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关于蚝油茄汁蟹的家常做法的餐饮百科

蚝油茄汁蟹怎么做-蚝油茄汁蟹的做法
  • 蚝油茄汁蟹怎么做-蚝油茄汁蟹的做法

  • 食材明细主料螃蟹(250克)辅料番茄酱(2大勺)生姜(1块)葱(2棵)配料蚝油(1大勺)料酒(1大勺)盐(1小勺)白糖(2大勺)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油茄汁蟹的做法步骤1、准备好的用料。2、螃蟹处理干净扒去脐部。3、扒下壳,腹部剁成小块。4、剁好的小块裹上一层薄面粉。5、油锅中火炸十几...
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家常茄汁大虾怎么做-家常茄汁大虾的做法
  • 家常茄汁大虾怎么做-家常茄汁大虾的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)辅料番茄酱(适量)冰糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)水(适量)食用油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常茄汁大虾的做法步骤1、大虾去虾线开背,剪掉须都处理好清洗干净,加盐,料酒,胡椒粉腌制二十分钟。2、起锅烧油,多放点油放入大虾姜片翻炒。3、翻炒制...
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蚝油茄盒的做法 【东北】蚝油茄盒 蚝油茄盒怎么做
  • 蚝油茄盒的做法 【东北】蚝油茄盒 蚝油茄盒怎么做

  • “春节是我国最重要的传统节日,有各种风俗习惯,其中吃吃喝喝自然也是最重要的一项内容,在亲朋好友欢聚一堂的日子里,餐桌上的各色菜品自然成为一道亮丽的风景,为节日增色不少。春节期间各种风味美食也是人们津津乐道的话题之一。东北春节期间必然会做很多油炸食品,其中炸丸子、...
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蚝油茄条怎么做-蚝油茄条的做法
  • 蚝油茄条怎么做-蚝油茄条的做法

  • “茄子不用过油,照样好吃。这样做,超级下饭~”食材明细主料茄子(1个)辅料葱花(少许)蒜末(少许)盐(1/3匙)蚝油(1勺)生抽(1匙)老抽(1/3匙)白糖(1/4匙)食用油(适量)十三香(少许)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油茄条的做法步骤1、准备好相关食材,茄子切条,蒜切末,葱切成葱花。2、锅中油...
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蚝油茄丁怎么做-蚝油茄丁的做法
  • 蚝油茄丁怎么做-蚝油茄丁的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)茄子(适量)辅料蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油茄丁的做法步骤1、准备材料.2、茄子洗干净切成小丁备用.3、猪肉切小丁,放半勺蚝油搅拌均匀,腌10分钟.4、热锅入油,放入肉丁.5、翻炒至变色.6、在放入茄丁.7、加一勺蚝油.8、炒几分钟至茄丁...
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蚝油螃蟹的做法 耗油螃蟹 蚝油螃蟹怎么做
  • 蚝油螃蟹的做法 耗油螃蟹 蚝油螃蟹怎么做

  • “耗油螃蟹,这样吃更入味!”食材明细主料淡水蟹(按人口定)辅料蒜苗(适量)配料耗油(适量)蒜蓉酱(适量)酱油(适量)醋(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蚝油螃蟹的做法步骤1、所有准备的材料,都是按家人的分量定哦,这里准备的都是带有大量蟹黄的母蟹2、放入油和蒜头、姜起锅爆香...
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蚝油茄汁豆腐怎么做-蚝油茄汁豆腐的做法
  • 蚝油茄汁豆腐怎么做-蚝油茄汁豆腐的做法

  • “豆腐被称为“植物肉”,营养价值可想而知,蚝油茄汁豆腐,用蚝油和番茄汁作为主要调味料,酸甜咸鲜,非常适合孕妇和小朋友哦!我怀着可乐的时候就常吃,不仅非常开胃,而且还能补钙,一举两得呢!”食材明细主料石屏豆腐(一片)辅料番茄酱(适量)蚝油(适量)小葱(适量)香菜(适量)大蒜(3瓣)生姜(2-3片)盐(少许...
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蚝油茄子的做法 【茄子】蚝油茄子 蚝油茄子怎么做
  • 蚝油茄子的做法 【茄子】蚝油茄子 蚝油茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(500克)辅料食用油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)蒜(3瓣)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油茄子的做法步骤1、准备食材。2、茄子切小滚刀备用。3、蒜切片。4、油温7分热下入蒜片爆香。5、倒入茄子不断的翻炒至变色。6、加入少许老抽翻炒上色,加入少许水,盖盖烧制茄...
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蚝油生菜的做法 家常菜----蚝油生菜 蚝油生菜怎么做
  • 蚝油生菜的做法 家常菜----蚝油生菜 蚝油生菜怎么做

