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关于焖汁草鱼的做法的餐饮百科

焖汁草鱼的做法 一鱼两吃-焖汁草鱼和清蒸草鱼 焖汁草鱼怎么做
  • 焖汁草鱼的做法 一鱼两吃-焖汁草鱼和清蒸草鱼 焖汁草鱼怎么做

  • 食材明细主料草鱼(适量)油(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)姜(适量)淀粉(适量)醋(适量)剁椒(适量)葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焖汁草鱼的做法步骤1、草鱼一条,去头(鱼头我用来煮汤了,大家可以看一下我以前菜谱里有)。2、从鱼身中间切开成两半,再竖着剁成块。姜切丝,葱切碎。3、这...
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酸辣汁焖鱼怎么做-酸辣汁焖鱼的做法
  • 酸辣汁焖鱼怎么做-酸辣汁焖鱼的做法

  • 食材明细主料花鲢鱼(适量)大蒜头(适量)芹菜(适量)辅料豆瓣酱(适量)辣椒酱(适量)剁椒酱(适量)番茄酱(适量)酸辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣汁焖鱼的做法步骤1、原料2、芹菜切段大蒜剥好待用3、花鲢鱼沿背脊切开切块4、放入少量耗油生抽料酒姜5、拌匀后腌制1-2小时6、豆瓣酱番茄酱...
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生姜焖草鱼怎么做-生姜焖草鱼的做法
  • 生姜焖草鱼怎么做-生姜焖草鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(400克)生姜(100克)西红柿(2个)辅料玉米油(适量)盐(少许)生抽(少许)老抽(一滴)咸香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)生姜焖草鱼的做法步骤1、草鱼洗干净,切成小块,用生抽,盐,料酒腌制一会,用油煎至两面偏黄,西红柿切块备用,生姜切片备用。2、锅烧热,倒入玉米油,倒入生姜片煸炒。3、...
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豌豆茄汁草鱼怎么做-豌豆茄汁草鱼的做法
  • 豌豆茄汁草鱼怎么做-豌豆茄汁草鱼的做法

  • “今天老公买了块草鱼中段,我问怎么吃?老公就提醒我做茄汁草鱼。茄汁草鱼,是儿子最喜欢吃的菜之一。但是比较麻烦我也不经常做。今天得空,就做做吧。家里有豌豆,顺手抓二把放下去,好看也好吃。此鱼酸酸甜甜,没有鱼大骨,非常开胃,适合老人与儿童吃。(展开)”食材明细主料草鱼(500克)...
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家常茄汁焖草鱼怎么做-家常茄汁焖草鱼的做法
  • 家常茄汁焖草鱼怎么做-家常茄汁焖草鱼的做法

  • “这是昨天剩的一半草鱼做的,刚好家里剩半个番茄,很清淡的家常味道,超做也非常简单,适合大人小孩减肥吃。”食材明细主料草鱼(适量)辅料蒜(适量)番茄(适量)食用油(适量)杏鲍菇(适量)原味(口味)未知(难度)家常茄汁焖草鱼的做法步骤1、用食盐,生姜,蒜,生抽,淀粉腌制好的鱼块。2、杏鲍菇切条3、番...
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焖汁素鲍鱼怎么做-焖汁素鲍鱼的做法
  • 焖汁素鲍鱼怎么做-焖汁素鲍鱼的做法

  • “把香菇做成鲍鱼的样子,好看又美味。这道菜的材料调料都很简单。营养丰富,颜值也很高。”食材明细主料新鲜香菇(10个)小葱(一根)辅料生抽(二匙)蚝油(一匙)色拉油(一勺)干淀粉(一匙)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焖汁素鲍鱼的做法步骤1、新鲜的香菇洗净。用剪刀剪去...
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草鱼皮焖豆腐怎么做-草鱼皮焖豆腐的做法
  • 草鱼皮焖豆腐怎么做-草鱼皮焖豆腐的做法

  • 食材明细主料草鱼皮(两条)嫩豆腐(适量)辅料葱(1棵)姜末(适量)辣椒圈(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)鱼香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)草鱼皮焖豆腐的做法步骤1、葱白跟葱叶分开切葱花,姜切末,辣椒切圈。2、草鱼皮切小条1公分半~2公分吧,再用盐水浸泡10分钟。3、豆腐改刀入锅煮5分钟...
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酱汁焖鮰鱼怎么做-酱汁焖鮰鱼的做法
  • 酱汁焖鮰鱼怎么做-酱汁焖鮰鱼的做法

  • 食材明细主料鮰鱼(1条)辅料莲藕(1节)红薯(1个)四季豆(200克)配料甜面酱(适量)番茄酱(适量)海鲜酱(适量)蚝油(适量)姜(适量)酱油(适量)白糖(适量)大葱(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱汁焖鮰鱼的做法步骤1、将甜面酱、番茄酱、海鲜酱、蚝油、酱油和少许糖调和成浓郁的酱汁;2、鮰鱼...
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西红柿焖草鱼怎么做-西红柿焖草鱼的做法
  • 西红柿焖草鱼怎么做-西红柿焖草鱼的做法

