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关于XO酱烧豆腐的做法的餐饮百科

XO酱烧豆腐怎么做-XO酱烧豆腐的做法
  • XO酱烧豆腐怎么做-XO酱烧豆腐的做法

  • “豆腐低脂肪,减脂首选”食材明细主料豆腐(2块)蚝油(45克)XO酱(30克)糖(5克)酱油(10克)辅料葱(适量)盐(适量)水(60克)玉米淀粉(6克)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)XO酱烧豆腐的做法步骤1、将豆腐切成小块。2、切好的豆腐放入到雪平锅中,放少许盐煮3分钟左右,离火沥干水份。3、...
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酱烧豆腐干怎么做-酱烧豆腐干的做法
  • 酱烧豆腐干怎么做-酱烧豆腐干的做法

  • “豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。”食材明细主料豆腐干(550g)大蒜苗(50g)辅料油(适量)黄豆酱(适量)红椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱烧豆腐干的做法步骤1、豆腐干洗净切小方块备用。2、...
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素烧酱豆腐怎么做-素烧酱豆腐的做法
  • 素烧酱豆腐怎么做-素烧酱豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料土豆(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)配料豆瓣酱(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)白糖(适量)麻油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素烧酱豆腐的做法步骤1、把土豆和胡萝卜都切成丁2、葱切碎3、郫县豆瓣酱4、辣椒油5、锅中坐油,把葱头放进去煸香,接着倒入土豆丁和胡...
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酱汁烧豆腐怎么做-酱汁烧豆腐的做法
  • 酱汁烧豆腐怎么做-酱汁烧豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(两块)辅料食盐(半勺)生抽(1勺)香葱(2颗)香菜(2颗)葱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱汁烧豆腐的做法步骤1、北豆腐洗净。2、对半切开。3、切厚片备用。4、香葱香菜切段。5、炒锅烧热下油,放入豆腐块煎制。6、一面煎至焦黄,翻面煎另一面。7、两面煎好。8、放入香葱...
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XO酱烧菌菇豆腐如何做简单又好吃
  • XO酱烧菌菇豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:一盒辅料香菇:八个蘑菇:六个鸡毛菜:少许蟹味菇:适量盐:适量蚝油:适量XO酱:适量具体步骤1.蟹味菇洗净,香菇去蒂洗净捏干切厚片,蘑菇洗净切厚片2.豆腐取出,用刀划成小块3.锅上火加热,倒入适量油,加入三种菇煸炒...
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XO酱豆豉蒸鲮鱼怎么做-XO酱豆豉蒸鲮鱼的做法
  • XO酱豆豉蒸鲮鱼怎么做-XO酱豆豉蒸鲮鱼的做法

  • 食材明细主料鲮鱼(1条)葱(适量)香菜(适量)柑皮(适量)蒜头(适量)生粉(适量)花生油(适量)辅料XO酱(适量)豆豉(适量)盐(适量)糖(适量)酒(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)XO酱豆豉蒸鲮鱼的做法步骤1、备材料2、把葱白、柑皮碎、蒜头、豆豉、生粉与调味料盐、糖、酒、蒸鱼酱油全放...
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虾酱烧豆腐怎么做-虾酱烧豆腐的做法
  • 虾酱烧豆腐怎么做-虾酱烧豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1/4)辅料干辣椒(2个)青椒(1个)水淀粉(适量)辣椒油(1勺)葱(适量)虾酱(1勺)姜(适量)蒜(适量)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾酱烧豆腐的做法步骤1、豆腐切块焯水沥干水分。2、葱姜蒜切末,辣椒切碎,干椒备用。3、虾酱备用。4、锅烧热入油烧热下入葱姜蒜末,辣椒,干椒煸香。5、...
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诱人的XO酱烧豆腐如何做简单又好吃
  • 诱人的XO酱烧豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋豆腐:1盒香菇:2朵红萝卜:少许青葱:10公克梅花肉:40公克蒜头:1粒港式XO酱:2茶匙蚝油:2茶匙酱油:1汤匙清水:400㏄米酒:1汤匙糖:2茶匙鸡粉:1茶匙辅料具体步骤1.将蛋豆腐切成10片,热一油锅烧热至120℃,将切好的豆腐放入油...
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XO酱豆腐怎么做-XO酱豆腐的做法
  • XO酱豆腐怎么做-XO酱豆腐的做法