  • 食材明细主料生菜(500克)核桃仁(30克)辅料色拉油(20克)精盐(2克)白糖(2克)香油(3克)蚝油(10克)高汤(适量)大蒜(少许)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油生菜的做法步骤1、将生菜清洗干净,用手撕成大片待用。2、将核桃仁清洗干净,大蒜切成片,装入盘中待用。3、锅内放入高汤,加入精盐,白糖,香油...
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家常浇汁茄子怎么做-家常浇汁茄子的做法
  • 家常浇汁茄子怎么做-家常浇汁茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(1根)西红柿(1个)青椒(1个)辅料大蒜(适量)大葱(半根)盐(2匙)醋(1.5匙)白糖(2匙)老抽(2匙)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常浇汁茄子的做法步骤1、茄子洗净切滚刀块,放适量淀粉抓拌均匀。2、西红柿也切块。3、青椒切块。4、蒜切末,葱切段。5、2勺老抽,1勺陈醋,2勺...
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蚝油生菜 蚝油生菜怎么做-蚝油生菜的做法 家常菜
  • 蚝油生菜 蚝油生菜怎么做-蚝油生菜的做法 家常菜

  • 食材明细主料生菜(2棵)蚝油(适量)辅料油(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油生菜的做法步骤1、生菜用水侵泡15分钟。2、生菜手撕成块。3、锅中加油。4、加入生菜翻炒。5、加入耗油和蒜沫。6、翻炒焯。7、装盘。...
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蚝油蟹味菇怎么做-蚝油蟹味菇的做法
  • 蚝油蟹味菇怎么做-蚝油蟹味菇的做法

  • “蚝油蟹味菇,一款好吃的家常素菜!方便快捷,颜值也是超级赞哦!”食材明细主料蟹味菇(适量)青菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油蟹味菇的做法步骤1、蟹味菇青菜洗净备用。2、青菜入开水锅中焯水,加点油会更美哦!3、捞出沥干...
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蚝油茄子怎么做-蚝油茄子的做法
  • 蚝油茄子怎么做-蚝油茄子的做法

  • “库存菜”食材明细主料茄子(3个)本地辣椒(4个)独蒜(2个)辅料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油茄子的做法步骤1、茄子辣椒切好待用。2、锅里不给油,放入茄子辣椒。3、炕出水份。4、扒一边,倒油爆香蒜粒。5、大火翻炒。6、加入蚝油生抽。7、加入少许盐...
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蚝油四丁的做法 家常小炒------【蚝油四丁】 蚝油四丁怎么做
  • 蚝油四丁的做法 家常小炒------【蚝油四丁】 蚝油四丁怎么做

  • “有时候买菜一次吃不完,就剩下放冰箱里了,一根胡萝卜,一根火腿肠,一个杏鲍菇,加上两个土豆,凑在一起炒个菜,还别说挺下饭,用勺子挖着吃最过瘾了!”食材明细主料土豆(2个)杏鲍菇(1个)胡萝卜(1根)火腿肠(1根)辅料玉米油(适量)蚝油(2勺)鲜酱油(1勺)调味汁(1勺)水淀粉(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)姜末(...
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蚝汁油麦菜怎么做-蚝汁油麦菜的做法
  • 蚝汁油麦菜怎么做-蚝汁油麦菜的做法

  • 食材明细主料油麦菜(适量)蚝油(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝汁油麦菜的做法步骤1、主辅料:洗净油麦菜、蚝油、葱姜。2、锅烧开水,放少许盐、几滴油。3、放入油麦菜。4、焯透后,即可关火。5、将油麦菜捞出,沥干水...
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蚝油炒蟹味菇怎么做-蚝油炒蟹味菇的做法
  • 蚝油炒蟹味菇怎么做-蚝油炒蟹味菇的做法

  • “蟹味菇富含膳食纤维,多种维生素、矿物质,以及黄酮、皂甙、酚类、胆碱类等植物化学物,具有较好的抗氧化活性。日常多吃菌菇类对身體有益。”食材明细主料蟹味菇(250克)辅料胡蘿蔔(少许)薄荷叶(少许)姜(少许)蒜头(少许)碗汁蚝油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)生粉(少许)其他油(少许)清淡(口味)炒(工艺)...
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蚝油三丝的做法 家常菜【蚝油三丝】 蚝油三丝怎么做
  • 蚝油三丝的做法 家常菜【蚝油三丝】 蚝油三丝怎么做

  • 食材明细主料杏鲍菇(2个)胡萝卜(半个)青椒(1个)肉丝(适量)辅料料酒(适量)味极鲜酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)葱姜蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油三丝的做法步骤1、猪里脊肉切丝,用精盐料酒腌渍20分钟。杏鲍菇、胡萝卜、青椒,生姜切丝,大蒜切末。2、锅里倒入食油,油热后放入姜丝...
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家常版茄汁鱼怎么做-家常版茄汁鱼的做法
  • 家常版茄汁鱼怎么做-家常版茄汁鱼的做法

