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关于发面黑米红豆饼的餐饮百科

发面黑米红豆饼怎么做-发面黑米红豆饼的做法
  • 发面黑米红豆饼怎么做-发面黑米红豆饼的做法

  • 食材明细主料面粉(1杯)黑米面(半杯)酵母(1/2小匙)糖(1大匙)清水(适量)辅料红豆馅(适量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)发面黑米红豆饼的做法步骤1、面粉和黑米面按2:1比例。2、拌匀后加入酵母、白糖,再拌一拌。3、加水和成面团,我揉的面团很软,置温暖处发酵至1.5-2倍大。我是冷藏发酵...
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玉米面发面豆沙饼的做法 如何粗粮细做-玉米面发面豆沙饼 玉米面发面豆沙饼怎么做
  • 玉米面发面豆沙饼的做法 如何粗粮细做-玉米面发面豆沙饼 玉米面发面豆沙饼怎么做

  • 食材明细主料细玉米面(100克)面粉(200克)酵母(3克)鸡蛋(1个)清水(适量)辅料豆沙馅(适量)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米面发面豆沙饼的做法步骤1、100克细玉米面。2、加沸水,搅拌至无干粉,放凉。玉米面烫过以后,口感更细腻。3、加入200克面粉、2克酵母、1个鸡蛋。加入鸡蛋,成品面...
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黑米面红糖芝麻饼怎么做-黑米面红糖芝麻饼的做法
  • 黑米面红糖芝麻饼怎么做-黑米面红糖芝麻饼的做法

  • 食材明细主料面粉(约250克)黑米面(约50克)酵母(3克)清水(适量)辅料红糖(6勺)面粉(3勺)芝麻(2勺)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑米面红糖芝麻饼的做法步骤1、面粉与黑米面大约5:1的比例,加入酵母拌匀2、加水揉成光滑偏软的面团,置冰箱冷藏发酵过夜3、发酵好的面团4、排气后分成一个个...
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红豆沙发面饼怎么做-红豆沙发面饼的做法
  • 红豆沙发面饼怎么做-红豆沙发面饼的做法

  • “发面饼里裹上红豆沙,配上芝麻,松软甜香。”食材明细主料白面(1斤)红豆沙(1袋)辅料油(适量)黑芝麻(适量)水(适量)酵母(5g)白糖(半勺)甜香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红豆沙发面饼的做法步骤1、和面。面粉1斤,放5克酵母,半勺白糖。和面用温水,和的软些。和好的面团用锅盖盖起来,放在一旁发...
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红糖发面饼的做法 健康主食----红糖发面饼 红糖发面饼怎么做
  • 红糖发面饼的做法 健康主食----红糖发面饼 红糖发面饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)玉米面粉(50克)黄豆面粉(20克)酵母(3克)辅料红糖(50克)黑芝麻(20克)大豆油(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红糖发面饼的做法步骤1、将玉米面粉,黄豆面粉,酵母放入面粉中。2、搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,放温暖处发酵。3、将发酵好的面团,放在...
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玉米红枣发面烙饼怎么做-玉米红枣发面烙饼的做法
  • 玉米红枣发面烙饼怎么做-玉米红枣发面烙饼的做法

  • “本款用烫面做的玉米红枣发面烙饼,外表金黄、酥脆,内部柔软、蓬松,操作简单,营养丰富,值得一试。”食材明细主料玉米粉(100克)面粉(200克)水(250克)酵母(3克)辅料红枣(20颗)白糖(1大勺(根据喜好增减))食用油(15克)鸡蛋(1个)甜味(口味)烙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米红枣发面烙饼的做法步骤1、红枣...
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发面黑芝麻糖饼怎么做-发面黑芝麻糖饼的做法
  • 发面黑芝麻糖饼怎么做-发面黑芝麻糖饼的做法

  • “非常暄软,甜而不腻,家常发面黑芝麻糖饼!”食材明细主料面粉(250克)酵母(3克)泡打粉(3克)糖(3克)温水(200克)植物油(适量)辅料馅料面粉(50克)白糖(30克)黑芝麻(10克)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)发面黑芝麻糖饼的做法步骤1、成品。2、成品。3、面粉250克,酵母、糖、泡打粉、各3克倒入温水...
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发面红薯豆沙饼怎么做-发面红薯豆沙饼的做法
  • 发面红薯豆沙饼怎么做-发面红薯豆沙饼的做法

  • 食材明细主料红薯(2个(中等大小))面粉(约250克)酵母(3克)清水(适量)辅料豆沙馅(适量)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)发面红薯豆沙饼的做法步骤1、红薯蒸熟,去皮。2、捣成红薯泥。3、加入面粉,酵母。4、加水和成柔软光滑的面团,冰箱冷藏发酵过夜。5、这是第二天早上发好的面团。6、...
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发面红糖饼的做法 电饭锅版—发面红糖饼 发面红糖饼怎么做
  • 发面红糖饼的做法 电饭锅版—发面红糖饼 发面红糖饼怎么做