  • “这道很下饭,而且所需要材料也比较少,喜欢吃辣椒可以家点辣椒哦”食材明细主料草鱼(200克)西红柿(一个)辅料生姜(适量)葱花(适量)花生油(适量)配料生抽(20克)盐(适量)鱼香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西红柿焖草鱼的做法步骤1、把西红柿姜葱花切好配用。2、把切好鱼块用生抽花生油盐加...
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茄汁草鱼肉怎么做-茄汁草鱼肉的做法
  • 茄汁草鱼肉怎么做-茄汁草鱼肉的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料白芝麻(适量)配料番茄酱(适量)柠檬(适量)料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)油(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄汁草鱼肉的做法步骤1、将草鱼打理干净。2、去头尾,取下鱼肉。3、草鱼肉切成1公分后的片。4、调入料酒。5、调入柠檬汁、盐。6、腌制二...
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酱汁焖梭鱼怎么做-酱汁焖梭鱼的做法
  • 酱汁焖梭鱼怎么做-酱汁焖梭鱼的做法

  • “婆婆拿了两条很新鲜的梭鱼,是亲戚从东营带回来的。民间素有“食用开凌梭,鲜得没法说”的说法。面对如此喜人的食材,肯定留一条是用来炖汤的!想到曾听朋友说过“酱汁焖梭鱼”很是美味,于是决定用另一条一试。人说“”艺高人胆大”,而我则是“艺不高人胆大”😜。心想,即使做的不...
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草鱼焖锅的做法 黄记煌三汁焖锅之草鱼焖锅 草鱼焖锅怎么做
  • 草鱼焖锅的做法 黄记煌三汁焖锅之草鱼焖锅 草鱼焖锅怎么做

  • “烹饪实验室再接再厉,研究出了草鱼焖锅,浓郁的酱香风味,令人回味无穷,赶紧下厨试试吧!”食材明细主料草鱼(1000克)胡萝卜(50克)青红椒(20克)蒜(8瓣)蚝油(10克)海鲜酱(30克)盐(4克)辅料红薯(100克)芹菜(20克)小葱头(50克)葱(5段)番茄酱(10克)油(20毫升)鱼香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草鱼焖锅的做法步...
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原汁焖黑鱼怎么做-原汁焖黑鱼的做法
  • 原汁焖黑鱼怎么做-原汁焖黑鱼的做法

  • “其实这个名字是我自己起的,我家住在渤海黄海分界处,海鲜比较丰富,这种做法,我们当地的人都会做,而且很简单,关键是原料鲜,我做鱼从来不放味精鸡精之类的。如果您看了,肯定一下就会做了。海鱼我们大部分都这样做,河鱼我就不太懂得了。”食材明细主料黑鱼(3条)辅料葱花(少许)姜片(少许)...
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菌菇焖草鱼怎么做-菌菇焖草鱼的做法
  • 菌菇焖草鱼怎么做-菌菇焖草鱼的做法

  • “我家真是离不了鱼,今天又有草鱼焖菌菇。味儿好不好,家人喜欢才重要。有喜欢这个配法的朋友,调味料你们按自己个人的口感再调整一下哦,送上先家常小菜就这么上来了。”食材明细主料草鱼段(500克)辅料菌菇(1份)酱油(适量)色拉油(适量)料酒(适量)青蒜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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香焖草鱼块怎么做-香焖草鱼块的做法
  • 香焖草鱼块怎么做-香焖草鱼块的做法

  • “鱼含优质蛋白,想保持身材的MM可吃适量鱼肉,既能保持体重,又有利身体健康,何乐不为呢!”食材明细主料草鱼(300克)辅料豆豉(20个)红辣椒(0.5个)蒜(3个)姜(适量)葱(适量)玉米淀粉(适量)中筋面粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香焖草鱼块的做法步骤1、草鱼切块,加料酒和盐腌制之前十分钟...
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豆豉焖草鱼怎么做-豆豉焖草鱼的做法
  • 豆豉焖草鱼怎么做-豆豉焖草鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(330g)豆豉(20g)姜(1块)大葱叶(5g)料酒(1勺)生抽(1小勺)辅料盐(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉焖草鱼的做法步骤1、备好材料2、豆豉用水浸泡2分钟左右后洗去杂质3、新鲜草鱼切块,姜切片,蒜叶切段4、草鱼用少许盐和1勺料酒腌渍片刻(因为豆豉是咸的,请酌情放盐)5...
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酱焖草鱼怎么做-酱焖草鱼的做法
  • 酱焖草鱼怎么做-酱焖草鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(1条)辅料姜片(4大片)料酒(2勺)生抽(2勺)糖(适量)白醋(2勺)郫县豆瓣酱(1勺)黄豆酱(2勺)盐(适量)大葱(1段)蒜(2瓣)八角(1个)热水(适量)淀粉(少许)香菜(2棵)腌料姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱焖草鱼的做法步骤1、新鲜宰杀的草鱼反复清洗干净,去除两边的腥线(没...
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酱汁焖鱿鱼怎么做-酱汁焖鱿鱼的做法
  • 酱汁焖鱿鱼怎么做-酱汁焖鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(1条)辅料烤肉酱(1勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)洋葱(1/4)盐(适量)鸡精(适量)黑胡椒粉(适量)生姜(适量)葱(1个)姜片(2个)蒜片(2个)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱汁焖鱿鱼的做法步骤1、准备鱿鱼先去掉鱼眼和内脏洗干净备用2、把鱿鱼表面一层膜撕了3、加点料酒生抽和少许盐腌...
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草鱼焖豆腐怎么做-草鱼焖豆腐的做法
  • 草鱼焖豆腐怎么做-草鱼焖豆腐的做法

