![芹菜鸭肝盖汤面怎么做-芹菜鸭肝盖汤面的做法]( "芹菜鸭肝盖汤面怎么做-芹菜鸭肝盖汤面的做法")
- 食材明细主料鸭肝（两个）辅料芹菜（两棵）油菜（4棵）湿细面（100g）生姜（一块）配料鸡精（少许）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芹菜鸭肝盖汤面的做法步骤1、鸭肝切片，泡水里。2、锅放适量水烧开，把面烫煮一下，捞出来冷水冲凉备用。3、把泡水里的鸭肝片捞出来也烫一下，不用滚就捞出来冷水...
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![香辣鸭肝的做法 【香辣鸭肝】---补血明目的最佳菜肴 香辣鸭肝怎么做]( "香辣鸭肝的做法 【香辣鸭肝】---补血明目的最佳菜肴 香辣鸭肝怎么做")
- “冬天时补充营养的好季节，冬天人体不易出汗，补充的营养大部分被人体吸收，尤其是女性朋友都是手脚冰冷。在这个时候多吃一些补血补气的，有益身体。以前我特别怕冷，后来对食物的“基本”了解一些。到冬天都多食用，现在好多了。动物的肝脏不仅可以补血它的维生素A的含量远远超过...
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![酱爆猪肝盖浇饭怎么做-酱爆猪肝盖浇饭的做法]( "酱爆猪肝盖浇饭怎么做-酱爆猪肝盖浇饭的做法")
- “信任之美五常大米是我吃过的最好吃的大米，煮好的米饭油光锃亮，吃口软糯、香滑！直接吃白饭都能吃下小半碗，更何况炒了酱爆猪肝配它呢！真的一碗不够呀！”食材明细主料米饭（1碗）猪肝（250克）黑木耳（15克）洋葱（半个）辅料色拉油（适量）黄豆酱（1勺）料酒（2勺）蚝油（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）砂糖（半勺）生粉（适量）...
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![水晶鸭肝的做法 水晶鸭肝【宴客冷拼】 水晶鸭肝怎么做]( "水晶鸭肝的做法 水晶鸭肝【宴客冷拼】 水晶鸭肝怎么做")
- “家宴是我心里待客最高配置，没有之一。我其实不算是个耐心的人，但很愿意为身边在意的人去用心。之前发过盐水鸭肝，也喜欢做水晶肉皮冻，两者结合就成了今天这道冷拼。没有什么花哨之处，就是耐心点，细致点就可以了。”食材明细主料鸭肝（300克）猪皮（400克）辅料葱（少许）花椒（十几粒）盐（适量...
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![油爆鸭肝鸭肠怎么做-油爆鸭肝鸭肠的做法]( "油爆鸭肝鸭肠怎么做-油爆鸭肝鸭肠的做法")
- “食材：鸭肝，鸭肠，红辣椒，姜丝，腌豆角，调料，精盐，调和油，老抽，醋，料酒，味精。方法：1、鸭人脏冼净切段，姜切丝，辣椒切段，腌豆角切段。2、将切好的辣椒取一小部分放进热油锅里炒香，3、再放进鸭肝鸭肠，翻炒片刻，4、加点精盐炒匀，调入醋，料酒去醒。5、再倒进切好的辣椒丝，姜丝，腌豆角，加盐翻炒均匀，6、...
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![猪肝盖面怎么做-猪肝盖面的做法]( "猪肝盖面怎么做-猪肝盖面的做法")
- 食材明细主料猪肝（适量）瘦肉（适量）辅料葱白（适量）姜丝（适量）配料泡米椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）猪肝盖面的做法步骤1、1-3图，准备材料：猪肝用生抽、盐、胡椒粉、料酒、生粉拌好。2、瘦肉。3、泡米椒、葱白、姜丝。4、热油，下泡米椒、葱白、姜丝炒香。5、下猪肝翻炒(一...
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![鸭肝花菜羹怎么做-鸭肝花菜羹的做法]( "鸭肝花菜羹怎么做-鸭肝花菜羹的做法")
- “花菜的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。。。”食材明细主料花菜（150克）熟鸭肝（90克）辅料水淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭肝花菜羹的做法步骤1、食材：花菜（已清洗）、...
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![炖鸭汤要不要盖盖子]( "炖鸭汤要不要盖盖子")
- 要的。炖鸭汤盖盖子可以把鸭子的精华完美的保存到鸭汤中。炖鸭汤放点生姜、萝卜干、半瓶啤酒等可以有效去掉鸭腥味，这样可以让鸭汤羹更加美味、鸭汤清香浓郁、口感极佳。鸭子的毛比较难拔下来，建议先用开水浸泡鸭子并且趁热把鸭毛拔下来。...