  • “如今的电饭锅真是越来越能干了,已经不单单只是停留在煮饭、熬粥的阶段,做蛋糕、发酵酸奶等都能胜任,今天俺用它来烙饼,效果那是相当好。先说下优点,健康,因为几乎不用油,只是在锅底薄薄的抹了一层植物油。省事,只要把生饼坯子放到锅里,按下煮饭键,就不用在看着了。你是炒菜、上网...
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黑米红枣发糕怎么做-黑米红枣发糕的做法
  • 黑米红枣发糕怎么做-黑米红枣发糕的做法

  • 食材明细主料黑米粉(100g)蛋糕粉(20g)辅料酵母(5g)白砂糖(20g)红枣(4颗)白芝麻(1勺)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑米红枣发糕的做法步骤1、温水加入白砂糖搅拌融化。2、我用破壁机把黑米打成粉备用。3、加入酵母搅拌均匀后,加入黑米和蛋糕粉搅拌。4、搅拌成可以滴落的糊状即可。...
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黑豆面香葱发面大饼怎么做-黑豆面香葱发面大饼的做法
  • 黑豆面香葱发面大饼怎么做-黑豆面香葱发面大饼的做法

  • “春天是个品尝新鲜食材的季节,新长出来的香葱味道浓郁,口感细嫩,是很好的调味食材,恰巧有妈妈给我的他们自己种植的有机黑豆面,就来做葱香味道的发面饼,生发的季节做发面的食物,希望吃了工作、生活升升发发。妈妈牌有机黑豆在蝶儿**“蝶儿美食坊”有售,绝对保证是当年新种植的,发...
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发面红糖饼 发面红糖饼怎么做-发面红糖饼的做法 家常饼
  • 发面红糖饼 发面红糖饼怎么做-发面红糖饼的做法 家常饼

  • “早餐做肉夹馍,剩了些面,就做了一份红糖饼,又软又甜”食材明细主料面粉(适量)水(适量)辅料红糖(适量)面粉(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)发面红糖饼的做法步骤1、发好的面团,切块。2、红糖加面粉,搅拌均匀。3、面团擀成牛舌状。4、对折。5、卷成卷。6、擀成片。7、中间放糖...
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黑糯米发面饼怎么做-黑糯米发面饼的做法
  • 黑糯米发面饼怎么做-黑糯米发面饼的做法

  • “非常香软的糯米馅饼,放凉了饼皮也不会变硬。馅也很好吃,软糯有黑糯米的米香味。喜欢糯米食品的可以试一下。”食材明细主料中筋面粉(250克)花生油(10克)白糖(10克)清水(140克)酵母(2克)辅料黑糯米(1/2杯)糯米(1杯)油(1大匙)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑糯米发面饼的做法步骤1、把...
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黑芝麻红糖发面饼怎么做-黑芝麻红糖发面饼的做法
  • 黑芝麻红糖发面饼怎么做-黑芝麻红糖发面饼的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)红糖(40克)辅料黑芝麻(10克)酵母粉(2克)温水(110-120克)甜味(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑芝麻红糖发面饼的做法步骤1、面粉200克、红糖40克、黑芝麻10克、酵母粉2克、温水110—120克。2、面粉中加入2克酵母粉、10克黑芝麻混合均匀,加入温水揉成光滑的面团...
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红糖黑米发糕怎么做-红糖黑米发糕的做法
  • 红糖黑米发糕怎么做-红糖黑米发糕的做法

  • “红糖有甘蔗的特殊香味,具有益气养血,健脾暖胃,活血化瘀之效!特别始于产妇,儿童及贫血者食用!”食材明细主料面粉(六两)黑米面(二两)红糖(四两)温水(六两)辅料泡打粉(4克)酵母(5克)鸡蛋(一个)胡麻油(适量)果脯(适量)葡萄干(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红糖黑米发糕的做法步骤1、取黑米...
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发面红糖黑芝麻花生饼怎么做-发面红糖黑芝麻花生饼的做法
  • 发面红糖黑芝麻花生饼怎么做-发面红糖黑芝麻花生饼的做法

  • 食材明细主料面粉(约250克)酵母(3克)清水(适量)辅料黑芝麻(适量)花生仁(适量)红糖(适量)面粉(适量)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)发面红糖黑芝麻花生饼的做法步骤1、面粉加酵母、糖拌匀,加水揉成面团,面团要软一些。2、这是发酵好的面团。3、排气后擀成长方形薄片。4、抹油,撒面粉。5...
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发面豆沙红糖饼怎么做-发面豆沙红糖饼的做法
  • 发面豆沙红糖饼怎么做-发面豆沙红糖饼的做法