  • “今天我们做的这道【XO酱豆腐】就非常的美味, 豆腐的嫩,海鲜带来的鲜美让你吃到嘴里的每一口都是质嫩爽口,又弹又滑,竟能吃出蛤蜊肉的感觉来,回味无穷。”食材明细主料豆腐(1块)辅料xo酱(少许)大蒜(各1粒)红葱头(适量)调料蚝油(少许)白糖(1勺)水淀粉(1小碗)咸鲜(口味)十分钟(耗时)简单(难度)XO酱...
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XO酱培根烤土豆怎么做-XO酱培根烤土豆的做法
  • XO酱培根烤土豆怎么做-XO酱培根烤土豆的做法

  • “这道烤箱菜需要点耐心哦,是将一整个土豆切成薄片,但不切断得连着,在片中间加入调好的培根,再用锡纸包住,出来就香喷喷的啦,哇,土豆这样吃才过瘾”食材明细主料土豆(3个)培根(3片)色拉油(适量)XO酱(3勺)辅料盐(少许)烤肉料(适量)五香粉(适量)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)XO酱培根烤土豆...
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XO酱海鲜烩豆腐怎么做-XO酱海鲜烩豆腐的做法
  • XO酱海鲜烩豆腐怎么做-XO酱海鲜烩豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)海鱼(适量)辅料姜丝(适量)XO酱(适量)葱花(适量)微辣(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)XO酱海鲜烩豆腐的做法步骤1、烧热锅倒入少许橄榄油将鱼块放入中大火煎。2、两边煎至金黄色放入姜丝煎出香味。3、加入一小勺XO酱炒均匀。4、再放小半碗水煮沸。5、把豆腐放入...
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肉酱烧豆腐怎么做-肉酱烧豆腐的做法
  • 肉酱烧豆腐怎么做-肉酱烧豆腐的做法

  • “肉酱做法可以参考我的上一个菜谱【洋葱菜圃蒜香肉酱】,这个肉酱实在很百搭、和嫩豆腐一起烧,淡淡甘香的豆腐夹着一股浓浓的肉酱香味,喜欢吃豆腐的朋友们,值得一试哦~~”食材明细主料嫩豆腐(1盒)肉酱(3汤匙)葱(1根)辅料盐(适量)油(少许)酱油(1汤匙)鸡粉(少许)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单...
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XO酱烧豆腐菌菇如何做简单又好吃
  • XO酱烧豆腐菌菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料嫩豆腐:一块蟹味菇:一包XO酱:两大勺辅料具体步骤1.准备材料2.蟹味菇洗净,剪去根部,入开水锅焯水一分钟捞出沥干,豆腐切小块3.锅中放少量油,烧热后把豆腐块倒入稍微煎一下4.倒入焯过水的蟹味菇,翻匀5.加入两大勺XO...
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XO酱怎么做-XO酱的做法
  • XO酱怎么做-XO酱的做法

  • ““XO酱”其意为顶级酱料的意思,它效仿法国顶级酒类的称呼,比如,轩尼诗XO或人头马XO等,都是世界上著名的顶级白兰地酒类产品,而“XO酱”就是酱料里的顶级调味品了,它所使用的都是上好的原材料,因此味道也是极鲜美的。“XO酱”是由香港美食专家王亭之先生在上世纪七零年代末所发...
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酱烧臭豆腐怎么做-酱烧臭豆腐的做法
  • 酱烧臭豆腐怎么做-酱烧臭豆腐的做法

  • 食材明细主料老相食臭豆腐(300g/盒)肉末(30g)调料葱伴侣豆瓣酱(9g)柱候酱(8g)其他调味料(适量)咸鲜(口味)半小时(耗时)普通(难度)酱烧臭豆腐的做法步骤1、臭豆腐油中炸一下,稍微泛黄就捞出。2、锅中加油,放入葱花,放入肉末煽散,加入柱候酱和豆瓣酱煽香,加水200g,加入调料,加入臭豆腐,烧开后转小火...
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XO酱炒香干土豆怎么做-XO酱炒香干土豆的做法
  • XO酱炒香干土豆怎么做-XO酱炒香干土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(105克)香干(75克)辅料XO酱(1勺)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)XO酱炒香干土豆的做法步骤1、食材:土豆(已洗净去皮切片)、香干(已切开)、XO酱。2、将土豆下入清水锅中焯开1分钟后捞出。3、起锅倒油烧热,下入香干和焯好的土豆翻炒翻炒。4、然后,加1勺XO酱...
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酱 XO酱怎么做-XO酱的做法 XO
  • 酱 XO酱怎么做-XO酱的做法 XO

  • “自制XO酱——精选金华火腿肉、大瑶柱及正宗海虾米等优质食材,经过数道工序熬制而成。口味更鲜美纯正,用来提升菜肴的品质,可单吃,拌饭,拌面,炒菜等样样出色!”食材明细主料瑶柱(50g)金钩海米(35g)金华火腿(15g)红葱头(5g)洋葱(10g)蒜(5g)原酿黄酒(60g)辅料老抽(适量)生抽(适量)冰糖(适量)蚝油(适量)...
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酱油烧豆腐怎么做-酱油烧豆腐的做法
  • 酱油烧豆腐怎么做-酱油烧豆腐的做法

