肉片如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡肶菇：400瘦肉：200红萝卜：半个红辣椒：少许青辣椒：少许辅料姜：3片具体步骤1.鸡肶菇洗净汆水备用。2.瘦肉切片，用食盐、植物油、生粉、生抽、糖、胡椒粉拌匀20分钟。3.红萝卜去皮切片，辣椒去核切长条。4.热锅下油，...
- 12992
![夏菇和冬菇其他的蘑菇有哪些-夏菇和冬菇的区别是什么]( "夏菇和冬菇其他的蘑菇有哪些-夏菇和冬菇的区别是什么")
- 夏菇和冬菇是口味独特的菌菇类食材，富含人体所需要的营养物质。是人们餐桌上常见的菌类。但是，有时候我们买回家的菌菇并不了解，很多不了解的人认为这是他们是一样的，确实是这样吗?今天小编就为大家分享一下夏菇和冬菇的区别是什么?一、夏菇和冬菇的区别是什么夏菇是指香菇的...
- 31003
![盐焗鸡肶怎么做-盐焗鸡肶的做法]( "盐焗鸡肶怎么做-盐焗鸡肶的做法")
- “盐焗的美味”食材明细主料新鲜鸡肶（3只）辅料粗海盐（4斤）油（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）盐焗鸡肶的做法步骤1、新鲜鸡肶买回来用少许腌半小时。2、用油纸包好3、将粗海盐炒热4、放入包好的鸡腿，用盐盖好。5、焗半小时左右，途中若盐不够热，可开火直接加热...
- 8195
![大菇菇卷怎么做-大菇菇卷的做法]( "大菇菇卷怎么做-大菇菇卷的做法")
- 食材明细主料杏鲍菇（适量）猪绞肉（适量）胡萝卜（适量）辅料水（适量）青葱（适量）洋葱（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）糖（适量）麻油（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）大菇菇卷的做法步骤1、杏鲍菇洗干净然后擦干切成大的薄片，然后去蒸，蒸到杏鲍菇彻底变软然后放到凉。2、把葱、胡萝卜、洋...
- 12441
![蘑菇是香菇吗]( "蘑菇是香菇吗")
- 不是。香菇是蘑菇的一种，蘑菇是各种菌类的统称，香菇是属于蘑菇的一种。蘑菇是种菌菌类植物，种类有很多，香菇，鸡腿菇，平菇，金针菇等等都属于蘑菇，但是要注意特别漂亮的蘑菇，漂亮的蘑菇一般只有观赏价值，不具备食用价值。香菇的味道浓郁鲜美，可炒着吃也可以放入汤中，使汤的味道更加鲜美...
- 32213
![腊鸭肶炆香芋如何做简单又好吃]( "腊鸭肶炆香芋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料腊鸭肶：1只香芋：1个辅料具体步骤1.洗净的腊鸭肶切粒，一片姜下热油锅，再放入腊鸭肶粒，翻炒至出油。2.香芋去皮洗净切块备用3.炒了一阵子腊鸭后再放入香芋一起翻炒一下4.再放入水与材料一样高度，大火烧开转中...
- 22819
![咖喱煮鸡肶怎么做-咖喱煮鸡肶的做法]( "咖喱煮鸡肶怎么做-咖喱煮鸡肶的做法")
- “这次煮的咖喱鸡肶所有食材是老太太帮我预备的，星期六晚上从她家拿回来放入冰箱直至星期天傍晚才有空处理。老太太使用的咖喱是我以前没用过的，感觉味道很不错，可惜煮的时候家里没有香茅，不然效果更好！”食材明细主料鸡肶（500克）土豆（4个）红萝卜（2根）洋葱（1个）辅料橄榄油（适量）盐（适量）椰...
- 7162
![孜然蘑菇的做法 孜然蘑菇（平菇） 孜然蘑菇怎么做]( "孜然蘑菇的做法 孜然蘑菇（平菇） 孜然蘑菇怎么做")
- “平菇含丰富的营养物质，每百克干品平菇含有蛋白质7.8克，脂肪2.3克，水分10.2克，多糖类69克，粗纤维5.6克，钙21毫克，磷220毫克，铁3.2毫克，维生素B0.12毫克，维生素B27.09毫克，尼克酸6.7毫克，还含有8种人体必需氨基酸，供人体所需，且氨基酸成分齐全、种类齐全。”食材明细主料蘑菇（500g）辅料葱...
- 12517
![冬菇是不是香菇]( "冬菇是不是香菇")
- 是。冬菇是香菇的一个种类，香菇包括花菇、东菇、香覃。冬菇是食用菌的一种，别名花蘑菇，烹饪方式多样，可以红烧、炒制、煮汤等。冬菇炒着吃时，可以用于制作冬菇炒肉片、冬菇炒胡萝卜等美食。冬菇煮着吃，可以用于制作冬菇炖鸡汤、酸辣汤、冬菇青菜粥等美食。...
