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关于土豆烧扁豆的做法的餐饮百科

土豆烧扁豆怎么做-土豆烧扁豆的做法
  • 土豆烧扁豆怎么做-土豆烧扁豆的做法

  • “土豆焦黄,扁豆翠绿,这样烧出的菜肴养眼又美味。”食材明细主料土豆(两个)扁豆(适量)青椒(一个)蒜(两瓣)姜(两片)辅料生抽(两勺)醋(一勺)糖(一勺)盐(适量)淀粉(两勺)老抽(两滴)植物油(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆烧扁豆的做法步骤1、蒜切片,姜切丝。2、土豆去皮切滚刀块,用清水洗去淀...
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扁豆煮土豆 怎么做-扁豆煮土豆 的做法
  • 扁豆煮土豆 怎么做-扁豆煮土豆 的做法

  • 食材明细主料土豆(370克)扁豆(140克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扁豆煮土豆的做法步骤1、食材:土豆(已清洗去皮)、扁豆(已摘洗)2、将已清洗去皮的土豆放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。4、接着,合入已摘洗好的扁豆翻炒一下...
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烧扁豆怎么做-烧扁豆的做法
  • 烧扁豆怎么做-烧扁豆的做法

  • 食材明细主料扁豆(适量)辅料葱(适量)油(适量)配料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧扁豆的做法步骤1、材料:扁豆、葱。2、扁豆洗净、把葱切碎。3、热油、放入葱花炒香。4、放入扁豆炒匀。5、加入酱油。6、翻炒均匀,加适量清水。7、炖制10分钟,加盐、味精...
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酱烧扁豆怎么做-酱烧扁豆的做法
  • 酱烧扁豆怎么做-酱烧扁豆的做法

  • 食材明细主料扁豆(200g)辅料红辣椒(1只)蒜头(2颗)调料食用油(1勺)食盐(少许)豆瓣酱(1匙)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱烧扁豆的做法步骤1、扁豆从尖的一头顺着经络撕。2、将两头的筋去掉。3、清洗干净沥干水份。4、蒜头切片,红辣椒切段。5、热锅热油下入扁豆爆炒一分钟左右。6、...
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家常烧扁豆怎么做-家常烧扁豆的做法
  • 家常烧扁豆怎么做-家常烧扁豆的做法

  • 食材明细主料扁豆(500克)豆角(200克)大蒜(适量)葱花(适量)调料玉米油(10毫升)盐(2克)老干妈辣椒酱(一勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常烧扁豆的做法步骤1、成品图来一张,想吃的一起操作起来。2、豆角,扁豆去除老根,洗干净沥干水分备用。3、葱花切断,大蒜去皮切碎。4、油锅起火烧至...
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培根扁豆炒土豆怎么做-培根扁豆炒土豆的做法
  • 培根扁豆炒土豆怎么做-培根扁豆炒土豆的做法

  • 食材明细主料扁豆(85克)土豆(175克)培根(2片)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)培根扁豆炒土豆的做法步骤1、材料:扁豆(已摘洗干净)、土豆(已洗净去皮)、培根2、将已摘洗干净的扁豆放在案板上切开,待用。3、将已洗净去皮的土豆放在案板上切成片,待用。4、将...
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敲扁小土豆怎么做-敲扁小土豆的做法
  • 敲扁小土豆怎么做-敲扁小土豆的做法

  • 食材明细主料小土豆(500克)辅料胡椒粉辣椒粉(2勺)韭菜(0.5克)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)敲扁小土豆的做法步骤1、将小土豆煮熟2、不剥皮拍拍完后剥皮这样容易入味3、放在锅里用小火慢慢煎,变色后改用大火撒调料最后起锅装盘外焦里嫩...
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肉皮烧扁豆的做法 家常菜---肉皮烧扁豆 肉皮烧扁豆怎么做
  • 肉皮烧扁豆的做法 家常菜---肉皮烧扁豆 肉皮烧扁豆怎么做

  • 食材明细主料扁豆(适量)辅料肉皮(适量)油(适量)配料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉皮烧扁豆的做法步骤1、洗净扁豆、净肉皮、葱姜。2、起锅热油、爆香葱姜。3、放入肉皮煸炒,烹入料酒。4、加入适量酱油。5、小火炒至肉皮上色。6...
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土豆扁豆焖鸡怎么做-土豆扁豆焖鸡的做法
  • 土豆扁豆焖鸡怎么做-土豆扁豆焖鸡的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)扁豆(适量)鸡肉(适量)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)土豆扁豆焖鸡的做法步骤1、鸡肉洗净。2、剁成块。3、扁豆洗净分段。4、土豆去皮切块。5、锅子烧热放入鸡肉。6、两面煎香。7、放入土豆扁豆,加入适量开水。8、煮熟调...
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干烧扁豆丝怎么做-干烧扁豆丝的做法
  • 干烧扁豆丝怎么做-干烧扁豆丝的做法