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![鸭肝炒青椒怎么做-鸭肝炒青椒的做法]( "鸭肝炒青椒怎么做-鸭肝炒青椒的做法")
- 食材明细主料熟鸭肝（105克）青椒（3个）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭肝炒青椒的做法步骤1、食材：熟鸭肝、青椒。2、将熟鸭肝放在案板上切开。3、将青椒去蒂去籽清洗清洗捞出。4、放在案板上切开。5、起锅倒油烧热，下入切好的青椒翻炒一下。6、接着，加适量...
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![焖鸭腿肉盖烧饭怎么做-焖鸭腿肉盖烧饭的做法]( "焖鸭腿肉盖烧饭怎么做-焖鸭腿肉盖烧饭的做法")
- 食材明细主料鸭腿（三个）米饭（适量）鸡蛋（两个）青菜（适量）橘子（一个）辅料腐乳（适量）调料盐（少许）生抽（5毫升）五香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焖鸭腿肉盖烧饭的做法步骤1、鸭腿肉准备好。2、不需要下油，入锅煎。3、加入腐乳，生抽，适量清水，大火烧开转小火。4、加入少许盐，焖至大火收汁。5、取出...
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![鸭肉土豆盖饭怎么做-鸭肉土豆盖饭的做法]( "鸭肉土豆盖饭怎么做-鸭肉土豆盖饭的做法")
- “家里蹲，快来解解闷吧！”食材明细主料鸭胸肉（一斤）土豆（适量）胡萝卜（适量）咖喱（适量）沙茶香（2大勺）辅料盐、味精（适量）姜片（3片）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸭肉土豆盖饭的做法步骤1、鸭肉切成薄片，放入沙茶香，盐，味精搅拌均匀腌制一会。2、土豆和胡萝卜切成小块，放入锅中煎至两面微黄...
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![卤鸭肝怎么做-卤鸭肝的做法]( "卤鸭肝怎么做-卤鸭肝的做法")
- “因肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，所以鸭肝具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。”食材明细主料鸭肝（500克）辅料料酒（15克）葱（3段）姜（3片）香叶（2片）八角（2个）桂皮（1小块）小茴香（2克）草果（1个）生抽（2汤匙）老抽（1勺）白糖（1勺）盐（适量）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难...
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![鸭肝炒萝卜怎么做-鸭肝炒萝卜的做法]( "鸭肝炒萝卜怎么做-鸭肝炒萝卜的做法")
- 食材明细主料萝卜（285克）熟鸭肝（150克）辅料香葱（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸭肝炒萝卜的做法步骤1、食材：萝卜、熟鸭肝、香葱。2、将熟鸭肝放在案板上切成片。3、将萝卜清洗清洗，捞出。4、放在案板上切成片。5、起锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒翻...
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![鸭胗是鸭郡肝吗]( "鸭胗是鸭郡肝吗")
- 鸭胗是鸭的胃。鸭胗的肉比较紧致，口感很有嚼劲。在烹饪之前需要处理干净，首先需要先把它剖开去除里面的杂质，再将里面的皮刮干净以及外部的油筋去掉即可。鸭胗烹饪前需要先焯水，锅中水分5成热时放入鸭胗，在加入少量的料酒，煮5-8分钟即可。...
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![五香拌鸭肝怎么做-五香拌鸭肝的做法]( "五香拌鸭肝怎么做-五香拌鸭肝的做法")
- “春季是补肝的好季节，三块钱的鸭肝就能拌这么一大盘子，好吃有营养的美味！”食材明细主料五香鸭肝（4个）葱丝（适量）青椒（适量）辅料香油（适量）白醋（1勺）油辣子（1勺）生抽（1勺）小米辣（1勺）绵白糖（1勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五香拌鸭肝的做法步骤1、五香鸭肝（方子参考盐水猪肝的做法或者...
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![盐水鸭肝怎么做-盐水鸭肝的做法]( "盐水鸭肝怎么做-盐水鸭肝的做法")
- “盐水鸭肝吃起来口感细腻，软糯鲜嫩，是北京全聚德烤鸭店的招牌凉菜之一，是北京老饕们吃烤鸭必点的菜肴。如果你认为盐水鸭肝就是把鸭肝放在盐水里煮就错了，听起来盐水鸭肝做法很简单，其实，既要保证鸭肝口感很细嫩、味道鲜香但是腥气又不大，还要让鸭肝吃起来不老不柴，还真有点窍门...