  • “一款快手菜分享给大家,很下饭的酱油烧豆腐,我选用的嫩豆腐,其实老豆腐煎至时不易破裂更容易上手,根据个人喜好吧!”食材明细主料嫩豆腐(400g)姜丝(少许)小葱碎(少许)花椒(少许)花雕酒(1勺)酱油(1大勺)蚝油(半勺)细砂糖(1大勺)清水(适量)香葱碎(少许)香油(少许)辅料鸡精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗...
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XO酱四季豆怎么做-XO酱四季豆的做法
  • XO酱四季豆怎么做-XO酱四季豆的做法

  • 食材明细主料四季豆(125克)辅料XO酱(1勺)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)XO酱四季豆的做法步骤1、食材:四季豆(已摘洗)、XO酱。2、将已摘洗好的四季豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。3、起锅倒油烧热,下入焯好的四季豆翻炒翻炒。4、然后,加1勺XO酱。5、加适量的盐。6、调...
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酱烧老豆腐怎么做-酱烧老豆腐的做法
  • 酱烧老豆腐怎么做-酱烧老豆腐的做法

  • “咸香味浓,家常做法,很美味。”食材明细主料老豆腐(500克)辅料香菜(少许)蒜末(少许)调料油(适量)酱油(少许)蚝油(少许)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱烧老豆腐的做法步骤1、准备:老豆腐一大块,香菜,蒜末,红葱头。2、切厚片。3、热锅放油,下老豆腐煎。4、煎至两面金黄。5、夹上盘备用...
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XO酱肉末炒豆角怎么做-XO酱肉末炒豆角的做法
  • XO酱肉末炒豆角怎么做-XO酱肉末炒豆角的做法

  • “这是一道大众家常菜,加入少许XO酱效果就完全不一样,还有蒜香的味道吃起来特别开胃~~豆角是自己家种的无公害蔬菜。肉沫我家很少买,那次是因为要给别人包饺子而买了一公斤回来用剩下的,不能浪费就用来炒豆角了。”食材明细主料豆角(800克)肉末(300克)辅料橄榄油(适量)盐(适量)生粉(适...
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酱烧豆腐怎么做-酱烧豆腐的做法
  • 酱烧豆腐怎么做-酱烧豆腐的做法

  • “天热了,经常吃饭没味,今天烧盘豆腐,加了一点酱,烧出来特别下饭,做法也简单。”食材明细主料豆腐(2块)辅料小米椒(3个)大蒜(3瓣)姜(1小块)小葱(3根)调料味达美臻品生抽(1汤匙)葱伴侣六月香豆瓣酱(1汤匙)葱伴侣六月香辣椒酱(大半汤匙)油(适量)酱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱烧豆腐的做法步...
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豆瓣酱烧豆腐怎么做-豆瓣酱烧豆腐的做法
  • 豆瓣酱烧豆腐怎么做-豆瓣酱烧豆腐的做法

  • “鲜香微辣,高钙低脂的美食。”食材明细主料豆腐(200g)辅料葱白(10g)姜片(10g)蒜片(10g)葱花(2勺)调料豆瓣酱(2勺)油(3勺)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆瓣酱烧豆腐的做法步骤1、豆腐切成小块后,放入开水中煮一分钟,去掉豆腥味。2、油热以后,放入豆瓣酱翻炒均匀。3、加入各种调...
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XO酱黑腐竹怎么做-XO酱黑腐竹的做法
  • XO酱黑腐竹怎么做-XO酱黑腐竹的做法

  • 食材明细主料黑腐竹(500g)辅料葱丝(20g)盐(1匙)生抽(1匙)料油(1匙)味精(1匙)鸡粉(1匙)香菜(20g)红椒丝(20g)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)XO酱黑腐竹的做法步骤1、把黑腐竹泡水至软,改刀成段!2、切葱丝,红椒丝,香菜段!3、准备XO酱4、放调料,主辅料,拌匀即可!...
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XO酱叉烧韭菜花怎么做-XO酱叉烧韭菜花的做法
  • XO酱叉烧韭菜花怎么做-XO酱叉烧韭菜花的做法

  • 食材明细主料XO酱(适量)叉烧(适量)韭菜花(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)XO酱叉烧韭菜花的做法步骤1、先把叉烧炒出油。2、然后加入韭菜花翻炒。3、稍炒片刻随即加入XO酱。4、炒均匀即可。...
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