- 12917
![冬菇是香菇吗]( "冬菇是香菇吗")
- 是，冬菇是香菇的一种。冬菇的另外一个名字叫龙船香菇。冬菇可以用来烹、煮、炸、炒，将其和荤类搭配在一起，营养会更丰富。香菇的保存时间很短，不要长时间将其放在室温保存，很容易发生变质。可以用保鲜膜密封好之后，放在冰箱里面进行冷藏保存。...
- 15578
![十菇全烩菌菇汤怎么做-十菇全烩菌菇汤的做法]( "十菇全烩菌菇汤怎么做-十菇全烩菌菇汤的做法")
- “菌菇是菌类的总称，通常我们指的菌菇是食用菌，这类菌菇有天然的也有人工栽培的，这些菌菇营养丰富，被人们极为推崇食用。十菇全烩就是精选干的食用菌进行煲汤，干的菌菇香气浓郁味道独特，是一道营养价值很高的靓汤。我们要做的这道菌菇汤，选用以下十种菇组成的，有红菇，姬松茸，虫草花...
- 14794
![金针菇香菇炒蛋怎么做-金针菇香菇炒蛋的做法]( "金针菇香菇炒蛋怎么做-金针菇香菇炒蛋的做法")
- 食材明细主料金针菇（一把）香菇（3个）蛋（1只）辅料葱花（适量）盐（适量）油（适量）生抽（适量）姜片（数片）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针菇香菇炒蛋的做法步骤1、预备材料，清洗干净2、香菇切片，打好蛋3、热油，下姜片4、下香菇炒几下5、再下金针菇，翻炒至熟6、金针菇差不多7成熟加下蛋浆7、等蛋...
- 13649
![香菇是什么菇]( "香菇是什么菇")
- 香菇是世界第二大蘑菇，也是中国享有很高声誉的珍贵食用蘑菇。使用高质量的香菇是制作美食的第一步，在选香菇的时候要选择表皮干燥且没有被划伤的香菇。香菇的根部不能有粘性物质，若有则要清除干净，只需要将香菇倒入盆中，切掉根部再洗净即可。...
- 19086
![和风菇菇鸡丝的做法 和风菇菇鸡丝 ★鸡丝轻食 4 和风菇菇鸡丝怎么做]( "和风菇菇鸡丝的做法 和风菇菇鸡丝 ★鸡丝轻食 4 和风菇菇鸡丝怎么做")
- “好像没有其它肉丝，能在煮熟之后的吸汁功力比鸡丝还强。鸡丝本身虽然干，但非常会吸收酱汁，且油脂、酱汁一概来者不拒，不用担心整道菜吃起来会柴会涩。多汁的溜～”食材明细主料鸡胸（1块(约120g)）金针菇（1把）豆荚（适量）辅料料亭和露（2小匙）白醋（2小匙）糖（1小匙）麻油（2小匙）水（1小匙）清淡（口味）拌（...
- 31582
![鸡肶菇炒牛肉怎么做-鸡肶菇炒牛肉的做法]( "鸡肶菇炒牛肉怎么做-鸡肶菇炒牛肉的做法")
- 食材明细主料鸡肶菇（150克）牛肉（250克）青椒（15克）红椒（15克）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料油（适量）盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）鸡粉（适量）生粉（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡肶菇炒牛肉的做法步骤1、鸡肶菇洗净切成粗条。2、牛肉切丝放生粉，胡椒粉，蚝油，料酒，盐抓匀...
- 21393
![香柠鸡肶怎么做-香柠鸡肶的做法]( "香柠鸡肶怎么做-香柠鸡肶的做法")
- “今天做的这个菜叫香鸡肶，鸡肶比较肥、滑，柠檬清新、清香，鸡肶、柠檬是个很好的搭配，现在推荐给大家，喜欢的亲们快试试吧。”食材明细主料鸡肶（2只）柠檬（3片）姜（2片）蒜头（2小个）辅料花生油（适量）盐（5克）蚝油（4克）糖（3克）生粉（小许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香柠鸡肶的做法步骤1、准备材...
- 21809
![清潤梨子炒雞肶肉如何做简单又好吃]( "清潤梨子炒雞肶肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5小时2分钟主料梨：2只雞肶：3只砂糖：小許鹽：少許胡椒粉：少汻薑：两片生抽：适量辅料具体步骤1.雞肶去骨，飞水去腥，撈出加鹽，胡椒拌勻。2.梨削皮去核后切块。3.砂糖用熱水溶化。4.鍋下油、薑，再加上雞肉大火快炒至有香味一，加入...
- 15500
![鸡菇鸡菇怎么做-鸡菇鸡菇的做法]( "鸡菇鸡菇怎么做-鸡菇鸡菇的做法")
- 食材明细主料三黄母鸡（适量）辅料菌菇（适量）卤水汁（适量）原味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）鸡菇鸡菇的做法步骤1、先将三红小母鸡洗净、在用密制火净泡三小时从上2、用小火蒸一小时以上及可3、上桌时撒上几朵西兰花就行了...
- 30321
味味甜