  • 食材明细主料扁豆(适量)辅料盐(适量)猪肥肉(适量)辣椒(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干烧扁豆丝的做法步骤1、扁豆少许,2、清洗切丝。3、切好的扁豆丝放进开水氽软,4、沥水待用,5、锅里放猪肥肉煸出油,用新鲜猪油炒扁豆特香特爽滑。倒进辣椒炒香,放进扁豆炒匀。6、放...
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酱香土豆焖长扁豆怎么做-酱香土豆焖长扁豆的做法
  • 酱香土豆焖长扁豆怎么做-酱香土豆焖长扁豆的做法

  • 食材明细主料长扁豆(适量)土豆(适量)辅料柱候酱(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香土豆焖长扁豆的做法步骤1、长扁豆洗净备用。2、不用刀切直接手掰开。3、土豆滚刀块。4、酱料。5、爆香葱花后加入酱炒香。6、放入长扁豆加水焖15分钟。7、放入土豆继续炖10分钟。8、不...
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扁豆烧鸭怎么做-扁豆烧鸭的做法
  • 扁豆烧鸭怎么做-扁豆烧鸭的做法

  • “鸭肉鲜香,扁豆和魔芋都被融入了鸭肉的香味。”食材明细主料鸭肉(500g)扁豆(100g)魔芋(100g)辅料姜片(1勺)蒜片(1勺)香菇(5个)葱段(2勺)调料豆瓣酱(1勺)老抽(1勺)盐(适量)油(5勺)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)扁豆烧鸭的做法步骤1、油热以后,放入姜片和蒜片爆香,再放入鸭肉干煸。2、干煸到鸭...
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红烧肉烧扁豆怎么做-红烧肉烧扁豆的做法
  • 红烧肉烧扁豆怎么做-红烧肉烧扁豆的做法

  • “红烧肉是一款美味,但是美味不可多得,品味红烧肉,解馋即可。所以每次做完红烧肉以后,都会留一部分,再和其它食材搭配一次。这款“红烧肉烧扁豆”就是由此而来。”食材明细主料红烧肉(200克)扁豆(300克)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧肉烧扁豆的做法...
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扁豆烧山芋怎么做-扁豆烧山芋的做法
  • 扁豆烧山芋怎么做-扁豆烧山芋的做法

  • “门口一个老太太说这么烧好吃,我就试了一下,真是惊为天人。以前怎么就不知道呢……你会发现扁豆味道特殊浓郁,和山芋相得益彰互相融合,山芋内淀粉在收汁后炒出的粘稠感,真的非常好吃!全程大火!”食材明细主料扁豆(半斤)山芋(1斤)辅料生抽(2勺)老抽(1勺)糖(1勺)鸡精(一茶匙)水(适量)酱香(口味)炒...
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扁豆炒土豆片的做法 家常菜----扁豆炒土豆片 扁豆炒土豆片怎么做
  • 扁豆炒土豆片的做法 家常菜----扁豆炒土豆片 扁豆炒土豆片怎么做

  • 食材明细主料扁豆(300克)土豆(100克)辅料色拉油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)姜末(3克)生抽(5克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扁豆炒土豆片的做法步骤1、将土豆去皮,清洗干净,切成小片装入盘中待用。2、将扁豆去筋,清洗干净,切成小片装入盘中待用。3、热锅放油爆香葱姜末,...
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红椒烧扁豆怎么做-红椒烧扁豆的做法
  • 红椒烧扁豆怎么做-红椒烧扁豆的做法

  • ““红椒烧扁豆”还加了一些五花肉,简单的一道家常菜肴,其实也可以用一种食材烹制,结果冰箱里存放的红椒和扁豆都不多,于是将其就合二为一,烧制一道“红椒烧扁豆”。”食材明细主料扁豆(300克)红椒(2个)五花肉(100克)辅料油(1汤匙)盐(6克)味精(2克)蚝油(1汤匙)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗...
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扁豆烧排骨怎么做-扁豆烧排骨的做法
  • 扁豆烧排骨怎么做-扁豆烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(500g)扁豆(208g)辅料茶树菇(100g)番茄(50g)木耳(20g)大葱(1根)调料姜块(1块)油(6勺)豆瓣酱(2勺)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)扁豆烧排骨的做法步骤1、排骨过水去掉血水。2、茶树菇和木耳洗净备用。3、锅里油热以后,放入排骨炒香,再放入豆瓣酱,姜块,葱段和番茄煸出...
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蒜烧扁豆怎么做-蒜烧扁豆的做法
  • 蒜烧扁豆怎么做-蒜烧扁豆的做法