  • “老公爱吃红糖馅,我爱吃豆沙馅。所以做了两种口味的。”食材明细主料面粉(250克)豆沙馅(适量)红糖馅(适量)辅料酵母(3克)黑芝麻(适量)热水(125毫升)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)发面豆沙红糖饼的做法步骤1、面粉加热水和面,搅成絮状。晾凉到30多度。2、酵母加少许温水化开。3、倒...
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玉米面红豆发糕怎么做-玉米面红豆发糕的做法
  • 玉米面红豆发糕怎么做-玉米面红豆发糕的做法

  • “小时候几乎天天吃粗粮发糕,窝窝头。细粮是有限额的。好家伙吃个大米饭馒头特高兴。现在不一样了,提倡吃粗粮营养好,纤维多。粗粮价格比白面大米都贵。玉米面做发糕特好吃,放些小红豆口感更棒!”食材明细主料玉米面(800G)红小豆(100G)辅料酵母粉(8G)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难...
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黑芝麻发面饼的做法 家常主食----黑芝麻三合面发面饼 黑芝麻发面饼怎么做
  • 黑芝麻发面饼的做法 家常主食----黑芝麻三合面发面饼 黑芝麻发面饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)玉米面粉(50克)黄豆面粉(30克)辅料黑芝麻(50克)配料大豆油(适量)精盐(2克)五香粉(2克)葱花(少许)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑芝麻发面饼的做法步骤1、将玉米面粉,黄豆面粉,酵母放入面粉中。2、搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。3、和成面团,放温暖处醒发。4...
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黑芝麻盐玉米发面饼怎么做-黑芝麻盐玉米发面饼的做法
  • 黑芝麻盐玉米发面饼怎么做-黑芝麻盐玉米发面饼的做法

  • “黑芝麻盐玉米发面饼,既香又有营养的发面饼。”食材明细主料玉米面(50克)面粉(500克)酵母(5克)水(230克)辅料黑芝麻(40克)盐(4克)食用油(适量)其他(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑芝麻盐玉米发面饼的做法步骤1、将称量好的面粉和玉米粉放入面包桶中(也可以用手工和面哈,我这里偷懒了。)2、...
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黑米面发糕怎么做-黑米面发糕的做法
  • 黑米面发糕怎么做-黑米面发糕的做法

  • “黑米面含蛋白质、碳水化合物、B族维生素,维生素E,钙,磷,钾,镁,铁,锌等营养元素,营养丰富。”食材明细主料普通面粉(200克)黑米面(100克)鸡蛋(1个)牛奶(100ml)辅料酵母(3g)白芝麻(少许)白糖(1勺)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑米面发糕的做法步骤1、普通面粉200克,黑米面100克,鸡蛋一个,纯牛...
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红豆发面小饼怎么做-红豆发面小饼的做法
  • 红豆发面小饼怎么做-红豆发面小饼的做法

  • “换着花样做面食,甜甜的发面饼大人孩子都喜欢”食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)盐(适量)红豆(适量)水(适量)甜味(口味)数小时(耗时)高级(难度)红豆发面小饼的做法步骤1、发好的面揉面排气。2、搓成长条型。3、下成小面肌按扁压圆擀成面肧。4、准备红小豆馅。5、面肌按扁压圆包入适...
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豆沙馅发面饼的做法 家常主食----黑芝麻豆沙馅发面饼 豆沙馅发面饼怎么做
  • 豆沙馅发面饼的做法 家常主食----黑芝麻豆沙馅发面饼 豆沙馅发面饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(300克)酵母(4克)黑芝麻(适量)红小豆(200克)大豆油(适量)辅料玉米面如(50克)黄豆面(30克)白糖(30克)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙馅发面饼的做法步骤1、将玉米面粉,黄豆面粉,酵母放入面粉中。2、搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。3、和成面团,放温暖处醒发。4、将...
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黑米面豆沙发糕怎么做-黑米面豆沙发糕的做法
  • 黑米面豆沙发糕怎么做-黑米面豆沙发糕的做法

  • 食材明细主料白面(3杯)黑米面(1杯)豆沙馅(适量)辅料细砂糖(1大匙)酵母(1小匙)葡萄干(适量)清水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑米面豆沙发糕的做法步骤1、称取3杯面粉。2、1杯黑米面。3、拌匀后加入酵母、砂糖。4、加水,揉成光滑柔软的面团。5、面团置温暖处发酵至原来的1.5-2...
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黑豆渣玉米面饼怎么做-黑豆渣玉米面饼的做法
  • 黑豆渣玉米面饼怎么做-黑豆渣玉米面饼的做法

  • “黑豆营养丰富,用黑豆打豆浆,滤出的豆腐渣没有扔,添加些玉米面、小麦粉和成面团,静置一会儿烙成小饼子,非常不错。黑豆渣虽然是黑豆的下脚料,但保健功效不逊色于黑豆,弃物再利用,用来做饼子,既节约又保健。”食材明细主料黑豆渣(250g)玉米面(150g)小麦粉(100g)辅料牛奶(适量)清淡(口味)煎(工...
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