  • 食材明细主料鲅鱼(适量)番茄(适量)葱(适量)姜(适量)八角(适量)辅料海鲜酱油(适量)番茄酱(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常版茄汁鱼的做法步骤1、鲅鱼改到锅中放油。然后把鱼煎好备用。2、番茄切碎丁备用。3、锅中放油葱姜蒜八角放里面炒出香味。把葱...
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蚝汁蟹柳西兰花怎么做-蚝汁蟹柳西兰花的做法
  • 蚝汁蟹柳西兰花怎么做-蚝汁蟹柳西兰花的做法

  • “一道操作简单,营养丰富,色泽诱人的菜.”食材明细主料西兰花(400克)蟹柳(100克)辅料蚝油(适量)盐(适量)植物油(适量)白糖(适量)干淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝汁蟹柳西兰花的做法步骤1、准备好蟹柳和西兰花2、阍3、34、将洗干净的西兰花放入沸水中焯水后过凉水5、将...
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蚝油茄汁拌面怎么做-蚝油茄汁拌面的做法
  • 蚝油茄汁拌面怎么做-蚝油茄汁拌面的做法

  • “难得我想吃面,炎热夏日,也学一学拌面,虽然是素的,也挺好吃呢~”食材明细主料面条(150g)番茄(1个)西兰花(2小朵)胡萝卜(1段)辅料番茄酱(1汤匙)蚝油(1汤匙)酱油(1汤匙)醋(半汤匙)白糖(少许)盐(适量)油(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蚝油茄汁拌面的做法步骤1、材料;2、胡萝卜切小丁;西兰花切...
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蚝油茄子的做法 蚝油茄子——微波炉版 蚝油茄子怎么做
  • 蚝油茄子的做法 蚝油茄子——微波炉版 蚝油茄子怎么做

  • “蔬菜中茄子是我的最爱。除了蒸茄子,其他做法我都做不好,却又极其爱吃,矛盾啊!为了解决这一矛盾,几乎每次去饭店我都会点一道茄子来解馋。上星期去婆婆家,婆婆用微波炉做了蚝油茄子,既简单又好吃,回来自己试试,居然成功了!没想到(⊙o⊙)啊!”食材明细主料茄子(适量)辅料胡萝卜丝(适量)...
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蚝汁蒸茄盒怎么做-蚝汁蒸茄盒的做法
  • 蚝汁蒸茄盒怎么做-蚝汁蒸茄盒的做法

  • 食材明细主料长茄子(1根)猪肉末(100g)辅料盐(适量)生抽(2勺)姜末(少许)葱花(适量)料酒(1勺)蚝油(1.5勺)白胡椒粉(少许)五香粉(1/2勺)淀粉(1勺)香油(几滴)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝汁蒸茄盒的做法步骤1、茄子切成连刀片入淡盐水中浸泡十分钟左右。2、猪肉末中加入适量盐、生抽、胡椒粉、...
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蚝油烧茄子怎么做-蚝油烧茄子的做法
  • 蚝油烧茄子怎么做-蚝油烧茄子的做法

  • ““平日里最喜欢吃茄子了,但是又不想油多,或者过油炸,于是多次尝试着少油版做法,结果味道还不错哦!””食材明细主料茄子(2个)辅料生姜(5克)大蒜(4瓣)香葱(3根)蚝油(2勺)生抽(1勺)剁辣椒(2勺)鸡精(小半勺)老抽(半勺)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚝油烧茄子的做法步骤1、茄子洗净去皮,切成长...
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蚝油姜葱炒蟹的做法 海鲜餐--蚝油姜葱炒蟹 蚝油姜葱炒蟹怎么做
  • 蚝油姜葱炒蟹的做法 海鲜餐--蚝油姜葱炒蟹 蚝油姜葱炒蟹怎么做

  • “螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现,螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。一般认为,药用以淡水蟹为好,海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功...
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家常茄汁豆腐怎么做-家常茄汁豆腐的做法
  • 家常茄汁豆腐怎么做-家常茄汁豆腐的做法

  • “菜品简单易做,香嫩可口,颜色红润,入味十足,营养丰富,老幼皆宜!”食材明细主料豆腐(500克)鸡蛋(1个)西红柿(400克)葱(20克)姜(15克)玉米淀粉(40克)盐(少许)辅料芝麻(5克)调料蚝油(15克)生抽(15克)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常茄汁豆腐的做法步骤1、西红柿去皮切小丁,豆腐切块,葱切片姜切成...
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