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![教你美味下饭的鸭肝做法-鸭肝煮多久]( "教你美味下饭的鸭肝做法-鸭肝煮多久")
- 鸭肝是鸭的肝脏之一，含有丰富的营养价值，具有保健补气血的功效，因而深受大家喜爱，鸭肝煮多久才不会硬？明明是一样的材料为什么我做出来的不好吃？相信大家一定会有这样类似的疑惑，其实只要掌握了相关技巧和做法很快就能成为大厨了。一、鸭肝怎么煮要煮出口感很好的鸭肝，重点是对火...
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![盐水鸭肝的做法 打造夏日无油烟厨房---盐水鸭肝 盐水鸭肝怎么做]( "盐水鸭肝的做法 打造夏日无油烟厨房---盐水鸭肝 盐水鸭肝怎么做")
- 食材明细主料鸭肝（500克）辅料八角（3颗）桂皮（1小根）生姜（4片）花椒（适量）配料盐巴（适量）料酒（1汤勺）原味（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐水鸭肝的做法步骤1、.材料：鸭肝500克八角3颗桂皮1小根花椒适量生姜4片调料：盐巴适量料酒1汤勺2、.把八角桂皮花椒洗净，放入热好的锅内烤香加入水。3、.放...
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![鸭肉盖饭怎么做]( "鸭肉盖饭怎么做")
- 作为一名学生，说实在我反正是不喜欢吃学校食堂的饭菜的，所以时不时的会点外卖，在外卖中其实最受欢迎的应该就是盖饭了，盖饭种类很多，而且很好吃，其实大家要是想要自己在家做盖饭也是很简单的。那么鸭肉盖饭怎么做？鸭肉盖饭怎么做一、鸭肉盖饭的做法材料：鸭子半只香米500克、蒜片...
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![泡椒猪肝盖饭怎么做-泡椒猪肝盖饭的做法]( "泡椒猪肝盖饭怎么做-泡椒猪肝盖饭的做法")
- 食材明细主料猪肝（适量）洋葱（适量）青椒（适量）芹菜（适量）辅料豆瓣酱（适量）泡海椒（适量）泡姜（适量）野山椒（适量）小茴香（适量）青花椒（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）淀粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡椒猪肝盖饭的做法步骤1、猪肝切片洗去血水，用盐，料酒，淀粉腌制十...
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![红油鸭肝怎么做-红油鸭肝的做法]( "红油鸭肝怎么做-红油鸭肝的做法")
- “因肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，所以鸭肝具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。”食材明细主料卤鸭肝（5个）白芝麻（1茶匙）香菜（2根）蒜末（3瓣）油辣子（1勺）辅料生抽（1勺）香醋（1勺）白糖（1茶匙）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油鸭肝的做法步骤1、...
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![爆炒鸭肝怎么做-爆炒鸭肝的做法]( "爆炒鸭肝怎么做-爆炒鸭肝的做法")
- “因肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，所以鸭肝具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。”食材明细主料鸭肝（6个）高度白酒（10克）姜（3片）小米椒（4个）尖椒（1个）辅料葱花（3克）姜末（3克）生抽（1勺）白糖（1茶匙）料酒（1勺）盐（1茶匙）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒鸭肝的...
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![双椒炒鸭肝怎么做-双椒炒鸭肝的做法]( "双椒炒鸭肝怎么做-双椒炒鸭肝的做法")
- 食材明细主料卤鸭肝（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料姜末（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒炒鸭肝的做法步骤1、鸭肝切片青红椒切丝。2、锅里油烧热倒入青红椒和姜末翻炒。3、倒入鸭肝。4、大火翻炒均匀。5、给点盐和生抽。6、点少许水翻炒即可。7、...
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![白卤鸭心肝怎么做-白卤鸭心肝的做法]( "白卤鸭心肝怎么做-白卤鸭心肝的做法")
- 食材明细主料鸭肝（适量）鸭心（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料花椒（适量）香叶（适量）黄酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）白卤鸭心肝的做法步骤1、食材，鸭心肝用清水冲洗后焯水捞出。2、准备葱姜，花椒，八角，香叶。3、把食材放入锅中加入盐，料酒，和葱姜，八角，香叶，花椒。4、加入清水炖...
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![盐水鸭肝的做法 年夜饭冷盘——盐水鸭肝 盐水鸭肝怎么做]( "盐水鸭肝的做法 年夜饭冷盘——盐水鸭肝 盐水鸭肝怎么做")
- 食材明细主料鸭肝（1000克）辅料花椒（50克）姜（少许）配料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）盐水鸭肝的做法步骤1、鸭肝用盐水泡几个小时，帮助毒素析出。2、我泡了8小时，中间换了几次水。3、将鸭肝上的筋膜去掉，这样做出的鸭肝口感细腻，入口即化。4、处理好的鸭肝用清水...
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味味甜