  • 食材明细主料扁豆角(300克)辅料大蒜(一头)蒸鱼豉油(两勺)盐(适量)淀粉(适量)原味(口味)未知(难度)蒜烧扁豆的做法步骤1、扁豆角去筋洗净,掰成两瓣,再准备一头大蒜2、大蒜拍破,切碎备用3、锅中放宽油,把扁豆角放到油锅里炸4、炸至表面起泡,捞出备用5、锅中放油,趁油不太热,放入大蒜末煸香6、大...
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扁豆烧肉怎么做-扁豆烧肉的做法
  • 扁豆烧肉怎么做-扁豆烧肉的做法

  • 食材明细主料扁担(适量)五花肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扁豆烧肉的做法步骤1、热油锅、下五花肉翻炒至表面微黄。2、下姜蒜干辣椒炒香。3、一勺生抽翻炒均匀。4、下扁豆翻炒。5、炒变色后加只点盐炒匀。6...
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烧干扁豆丝怎么做-烧干扁豆丝的做法
  • 烧干扁豆丝怎么做-烧干扁豆丝的做法

  • “干扁豆丝是秋天晾晒的干菜,把新鲜的扁豆切丝,通风阴干晾晒而成。晾晒后的扁豆丝和新鲜的扁豆已经不是一种食材了,无论口感、味道、烹制方法都发生了变化。一般烹制这种晾晒后的干菜,最好和肉类食材搭配。”食材明细主料猪肉(100克)干扁豆丝(300克)辅料油(15克)盐(8克)味精(3克)生抽(10...
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肉烧扁豆怎么做-肉烧扁豆的做法
  • 肉烧扁豆怎么做-肉烧扁豆的做法

  • 食材明细主料肉片(适量)扁豆(适量)大蒜(几片)嫩姜(几片)老干妈辣椒酱(一勺)辅料玉米淀粉(一小勺)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(3毫升)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉烧扁豆的做法步骤1、肉片用老干妈辣椒酱一勺,大蒜,嫩姜,玉米淀粉,生抽腌制5分钟备用。2、油锅烧至六成熟,倒入肉片炒片刻...
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塌扁土豆怎么做-塌扁土豆的做法
  • 塌扁土豆怎么做-塌扁土豆的做法

  • “宁波家常的一道菜,外脆里嫩很好吃”食材明细主料熟土豆(一盘)辅料盐(适量)味精(适量)葱白(适量)料酒(适量)油(一碟)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)塌扁土豆的做法步骤1、土豆去皮备用2、找一个保鲜袋放进一个土豆,抓紧按扁土豆3、热锅下油煎炸土豆4、葱白切碎备用5、等土豆煎至两...
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红烧扁豆怎么做-红烧扁豆的做法
  • 红烧扁豆怎么做-红烧扁豆的做法

  • 食材明细主料扁豆(1小把)辅料生抽(2小勺)糖(1小勺)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧扁豆的做法步骤1、扁豆洗净后撕去筋。2、热锅倒油,下扁豆翻炒。3、加入生抽和少许白糖调味,再加些水翻炒均匀后即可。4、成品图...
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扁豆土豆怎么做-扁豆土豆的做法
  • 扁豆土豆怎么做-扁豆土豆的做法

  • 食材明细主料扁豆(适量)土豆(1个)辅料蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)扁豆土豆的做法步骤1、扁豆摘成段,待用。2、土豆去皮,切段,用水泡待用。3、锅里倒入少许食用油,带油温,放蒜末炝锅。4、将扁豆倒入锅中翻炒三分钟左右。5、放入土豆,继续翻炒。6、加水,放...
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干扁土豆丝怎么做-干扁土豆丝的做法
  • 干扁土豆丝怎么做-干扁土豆丝的做法

  • “这是一道色鲜味美的菜。把土豆丝炸至酥脆。配以简单的调料,和其他的蔬菜非常的下饭好吃。酥脆是这道菜的特点。相当的美味哦。”食材明细主料土豆(二个)洋葱(一个)花生米(一把)香菜(3根)辅料芝麻油(半匙)花生油(半匙)菜籽油(一勺)五香粉(半匙)油辣子(一匙)白芝麻(半匙)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(...
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