  • “草鱼焖豆腐清淡可口,营养丰富,色泽诱人,具有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效,是一道味道鲜美的滋补性煮菜。”食材明细主料草鱼(850克)豆腐(400克)辅料油(适量)辣椒酱(适量)老抽(适量)白糖(适量)姜葱蒜(适量)蚝油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)腐乳(1块)红辣椒(2个)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草鱼...
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三汁焖鱼锅怎么做-三汁焖鱼锅的做法
  • 三汁焖鱼锅怎么做-三汁焖鱼锅的做法

  • 食材明细主料江团(一条)洋葱(1个)辅料海鲜酱(适量)甜面酱(适量)柱候酱(适量)蚝油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)三汁焖鱼锅的做法步骤1、准备好所有食材,江团处理干净后切成厚块。2、葱姜蒜切末,蒜的量要大一点,比例为1:1:3...
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酱汁焖鱼怎么做-酱汁焖鱼的做法
  • 酱汁焖鱼怎么做-酱汁焖鱼的做法

  • “简单的美味!”食材明细主料草鱼(1条)青椒(2个)红椒(2个)洋葱(2个)西芹(2把)香菜(1小把)葱姜蒜(适量)辅料盐(适量)料酒(3匙)甜面酱(5匙)蚝油(5匙)番茄酱(2匙)海鲜酱(2匙)蒸鱼豉油(2匙)芝麻(1小把)黑胡椒粒(适量)椒盐(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱汁焖鱼的做法步骤1、草鱼去头去尾,鱼身切成片,加入...
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草鱼焖酸菜怎么做-草鱼焖酸菜的做法
  • 草鱼焖酸菜怎么做-草鱼焖酸菜的做法

  • 食材明细主料草鱼(一条)酸菜(适量)辅料盐(2克)玉米油(6毫升)生抽(2克)料酒(3毫升)葱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)草鱼焖酸菜的做法步骤1、草鱼去除内脏,切半切块备用。2、草鱼切块3、油锅烧热倒入玉米油,倒入草鱼块煎至两面偏黄。4、酸菜清洗干净,切块备用。5、油锅烧热,倒入酸菜炒干6...
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酱焖草鱼锅怎么做-酱焖草鱼锅的做法
  • 酱焖草鱼锅怎么做-酱焖草鱼锅的做法

  • 食材明细主料草鱼(1条)辅料料酒(20ml)生姜(1块)小葱(少许)生抽(2匙)酱香豆瓣酱(2勺)蚝油(2匙)啤酒(1瓶)洋葱(1只)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱焖草鱼锅的做法步骤1、将鱼洗净。2、去除头尾,改刀。3、加入所有佐料腌制2小时。4、火锅盘底刷油,铺洋葱。5、腌好的鱼摆盘,倒入一瓶啤酒。6、...
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草鱼焖萝卜怎么做-草鱼焖萝卜的做法
  • 草鱼焖萝卜怎么做-草鱼焖萝卜的做法

  • “草鱼焖白萝卜,好甜,好鲜,好香。”食材明细主料草鱼(500克)白萝卜(400克)辅料油(20克)盐(1克)生抽(20克)姜(10克)葱(10克)胡椒粉(2克)原味(口味)未知(难度)草鱼焖萝卜的做法步骤1、把鱼去鳞整净。2、整净后的鱼切块,加入生抽、生粉、胡椒粉、鸡蛋、油啤酒搅匀腌制。3、白萝卜去皮切块。4、白萝卜...
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香焖草鱼怎么做-香焖草鱼的做法
  • 香焖草鱼怎么做-香焖草鱼的做法

  • “🧡方太美食大课堂👉第17道‼️香焖草鱼🥘简单又原汁原味的香焖草鱼🥘这是道快手菜,爱草鱼🐟的小伙伴们希望你们喜欢〰️”食材明细主料草鱼(1条)辅料葱(适量)小米椒(适量)香菜(适量)啤酒(500g)金针菇(120g)洋葱(50g)老干妈(15g)蚝油(10g)生抽(10g)料酒(5g)盐(3g)胡椒粉(2g)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)...
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